Wissenschaftliche Texte zu Mayonnaise

2 Veröffentlichungen

Herstellen einer Sauce Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Thomas Eckjans (Autor:in)

Fach: AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007 16 Seiten

Katalognummer: 84775

Preis: US$ 11,99
Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Roy Rudat (Autor:in)

Fach: AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007 11 Seiten , Note: 89 %

Katalognummer: 78463

Preis: US$ 11,99