Wareneingangskontrolle und Einräumen der Bücherlieferung (Unterweisung Einzelhandelskauffrau/-mann)


Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2017

4 Seiten, Note: 1


Leseprobe

Wareneingangskontrolle und Einräumen der Bücherlieferung

Beschreibung der Ausgangssituation:

Am Anfang jeden Monats geht im Markt die aktuelle Bücherlieferung ein. In dieser sind die Top-Seller enthalten. Die Lieferung muss auf Vollständigkeit kontrolliert werden und anschließend in das Regal geräumt werden. Dabei werden die Bücher, ganz oben angefangen mit dem aktuellen Bestseller, absteigend nach Platzierung eingeräumt. Der Auszubildende befindet sich im ersten Halbjahr des ersten Lehrjahres und soll diese Aufgabe nun regelmäßig jeden Monat übernehmen.

Beschreibung und Analyse der Aufgabenstellung

Die Kontrolle der Lieferung muss fehlerfrei und gründlich sein, denn das hat einen enormen Einfluss auf den korrekten Warenbestand und das Inventurergebnis. Die Ware muss außerdem rechtzeitig auf Beschädigungen kontrolliert werden, um vom Lieferanten eine Gutschrift bzw. eine Ersatzlieferung zu erhalten. Des Weiteren hat die richtige Platzierung Einfluss auf den Abverkauf der Artikel.

Zielformulierung/operationalisiert

Richtziel: Fachliche Kenntnisse erweitern und festigen

Grobziel: Warenkontrolle mit dem Lieferschein und Platzierung der Ware nach den Vorgaben

Feinziel: Selbständig und fehlerfrei den strukturierten Arbeitsablauf einhalten Operationalisiertes Ziel:

Der Auszubildende ist nach der Unterweisung in der Lage, selbstständig und fehlerfrei die Wareneingangskontrolle mit dem Lieferschein durchzuführen. Und die Ware dementsprechend nach Vorgaben zu platzieren.

Erwartungen an den Auszubildenden

Aufmerksames Zuhören, konzentriertes Mitarbeiten und bei Unklarheiten nachfragen.

Zu vermittelnde Inhalte berufsspezifischer Fachqualifikation

Abbildung in dieser Leseprobe nicht enthalten

Mögliche Alternativen zur gewählten Vorgehensweise

Präsentation

Lehrgespräch

Begründung der eigenen Lösung

Für diese Art der Tätigkeit eignet sich die 4-Stufen-Methode am besten. Beim Auszubildenden werden die psychomotorischen Fähigkeiten gefordert, da dieser aktiv mit einbezogen wird. Durch das Vermitteln der Wichtigkeit und der Auswirkung der Lieferscheinkontrolle auf den Warenbestand und somit auf das Inventurergebnis, wird ein affektiver Lerneffekt erzielt. Auch das notwendige Wissen wird beim gesamten Prozess grundsätzlich vermittelt (kognitiver Lernbereich).

Zielperson

Der 18-jährige Auszubildende hat den Realschulabschluss und befindet sich im ersten Halbjahr des ersten Lehrjahres. Der Auszubildende bearbeitet seit einer Woche Wareneingänge im Lager und hat bereits den Inhalt und den Aufbau eines Lieferscheines kennen gelernt. Der Auszubildende kennt bereits aus vorhergegangener Unterweisung die Handhabung und die Sicherheitsbestimmungen im Umgang mit dem Cuttermesser. Außerdem hatte er bereits ein Lehrgespräch über die Inhalte und den Aufbau eines Lieferscheines. Der Auszubildende soll anschließend jeden Monat die Kontrolle des Lieferscheines und das Verräumen der Bücher nach Vorgabe selbstständig übernehmen.

Lernort

Lager/Verkaufsregal

Zeitlicher Rahmen

15 Minuten

Hilfsmittel

Stifte, Pakete, Platzierungsvorgabe

Gliederung

1 Stufe: Vorbereiten
2 Stufe: Vormachen und Erklären
3 Stufe: Nachmachen und Erklären lassen
4 Stufe: Selbstständiges Anwenden

Vollständige Unterweisungsmethode

Vorbereitung:

Der erste Schritt der 4-Stufen Methode dient zur Vorbereitung und Einleitung der Unterweisung. Ich bereite die benötigten Arbeitsmaterialen vor und schaffe eine gute Lernatmosphäre. Ich begrüße den Auszubildenden und baue durch ein kleines Einstiegsgespräch Hemmungen und Nervosität ab. Durch ein Lob schaffe ich eine positive Haltung zur Unterweisung und motiviere ihn zusätzlich.

Ich stelle dem Auszubildenden nun das Thema der Unterweisung vor. Darauf frage ich gezielt nach Vorkenntnissen, erkläre und erläutere die Arbeitsmittel.

Vormachen und Erklären

Als zweite Stufe mache ich dem Auszubildenden jeden Teilschritt vor und erkläre detailliert was zu beachten ist. Es ist wichtig, dass er jeden Arbeitsschritt genau beobachten kann und er Zwischenfragen stellen kann, falls etwas unklar ist.

Nachmachen und Erklären

Die dritte Stufe dient dazu, dass der Auszubildende aktiv bei der Wareneingangskontrolle mit dem Lieferschein mitwirkt. Er soll unter meiner Beobachtung die Arbeitsschritte wiederholen und erklären. Dadurch werden die Teilschritte und das Verständnis gefestigt. Da der Auszubildende den Arbeitsablauf eigenständig wiederholt, wird der Lern- und Merkeffekt nochmals verstärkt.

Ich beobachte genau sein Vorgehen und stelle Fragen, um zu sehen, ob er alle Inhalte richtig verstanden hat. Falls er Hilfe braucht, gebe ich Hilfestellung. Auch das Lob darf nicht vergessen werden, um den Auszubildenden zusätzlich zu motivieren.

Übungsphase:

Als vierte Stufe lasse ich den Auszubildenden die Lieferung noch einmal mit dem Lieferschein kontrollieren, sowie im Anschluss die Lieferung richtig verräumen, damit er die Gelegenheit hat, das Erlernte zu üben.

Auch gehe ich nach Abschluss des Arbeitsablaufes das Ergebnis mit ihm durch und lasse ihn beurteilen, wie er sich dabei eingeschätzt hat. Ich lobe ihn für seine Mitarbeit und für den Gesamteindruck.

Als Abschluss der Unterweisung gebe ich ihm eine konkrete, praktische Zielsetzzung für die Zukunft: Der Auszubildende darf jeden Monat, wenn die Lieferung eingeht, diese selbständig Kontrollieren und platzieren. Als nächste Unterweisung steht die Bücherretoure an und danach kann der Ausbildende selbständig die Verantwortung und die Pflege für das Bücheregal im Markt übernehmen.

[...]

Ende der Leseprobe aus 4 Seiten

Details

Titel
Wareneingangskontrolle und Einräumen der Bücherlieferung (Unterweisung Einzelhandelskauffrau/-mann)
Hochschule
IHK für München und Oberbayern
Note
1
Autor
Jahr
2017
Seiten
4
Katalognummer
V356481
ISBN (eBook)
9783668422391
Dateigröße
956 KB
Sprache
Deutsch
Schlagworte
Wareneingangskontrolle und Einräumen der Bücherlieferung
Arbeit zitieren
Friedemann Beyer (Autor), 2017, Wareneingangskontrolle und Einräumen der Bücherlieferung (Unterweisung Einzelhandelskauffrau/-mann), München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/356481

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