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  • Title: Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften
    Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften
    Author:
    Daniel Albers (Author)
    Subject:
    Lebensmitteltechnologie
    Category:
    Abstract, 2006
    Price:
    US$ 7.99
  • Title: Technologie tierischer Lebensmittel
    Technologie tierischer Lebensmittel
    Fleischtechnologie
    Author:
    Daniel Albers (Author)
    Subject:
    Lebensmitteltechnologie
    Category:
    Lecture Notes, 2015
    Price:
    US$ 7.99
  • Title: Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie
    Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie
    Author:
    Daniel Albers (Author)
    Subject:
    Lebensmitteltechnologie
    Category:
    Exam Revision, 2013
    Price:
    US$ 7.99
  • Title: Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
    Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
    Author:
    Daniel Albers (Author)
    Subject:
    Lebensmitteltechnologie
    Category:
    Abstract, 2017
    Price:
    US$ 7.99
  • Title: Herstellen einfacher Hefeteige und Erkennen der technologischen Auswirkungen der Rohstoffe
    Herstellen einfacher Hefeteige und Erkennen der technologischen Auswirkungen der Rohstoffe
    Unterrichtsentwurf zur zweiten Staatsprüfung
    Author:
    Dipl. Berufspäd. Florian Wedekind (Author)
    Subject:
    Lebensmitteltechnologie
    Category:
    Lesson Plan, 2011
    Price:
    US$ 7.99
  • Title: Fonksiyonel Gıdalar, Sağlık ve Ekonomi
    Fonksiyonel Gıdalar, Sağlık ve Ekonomi
    Author:
    Yigit Ulukent (Author)
    Subject:
    Food Technology
    Category:
    Elaboration, 2019
    Price:
    US$ 3.99
Support:
e-mail: info@grin.com | Tel.: +49 (0)89-550559-0

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