„Die Zukunft is(s)t vegetarisch“. Zu Vorstellungen von Vegetarismus als „bessere“ Ernährungs- und Lebensform aus kulturwissenschaftlicher Perspektive


Bachelorarbeit, 2014

43 Seiten, Note: 1,3


Leseprobe


Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung
1.1. Historie des Vegetarismus
1.2. Moralisierung von Nahrung und die Bedeutung von Ratgebern

2. Gewählte Methodik: Qualitative Inhaltsanalyse
2.1. Ziel und grundlegender Ansatz einer qualitativen Inhaltsanalyse
2.2. Methodischer Ablauf der Analyse

3. Beschreibung des Analysematerials
3.1. Karen Duve (2010) - „Anständig essen"
3.2. Nina Messinger (2011) - „Du sollst nicht töten. Plädoyer für eine gewaltfreie Ernährung“
3.3. Andreas Grabolle (2012) - „Kein Fleisch macht glücklich. Mit gutem Gefühl essen und genießen“
3.4. Jonathan Safran Foer (2009/ dt. Übersetzung 2010) - "Tiere essen"

4. Vorstellung der Kategorien

5. Analyse
5.1. Vegetarismus - Deutungen eines Trends
5.2. Vegetarismus und Umweltschutz
5.3. Vegetarismus in Zeiten der „Entfremdung“
5.5. Vegetarismus und tierethische Perspektiven
5.6. Vegetarismus und das Dogma des (Fleisch-) Verzichts
5.7. Vegetarismus als politisches Statement
5.8. Vegetarismus im Kontext sozialer Ungerechtigkeit

6. Fazit

7. Literatur-/ Quellenverzeichnis
7.1. Literaturverzeichnis
7.2. Quellenverzeichnis

Ende der Leseprobe aus 43 Seiten

Details

Titel
„Die Zukunft is(s)t vegetarisch“. Zu Vorstellungen von Vegetarismus als „bessere“ Ernährungs- und Lebensform aus kulturwissenschaftlicher Perspektive
Hochschule
Albert-Ludwigs-Universität Freiburg  (Institut für Volkskunde)
Note
1,3
Autor
Jahr
2014
Seiten
43
Katalognummer
V295044
ISBN (eBook)
9783656932123
ISBN (Buch)
9783656932130
Dateigröße
828 KB
Sprache
Deutsch
Schlagworte
zukunft, vorstellungen, vegetarismus, ernährungs-, lebensform, perspektive
Arbeit zitieren
Joschka Martin Geyer (Autor:in), 2014, „Die Zukunft is(s)t vegetarisch“. Zu Vorstellungen von Vegetarismus als „bessere“ Ernährungs- und Lebensform aus kulturwissenschaftlicher Perspektive, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/295044

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