Universit  ät für Bodenkultur Wien  

7  Technische Aspekte.  10

7.1  Errichtung von Trockensteinmauern  10

Inhaltsverzeichnis   

7.2  Die fünf goldenen Regeln des Trockenmauerbaus.  12

7.3  Verwendete Materialien.  13

1  Abstrakt  4

7.3.1  Gesteinsarten.  13

2  Einleitung.  5

Gesteine  - Wachau.  13

3  Definition Trockensteinmauer  6

Gesteine  - Walliser Tal.  13

3.1  Trockensteinmauer beim Weinbau. 6  4.1

Gesteine  - Mittelrhein  13

4  Weinbau in Terrassen- und Hanglagen  6

8  Aufgaben von Trockensteinmauern.  14

5  Präsentation der Weinbauregionen  7

8.1  Landwirtschaft und Weinbau.  14

5.1  Wachau in Österreich.  7

8.1.1  Stabilisierung der landwirtschaftlichen Böden  14

5.2  Walliser Tal in der Schweiz.  7

8.1.2  Auswirkung auf die Weingartenarbeit  15

5.3  Anbaugebiet Mittelrhein in Deutschland.  8

8.1.3  Qualität der Lagen und der Weine.  17

6  Klima  8

8.1.4  Bodenhaushalt und Wasserhaushalt der Terrassen  18

6.1  Klima - Wachau  8

8.2  Region und Tourismus.  18

6.2  Klima - Walliser Tal.  9

8.2.1  Sozialer Aspekt.  18

6.3  Klima - Mittelrhein  9

8.2.2  Touristischer Aspekt.  18

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Universit  ät für Bodenkultur Wien  

8.3  Flora und Fauna.  18

8.3.1  Fauna - die häufigsten Tierarten der Trockenmauer  22

Fauna  - Wachau.  22

Fauna  - Walliser Tal.  24

Fauna  - Mittelrhein  25

8.3.2  Flora - die häufigsten Trockenmauerpflanzen.  26

Flora  - Wachau.  26

Flora  - Walliser Tal  28

Flora  - Mittelrhein.  29

9  Zusammenfassung.  31

10  Schlusswort  32

11  Abbildungsverzeichnis  33

12  Literaturverzeichnis.  36

12.1  Bücher Zeitschriften.  36

12.2  Internet  37

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1 Abstrakt

Die vorliegende Arbeit befasst sich mit Trockensteinmauern besonders

der Wachau in Österreich, aber auch im Walliser Tal in der Schweiz und

dem Anbaugebiet Mittelrhein in Deutschland. Dies sollte dazu dienen,

um zu erkennen, dass die Aufgaben und Konstruktionsarten sehr ähnlich

sind, während die Gesteinsart der einzelnen Bauwerke sehr

unterschiedlich sein kann. Auch die Funktion der Bodenstabilisierung,

der Kulturlandschaft, der biologischen Vielfalt sind ähnlich wie in

Österreich.

Das Ziel dieser Bakkalaureatsarbeit ist es, die wichtigsten Tier- und

Pflanzenarten kurz vorzustellen, eine Beschreibung für den Bau einer

Trockensteinmauer zu geben sowie die regionsspezifischen

Gesteinsarten anzuführen.

Des Weiteren wurde versucht zu zeigen, welche Aufgaben eine

Trockensteinmauer mit sich bringt.

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wunderschöne Konstruktion und Lebensraum für Flora und Fauna in 2 Einleitung

Zukunft erhalten und erweitern zu können.

Zu Beginn stellt sich sicher die Frage nach dem Grund meiner

Themenwahl. Ich habe mich zu diesem Thema in erster Linie wegen

meinem Interesse an der Landschaft der Wachau entschlossen.

Wien, Jänner 2007

Da es sich als relativ schwierig gestaltete, eine passende Themenstellung

für den Zeitraum eines Semesters zu finden, habe ich mich entschieden,

Gisela Gundacker, Studienrichtung Landschaftsplanungdie Situation der Trockensteinmauer speziell in der Wachau in

und -architektur an der Universität für Bodenkultur in Wien Österreich, aber auch im Walliser Tal in der Schweiz und im

Anbaugebiet Mittelrhein in Deutschland auszuarbeiten.

In der nachfolgenden Arbeit habe ich versucht, aus allen mir

zugänglichen Quellen (Persönliche Kontakte, Literatur- und

Internetrecherchen) eine Übersicht der Aufgaben einer

Trockensteinmauer zu geben.

Diese Arbeit richtet sich an alle Interessierten, die einen etwas tieferen

Einblick in das vielfältige Mauerwerk gewinnen wollen, um diese

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man sie nur noch in historisch gewachsenen und nicht umgestalteten

3 Denfinition Trockensteinmauer

steilen Weinbergen. Jedoch versucht man seit einigen Jahren, durch EU geförderte Trockensteinmauerkurse, dieser Entwicklung entgegen zu

Eine Trockenmauer, in Österreich auch Klaubsteinmauern genannt, ist

wirken. (WALDSTEIN, SEMRAD)

eine Mauer die aus Natursteinen ohne Mörtel verlegt wird. (TRAUTSAMWIESER, 2001)

4 Weinbau in Terrassen- und Hanglagen

3.1 Trockensteinmauer beim Weinbau

In Gebieten wie der Wachau, dem Walliser Tal und dem Anbaugebiet Mittelrhein ist die Natur- und Kulturlandschaft vom Weinbau in Trockensteinmauern in Weinbaugebieten auf steilen Lagen bringen sehr Terrassenlagen geprägt. Zur Erschließung von terrassierten viele Vorteile mit sich. So unterstützen sie zum Beispiel, das Ökosystem Weinbaulagen werden Trockensteinmauern benötigt. Durch diesen Wein. Die Steine, welche nur von der Umgebung stammen, speichern Eingriff in die Natur wuchsen gleichzeitig Siedlungen und es entwickelte die Wärme des Tages und geben diese, in der Nacht wenn es kühler sich die Infrastruktur. Nicht nur die Terrassen alleine sind für diese wird, an die Reben ab. Durch die Errichtung von Trockenmauern geprägten Landschaften verantwortlich, auch die geologischen und schwemmt es weniger Boden ab, da Wasserabläufe über Treppen topographischen Gegebenheiten, das Klima und die artenreiche Tier-eingerichtet werden. Durch die Verringerung der Hangneigung in den und Pflanzenwelt sind mitverantwortlich. einzelnen Terrassen wird die Weingartenarbeit um ein wesentliches Die Bedeutung der Terrassenlandschaft endet nicht im erleichtert. Die Trockensteinmauer hat sich in den terrassierten Landschaftsbild, sonder sie bildet direkt oder indirekt die Weinbergen wegen ihrer Wasserdurchlässigkeit als stabiler erwiesen als Lebensgrundlage vieler Menschen, ist Gesellschaftsfaktor, schafft Mauern mit Mörtel. Eine handwerklich gut gebaute Trockenmauer kann Arbeitsplätze, und ist verantwortlich für die Produktivität und älter als hundert Jahre werden.

ökonomischen Wohlstand im primären, sekundären und tertiären

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Wirtschaftssektor. (LAGEBERICHT, WEIN- UND OBSTBAUSCHULE zum Waldviertel gehört. Die Landschaft ist einerseits durch die Donau und die ufernahen, klimatisch begünstigten Bereiche und andererseits KREMS)

5 Präsentation der Weinbauregionen durch die angrenzenden Hügel des Dunkelsteinerwaldes und des Waldviertels mit kalten Wintern geprägt (Höhen bis über 900 m). Die drei folgenden Weibauregionen betreiben Weinbau vorwiegend auf (TRAUTSAMWIESER, HERBERT; 2001) Terrassen, die auf Trockensteinmauern angelegt wurden.

Die Funktionen der Bodenstabilisierung, der Kulturlandschaft

5.2 Walliser Tal in der Schweiz

und der biologischen Vielfalt sind sehr ähnlich. Unterschiede bestehen in

Das Walliser Tal ist mit 5 255 Hektar Rebfläche der größte Schweizer Die Wachau ist eine etwas über 30 km lange Weinlandschaft die sich von Weinbaukanton. 50 Kilometer lang zieht sich das Tal von 460 bis auf Melk bis Krems erstreckt und umfasst rund 1400 Hektar Rebfläche. 630 Meter Höhe hinauf.

Die Wachau liegt innerhalb von zwei niederösterreichischen Viertelslandschaften, wobei der Süden zum Mostviertel und der Norden

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Geografisch lässt sich die Region in drei Zonen unterscheiden: Ein Dieses Flusstal wird im nördlichen Teil von den Mittelgebirgen Eifel und kleineres Rebgebiet befindet sich im Unterwallis zwischen dem Genfer Westerwald und im südlichen Teil von den Höhenzügen Hunsrück und See und dem Rhône-Knie bei Martigny. Das Kerntal des Walliser Taunus eingegrenzt.

Weinbaus erstreckt sich auf dem nach Süden orientierten rechten Die Rebfläche umfasst rund 500 Hektar und befindet sich zu 85 Rhône-Ufer von Martigny bis Leuk. Die dritte Zone liegt im Oberwallis, Prozent in terrassierten Steillagen. (ANDRÉ, 2003) wo sich der Weinberg von Visperterminen befindet, wo Weinbau bis auf 6. Klima 1100 Meter Seehhöhe betrieben wird. (ANDRÈ, 2003)

6.1 Klima - Wachau

Ihr Kontinentalcharakter (heiße, trockene Sommer - strenge Winter) Das Weinanbaugebiet Mitttelrhein erstreckt sich entlang des Rheins auf wird durch die temperaturausgleichende Wirkung der Donau gemildert. einem rund 50 km langen Abschnitt zwischen Bingen und Koblenz in Die große Wasseroberfläche reflektiert außerdem das Sonnenlicht und Mitteldeutschland.

fördert die Zuckerbildung in der Traube durch Photosynthese.

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