Bio-Lebensmittel als Mittel der Distinktion? Eine Analyse Deutschlands ab 2000


Bachelorarbeit, 2015

48 Seiten, Note: 1,8


Leseprobe


Inhaltsverzeichnis

1) Einleitung: Biolebensmittel in der Alltags-Wahrnehmung
1.1 Biolebensmittel in der Alltags-Wahrnehmung
1.2 Methodische Grundlagen und Abgrenzung

2) Theoretische Grundlagen
2.1 Bourdieus „Die feinen Unterschiede“
2.1.1 Habitus
2.1.2 Distinktion
2.1.3 Soziales Feld und sozialer Raum
2.2 Lebensmittel unter Betrachtung von sozialen Aspekten
2.2.1 Bourdieus Analyse zu Lebensmitteln
2.2.2 Weiterführende Gedanken zu Biolebensmitteln

3) Analyse der Konsumenten: Wer kauft Bio-Lebensmittel und warum?
3.1 Analyse der Konsumenten
3.1.1 Ergebnisse aus Veröffentlichungen
3.1.2 Quervergleich der Veröffentlichungen
3.1.3 Milieus und Gruppen
3.1.3.1 Sinus-Milieus
3.1.3.2 LOHAS

4) Ergebnisse der Untersuchung
4.1 Bio-Lebensmittel als sozialer Habitus?
4.2 Bio-Lebensmittel als Mittel der Distinktion?
4.3 Ausblick und nächste Schritte

5) Epilog

6) Anhang
6.1 Literaturverzeichnis

Ende der Leseprobe aus 48 Seiten

Details

Titel
Bio-Lebensmittel als Mittel der Distinktion? Eine Analyse Deutschlands ab 2000
Hochschule
FernUniversität Hagen  (Fakultät der Kultur- und Sozialwissenschaften)
Note
1,8
Autor
Jahr
2015
Seiten
48
Katalognummer
V313397
ISBN (eBook)
9783668121621
ISBN (Buch)
9783668121638
Dateigröße
521 KB
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Dr. T. M.: "...Insgesamt legt Mederer eine mehr als gute Arbeit vor. es ist aussichtsreich und interessant, die Aspekte der Distinktion, ... nicht nur stärker in den "bundesdeutschen Raum" , sondern auch in die "Jetzt-Zeit" zu transferieren. ... Herr Mederer hat sauber vorliegende Studien herangezogen, die ihm sozusagen als empirisches (Diskurs-) Material gedient haben." Prof. U. V.: "...Herr Mederer hat eine anspruchsvolle und in den meisten Teilen sehr überzeugende Bachelorabschlußarbeit zu einem relevanten Thema verfasst."
Schlagworte
Bourdieu, Essen, Bio, Distinktion
Arbeit zitieren
Tobias Mederer (Autor:in), 2015, Bio-Lebensmittel als Mittel der Distinktion? Eine Analyse Deutschlands ab 2000, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/313397

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