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Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie
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Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie
106 Texte
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Ökonomische Effekte von Nahrungsmittelhilfe
Seminararbeit
Ökostromkennzeichnung - Nutzen und Aussagekraft der verschiedenen Gütesiegel
Hausarbeit
Abwarten und Tee trinken...
Referat / Schulaufsatz
Adipositas-Auswertung eines Ernährungsprotokolls
Hausarbeit
Analyse und Vergleich von ethisch handelnden Unternehmen gegenüber unethisch handelnden Unternehmen
Hausarbeit
Angebot und Nachfrage für Süßwasserfisch in Deutschland
Seminararbeit
Ansätze des Wertschöpfungskettenmanagements im Ernährungsgewerbe - Darstellung am Beispiel von Speiseeis
Bachelorarbeit
Antibakterielle Wirkung von ausgewählten Naturstoffen auf das Wachstum von Listeria monocytogenes
Diplomarbeit
Antikarzinogene Effekte von konjugierten Linolsäuren
Bachelorarbeit
Aromastoffe und Geschmacksverstärker
Referat / Schulaufsatz
Befragung zur Häufigkeit gestörten Essverhaltens bei Studierenden der Ökotrophologie an der Fachhochschule Osnabrück – Konsequenzen für die Tätigkeit im Berufsfeld Ernährungsberatung
Diplomarbeit
Berücksichtigen Sie bei der Planung von zwei Hauptmahlzeiten für ältere Personen die Prinzipien der ovolactovegetabilen Kost
Examensarbeit
Bewertung des Gefährdungspotentials von Nonylphenol für die Umwelt und die Nahrungsmittelkette
Diplomarbeit
Bildungsarmut und haushaltsbezogene Bildung -
Neu
Referat (Ausarbeitung)
Brot und Gebäck
Referat / Schulaufsatz
Bulimie (Eß-Brech-Sucht)
Referat / Schulaufsatz
Cumarin in Gebäck -
Neu
Hausarbeit
Dauerhafte Gewichtsreduktion einer Person mit Übergewicht
Hausarbeit
Die antikanzerogene Wirkung sekundärer Pflanzenstoffe
Examensarbeit
Die Aufmerksamkeits-Defizit/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) bei Kindern und Ernährung -
Neu
Masterarbeit
Die Bedeutung einer gesunden Ernährung im Kindes- und Jugendalter -
Neu
Examensarbeit
Die Bedeutung von chinesischen Speisepilzen für die Krebsbekämpfung am Beispiel "Hericium erinaceus" und seine Wirkung auf HeLa-Zellen
Diplomarbeit
Die Spurenelemente
Referat / Schulaufsatz
Die Tiefkühlkette - Von der Produktion bis zum Verbrauch
Hausarbeit
Einfluss sensorischer Sensitivität und Erfahrungen auf Lebensmittelpräferenzen in den ersten Lebensjahren
Diplomarbeit
Einfluss von Ethanol auf die Aufnahme von Cyanidin-3-O-ß-D-Glucosid (Weininhaltstoff) am isoliert perfundierten Rattendünndarm
Diplomarbeit
Entwicklung eines Ernährungskonzeptes für Patienten mit Multiple Sklerose
Diplomarbeit
Ernährung
Skript
Ernährung bei den Krankheiten
Anderes
Ernährung bei Verdauungserkrankungen
Referat / Schulaufsatz
Ernährung des übergewichtigen Kindes
Hauptseminararbeit
Ernährung im Nachtdienst - Eine ernährungsphysiologische Herausforderung
Hausarbeit
Ernährung im Wandel - Leben wir heute gesünder als früher?
Facharbeit (Schule)
Ernährung und Macht - Über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Macht
Seminararbeit
Ernährung, Bewegung und Stressbewältigung als Präventionsfelder im Aktionsradius zwischen Betrieb und Familie - Erstellung eines betrieblichen Maßnahmenkatalogs für die nachhaltige Beeinflussung familiären Gesundheitsverhaltens
Masterarbeit
Erstellen einer Marktanalyse -
Neu
Hausarbeit
Essentielle und toxische Effekte von Mangan beim Menschen
Bachelorarbeit
Fettsucht
Referat / Schulaufsatz
Fleisch
Referat / Schulaufsatz
Foodpublishing - Rezeptentwicklung und Dokumentation zu dem Gewichtsmanagementprogramm "Nutropoly Familienküche"
Diplomarbeit
Funktionelle Lebensmittel unter besonderer Berücksichtigung gesundheitlicher Effekte
Diplomarbeit
Gegenwärtige und künftige Bedeutung von Lebensmitteln aus ökologischer Produktion
Hauptseminararbeit
Gehalt an Trans-Fettsäuren und Sterolen in deutschen Margarineprodukten
Diplomarbeit
Geschmack und Aromen In Verbindung mit der industriellen Nahrungsmittelproduktion
Referat / Schulaufsatz
Geschmacksverstärker
Seminararbeit
Gesundheitsförderliche Ernährungsbildung im Mensch-Natur-Kultur Unterricht
Examensarbeit
Grundlagen des Terroirbegriffs
Anderes
Hülsenfrüchte
Referat / Schulaufsatz
Hülsenfrüchte
Anderes
Herstellung eines Kaffeelikörs
Referat / Schulaufsatz
Herstellung von Likör
Skript
Herstellung von Sekt und Schaumwein
Hausarbeit
Champagner
Anderes
Chinesische Ernährungslehre und die Auswirkung des Wirtschaftsbooms auf die Kultur
Hausarbeit
Küche als Lernort für naturwissenschaftliche Experimente und Grunderfahrungen
Bachelorarbeit
Kommunale Strategien der Armutsbewältigung und -prävention - Hilfeplanverfahren und Case-Management
Referat (Ausarbeitung)
Konsummuster privater Lebensformen - Konsum älterer Menschen - Dienstleistungen für Lebensqualität im Alter
Bachelorarbeit
Kreativitätstechniken
Hausarbeit
Krebsprophylaxe durch Ernährung am Beispiel von Vitamin C
Studienarbeit
Kunststoff-Recycling heute
Seminararbeit
Lagerarten in der Materialwirtschaft - ein kurzer Überblick
Referat (Ausarbeitung)
Lebensmittelkunde - Ernährungsökologische Betrachtung eines 3 Gänge Menüs
Hausarbeit
Leistungs- und ernährungsphysiologische Grundlagen im Sport
Examensarbeit
Low Carb - Wirkungen auf Gesundheit und körperliche Leistungsfähigkeit
Hausarbeit
Möglichkeiten der Kaffeeherstellung und Kaffeeverarbeitung"
Anderes
Magenerkrankungen
Referat / Schulaufsatz
Makrobiotik
Referat / Schulaufsatz
Makrobiotische Ernährungsform: eine kurze Einführung
Referat (Ausarbeitung)
Molekulare Wirkungen von Ballaststoffen in der kolorektalen Karzinogenese
Bachelorarbeit
Nahrungsergänzungsmittel
Hauptseminararbeit
Nachhaltige Ernährung in Single-Haushalten
Bachelorarbeit
Nachhaltigkeit an Hochschulen - Beitrag für eine Konzeption einer nachhaltigen Hochschule Fulda
Diplomarbeit
Nutritive und psychosoziale Einflussfaktoren auf die Entstehung von ADS / ADHS
Hausarbeit
Oberflächenspannung bei alkoholfreien Getränken und deren Meßmöglichkeiten
Skript
Olivenöl
Referat / Schulaufsatz
Outline and evaluation of the the expensive-tissue hypothesis proposed by Aiello/Wheeler (1995)
Essay
Persuasive Argument For Good Nutrition
Essay
Planung einer Projektwoche zum Thema Speisenproduktion
Hauptseminararbeit
Prävention von Essstörungen im haushaltsbezogenen Unterricht am Beispiel von Anorexia nervosa und Bulimia nervosa
Examensarbeit
PSE- und DFD-Fleisch
Hausarbeit
Qualitative Analyse anorganischer Stoffgemische
Facharbeit (Schule)
Reinheitsgebot ade? : In welchen Ländern dürfen welche Stoffe zu welchem Zweck dem Bier zugesetzt werden?
Seminararbeit
Reinigen von Anlagen in der Lebensmittelindustrie
Seminararbeit
Reis
Referat / Schulaufsatz
Risikokommunikation - Verbraucherschutz, Öffentlichkeitsarbeit
Referat (Ausarbeitung)
Schnitzer-Kost
Referat / Schulaufsatz
Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungsmitteln im Breitensport
Examensarbeit
Skepsis und Affirmation. Functional Foods und ihre Akzeptanz bei drei nationalen Verbrauchertypen
Hausarbeit
Sojaisoflavonoide: Von Euphorie zur kritischen Betrachtung
Diplomarbeit
Sporternährung
Anderes
Spurenelemente
Referat / Schulaufsatz
Tageskostplan
Hausarbeit
Umweltmanagement an Hochschulen
Diplomarbeit
Untersuchung des Trinkverhaltens der Bernburger in drei verschiedenen Altersgruppen hinsichtlich der Art, Menge und des Energiegehaltes der Getränke
Hausarbeit
Untersuchung verbraucherpolitischer Maßnahmen in Hinblick auf Strategien der Informationsvermittlung
Masterarbeit
Untersuchungen zu Schaumphänomenen bei alkoholischen und alkoholfreien Getränken
Seminararbeit
Untersuchungen zum Einfluss von Ernährungsfaktoren auf die Entstehung von Colitis ulcerosa und Morbus Crohn
Diplomarbeit
Untersuchungen zur genetischen Toxizität und Chemoprävention von Brassica-Pflanzensäften in humanen Hepatomzellen (Hep G2)
Masterarbeit
Urolithiasis - Untersuchung des Ernährungsverhaltens bei Personen mit Urolithiasis
Diplomarbeit
Vegetarianism
Anderes
Vegetarismus und B12
Seminararbeit
Verarbeitung von Obst und Gemüse zu Säften
Hausarbeit
Vitamin A , D , E , K
Anderes
Wein der Provence
Referat / Schulaufsatz
Wie Werbung wirkt - Automatische Prozesse der Informationsverarbeitung
Diplomarbeit
Wissenschaftliche Erkenntnisse über das Fasten unter Berücksichtigung der Humanphysiologie und der Kosten ernährungsbedingter Krankheiten
Studienarbeit
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