Grundbestandteile einer Reservierung im Property Management System (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)


Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2018

4 Seiten, Note: 1


Leseprobe

Konzept zur Darstellung einer Ausbildungssituation im Rahmen der Ausbildereignungsprüfung an der IHK für München und Oberbayern

Vor- und Nachname, Prüfling Nr.:

Thema der Ausbildungssituation: Grundbestandteile einer Reservierung im PMS (Property Management System)

Gewählte Methodik: Lehrgespräch

Ziel der Ausbildungssituation (operationalisiert): Der Auszubildende soll nach der Unterweisung in der Lage sein, die obligatorischen und einige fakultative Bestandteile einer Reservierung zu benennen.

Bei der Vermittlung des Feinlernziels sollen folgende Lernbereiche angesprochen werden:

Kognitiver Lernbereich: Der Auszubildende soll in der Lage sein, fakultative und obligatorische Bestandteile einer Reservierung auseinanderzuhalten und zu benennen.

Affektiver Lernbereich: Bei der Einlernphase in die neue Abteilung "Reservierung", soll der Auszubildende so auf die verschiedenen Felder in der Reservierungsmaske vorbereitet sein.

Ausbildungsberuf: Hotelfachmann

Einordnung in den Ausbildungsrahmenplan:

Verordnung über die Berufsausbildung im Gastgewerbe

Teil 11: Gemeinsame berufliche Fachbildung

Richtlernziel: Lfd .Nr. 1: Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf (§4 Nr.5)

Groblernziel: Lfd.Nr. 1e: Reservierungswünsche entgegennehmen, Reservierungen ausführen

Ausbildungsjahr: zweites

Ausbildungsmonat: Erster im zweiten Jahr

Lernort: Büro des Ausbilders /Direktionsbüro - Um eine ungestörte Situation zu schaffen, wird im Vorhinein im Bro darauf hingewiesen, dass eine Unterweisung stattfindet, und das Telefon umgeleitet.

Dauer der Ausbildungssituaion: 15 Minuten

Hilfsmittel: Handout (siehe Anhang)

[...]

Ende der Leseprobe aus 4 Seiten

Details

Titel
Grundbestandteile einer Reservierung im Property Management System (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Hochschule
IHK für München und Oberbayern  (IHK Akademie)
Note
1
Autor
Jahr
2018
Seiten
4
Katalognummer
V421085
ISBN (eBook)
9783668688957
Dateigröße
1030 KB
Sprache
Deutsch
Schlagworte
Unterweisung, Reservierung, Property Management System
Arbeit zitieren
Prof. Dr. Friedemann Beyer (Autor), 2018, Grundbestandteile einer Reservierung im Property Management System (Unterweisung Hotelfachmann / -frau), München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/421085

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