Inhaltsverzeichnis

1.  Einführung  1

2.  Forschungsstand  2

3.  Ursachen und Rahmenbedingungen  3

4.  Maßnahmen  

a.  Unmittelbare Reaktionen  

i.  Feuerwehren  5

ii.  Nothilfe.  8

iii.  Brandplatzräumung und Wiederaufbau  9

b.  Mittel- und langfristige Aktionen  

i.  Spenden  11

ii.  Stadtfinanzen  12

iii.  Verhaltensregelungen und Bauvorschriften zur Brandprävention  14

5.  Fazit - Folgen eines Stadtbrandes  16

6.  Anhänge  19

7.  Literaturverzeichnis  23

  Titelbild: Darstellung einer mittelalterlichen Löschaktion, aus: Nickel, Hartmut: Schadenfeuer und deren  

  Bekämpfung vom Mittelalter bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts, in: Biegel, Gerd (Hrsg.): Kampf gegen  

  Feuer, Zur Geschichte der Berufsfeuerwehr Braunschweig, Veröffentlichungen des Braunschweiger  

  Landesmuseums Band 95, Braunschweig 2000,  30

1. Einleitung

Diese Hausarbeit entstand für das Proseminar „Katastrophen und ihre Bewältigung im Mittelalter“. Sie beschäftigt sich mit Bränden in mittelalterlichen Städten, der Art der Bekämpfung, der Reaktion der Menschen auf Stadtbrände und deren Folgen für die Städte. Die Gliederung dieser Hausarbeit entspricht dem chronologischen Ablauf eines Stadtbrandes. Geordnet wird dabei diese Hausarbeit nach den Aspekten, die auch chronologisch bei einem Stadtbrand ablaufen. Demzufolge werden zuerst die Ursachen und Rahmenbedingungen geschildert, die zum Ausbruch eines Stadtbrandes führen. Danach wird auf die unmittelbaren Reaktionen der Stadtbewohner eingegangen, wobei diese unterteilt in

Feuerwehr/Brandbekämpfung, Nothilfe und Brandplatzräumung einschließlich des Wiederaufbaus betrachtet werden. Der Schilderung der unmittelbaren Reaktionen folgt die des mittel- bzw. langfristigen ausgerichteten menschlichen Handels. Dabei wird auch hier ein dreigliedriger Ansatz gewählt, bei dem von Spenden, über Stadtfinanzen hinzu Verhaltensregelungen und Bauvorschriften zur Brandprävention die wichtigsten städtischen Organe und Organisationen untersucht werden. Im anschließenden Fazit wird die Frage behandelt, welche Unterschiede im Umgang mit Städtebränden in unterschiedlichen Städten vorgeherrscht haben. Dabei soll die Frage geklärt werden ob sich Verlaufs- und Entwicklungspfade im Hinblick auf die Bekämpfung und Folgen von Feuersbrünsten für die unterschiedlichen Typen mittelalterlicher Städte generalisieren lassen und sich somit ein konkretes Deutungsmuster heraus kristallisieren könnte. Diese Vermutung liegt als Forschungsfrage der Hausarbeit zugrunde.

Der Arbeit seien noch ein paar Worte zur Bedeutung des Themas vorangestellt werden: Die Frage nach der Relevanz von Feuersbrünsten mittelalterlicher Städte, sowohl in Bezug zur Alltags- als auch zur Stadtgeschichte, lässt sich nur in Verbindung mit der Funktion von Städten, speziell im Mittelalter, erklären. Nach Dieter Schott haben Städte folgende zwei Bedeutungen: Es sollte sowohl der Schutz nach außen, vor menschlichen wie auch vor tierischen Feinden gewährleistet sein, als auch der Schutz nach innen, um ein friedlichen Zusammenleben, Rechtssicherheit und Eigentumsschutz zu garantieren. ¹ Diese Funktionen werden durch Naturkatastrophen fundamental herausgefordert. Da gerade Stadtbrände am häufigsten von allen Katastrophen auftraten, öffneten sie Handlungsfenster und zwangen im Mittelalter die Stadtbewohner zu „umfassenden Anpassungs- und Bewältigungshandeln.“ 2

Auf die Tatsache, dass Feuersbrünste eine Mischform zweier unterschiedlicher Ursprungsarten für Katastrophen darstellen, sei noch verwiesen: Zum einen hatten es die Menschen im Mittelalter mit klaren Naturkatastrophen zu tun, die für sie willkürlich auftretenden Ereignissen wie z.B. Erdbeben, Vulkanausbrüchen oder Überflutungen waren. Zum anderen mussten sie sich mit Faktoren auseinandersetzen, die auf menschlichem Handeln beruhte und sich in Wirtschaftskrisen oder Kriegen darstellten. Neben Feuersbrünsten die als Folge von anderen Naturkatastrophen oder durch Blitzschlag entstanden, gingen statistisch die meisten Stadtbrände jedoch auf menschliche Unachtsamkeit im Umgang mit Feuer zurück. Daraus entwickelten sich absolut verheerende Stadtbrände aber wiederum nur dann, wenn Umweltfaktoren wie extreme Trockenheit oder starke Winde zusätzlich vorhanden waren. 3

Demzufolge ergibt sich ein weiterer Punkt, der sich auch auf den Aufbau dieser Hausarbeit ausgewirkt hat. Im Gegensatz zu Erdbeben, Überflutungen oder anderen für mittelalterliche Menschen völlig unerklärlichen

¹ Vgl. Schott, Dieter: Leitartikel Stadt und Katastrophe, in: Informationen zur modernen Stadtgeschichte, 1/2003, S. 5

² ebd., S. 6.

³ Vgl. Schott (wie Anm. 1), S. 6 f.

Ereignissen, waren der Ursprung und Verlauf von Feuersbrünsten im Allgemeinen schon relativ deutbar und somit nicht so stark einem auf Gottes Zorn oder den menschlichen Sünden basierenden Erklärungsmodell ausgesetzt, wie dies bei anderen Katastrophen der Fall ist. Der Punkt der zeitgenössischen Deutungsansätze für Feuersbrünste findet deshalb in dieser Hausarbeit keinen Niederschlag. 4

2. Forschungsstand

Geschichtswissenschaftliche Literatur die sich ausschließlich mit Stadtbränden und deren Folgen beschäftigt ist bisher noch rar vorhanden. Dies ist jedoch nicht verwunderlich, angesichts der Tatsache, dass Katastrophenforschung insgesamt in der Historikerzunft ein erst neu entdeckter Forschungsbereich ist. Mittelalterliche Katastrophenforschung war lange Zeit durch die mittelalterliche Katastrophe schlechthin - die Pest - monistisch betrieben worden. Abgesehen von Deskriptionen von Einzelereignissen (vgl. Porter, Stephen: The Great Fire of London 1666, Stroud 1996, ähnliches auch für das europ. Festland zu finden), ist vor kurzer Zeit noch eine epochen- und gebietsübergreifende Katastrophenforschungsdarstellung desiderat gewesen. Dieser Zustand scheint sich langsam durch neuere Sammelbände (vgl. Andreas Ranft/Stephan Selzer (Hrsg.): Städte aus Trümmern. Katastrophenbewältigung zwischen Antike und Moderne, Göttingen 2004 und besonders das dreibändige Stadtzerstörung und Wiederaufbau. Zerstörungen durch Erdbeben, Feuer und Wasser, Bern 1999 des 2002 verstorbenen Historikers Martin Körner (Hrsg.)) zu wandeln. Dieser Trend wird durch Jankrift, Kay Peter: Brände, Stürme, Hungersnöte, Ostfildern 2003 fortgeführt. Band 2 von Martin Körners Werk legt vor allem auf die in dieser Arbeit besprochenen Brandkatastrophen wert, die zuvor nur durch Einzelschriften abgehandelt wurde. Auffällig ist an den früheren Veröffentlichungen, dass die Werke meistens nur ein Teilaspekt des Gesamtkomplexes „Stadtbrand“ erfassen. Am häufigsten handelte es sich hierbei um eine chronologische Darstellung der Feuerwehrentwicklung. Des Weiteren sind zwar auch wichtige Informationen in früheren Darstellungen von Stadtbauforschungen zu finden (Vgl. Binding, Günther: Baubetrieb im Mittelalter, Darmstadt, 1993), aber auch hier spielte die Feuersicherheit auch nur ein Gesichtspunkt neben anderen.

3. Ursachen und Rahmenbedingungen

Offene Feuerstellen, die im mittelalterlichen Alltag unverzichtbar waren, galten neben natürlichen Phänomenen wie Blitzschlag, bei einem starken Unwetter, als ursächlich für den Ausbruch von Feuer. Diese Feuerstellen fand man in jedem Haus vor, da sie für das Heizen, das Zubereiten von Mahlzeiten und in Form von Kerzen und Öllampen als Lichtquellen dienten. Zusätzlich wurde in handwerklichen Betrieben Feuer ständig in großem Umfang verwendet. Gerhard Fouquet legt am Beispiel Basel dar, dass diese feuergefährdeten Gewerbe im Vergleich zu Gebieten mit überwiegend schlechter Bausubstanz (in diesem Fall Kleinbasel und den Vorstädten) seltener als Brandverursacher zu betrachten sind. ⁵ Dies lässt sich durch den möglicherweise geübteren Umgang von Handwerkern mit dem Feuer begründen.

Eine zweite Beobachtung Fouquets für Basel bezüglich der jahreszeitlichen Verteilung der Feuerausbrüche, räumt eine weitere gegenläufige Annahmen aus: Nicht im Hochsommer, wie man aufgrund von Trockenheit und

⁴ Auch wenn Maria Bogucka davon spricht, dass selbst noch in frühneuzeitlichen Zeitungen neben logischen Schlussfolgerungen hinter all den Katastrophen (einschließlich Feuer) Gottes Wille, Macht und Zorn

vermutet wird. Vgl. Bogucka, Maria: The destruction of Towns by Natural Disaster, as reported in Early

Modern Newspapers, in: Stadtzerstörung und Wiederaufbau. Zerstörungen durch Erdbeben, Feuer und

Wasser, Hrsg.: Körner, Martin, Bern 1999, Bd. 2, S. 309 - 319.

⁵ Vgl. Fouquet, Gerhard: Bauen für die Stadt, Köln 1999, S. 419. Wegen fehlender Lokalisierung mancher Brandherde schließt Fouquet hier absolute Signifikanz jedoch aus.

Dürre vermuten könnte, sondern im Winterhalbjahr sind die meisten Stadtbrände zu verzeichnen. Fouquet führt dies einerseits auf die Heizung, mit ihren schlecht gewarteten Kaminen, und andererseits auf den Lichtbedarf und dem möglicherweise damit verbundenen unachtsamen Umgang mit Kerzen zurück. 6

Dies allein muss noch nicht zwangsläufig zu Großbränden führen. Erst durch die sehr hohe Bebauungsdichte der mittelalterlichen Städte, war ein schnelles Übergreifen der Flammen von einem auf das nächste Gebäude möglich. Diese Bebauungsdichte ist zurückzuführen auf den einengenden Mauerring, der die meisten Städte umgab. ⁷ Auch wenn es bei vielen Städten immer wieder zu Mauerneubildungen und Stadterweiterungen kam, so beispielsweise Basel 1080, 1230 und im 14. Jahrhundert oder Köln 960, 1106 und 1180, konnte diese Ausdehnung nicht mit dem Bevölkerungswachstum im Hoch- und Spätmittelalter mithalten. Dazu kam schließlich das nach Schutz strebende menschliche Verhalten, das viele Bürger auf die Stadtmitte, das Gebiet innerhalb des ursprünglich ersten Mauerrings der verschiedenen Städte drängen ließ. ⁸ Die Hausbaumaterialien waren ein weiterer, wenn nicht der grundlegendste Faktor der einer schnellen Brandverbreitung Vorschub leistete. Nördlich der Alpen war aufgrund der hohen Wälderdichte die Holzbauweise am weitesten verbreitet, in einzelnen Regionen noch mit Fachwerkbauweise (Holz-Lehm-Konstruktionen) abwechselnd. Steinhäuser waren teuer und deshalb nicht häufig anzutreffen. Bei den Dachbedeckungen sieht die Situation ähnlich aus: Von den, im wahrsten Sinne des Wortes, brandgefährlichen Strohdächern, bei denen schon Funkenflug zum Entzünden ausreichte, ging man mit der Zeit auf die nicht entscheidend sichereren Holzschindeldächer über. ⁹ Auch hier war das sicherste Baumaterial, die Steinziegeln, das teuerste und somit nur in geringem Umfang vorfindbar. Basismaterialien für den Hausbau im Mittelalter waren also Holz, Lehm, Ried und Stroh. Als ein entscheidendes Hindernis neben anderen, für einen Materialwechsel wird von Fouquet die neuartige statische Belastung der Häuser durch andersartige Bedachung angeführt. „Das Ziel ‚Feuersicherheit‘ erforderte also eine von Grund auf geänderte Bauweise.“ ¹⁰ Neben all den Stadtbränden die aus Unachtsamkeit, Sorglosigkeit oder Nachlässigkeit, ob durch Kinder oder Erwachsene im privaten oder durch Handwerker im beruflichen Umfeld, ausgelöst wurden, gab es auch absichtliche Brände. Seit dem 16. Jahrhundert gehört Brandstiftung zu den verbreiteten Kriminaldelikten, die u.a. durch Bettler durchgeführt wurden, die die Einwohner einer Stadt für nicht wohltätig genug ansahen. Daneben ist Brandstiftung als nicht seltenes Mittel in Kriegszeiten zu verzeichnen. ¹¹ Im Mittelalter galt es als typisches Bußdelikt und wurde demnach häufig als Fehdehandlung verwendet. ¹² Die Angst vor diesem

⁶ Vgl. ebd., S. 418.

⁷ Für das Beispiel Braunschweig vom 13.-15. Jahrhundert vgl. Nickel, Hartmut: Schadenfeuer und deren

Bekämpfung vom Mittelalter bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts, in: Biegel, Gerd (Hrsg.): Kampf gegen

Feuer, Zur Geschichte der Berufsfeuerwehr Braunschweig, Veröffentlichungen des Braunschweiger

Landesmuseums Band 95, Braunschweig 2000, S. 27 f.

⁸ Vgl. Jankrift, Kay Peter: Brände, Stürme, Hungersnöte, Ostfildern 2003, S. 86

⁹ Solcherlei Veränderung des Bau- und Dachbedekungsmaterials ist auf dem Lande erst mit sehr großer Verzögerung zu verzeichnen. Selbst beispielsweise 1769 noch wurden in Preußen durch

Bauvorschriften Ausnahmen für Strohdächer auf dem Lande eingestanden. Siehe dazu: Barthold, Peter:

Preußische Bau- und Feuerschutzverordnungen des 18. und 19. Jahrhunderts und ihre Umsetzung, in:

Spohn, Thomas (Hrsg.): Bauen nach Vorschrift? Obrigkeitliche Einflussnahme auf das Bauen und

Wohnen in Nordwestdeutschland (14. bis 20. Jh.), Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland

Band 102, Münster (u.a.) 2002, S.140.

¹⁰ Fouquet, (wie Anm. 5), S. 425.

¹¹ Vgl. Zemlicka, Josef: Natürliche Zerstörungen in den böhmisch-mährischen Städten während des Mittelalters und der frühen Neuzeit, in: Stadtzerstörung und Wiederaufbau. Zerstörungen durch Erdbeben, Feuer

und Wasser, Hrsg.: Körner, Martin, Bern 1999, Bd. 2, S. 152.

¹² Vgl. Holzhauer, Heinz: Brandstiftung, II. Deutsches Recht, in: Lexikon des Mittelalters, Band 2, Stuttgart, Weimar 1983, Sp. 568.

Verbrechen, auch als Mordbrennen bezeichnet, war im (Spät-)Mittelalter und der frühen Neuzeit weit verbreitet, so zum Beispiel im Zuge der Reformation als politischer Akt. 13

Zusammenfassend lässt sich der hohe Anteil von Holz bei mittelalterlichen Städten, erhöht durch Holzstöße, die zum späteren Gebrauch gelagert wurden, als den entscheidenden Faktor für die verheerende Wirkung von Stadtbränden festmachen.

4. Maßnahmen

i. Feuerwehren

Feuerwehren wie die Menschen sie im heutigen Sinne verstehen, waren im Mittelalter in dem Maße nicht vorhanden. Ansätze zur Feuerbekämpfung, also der unmittelbaren Bekämpfung des schon ausgebrochenen Feuers, waren jedoch schon früh zu erkennen. Betrachtet man die Zeit vor dem Mittelalter ist die erste Erwähnung eines Feuerlöschtrupps überhaupt in Asien zu finden, die nach einem Großbrand in der Hauptstadt des chinesischen Reiches Sung 564 v. Chr. gegründet wurde. Für das Abendland ist dann um die Zeit von etwa 300 v. Chr. ein Dreimännerkollegium („Tresviri nocturni“) für den Feuerschutz und die nächtliche Sicherheit in der römischen Republik zu finden, die wiederum Gemeindesklaven als Feuerschauer befehligten. Im Mittelalter wurde die Feuerbekämpfung zuerst nachbarschaftlich organisiert. Dazu wurden durch verschiedene Regelungen, die Bürger größerer Häuser verpflichtet, Leitern zur Rettung Bedrohter bereit zu halten und jederzeit ein volles Wasserfass oder -eimer vor der Tür stehen zu haben. Zum Equipment der Feuerbekämpfung und Lebensrettung gehörten neben den erwähnten Leitern und Wassergefäßen, Feuerhaken, zum Herausziehen entflammbarer Materialien aus dem Feuer, sowie übliche Handwerkzeuge wie Äxte oder Hämmer als auch die erst spät und selten anzutreffenden Wasserspritzen. ¹⁴ Diese Wasserspritzen waren solange noch wenig effektiv bis die vom Amsterdamer Brandmeister Jan van der Heyden erfundene, ledernde Druckschläuche zum Einsatz gelangten und so größere Wassermengen verwendet werden konnten. ¹⁵ Als sehr wichtig wurde auch das „Bresche schlagen“ angesehen, also das Einreißen von Häusern, um dem Feuer die Nahrung zu nehmen. ¹⁶ Den Wiederaufbau solcher niedergerissenen Häuser wurde beispielsweise in Leitmeritz/Böhmen danach geregelt, ob dieses der Verhinderung der Ausbreitung des Feuers nutzte oder ob das Haus sowieso Opfer der Flammen geworden wäre. In zweiten Falle leistete besagte Stadt keinerlei Unterstützung. 17

¹³ Als Beispiel Göttingen: Erhard, Günther: wenn Feuers Brunsten ohnvermuthet enstehen. Brandschutz und Feuerwehr in Göttingen vom Mittelalter bis in die Gegenwart, Begleitband zur gleichnamigen

Ausstellung im Städtischen Museum Göttingen Febr.-April 1997, Göttingen 1197, S. 32 und 34-40.

¹⁴ Für eine präzise Beschreibung der Eimer und Haken siehe: Barth, Medard: Grossbrände und Feuerlöschwesen des Elsass vom 13.-20. Jahrhundert mit Blick in den europäischen Raum, Veröffentlichungen des

Alemannischen Instituts Freiburg /Br. Band 35, Obernai 1974, S. 36-42. Als ein Beispiel für die

handwerkliche Organisation in diesem Fall von Straßburg siehe ANHANG 4.

¹⁵ Vgl. Hornung-Arnegg, Wolfgang: Feuerwehrgeschichte, 4. Auflage, Stuttgart, Berlin, Köln 1995, S. 21, 23 und 30.

¹⁶ Vgl. Wucke, Bernd: Gebrochen ist des Feuers Macht: ein Abriss zur Geschichte der Feuerwehr, Erlensee 1995, S. 30. Siehe auch: „Ich erzählte ihm […], dass das Feuer nicht mehr aufzuhalten sei, wenn nicht

sofort auf königlichen Befehl Häuser niedergerissen würden. [..D]er König befahl mir den Lord Mayor

aufzusuchen und ihm zu sagen er solle keine Schonung walten lassen und überall vor dem Feuer

Häuser einreißen lassen.“ In: Winter Helmut (Hrsg.): Samuel Pepys Tagebücher (Originaltitel: Diary),

Stuttgart 1981, S.330.

¹⁷ Binding, Günther: Baubetrieb im Mittelalter, Darmstadt, 1993, S. 95 f. Der Faktor der Organisation der Entschädigung der Opfer von Bränden wird später noch eine Rolle spielen.