Rechnungsbearbeitung (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)

1. Personliche Angaben
1.1 Personliche Angaben des Auszubildenden
1.2 Soziologische Situation des Auszubildenden:
1.3 Entwicklungsstufe des Auszubildenden
1.4 Ausbildungssituation des Auszubildenden:
1.5 Bedeutung fur den Beruf
1.6 Ort und der Zeitpunkt

2. Didaktische Analyse
2.1 Methoden
2.2 Zielklarheit
2.2.1 Richtziele (Makroziel):
2.2.2 Groblernziel:
2.2.3Feinlernziel (Microziel):
2.2.4 Operationalisiertes Lernziel:
2.3 Lernzielbereiche:KognitiveLernziele,PsychomotorischeLernziele, Affektive Lernziele
2.3.1Kognitive Lernziele:
2.3.2 Psychomotorische Lernziele:
2.3.3 Affektive Lernziele:
2.3.4 Fasslichkeit:
2.3.5 Erfolgssicherung der Unterweisung:
2.3.6 Sicherung des Lernerfolges
2.3.7 Prinzip der Anschaulichkeit
2.3.8 Motivation des Auszubildenden
2.4 Einsatz von Ausbildungsmedien und Unterweisungsmedien
2.4.1 Arbeitsmaterialien und Arbeitswerkzeuge
2.4.2 Eingesetzte Unterweisungsmedien
2.4. 3 Arbeitssicherheit

3. Praktische Durchfuhrung der Unterweisung nach der Vier-Stufen-Methode
3.1 Stufe 1: Vorbereitung und Motivation des Auszubildenden
3.2 Stufe 2: Vormachen und Erklaren durch den Ausbilder
3.3 Stufe 3: Nachmachen und erklaren lassen:
3.4 Stufe 4: Uben und Festigen des Gelernten
Erfolgskontrollen
Abschlussphase
3.5 Merkblatt

1. Personliche Angaben

1.1 PERSONLICHE ANGABEN DES AUSZUBILDENDEN

Abbildung in dieser Leseprobe nicht enthalten

1.2 SOZIOLOGISCHE SITUATION DES AUSZUBILDENDEN:

P. M. ist 18 Jahre befindet sich im 2. Ausbildungsjahr. Er erwarb vor einigen Monaten sein Schulabschluss. Er ist wohnhaft bei seinen Eltern in der Innenstadt von Bremen. Seine Mutter ist in einem groBen Handwerksunternehmen tatig und sein Vater ist Mechaniker. Tim ist immer freundlich und sehr zuvorkommend anderen Mitarbeitern und Kunden gegenuber

Der Auszubildende hat eine gute Auffassungsgabe und bemuht sich, die Tatigkeiten gewissenhaft auszufuhren und versucht kleinere Arbeiten eigenstandig durchzufuhren.

In den praktischen Ubungen hat sich gezeigt, dass der Auszubildende durch Vormachen und Erklaren die einzelnen Zusammenhange besser versteht und erkennt, um sie anschlieBend in der Praxis umsetzen zu konnen.

Aus diesem Grund habe ich die Vier-Stufen-Methode gewahlt, um einen groBtmoglichen Lernerfolg bei ihm zu erzielen.

Der Auszubildende wurde bereits zum Thema im Betrieb unterwiesen und besitzt dadurch theoretische und auch einige Praktische Vorkenntnisse.

1.3 ENTWICKLUNGSSTUFE DES AUSZUBILDENDEN

Der Auszubildende Ist sehr aufgeschlossen gegenuber anderen Auszubildenden und dem Ausbilder. Er ist groB und hat eine normale Statur. Nach auBen wirkt der Auszubildende immer etwas gelassen und ist eher ruhig.

1.4 AUSBILDUNGSSITUATION DES AUSZUBILDENDEN:

Der Auszubildende fuhrt die ihm gestellten Aufgaben zuverlassig und mit sehr viel Konzentration sauber und motiviert aus.

Der Auszubildende hat bereits Vorkenntnisse aus fruheren Ubungen sowie der Berufsschule. Er kann die Verschiedenen Werte entsprechend beurteilen und einordnen.

1.5 BEDEUTUNG FUR DEN BERUF

Die Bedeutung fur den Beruf ist eine sehr wichtige. In dem Rahmenlehrplan sind folgende Punkte aufgefuhrt.

Der Auszubildende soll den Umgang mit allen Anwendungsbereichen aus seinen Ausbildungsrahmenplan kennen und beherrschen konnen.

Des Weiteren soll der Auszubildende den Umgang der Tatigkeiten unter genauer Beachtung der Sicherheitsvorschriften durchfuhren.

Der betriebliche Ausbildungsplan ist nach den sachlichen und zeitlichen Vorgaben des Ausbildungsrahmenplan erstellt wurden

1.6 ORT UND DER ZEITPUNKT

Damit dem Auszubildenden die Nervositat genommen wird und es sehr praxisnah ist, findet die Unterweisung in der Werkstatt statt. Mittwochmorgen gegen 09:00Uhr erfolgt die Unterweisung. Es ist medizinisch erwiesen zu diesem Zeitpunkt die Leistungsfahigkeit am hochsten ist.

Fur diese Unterweisung habe ich mich fur die Vier-Stufen-Methode entschieden da diese Methode sich in fast jedem Fall praxisnah anwenden lasst und die logische denkfolge des Menschen berucksichtigt.

Andere Methoden wie die Leittextmethode konnen den Auszubildenden uberfordern Des Weiteren ist die Sechs-Stufen- Methode sehr zeitintensiv und kann daher nicht im Rahmen von Kundenarbeit etc. angewendet werden.

Fur eine Unterweisung gibt es laut Handwerker Fibel vier Methoden:

- Drei-Stufen-Methode
- Vier-Stufen-Methode
- Sech-Stufen-Methode
- Leittextmethode

2. Didaktische Analyse

2.1 METHODEN

Vier-Stufen-Methode:

1. Stufe: Vorbereitung und Motivieren des Auszubildenden

- Begrufiung durch den Ausbilder
- Vorstellen der Person
- Bekanntgabe des Unterweisungsthemas und des Zieles
- Wissenstand ermitteln z.B. UVV

ca. 2 min

2. Stufe: Vormachen und Erklaren durch den Ausbilder

- Durchzufuhrende Arbeiten erlautern

ca. 4 min

3. Stufe: Nachmachen und erklaren lassen durch den Auszubildenden

- Selbststandiges Vormachen

ca. 6 min

4. Stufe: Uben und Festigen des Gelernten

- Im Anschluss der Unterweisung eigenstandiges Arbeiten
- A uswertung durch den Ausbilder und Verteilen

ca. 7 min

Fur das Lehren von einfachen Fertigkeiten in der Handhabung ist das Vorgehen der einzelnen Arbeitsschritte sehr vorteilhaft. Der Auszubildende steht hierbei neben dem Ausbilder und achtet auf den entsprechenden Schritte.

In den einzelnen Teilschritten z.B. die Abdeckung der Verkleidung bekommt der Auszubildende diese genau von dem Ausbilder begrundet. (Was?, Wie?, Warum?)

Das anschlieBende Uben veranlasst einen nachhaltigen Lernerfolg und der Auszubildende wird zusatzlich motiviert

Durch die Vier-Stufen-Methode wird in kurzester Zeit viel Inhalt vermittelt

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