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Abbau körpereigener Stoffe (Dissimilation).

- in körpereigenen Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen: Energie liegt in Form von chemischer Energie vor ’ damit sie für Lebensprozesse genutzt werden kann: muss in andere Energieformen (z.B. thermische Energie) umgewandelt werden ’ erfolgt ebenfalls in Zellen: körpereigene Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße werden chemisch umgewandelt

wird auch als biologische Oxidation oder Zellatmung bezeichnet

- Wirkung von Enzymen zur Steuerung d. Ablaufs d. biolog. Oxidation in d. Zellen kann durch folgendes Experiment veranschaulicht werden:

- Experiment führt zu folgend. Ergebnis: In beiden Fällen: Zufuhr von Energie war notwendig, um Reaktion in Gang zu setzen

- JEDOCH: erforderliche Energie war beim Verbrennen von Stück Würfelzucker mit Zigarettenasche geringer ’ Zigarettenasche muss also Stoffe enthalten, die wie Enzyme wirken.

- Ablauf der biolog. Oxidation in Zellen: Beteiligung versch. Enzyme Ø

Blut abgegeben & aus d. Körper ausgeschieden

- bei biolog. Oxidation d. Eiweiße: Ammoniak entsteht ’ A. ist Zellgift & würde d. Organismus schädigen ’ durch Enzyme wird er zu ungiftigem Harnstoff umgewandelt / zum größten Teil über d. Nieren ausgeschieden

- in d. Zellen laufen Assimilations- & auch Dissimilationsprozesse ab ’ das heißt: von Enzymen gesteuert, werden körpereigene organische Stoffe aufgebaut, umgewandelt und wieder in energiearme Stoffe abgebaut ’ Stoff und Energie bilden stets eine Einheit! ’ Stoffumwandlungsprozesse sind Energie bindende o. Energie liefernde Prozesse & stets aufs Engste mit Energieumwandlungen verbunden ’ an d. Aufrechterhaltung d. ständig ablaufenden Stoff- & Energiewechselprozesse in d. Zellen sind viele Organe beteiligt ’ besonders enge funktionelle Zusammenhänge bestehen zwischen d. Organen d. Verdauungssystems, d. Atmungssystems & d. Blutkreislaufsystems.’ so werden durch d. Ernährung & durch d. Atmung d. wesentlichsten Ausgangsstoffe für den Stoff- und Energie- wechsel bereitgestellt ’ Blut sorgt für d. Transport Nährstoffbausteine & d. O²-s

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zu d. Zellen & für d. Abtransport d. Stoffwechselendprodukte ’ diese werden dann über d. Organe mit Ausscheidungsfunktionen ausgeschieden

Organe mit Ausscheidungsfunktionen

- Stoffwechselendprodukte (z.B. CO², H²O, Harnstoff und Salze) sind für d. Organismus d. Menschen nicht weiter verwertbar ’ werden aus d. Körper ausgeschieden ’ d. Lunge, d. Haut & d. Nieren scheiden diese Stoffe aus

Bau und Funktionen der Haut.

- Hautoberfläche d. Menschen beträgt etwa 2 m² ’ stellt d. direkten Kontakt zwischen Organismus & Umwelt dar & wird auch als äußere Haut bezeichnet Ø

Ø Unterhaut besteht aus zahlreichen Fettspeicherzellen

- Bedingt durch d. Bau ist d. Haut ein Organ mit vielfältigen Funktionen:

therm. und chem. Reize aufnehmen können

- äußere Haut ist an d. Atmung des Menschen nur sehr geringfügig beteiligt: entspricht etwa 2% d. Lungenatmung

- Mensch ist ein gleichwarmblütiges Lebewesen ’ das heißt: Körperfunktionen laufen bei konstanter Körpertemperatur von etwa 37 °C ab ’ trotz schwankender Außentemperatur bleibt diese Körperwärme relativ konstant ’ diesen Zustand empfindet d. Mensch als behaglich ’ Behaglichkeitstemperatur ist abhängig v. d. körperlichen Aktivität, der Luftfeuchtigkeit, der Kleidung & vom Wind ’ steigt d. Körpertemperatur über optimalen Wert von 37 °C: Einsetzen einer starken Durchblutung d. Haut ’ Blutgefäße weiten sich / Blut kann rasch an d. Oberfläche d. Körpers zirkulieren ’ dabei: Bluttemperatur kann sich senken

- bei Umgebungstemperaturen v. mehr als 36 °C: Wärmeübertragung erfolgt überwiegend durch Verdunstung ’ gilt vor allem, wenn d. umgebende Luft trocken und heiß ist (Wüste, Sauna) / bei sehr hoher Luftfeuchtigkeit (tropischer Urwald, nasse Räume, Gewächshäuser) kann selbst bei körperlicher Ruhe nur eine Außentemperatur v. etwa 33 °C toleriert werden.

- zur Verdunstung notwendiges H²O gelangt durch Diffusion durch d. v. Nervensystem regulierte Schweißsekretion d. Schweißdrüsen auf d. Körperoberfläche

Bau und Funktion der Lunge.

- Menschen benötigen zur Aufrechterhaltung ihrer Lebensfunktionen nicht nur H²O & Nährstoffe, sondern auch O² ’ somit: jeder muss atmen

- über Nase & Mund gelangt d. O² d. Luft in d. Luftröhre ’ von dort: O² wird in d.

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Lunge transportiert

Weg der Atemluft.

- beim Einatmen: Luft gelangt durch d. Nasenhöhle über d. Rachenhöhle & d. Kehlkopf in d. Luftröhre & v. dort aus in d. Lunge.

- Nasenhöhle ist innen mit stark durchbluteter Schleimhaut ausgekleidet & mit vielen feinen Härchen besetzt ’ diese: reinigen d. Luft v. kleinen Schmutzteilchen ’ durch d. stark durchblutete Nasenschleimhaut wird d. Luft angefeuchtet & gleichzeitig erwärmt

- über d. Rachenhöhle & d. Kehlkopf gelangt d. Einatemluft i. d. Luftröhre’ d. Luftröhre teilt sich i. Bereich d. Brustraumes i. zwei Bronchien (enden in immer feiner werdenden Ästen) ’ feinste Verzweigungen d. Bronchien enden i. d. Lungenbläschen.

- Lunge eines Menschen:

Gasaustausch in der Lunge.

- Austausch d. Atemgase O² und CO² erfolgt i. d. Lungenbläschen ’ Lungenbläschen sind sehr klein (Durchmesser: ca. 0,25 mm) ’ihre sehr dünnen Wände sind v. haarfeinen Blutkapillaren umsponnen

- Teil d. i. d. Einatemluft enthaltenen O² gelangt durch d. zarten Wände d. Lungenbläschen i. d. Blut ’ O² durchdringt zunächst d. Zellmembran d. Zellen d. Wand d. Lungenbläschen & anschließend d. Zellmembran d. Zellen d. Wand d. Blutkapillaren

- GLEICHZEITIG: CO², d. bei vielen Lebensvorgängen i. d. Zellen d. Körpers entsteht:gelangt aus d. Blut i. d. Lungenbläschen ’ dieser Vorgang d. Gasaustausches wird durch d. unterschiedliche Konzentration v. O² und CO² i. d. Lungenbläschen & i. d. Blutkapillaren bewirkt ’ O²-konzentration d. eingeatmeten Luft i. d. Lungenbläschen ist höher als d. i. Blut ’ DESHALB: O² diffundiert ("durchdringen") durch d. Zellmembranen aus d. Lungenbläschen i. d. Blut d. Blutkapillaren ’ CO²-konzentration d. eingeatmeten Luft i. d. Lungenbläschen ist niedriger als d. im Blut ’ DESHALB: CO² diffundiert durch d. Zellmembran aus d. Blut i. d. Lungenbläschen