Kurzfassung

Dem Deutschen Wanderverband zufolge ist das Wandern die beliebteste Outdoor-Aktivität der Deutschen. Jede Menge Reiseveranstalter haben diesen Trend durchschaut und richten ihre Angebote gleichermaßen auf dem Markt aus. Doch im Vergleich zu den boomenden er Jahren hat der Wandertourismus ein neues Bild angenommen, das die Tendenz zur Internationalisierung sowie Trendentwicklungen, Abenteuer und Exklusivität in sich schließt. Für die Produktentwicklung auf dem Veranstaltermarkt bedeutet diese Veränderung Einbeziehung individueller Kundenwünsche, Spezialisierung auf Nischen, Schaffung von Zusatznutzen und hohe Qualität in der Dienstleistung. Dabei sollte das Erleben in authentischer Umgebung im Vordergrund stehen und das Gefühl von Selbstverwirklichung angestrebt werden.

Schlagwörter: Wandern, Reiseveranstalter, Wandertourismus, Produktentwicklung, Individualität, Zusatznutzen, Authentizität, Selbstverwirklichung

Abstract

According to „Deutscher Wanderverband” the most favourite outdoor activity of German population is hiking. Many tour operators have identified this growing market segment and developed various offers and packages to meet demand. But in comparison to the hiking boom in the sixties industry has created a completely new image: internationalization, adventure and exclusivity are main tendencies. In order to meet customer expectations tour operators have to react to individual needs, create additional benefits aspire high quality while developing products. At the same providers should aim for authenticity and finally customers should get the sense of achievement and self-fulfilment.

Keywords: hiking, tour operator, hiking tourism, product development, individualization, additional benefit, authenticity, self-fulfilment

  Inhaltsverzeichnis  II

Inhaltsverzeichnis

  Kurzfassung.  I

  Abstract.  I

  Inhaltsverzeichnis.  II

  Abbildungsverzeichnis.  VI

Tabellenverzeichnis   VII

  Abkürzungsverzeichnis  VIII

Vorwort.   X

  Zielsetzung und Vorgehensweise  1

  Tourismus und Wandern  3

  Was bedeutet „Wandern“?  4

  Begriffserklärung Wandern.  4

  Begriffserklärung Bergwandern  5

  Begriffserklärung Bergsteigen.  6

  Begriffserklärung Trekking.  6

  Geschichtliche Entwicklung des Wandertourismus  7

  Institutionalisierung des Wanderns  12

  Verbände und Vereine  12

  Schutzhütten.  16

  Wege.  20

  Wandertourismus heute - eine neue Reiseform?  20

  Wandern - eine Form des alternativen und umweltbewussten Reisens  23

  Sanfter Tourismus  23

  Naturtourismus.  24

  Nachhaltiger Tourismus  25

  Ökotourismus  26

  Inhaltsverzeichnis  III

  Beschreibung der Wandertouristen als Marktnachfrager  27

  Zielgruppenanalyse  27

  Urlaubsmotive und Anforderungen an das Produkt.  29

  Natur.  30

  Erlebnis  30

  Sport und Aktivität  31

  Gesundheit und Wellness  31

  Selbstfindung  31

  Ökologisches Bewusstsein  33

  Individualität  33

  Art der Informationsbeschaffung.  34

  Beschreibung des Reiseveranstaltermarktes  37

  Wanderreisen als touristisches Produkt  37

  Touristisches Leistungsbündel  38

  Besonderheiten touristischer Produkte  40

  Angebotsformen  42

  Marketingstrategien.  45

  Marketing-Instrumente  49

  Aktuelle Marktsituation.  52

  Beschreibung der Angebotstiefe  56

  Beschreibung der Angebotsbreite  59

  Produktentwicklungsvorgang bei Wanderreisen in Verbindung mit  

  Expertenbefragungen.  74

  Produktentwicklungsprozess  78

  Produktdefinition  80

  Produktkonzeption  86

  Produktgestaltung.  92

  Produktdesign  93

  SWOT-Analyse im Bezug auf das Wandern  95

  Schwächen und Gefahren.  95

  Verletzungsgefahr  95

  Herzinfarktgefahr  96

  Höhenkrankheit.  96

  Wetterabhängigkeit  97

  Murenabgänge, Felsstürze und Hochwasser als Folgen der  

  Klimaerwärmung.  98

  Eingeschränkter Komfort, Hygiene und Sauberkeit  99

  Inhaltsverzeichnis  IV

  Belastung der Bereisten  100

  Verlust der Authentizität durch „Fun-Parks“  101

  Stärken und Chancen.  103

  Umweltverträglichkeit.  103

  Ökonomische Vorteile für Betroffene des Wandertourismus.  104

  Individueller Nutzen durch hohen Erlebniswert im Vergleich zum  

  geringen Geldwert.  104

  Erkennung von Trends  105

  Best Practice-Beispiel einer Wanderreise anhand einer  

  Alpenüberquerung vom Karwendel bis zum Gardasee  107

  Ausgangssituation.  107

  Ausrüstung.  108

  Routenverlauf.  109

  Erfahrungsbericht.  113

  Markteinführung.  114

  Zusammenfassung und Fazit  116

Anhang A:  Mitglieder des Verbands Deutscher Gebirgs- und Wandervereine  

  e.V.  122

Anhang B:  WanderStudienreise auf Zypern mit „Studiosus“  125

Anhang C:  Wellnesswandern in Österreich mit „Elch Adventure Tours“  127

Anhang :D  Wandern und Tierbeobachtungen auf Madagaskar mit  

  „Erlebnisreisen weltweit“  128

Anhang E:  Fotowanderreise zum Polarkreis mit „Hauser Exkursionen“  134

Anhang F:  Wandern und Jodeln in Österreich mit „Weltweitwandern“  142

Anhang G:  Frauenwanderreise im Himalaya mit „Frauen Unterwegs“  145

Anhang H:  Pilgerwandern auf dem Jakobsweg mit „Vuelta“  149

Anhang I:  Schneeschuhwandern im Vinschgau mit dem „DAV Summit Club“  150

Anhang J:  Fragebogen zur Produktentwicklung  151

  Inhaltsverzeichnis  V

Anhang K:  Beurteilungsbogen „Hauser Exkursionen“  153

Anhang L:  Best Practice-Beispiel einer Wanderreise über die Alpen  155

  Literaturverzeichnis  171

  Abbildungsverzeichnis  

  Abbildungsverzeichnis  

  Abbildung : Horace Bénédict de Saussure besteigt den Mont Blanc  

  Abbildung : Historische Entwicklung des Wanderns.  

  Abbildung : Berliner Hütte im Zillertal.  

  Abbildung : Olpererhütte in den Zillertaler Alpen  

  Abbildung : Ökotourismus (ÖT) im Vergleich zu anderen Tourismusformen  

  und Begriffen  

  Abbildung : Zielgruppenmodell Urlaubs- und Reisestile  

  Abbildung : Bedürfnispyramide nach Maslow  

  Abbildung : Modell der Leistungserstellung bei Dienstleistungen.  

  Abbildung : Wettbewerbsmatrix nach Porter  

  Abbildung : Alpenrosen.  

  Abbildung : Edelweiß  

  Abbildung : Alpenmohn  

  Abbildung : Neuigkeitsgrad eines Produktes aus der Sicht der Kunden  

  (Markt) und des Unternehmens.  

  Abbildung : Mögliche Strukturierung der Entwicklung in einem  

  Unternehmen  

  Abbildung : Zusammenhang zwischen Merkmalsklassen und  

  Kundenzufriedenheit  

  Abbildung : Darstellung der Wettbewerbssituation in einem Portfolio  

  Abbildung : Einordnung der bekanntesten Kreativitätstechniken  

  Abbildung : Beispiel einer einfachen Produktstruktur  

  Abbildung : Tourenverlauf vom Karwendel bis zum Gardasee  

  Abbildung : Profil der Tour Karwendel - Gardasee  

Tabellenverzeichnis VII   

  Tabellenverzeichnis  

Tabelle :  Segmentierung der Hütten des ÖAV.  16

Tabelle :  Verhalten der Touristen nach Robert Junk  24

Tabelle :  Magazine zum Thema Wandern  35

Tabelle :  Internetseiten zur Wandervorbereitung  36

Tabelle :  Formen der Pauschalreise  43

Tabelle :  Strategiesystematik  46

Tabelle :  Instrumente der Preispolitik  50

Tabelle :  Vergleich Wanderreiseveranstalter  54

Tabelle :  Anforderungen an die Kondition der DAV Summit Club-Reisenden.  58

Tabelle :  Gründe für die Weiter- oder Neuentwicklung von Produkten  78

Tabelle :  Kriterien zur Analyse von Wettbewerbsprodukten und -  

  unternehmen.  84

Tabelle :  Ausrüstungsliste für die Alpenüberquerung  109

Tabelle :  Angebotskalkulation für eine Reisegruppe mit Personen  115

Tabelle :  Mitglieder des Verbands Deutscher Gebirgs- und  

  Wandervereine e V  122

Abkürzungsverzeichnis

Abb. Abbildung ASI Alpinschule Innsbruck Aufl. Auflage Ausg. Ausgabe AV Alpenverein AVS Alpenverein Südtirol bspw. beispielsweise bzw. beziehungsweise ca. circa

CD-ROM Compact Disk - Read Only Memory CO Kohlendioxid

d.h. das heisst DAV Deutscher Alpenverein DEHOGA Deutscher Hotel- und Gaststättenverband DR Demeter-Reisen DTV Deutscher Tourismusverband DuÖAV Deutsch und Österreichischer Alpenverein DWJ Deutsche Wanderjugend

e.V. eingetragener Verein E EC Electronic Cash EG Europäische Gemeinschaft evtl. eventuell EWV Europäische Wandervereinigung f. folgende ff. fortfolgende FKK Freikörperkultur GPS Global Positioning System Gz Gehzeit h Stunde(n) HE Hauser Exkursionen Hm Höhenmeter i.d.R. in der Regel inkl. inklusive k.A. keine Angabe

Kap. Kapitel KdF Kraft durch Freude km Kilometer km/h Kilometer pro Stunde LSF Lichtschutzfaktor m Meter Mio. Million MP MPEG- Audio Layer : Dateiformat MwSt. Mehrwertsteuer Nr. Nummer o.V. ohne Verfasser österr. Österreichische ÖT Ökotourismus p.P. pro Person PC Personal Computer PDA Personal Digital Assistant PET Poly-Ethylen-Terephthalat Pkw Personenkraftwagen qm Quadratmeter RV Reiseveranstalter

S. Seite s. siehe SC Summit Club SKR Studien-Kontakt-Reisen Tab. Tabelle Tel. Telefon TV Television

u.a. u.a. unter anderem

UNESCO United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization USP unique selling proposition, einzigartiger Verkaufsvorteil

usw. und so weiter uvm. und viele mehr v.a. vor allem vgl. vergleiche W-H-D Wellness Hotels Deutschland

z.B. zum Beispiel z.T. zum Teil

Vorwort

In den modernen Industrieländern gibt es seit gut hundert Jahren eine beträcht- liche Anzahl von Menschen, für die das Wandern zu den erfüllendsten und wert- vollsten Dingen des Daseins gehört. Wenn man weiß, wie intensiv und glückver- heißend z.B. das bergsteigerische Erlebnis sein kann, dann verwundert es einen stets aufs Neue, wie schwer sich Alpinisten damit tun, ihr Erleben in Worte zu fassen. Sie werden sprachlos oder verfallen in Klischees, wenn sie danach befragt werden, was ihnen das Erklimmen des Berges denn bedeute.

Nahezu jeder Mensch, der aus dem flachen Lande kommt, wird angesichts einer hoch aufragenden Bergkulisse von Empfindungen des Staunens oder der Ehrfurcht berührt. Beim Bergsteiger gesellt sich zu dieser Reaktion des bewundern Anschauens noch ein Handlungsimpuls hinzu, der lautet: Da muss ich hinauf! Der Anblick des Berges erweckt Leidenschaft. Höhe, Kälte, Steilheit und andere Unbequemlichkeiten schrecken den Alpinisten nicht ab, im Gegenteil, diese Erschwernisse erhöhen den Aufforderungscharakter des großen Berges.

Die Bergbesteigung wird für den leidenschaftlichen Alpinisten erst in jener Sekunde voll gültig, sobald er den Fuß auf die höchste Spitze, auf den obersten Stein gesetzt hat. Dies ist ein magischer Punkt. Der Punkt der Erlösung. Wenn man dort oben steht, wird einem klar, dass man vollkommene Arbeit geleistet hat. Alles ist perfekt. Zur gleichen Zeit spürt man in sämtliche Muskelfasern hinein die Mühen des kräftezehrenden Anstiegs. Es kommt der Blick hinab in die Tiefe der Täler hinzu, der ebenfalls die Größe der Tat und des unbeschreiblichen Empfindens von Glück bezeugt.

Doch nicht das bergsteigerische Erlebnis allein, sondern die Begeisterung für das Wandern an sich bringt umfassendes Potential mit sich, das als Grundlage für einen prosperierenden Wandermarkt dient.

Eva Kulina München, im Oktober

1 Zielsetzung und Vorgehensweise 1

Zielsetzung und Vorgehensweise

Die vorliegende Arbeit befasst sich mit dem Thema Wandern, wobei der Schwer- punkt auf dem Bereich der touristischen Wanderreise liegt. Im Vergleich zu den boomenden Wanderausflügen in die Alpen in den er Jahren hat sich zwischen- zeitlich viel getan. Wandern hat einen geänderten und somit neuen Stellenwert auf dem Markt eingenommen. Neben der Zielgruppe haben sich auch die Desti- nationen und die Wanderreisen selbst neu gestaltet. Im Laufe der Zeit wuchs die Zahl der Wanderreiseveranstalter immer mehr an, da inhaltsreiche sowie indivi- duell zugeschnittene Angebotsversionen von Wandertouristen nachgefragt wur- den. Welchen Weg zeitgemäße Wanderprodukte in ihrer Entwicklung gehen, soll im Kern dieser Arbeit behandelt werden. Hierbei wird insbesondere auf folgende Punkte eingegangen:

Zunächst wird in Kapitel der Bezug zwischen Wandern und Tourismus erläutert.

Begriffe wie „Wandern“, „Bergwandern“, „Bergsteigen“ und „Trekking“ werden darin erklärt. Außerdem soll die geschichtliche Entwicklung im Wandertourismus und die daraus resultierende Institutionalisierung dargestellt werden. Mit einem Bezug auf den heutigen Wandertourismus wird dieses Kapitel abgeschlossen.

Das . Kapitel gibt einen Überblick über das Wandern als alternative und umwelt- bewusste Reiseform. Es wird auf Begriffe wie „sanfter Tourismus“, „Naturtouris- mus“, „nachhaltiger Tourismus“ und „Ökotourismus“ eingegangen, indem eine

Zuordnung des Wanderns zu den Begriffen stattfindet.

In Kapitel erfolgt eine Beschreibung des klassischen Wandertouristen hinsichtlich seiner Lebensgewohnheiten, Urlaubsmotive und den üblichen Verfahren seiner Informationsbeschaffung.

Wodurch sich der Markt der Wanderreiseveranstalter kennzeichnet und wie er sich von anderen Reisemärkten abgrenzt, beschreibt das . Kapitel. In diesem Ab- schnitt findet neben einer ausführlichen Erklärung über die Kennzeichen von

Wanderreisen als touristisches Produkt auch eine Darstellung der aktuellen

Marktsituation statt. Anhand von Experteninterviews wird anschließend der

eigentliche Produktentwicklungsprozess von Wanderreisen verdeutlicht.

Mit der in Kapitel aufgeführten SWOT-Analyse sollen dem Leser allgemeine

Stärken, Schwächen, Chancen und Gefahren des Wanderns nahe gebracht wer- den. Durch diese Methode, die auch auf Wandern spezialisierte Reiseveranstalter als Vergleich nutzen können, bietet sich die Möglichkeit eventuell noch unge- nutzte Potentiale zum Erzielen von Wettbewerbsvorteilen und Entwicklungsmög- lichkeiten von Wanderprodukten zu erkennen.

Mit dem Best Practice-Beispiel, einer Alpenüberquerung, stellt die Verfasserin abschließend in Kapitel einen Bezug von der Theorie zur Praxis her und präsentiert eine von ihr selbst gestaltete und realisierte Wanderreise als marktfertiges Produkt.

Die Arbeit schließt mit einer Zusammenfassung und einem Fazit.

Tourismus und Wandern

Das Reisen ist zu einem wichtigen Bestandteil des Lebens geworden. Es gehört fast schon automatisch zu Begriffen wie Freizeit, Ferien und Urlaub und mit zu einer der populärsten Formen von Glücksempfinden. Spaziergänge und Wanderungen zählen allgemein zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen europäischer Touristen. Zwei Drittel aller Inlandsurlauber sind laut Angaben des DTV (Deutscher Tourismusverband) potentielle Wandergäste. Zunehmend fühlen sich auch jüngere Gäste angesprochen. Rund die Hälfte der Wanderurlauber ist zwi-

schen und Jahre alt. 1

Nach oder während der Wanderung wünscht sich der Gast eine authentische Verköstigung aus qualitativ hochwertigen Produkten der Region. Neben Komfortunterkünften erhofft er sich abwechslungsreiche Aktivitäten vor Ort als Alternativprogramm zum Wandern. Der allgemeine Trend zum Wellness- und Gesundheitsurlaub sowie ein hoher Anteil an einkommensstarken Individualgästen mit überdurchschnittlicher Reise- und Ausgabebereitschaft machen das Wandern zu einem touristischen Spitzenprodukt für Naturgenießer, Entdecker, Müßiggänger,

Abenteurer oder Sportinteressierte. 2

Immer mehr Übernachtungsbetriebe tragen das Gütesiegel „Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland“, das der Deutsche Wanderverband für wanderfreundliche Unterkünfte vergibt. Im Mai waren es zertifizierte Häuser. Die teilnehmenden Häuser müssen Kern- und acht Wahlkriterien erfüllen, die vor Ort überprüft werden. Sie müssen besonders auf die Interessen von Wanderern ausgerichtet und von DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) oder DTV klassifiziert sein, außerdem in einer attraktiven Wanderregion liegen, Trocknungsmöglichkeiten für die Ausrüstung und einen Gepäcktransport zur nächsten Unter-

¹ Vgl.

² Vgl. Baumbach (), S. .

kunft anbieten sowie über wanderkundige Mitarbeiter verfügen. Zudem müssen sie bereit sein, wandernde Gäste kurzfristig und auch nur für eine Nacht aufzu-

nehmen. 3

. Was bedeutet „Wandern“?

Wer annimmt, Wandern wäre eine Sportart, die nicht mit der Zeit gehe, der irrt. Wanderer jedoch unterscheiden sich in gewisser Weise von den vielen anderen Sport treibenden Menschen. Sie sind „Idyllensucher“, die sich Luxus gönnen, denn: Zum Wandern braucht man Zeit. Wandern ist eindeutig eine sportliche Tätigkeit, die zu körperlichem Wohlbefinden führt. Das reine „Kilometer-Machen“ aber wird zweifellos jedes stilvolle Erlebnis verhindern, das mit dem Wandern von seinem Ursprung her verbunden war. Trekking-Höchstleistungen und „Querfeldein-Survival-Walks“ machen die kleinen Entdeckungen am Wegesrand unmöglich. Wandern aber braucht Zeit, viel Zeit, und statt Muskulatur eher Phantasie. Schließlich geht es doch um das Ineinanderspielen körperlich-sinnlicher, geistiger und seelischer Erfahrungen derer, die sich mit dem Rucksack auf dem Rücken in freier Natur bewegen. ⁴ Nicht umsonst heißt es, dass jemand ein „bewanderter“ Mensch ist, wenn er in seinem Leben reiche Erfahrungen gesammelt hat und ein fundiertes Wissen aufweisen kann. Was der Mensch sich erwandert hat, das kann ihm keiner mehr nehmen. Schon Goethe sagte einst:

„Nur wo du zu Fuß warst, bist du auch wirklich gewesen.“ 5

.. Begriffserklärung Wandern

Das Wort „Wandern“ stammt vom althochdeutschen „wantõn“, was „wenden, verwandeln, sich ändern“ bedeutet. Aus diesem Ausdruck entwickelte sich im Laufe der Zeit „von einem Ort zum anderen ziehen“ und seit dem . Jahrhundert

³ Vgl. Baumbach (), S. .

⁴ Vgl. Knecht/Stolzenberger (), S. .

⁵ Goethe ( - )

bis in die Gegenwart ist unter dem Wanderbegriff „größere Strecken in der Natur zu Fuß zurücklegen“ zu verstehen. ⁶ Dennoch verlangt das Wort „Wandern“ in Verbindung mit dem klassischen Wanderer eine etwas ausführlichere Erklärung und wird demnach von der Verfasserin wie folgt definiert:

Einen Rucksack trägt der Wanderer mit sich, um nach oder während des Wanderverlaufs auf Proviant zurückgreifen zu können. Zusätzliche Kleidung gehört im Falle eines Wetterumschwungs ebenso hinein. Trotz des florierenden Geschäfts in der Sportartikelbranche, die mittlerweile für jede Sportart die „passende“ Bekleidung erfunden hat, ist der Wandersektor davon verhältnismäßig wenig betroffen, da diese Sportart grundsätzlich mit jeder bequemen Freizeitkleidung durchgeführt werden kann. Dennoch sollte beim Wandern stets auf passendes Schuhwerk geachtet werden. Das heißt, Wanderstiefel die bis über den Knöchel reichen und somit für Stabilität sorgen sind notwendig. Durch die griffige Sohle wird zusätzlich die Verletzungsgefahr reduziert. Ein Stock bzw. zwei Stöcke geben

dem Wanderer die Möglichkeit seine Kräfte auch auf die Arme zu verteilen. Ge- nauso geeignet sind sie zum Balanceausgleich und Abstützen an unsicheren Stel- len.

.. Begriffserklärung Bergwandern

Bergwandern differenziert sich vom Wandern insofern, dass anstelle des flachen Geländes, wie es in den Tälern und auf der Ebene vorfindbar ist, die Berge aufgesucht werden. Hierbei unterscheiden sich v.a. die Gegebenheiten des Weges, der zwar gebahnt ist, aber durch Unebenheiten und größere Steine einen ungleich-

⁶ Vgl. Pfeiffer (), S. .

mäßigeren Verlauf aufweist. Die Bewegungsform des Gehens wird durch das Steigen ersetzt und steilere Anstiege verlangen mehr Kondition als beim Wandern. Zu den Bergwanderern zählen allerdings auch jene, die sich den Aufstieg per Pedes durch eine Seilbahn-, Sessellift- oder Gondelfahrt ersparen und auf dem Berg in etwa . - . m Höhe eine Höhenwanderung vollziehen.

.. Begriffserklärung Bergsteigen

Der Begriff „Bergsteigen“ ist nicht klar definiert und reicht vom einfachen Berg- wandern über alpines Klettern bis hin zum so genannten Höhenbergsteigen in den Regionen der Sieben- und Achttausender. Trotz alledem grenzt die Verfasse- rin den Ausdruck des Bergsteigens ein, indem sie ihn wie folgt festlegt:

„Beim Bergsteigen findet, wie beim Bergwandern, die sportliche Betätigung im Gebirge statt. Die Erschließung des Berges findet neben schmalen steilen Pfaden und befestigten Steigen z.T. auch auf unsicherem weglosem Gelände statt.“

Dies sollte nur von trittsicheren, geübten und schwindelfreien Bergwanderern begangen werden. Klettertouren und Wanderungen mit Klettersteigen schließt die Verfasserin von ihrer Arbeit aus und werden nicht als Wanderreisen gewertet. Genauso wenig fallen Extremtouren, die eine überdurchschnittliche Kondition und Technik verlangen sowie Skitouren nicht in das zu behandelnde Themengebiet.

.. Begriffserklärung Trekking

Das Wort „Trekking“ stammt aus dem Englischen und bedeutet „mehrtägige Wanderung einer geführten, kleinen Gruppe durch oft unwegsames Gebiet im Hochgebirge“. ⁷ Streng genommen bezeichnet der Begriff „Trekking“ eine besondere Form des Wanderns, nämlich das Zurücklegen einer Strecke über längere Zeit

⁷ Vgl. Duden (), S. .

bei gleichzeitigem Verzicht auf Übernachtungsmöglichkeiten in Gebäuden. Die Übernachtung erfolgt unter freiem Himmel, im Zelt oder in einem Biwak - bspw. einem Blachen-, Schnee- oder Steinbiwak. Heute hat sich aber der Begriff „Trekking“ oder „Trek“ als Sammelbegriff für Wanderungen von Ort zu Ort durchgesetzt. Trekkingreisende sind mit dem Rucksack unterwegs, übernachten und verpflegen sich in Hütten und ziehen am nächsten Tag wieder weiter - vielleicht

auch Monate lang. 8

. Geschichtliche Entwicklung des Wandertourismus

In mancherlei Hinsicht waren die Wallfahrten die Vorläufer der Wanderreisen. Die Tage der Wallfahrt waren in einer Zeit, die keinen Urlaub im heutigen Sinn kannte, auch Tage der Erholung und des Ausbrechens aus der dörflichen Sozialkontrolle. Tatsächlich war Freizeit im . Jahrhundert im Wesentlichen für kirchliche Verrichtungen bestimmt, die als willkommene Unterbrechung und Abwechslung im Arbeitsleben verstanden wurden. Auf Wallfahrt zu gehen, war Bußübung und Freizeiterlebnis zugleich.

Neben dieser religiös bestimmten Fußreise gewann das Spazierengehen und Wandern immer mehr an Popularität. Eine neue bürgerliche Gehkultur wurde seit den ern des . Jahrhunderts erprobt. Über Aufklärung, Freiheit und autonomes Denken wurde in Begriffen des Gehens und der Geherziehung geredet. „Zu Fuße! Da ist man sein eigener Herr!“, vermeldeten die Poeten. ⁹ Beeinflusst von Jean-Jacques Rousseau und seiner aufklärerischen Haltung „Zurück zur Natur“, fing zu dieser Zeit der Englische Adel mit der Eroberung der Alpen an und reiste v.a. ins Berner Oberland, nach Grindelwald, Zermatt und Chamonix. Die Natur

wurde nicht mehr als Bedrohung, sondern in ihrer Schönheit empfunden. Die Alpen, früher als gefährliche, dämonische Region verrufen, waren auf einmal eine grandiose Erholungslandschaft. ¹⁰ Als im Jahre zum ersten Mal der Mont

⁸ Vgl. Bundesamt für Naturschutz, http://www.bfn.de (Zugriff am ..)

⁹ Vgl. Sandgruber (), S. ff.

¹⁰ Vgl. Ludwig/Has/Neuer (), S. .

Blanc bestiegen wurde, hat der Alpinismus begonnen. Die Erstbesteigungen des Großglockner (), des Ortler () und der Jungfrau () folgten. Repräsentanten der städtisch-intellektuellen Welt bezwangen die Alpen in erster Linie für wissenschaftliche Zwecke und ließen sich als Erstbesteiger feiern. ¹¹ Abb. zeigt die Besteigung des höchsten Berges Europas durch Horace-Bénédict de Saussure und seine Seilschaft . Neben der wissenschaftlichen Ausrüstung schleppten die Teilnehmer eine Unmenge von Gegenständen auf den Gipfel wie u.a. ein Bett, eine Matratze und einen Vorhang. Der hinterste Träger hat einen Kohleofen auf seinem Rücken.

Abbildung : Horace Bénédict de Saussure besteigt den Mont Blanc 12

Einen regelrechten Boom erlebte die Begeisterung für die Alpen allerdings erst ab Mitte des . Jahrhunderts. Zahlreiche Artikel und Bücher wurden über das Naturwunder Alpen veröffentlicht, und die Neugier in großen Teilen der Bevölkerung wuchs. wurde in England der erste Alpenverein gegründet. So genannte Alpenexperten reisten aus England an und führten den erstaunten Einheimischen

¹¹ Vgl. Ludwig/Has/Neuer (), S..

¹² Swissworld, http://www.swissworld.org (Zugriff am ..)

vor, wie man ihrer Meinung nach mit den Bergen umzugehen hatte. ¹³ Die Gründung des Schweizer und Deutsch-Österreichischen Alpenvereins folgte wenige Jahre darauf. Durch die sportliche Herausforderung gab es nun einen neuen Zugang zu den Alpen. war am Rigi, oberhalb des Vierwaldstätter Sees, die erste touristische Bergbahn auf einem Alpengipfel in Betrieb genommen. Die neuen Vereine kurbelten durch den Bau von Wegen und Hütten den Alpentourismus weiter an. 14

Im späten . Jahrhundert erschlossen sich auch die Arbeiter das Wandern. Die

stark für proletarisches Wandern. Ein deutlicher Anstieg in der Wandertätigkeit, die bislang nur dem Adel, Bürgertum und Beamten vorbehalten war, war zu verspüren. ¹⁵ Dieser Zuwachs wurde verstärkt durch eine vollkommen neue Dimension der Mobilität, der Eisenbahn. In achteinhalb Stunden ratterte viermal täglich ein Personenzug über den Brenner von Kufstein nach Bozen. Die Fremden-

verkehrsorte in den Bergen boomten. 16

Die sozialen Dimensionen des Wandererlebnisses erkannten auch die Nationalsozialisten. Sie schufen die Organisation Kraft durch Freude (KdF) und boten günstige Wanderreisen an. Das Verbot anderer Organisationen wie Naturfreunde oder gewerkschaftliche Anbieter machte sie fast konkurrenzlos. Natürlich war der ideologische Hintergrund unverkennbar. 17

Begünstigt durch den Aufbau einer sozialen Marktwirtschaft, durch die wachsende Motorisierung und durch die Sehnsucht nach Ruhe und Idylle nach Kriegsende, wurde in den er Jahren der Grundstein zum Massentourismus gelegt. Pioniere der Pauschalreisen für die breite Schicht in der Tradition des KdF waren Carl Degener und Wilhelm Scharnow. Sie gründeten die erste Reiseagentur namens Touro-

¹³ Vgl.

¹⁴ Vgl. Ludwig/Has/Neuer (), S..

¹⁵ Vgl. Thiel/Homrighausen (), S..

¹⁶ Vgl. Fritsche/Sulzenbacher (), S..

¹⁷ Vgl. Thiel/Homrighausen (), S..

pa und hatten mit ihren organisierten Bahnreisen in das erste nun entstehende Tourismuszentrum, Ruhpolding im Chiemgau, einen vollen Erfolg. Weiterhin jedoch nutzte ein Großteil der Bevölkerung andere und v.a. billigere Reisemöglichkeiten wie zum Beispiel Ausflüge mit Wandervereinen.

Ab setzte eine rasante Entwicklung ein. In Südtirol stiegen die Zahlen im Vergleich zu den ern um das Achtfache, von drei auf Mio. Touristen. Landschaften haben sich seitdem nachhaltig verändert, viele Ortsbilder wandelten sich einschneidend. 18

schlugen erste Rückgänge zu Buche, da v.a. der Skitourismus den Wandertourismus verdrängte und Tourismusverantwortliche sich nicht gezwungen sahen, zukunftsorientiert zu denken und zu handeln und Alternativen für das Sommerangebot zu finden. ¹⁹ Eine weitere Erklärung für die rückläufigen Zahlen im Sommer ergab eine in Südtirol durchgeführte Gästebefragung, worin das Schlechtwetterprogramm als mangelhaft empfunden wurde. 20

In Abb. werden die signifikantesten Ereignisse der historischen Entwicklung bezüglich des Wanderns auf einem Blick dargestellt.

¹⁸ Vgl. Rösch/Rohrer (), S. .

¹⁹ Vgl. Theiner/Steinhauser (), S..

²⁰ Vgl. Rösch/Rohrer (), S. .

  Tourismus und Wandern  

  Abbildung : Historische Entwicklung des Wanderns  

21  Eigene Darstellung  

. Institutionalisierung des Wanderns

Ab Mitte des . Jahrhunderts kam es zu einer zunehmenden Institutionalisie-

rung des Wanderns durch Wander- und Gebirgsvereine. Diese meist bürgerlichen und Heimat verbundenen Vereine leisteten Pionierarbeit in der Erschließung der

Natur durch Wanderwege, Wegweiser, Karten, Schutzhütten und Aussichtstürme. wurde mit dem Badischen Schwarzwaldverein der erste deutsche Mittelge- birgsverein gegründet und nach einem Bergwanderunfall die erste Berg- rettungsstelle weltweit in der österreichischen Steiermark. 22

.. Verbände und Vereine

a) Deutscher Wanderverband: Der Deutsche Wanderverband (DWV) ist der Dachverband der deutschen Gebirgs- und Wandervereine (s. Anhang A) mit rund

. Mitgliedern. Durch ihn werden mehr als . km Wanderwege betreut, Wanderführer ausgebildet, geführte Wanderungen angeboten und viele weitere Veranstaltungen für Wanderfreunde realisiert. Der DWV schafft mit "Wanderbares Deutschland" objektive Qualitätskriterien für wandertouristische Angebote. ²³ Im Mai schlossen sich in Fulda Vereine zum „Verband Deutscher Touristen-Vereine“ zusammen, dem rund . Mitglieder angehörten. „Das Touristenwesen in Deutschland im allgemeinen zu fördern“ wurde als Vereinszweck formuliert. Die Mittelgebirgslandschaften, wie Spessart, Rhön und Harz, sollten erschlossen und die Bevölkerung dort durch einen ersten bescheidenen Fremdenverkehr unterstützt werden. Die Wandervereine legten Wege an,

markierten sie, boten gemeinsame Wanderungen an, gaben Wanderführer her- aus und empfahlen darin auch wanderfreundliche Gasthöfe. wurde der Verband umbenannt zum „Verband deutscher Gebirgs- und Wandervereine e.V.“. Die Zahl der Mitglieder wuchs und gehörten dem Dachverband Vereine mit über . Mitgliedern an. Die Themen der jährlichen Mitgliederversamm- lungen muten auch heute noch aktuell an: Haftpflichtversicherungen, einheit-

²² Vgl.

²³ Vgl. Wandern.de, http://www.wandern.de (Zugriff am ..)

liche Wegebezeichnungen, Kulturarbeit oder die Förderung des Jugend- sowie des Schülerwanderns. Von Anfang an bauten die Wandervereine Aussichtstürme sowie Wanderhütten und -heime auf. Ferner richteten sie erste provisorische, meist nur im Sommer geöffnete Unterkünfte für die Jugend ein. Seit den er Jahren engagieren sich die Wandervereine für die Schaffung und Betreuung von Naturparken, die neben dem Naturschutz auch der Erholung dienen sollen. 24

b) Deutsche Wanderjugend: Die deutsche Wanderjugend (DWJ) ist die outdoororientierte Jugendorganisation des Verbandes Deutscher Gebirgs- und Wandervereine, kurz Deutscher Wanderverband. Deutschland hat in der DWJ eine sehr starke Jugend-Wanderorganisation, die sich aktiv für diese Outdoor-Aktivität einsetzt. ²⁵ In der DWJ sind etwa . Kinder und Jugendliche organisiert. Das

Spektrum der Aktivitäten ist vielfältig und reicht von wöchentlichen Gruppen- treffen, über Freizeiten bis zu internationalen Jugendbegegnungen. Ein besonde- rer Schwerpunkt liegt im Bereich „Junges Wandern“. Die DWJ unterstützet Kinder, Jugendlichen und Gruppenleiter/-innen auf ganz unterschiedliche Art und Weise. D.h. sie sucht und entwickelt neue Ideen, Konzepte und Anregungen für Kinder, Jugendliche und auch Erwachsene, die auf verschiedenen Internetseiten und in der regelmäßig erscheinenden Zeitschrift „WALK & more“ veröffentlicht werden. Darüber hinaus bietet sie Lehrgänge und Fachtagungen für Gruppenleiter/-innen sowie Ferien- und Feizeitangebote für Kinder und Jugendliche an. 26

c) Naturfreunde Deutschlands: Die Naturfreunde Deutschlands sind zwar nicht im eigentlichen Sinne ein Wanderverband, fördern aber Freizeitbeschäftigungen wie Wandern, Reisen, Heimatkunde, Wassersport und ähnliches. Angeregt wer- den soll vor allem die Lust auf Natur, aber auch Bildung und Kultur spielen eine wichtige Rolle. Insofern passt für die Naturfreunde die Definition als einer der wichtigen Wanderverbände. Deutschland und Deutschlands Natur sanft zu erle-

²⁴ Vgl.

(Zugriff am ..)

²⁵ Vgl. Wandern.de, http://www.wandern.de (Zugriff am ..)

²⁶ Vgl. Deutsche Wanderjugend, http://www.wanderjugend.de (Zugriff am ..)

ben ist Ziel dieses Vereins. ²⁷ Die Wurzeln der Naturfreunde liegen in der Arbeiterbewegung im späten . Jahrhundert. Sie verstehen sich als „Verband für Umweltschutz, sanften Tourismus, Sport und Kultur“. In ihrer Satzung bekennen sie sich zum demokratischen Sozialismus und sind somit abzugrenzen gegenüber überwiegend bürgerlichen Gebirgs- und Wandervereinen oder den kurze Zeit später entstandenen jugendlichen Wandervögeln. Bekannt sind sie vor allem durch ihr Netz von Naturfreundehäusern, den preisgünstigen, naturnah gelege-

nen Übernachtungsstätten für Einzel- und Gruppenwanderer. 28

d) Alpenverein: Sechs Jahre nach der Gründung des ersten Alpenvereins (AV), dem Englischen, wurde der Österreichische und der Schweizer Verein ins Leben gerufen. Der Deutsche Alpenverein (DAV) folgte weitere sechs Jahre darauf. ²⁹ Bereits ergab sich der Zusammenschluss der beiden Gründungen zum Deutsch und Österreichischen Alpenverein (DuOeAV). Dessen Ziel war es, z.T. in Kollektivarbeit mit dem Schweizer Alpenclub, die vertikale Erde zu erschließen. Die Funktionäre und Mitglieder stammten v.a. aus dem urbanen Bildungsbürgertum, dem Adel und der Führungsschicht der Alpentäler. Es erfüllte sich die Vision einer neuen Solidarität zwischen den Bergsteigern und der Bergbevölkerung. Die Gliederung des Alpenvereins in selbständige Sektionen schuf die ideale Struktur für die Alpenerschließung und die -präsenz des bald größten Bergsteigervereins der Welt. Die Motive dafür, die Alpen zugänglich zu machen, reichten von wissenschaftlichem Eros, Neugier, Lebens- und Erlebnislust über romantische Sehnsüchte und Heimatsuche bis in den irrationalen Nationalismus. Ausschlaggebend für die Erschließung waren folgende Faktoren:

Die Kenntnis des Hochgebirges mit der Hochgebirgskartographie.

Die Erfahrungen für das Bauen von Hütten und Wegen.

Die Instandhaltung von Hütten und Wegen.

Das Bewirtschaften der Hütten gemäß der Hüttenordnung.

²⁷ Vgl. Wandern.de, http://www.wandern.de (Zugriff am ..)

²⁸ Vgl. Online-Lexikon Wikipedia, http://de.wikipedia.org (Zugriff am ..)

²⁹ Vgl. Ludwig/Has/Neuer (), S. .

Die Organisation und Ausbildung der Bergführer als eigenen Berufsstand.

Die Einrichtung des Bergrettungsdienstes.

Die Pachtverträge mit den einheimischen Pächtern.

Die Kooperation mit den Talgemeinden.

Die Ausbreitung des Alpinismus als neue kulturelle Begegnung hatte zur Folge, dass überall in Deutschland AV-Sektionen wie Pilze aus dem Boden schossen. Kaum gegründet bauten sie in attraktive Gebirgsgruppen ihre Schutzhäuser. Bereits zehn Jahre nach Zusammenschluss zählte der Verein rund . Mitglieder in Sektionen und verfügte schon über Hütten. umfasste der noch immer elitäre Verein bereits . Mitglieder, Sektionen, Hütten und ein Wegenetz von rund . km. Bei den Einheimischen fand diese Alpeneroberung mit vermehrten Dienstleistungen uneingeschränkte Zustimmung. Der rasante Zuwachs nach dem Ersten Weltkrieg auf knappe . Mitglieder bis zum Jahre , hatte die Gründe, dass eine völlige Umstrukturierung vom noblen, fast geschlossenen Bürger- und Aristokratenverein zu einem Volks- und Massenverein stattgefunden hat. Neben den in den Bergen Frieden und Freiheit Suchenden kamen die Arbeitslosen, die die Erbswurstsuppe und kostenlose Lager auf die Hütten lockte. Weitere Erschließungen, Vergrößerung und Neubauten

bewirtschaftete Hütten in den Alpen. Im Jahre kam es zur Gründung des AV Südtirol (AVS), der bis heute Hütten auf touristisch interessanten Standplätzen errichtet hat. Der wirtschaftliche Aufstieg betraf auch die drei Alpenvereine, deren Sektionen und Mitgliederzahlen ständig wuchsen. Ein neuer Bezug, gerade der städtischen Menschen zur Natur und ein Naturschutz- und Umweltdenken gewann auch im AV immer mehr an Gewicht. verabschiedete der AV in seinen Hauptversammlungen sein verbindliches Grundprogramm für Naturschutz- und Umweltplanung im Alpenraum. Er trat damit demonstrativ aus der Rolle des Er-

schließers in die Rolle des Schützers und Verhinderers weiterer alpiner Hütten-und Wegebauten. 30

.. Schutzhütten

Wie ein flächendeckendes Netz überspannt der Alpenvereinsbesitz alle alpinen Regionen und demonstriert Alpenvereinspräsenz. Schutzhütten stehen auf eigenem Grund und Boden. davon befinden sich in Österreich (vgl. Tab. ):

Tabelle : Segmentierung der Hütten des ÖAV 31

In insgesamt . Schlafplätzen der österreichischen Schutzhütten nächtigen jährlich etwa Mio. Bergsteiger und Bergwanderer. Dazu kommen weitere , Mio. Tagesgäste. Ca. . Beschäftigte haben auf den Hütten einen ständigen Arbeitsplatz.

Vorläufer der Schutzhütten waren die Hospize auf wichtigen Alpenübergängen, die bis ins Mittelalter zurückgingen. Die Schutzhütte der ersten Erschließungsphase war eine einfache Selbstversorgerhütte mit ebenerdigen Räumen wie Küche, Stube, Lager. Die Hütten waren aus Stein gemauert und teilweise mit Steinplatten gedeckt.

Die zweite Phase des Schutzhüttenwesens leitete die Bewirtschaftung ein, als der Versorgungswunsch von den Touristen auf die Gastronomieinteressen der Einhei-

³⁰ Vgl.

³¹ Oberwalder (), S. .

mischen Bergführer als Hüttenpächter trifft. Die unmittelbare Folge des steigenden Besuches waren die Hüttenerweiterungen durch Aufstockung und Zubauten.

Um folgte die dritte Phase, das alpine Schutzhaus, ähnlich dem Talgasthof: hoch gebaut, oft sogar besser ausgestattet und gastronomisch aufwändiger geführt. Die letztgenannte Funktion bekam ein Übergewicht bis zu echten Auswüchsen. Die Identifikation mit der eigenen Stadt und der häufig nach ihr benannten Hütte manifestierte sich auch im Schmuck der Häuser und im steigenden Luxus. Die Berliner Hütte in den Zillertaler Alpen war seither mit ihren Schlafplätzen ein Musterbeispiel für ein Nobelhaus im Hochgebirge. ³² Mit ihrem dreigeschossigen Schlafhaus aus dem Jahre , einer halboffene Veranda, die das Schlafhaus mit den bestehenden Bauteilen verband und in der folgenden Zeit als Kegelbahn genutzt wurde sowie ihrem beheizten Trockenraum für Schuhe und Kleidung, galt dieses Bauwerk als Hütte der Superlative. bekam das Gebäude einen eigenen Telefonanschluss, eine Dunkelkammer für die Entwicklung von Fotomaterial, sogar ein eigenes Postamt und eine Schuhmacherwerkstatt. ³³ Abb. verleiht einen Eindruck dieses Hauses.

³² Vgl. Oberwalder (), S. ff.

³³ Vgl. Online-Lexikon Wikipedia, http://de.wikipedia.org (Zugriff am ..)

³⁴ BR-online, http://www.br-online.de (Zugriff am ..)

Abbildung : Berliner Hütte im Zillertal 35

Die Forderung der Elite der jungen Führerlosen nach der einfachen Hütte zieht seither wie ein roter Faden durch die Diskussionen in den Hauptversammlungen

wurde dieses Thema noch einmal aufgegriffen und Grundsätze für diese letzte Entwicklungsphase im Schutzhüttenbereich wie folgt festgeschrieben:

Die Erschließung der Alpen ist beendet. Neue Hütten und Wegeanlagen werden nicht mehr errichtet.

Auch bei notwendigen Hüttensanierungen gibt es keine Kapazitätserwei-

te. Schwerpunkt aller Bau- und Organisationsmaßnahmen wird die umwelt-

Auch

³⁵ Online-Lexikon Wikipedia, http://de.wikipedia.org (Zugriff am ..)

³⁶ Vgl. Oberwalder (), S. .

In Anlehnung an diese wegweisenden Vorschriften finden in der heutigen Zeit Wiederaufbauten des AV statt. So z.B. der Bau der Olpererhütte (Abb. ) in den Zillertaler Bergen, die Ende Juni eröffnet wurde.

Abbildung : Olpererhütte in den Zillertaler Alpen 37

Diese vom österreichischen Architekten Hermann Kaufmann entwickelte Schutzhütte der Sektion Neumarkt in der Oberpfalz versteht sich als Visitenkarte des alpinen Natur- und Umweltschutzes. Bei der Wahl der Baustoffe wurde die Recyclebarkeit der Materialien berücksichtigt. Holz als nachwachsender Rohstoff ist CO-neutral und trägt damit zum Klimaschutz bei. Eine Photovoltaikanlage und ein mit Rapsöl betriebenes Blockheizkraftwerk erzeugen den notwendigen Strom und das Warmwasser. Das Abwasser wird in einer vollbiologischen Kläranlage mit Membranfiltration gereinigt. Die Anlage reinigt alle Abwässer der Hütte bis hin zu einer wieder verwendbaren hygienisierten Brauchwasserqualität. Sie ist die erste Anlage dieser Art im alpinen Bereich. Reinstes Quellwasser wird in einem neuen Behälter oberhalb der Hütte gefasst. 38

³⁷ Eigene Darstellung ()

³⁸ Vgl. Olpererhütte, http://www.olpererhuette.de (Zugriff am ..)

.. Wege

Die Schutzhütten sind untereinander durch ein alpines Wegenetz in Äquatorlänge mit Wegerechten und Erhaltungspflichten verbunden. Die so geschaffene alpine Infrastruktur ist ein Jahrhundertwerk und steht im Sinne der Bergfreiheit jedermann zur Verfügung. Die in die Milliarden gehenden finanziellen Mittel dafür sind nie addiert worden. Diese sind, genauso wie der Arbeitseinsatz, Folge ehrenamtlicher Tätigkeiten. 39

Eine Bergwanderung im alpinen Gebirge durchläuft vom Tal bis zum Gipfel mehrere Höhenstufen: Sie führt durch den Bergwald, über Alpweiden und erreicht die Zone, in der die Fichten klein und dicht gepackt mit Zweigen stehen. Sie durchstreift Latschenbereiche, Schuttfelder und vielleicht führen Schrofengelände zum Gipfel. Währenddessen folgt sie markierten Wegen, womöglich aber auch nur Steigspuren. In Einzelfällen muss der Weg komplett selbst gesucht werden. Im Frühsommer verschwindet der Weg unter Altschneeresten, die Wegabschnitte liegen versperrt. Im Herbst können Neuschnee und vereiste Passagen behindern und zu bestimmten Tages- und Jahreszeiten können Bachüberschreitungen problematisch sein. 40

. Wandertourismus heute - eine neue Reiseform?

Heute ist eine Internationalisierungstendenz im Wandertourismus spürbar. Für den Alpenraum bedeuten diese Entwicklungen eine deutlich erhöhte Konkurrenz- situation auf dem Wandersektor. ⁴¹ Doch sterben wird er nicht, der Alpinismus im traditionsreichen Bergsteigerland der Alpen. Lediglich sein Gesicht hat sich in den vergangenen Jahrzehnten stark verändert, was jedoch wohl nur den Zeitgeist widerspiegelt: Schneller, besser, mehr - und das in einem Tempo, wie man es

³⁹ Vgl. Oberwalder (), S. .

⁴⁰ Vgl. Kraus/Schwiersch (), S. .

⁴¹ Vgl. Theiner/Steinhauser (), S. .

noch vor Jahren kaum für möglich gehalten hätte. Aus Pionieren sind Sportler geworden. Dementsprechend verändert haben sich auch ihre Ziele. 42

Das Publikum der interessierten Wanderer in Deutschland ist also vorhanden und nimmt seit einigen Jahren sogar immer mehr zu. schnürten Mio. Deutsche die Wanderschuhe, unternahmen einen Wanderurlaub oder einen Wander-Kurzurlaub. Mehr als % der deutschen Destinationen bieten Wanderurlaube an. Laut dem „European Travel Monitor“ ⁴³ war Österreich mit einem Anteil von % der europäische Marktführer für Sommerurlaub in den Bergen. Auf weiteren Plätzen rangierten Italien (%), Frankreich (%), Schweiz (%) und Deutschland (%). Insgesamt lagen die Sommerferien in den Bergen und auf dem Land mit einem Marktanteil von % an vierter Stelle im Ranking der beliebtesten Sommerferienarten der Europäer. Der größte Teil der österreichischen Wanderurlauber kommt aus Deutschland (%). Viele davon sind Stammgäste. Auch bei den Einheimischen (%) liegt Wandern in Österreich hoch im Kurs. Die hohe Gesamtzufriedenheit (%) mit ihrem Österreich-Urlaub bestätigt die Weiterempfehlungsabsicht von jeweils %. ⁴⁴ Beim Wandern in der heutigen Zeit stehen Naturgenuss und Erholung im Vordergrund, das bedeutet auch, dass schmale naturnahe Pfade gegenüber Teerstraßen bevorzugt werden. Gefragt ist eine abwechslungsreiche, gepflegte Kulturlandschaft. Landschaftliche Höhepunkte und eine Spur von Abenteuer werden ebenso erwartet wie das Vorhandensein eines modernen und übersichtlich gestalteten Wanderleitsystems. Immerhin % der Wanderer motiviert der Wunsch nach dem Naturerlebnis, % reisen dagegen allein um des Wanderns willen. ⁴⁵ Obendrein erwarten die wanderfreudigen Touristen anders als früher handgefertigte Reisen und Erlebnisse, durch die der Urlaub einzigartig wird und sich von den bisherigen Ferien unterscheidet. Die

⁴² Vgl. Hainz (), S. .

⁴³ weltweit größte touristische Datenbank mit vergleichbaren Reisedaten zum Auslands- und Auslandsreiseverhalten der Europäer, Amerikaner und Asiaten; durchgeführt von „IPK International“.

⁴⁴ Vgl. Baumbach (), S. ff.

⁴⁵ Vgl. Baumbach (), S. .

Bezeichnung dieses Trends, der sich durch Exklusivität und Abenteuer auszeich- net, lautet Mass-Adventure-Tourism. 46

⁴⁶ Vgl. Baumbach (), S. .

Wandern - eine Form des alternativen und

umweltbewussten Reisens

Die wirtschaftliche Bedeutung des Reise- und Tourismusbereichs hat in den Nachkriegsjahren stark zugenommen. Mehr Freizeit, mehr Urlaubstage, mehr Urlaubsreisen, mehr Umsatz - alles scheint zu wachsen. Doch die einhergehenden Probleme werden immer offensichtlicher. Verkehrsstaus, Luftverschmutzung, erhöhter Wasserverbrauch, Müllberge, aber auch Zersiedelung der Landschaft und soziale Konflikte sind nur einige Stichworte. Damit durch Reisen und Urlaub nicht noch mehr zerstört wird, ist Umdenken angesagt. Seit ca. zehn Jahren machen die Begriffe „sanfter Tourismus“, „nachhaltiger Tourismus“ oder „Ökotourismus“ als Zauberworte weltweit die Runde. Dies arbeitet darauf hin, dass an die Stelle des

harten Tourismus eine sanfte Alternative tritt. Wie Wanderreisen in unkonventio- nelle Reiseformen eingeordnet werden und einen entsprechenden Teil zur Erhal- tung von Natur und Kultur beitragen, beschreibt folgendes Kapitel.

. Sanfter Tourismus

Das Wort „sanft“ beinhaltet beim Tourismus Umweltverträglichkeit und Sozialverantwortlichkeit. Wanderreisen umfassen beides. Umweltverträglichkeit, da natürliche Grundlagen geschützt werden in denen Menschen, Tiere und Pflanzen leben. Wanderer bewegen sich mit eigener Kraft voraus. Es entstehen weder Lärm noch Schadstoffemissionen. Mit den Elementen Luft, Boden und Wasser wird

schonend und sorgsam umgegangen. Sanfte Wanderer folgen nur markierten

Wegen und vermeiden Abschneider. Sie lassen die Natur in Ruhe, verfolgen keine

Tierspuren und umgehen Schutzzonen und Wildeinstandsgebiete. Sanfte Wan- dertouristen schließen Gatter hinter sich, entfachen nur an ausgewiesenen Stel- len Feuer und campieren nur dort, wo sie niemanden stören. ⁴⁷ Wandern ist sozial-

⁴⁷ Vgl. Thiel/Homrighausen (), S. .

verantwortlich, da die gesellschaftliche Ordnung und Entwicklung der einheimischen Bevölkerung beachtet wird. Dazu zählen die Sicherung der Lebensbedingungen, Selbstbestimmung, Erhaltung der kulturellen Werte, Erhöhung der Lebensqualität und Schaffung humaner Arbeitsplätze. Darüber hinaus ist der

sanfte Tourismus für die Einheimischen von Wanderdestinationen meist wirt- schaftlich rentabel. ⁴⁸ Bei der Umsetzung sanfter Tourismusformen durch Wander- reisen kann jeder einzelne aktiv werden. Die als Tab. dargestellte Liste von Robert Jungk stellt sanftes und hartes Reisenden gegenüber.

Tabelle : Verhalten der Touristen nach Robert Junk 49

Hartes Reisen Sanftes Reisen

Massentourismus

. Naturtourismus

Unter „Naturtourismus“ wird eine Form des Reisens in naturnahe Gebiete, bei dem das Erleben von Natur im Mittelpunkt steht, verstanden. In diesem Fall bietet sich die Natur i.d.R. nur als Kulisse für touristische und sportliche Aktivitäten wie

⁴⁸ Vgl. Thiel/Homrighausen (), S. f.

⁴⁹ Thiel/Homrighausen (), S. .

Tauchen, Bergsteigen, Klettern, etc. an. Die Erhaltung der Natur steht allerdings nicht im Vordergrund. ⁵⁰ Die Bezeichnung „Abenteuertourismus“ ist im deutschen Sprachraum weiter verbreitet und wird mit dem Begriff „Naturtourismus“ gleichgesetzt.

.. Nachhaltiger Tourismus

Nachhaltiger Tourismus versucht die problematischen Auswirkungen des Tourismus zu vermeiden. In Anlehnung an die Prinzipien nachhaltiger Entwicklung wird der Begriff folgendermaßen definiert:

So trägt ein Wanderurlaub zur Förderung des nachhaltigen Tourismus bei, indem der Wanderer die Wirtschaft der Einheimischen unterstützt und sich an den Produkten der Region bedient. Er beschäftigt sich i.d.R. mit Brauchtum und Tradition und unterstützt durch sein aktives Interesse die Erhaltung von Kultur und sozialer Zufriedenheit der Ortsansässigen. Der naturliebende Wanderer schont die Umwelt, indem er sich zu Fuß fortbewegt und normalerweise keine weiten Anfahrten wie etwa mit dem Flugzeug auf sich nimmt. Seine Neigung zur Natur ist stark ausgeprägt, so dass er Naturschutzgebiete für eine langfristige Erhaltung der Landschaft und zu ihrem Schutz akzeptiert und sich dementsprechend vorschriftsmäßig verhält.

⁵⁰ Vgl. Bundesamt für Naturschutz, http://www.bfn.de (Zugriff am ..)

⁵¹ Strasdas (), S. nach Steck ()

.. Ökotourismus

Im Vordergrund des Ökotourismus steht das auf naturnahe Gebiete ausgerichtete, ökologisch verträgliche Naturerlebnis. Als Ökotourismus werden aber nicht nur Reiseformen bezeichnet, die das Erleben der Natur fördern, sondern auch zum besseren Naturverständnis, zur Erhaltung der Kultur sowie zur wirtschaftlich sinnvollen und für die lokale Bevölkerung vorteilhaften regionalen Entwicklung beitragen. ⁵² Während sich der Anspruch des nachhaltigen Tourismus auf alle Reiseformen bezieht, bezeichnet der Ökotourismus ausschließlich naturbezogene Tourismusarten wie Trekking oder Bergsteigen. Er ist also weniger umfassend und deckt nur eine Nische im Welttourismus ab. Grob gesagt kann der Ökotourismus als Schnittmenge zwischen nachhaltigem Tourismus und Naturtourismus aufgefasst werden (siehe Abb. ). 53

Abbildung : Ökotourismus (ÖT) im Vergleich zu anderen Tourismusformen und Begriffen 54

⁵² Vgl. Bundesamt für Naturschutz, http://www.bfn.de (Zugriff am ..)

⁵³ Vgl. Strasdas (), S. f.

⁵⁴ Strasdas (), S. .

Beschreibung der Wandertouristen als Marktnachfrager

An Urlaubsplanende, die sich bewusst für eine Wanderreise entscheiden, richtet sich zunächst die Frage, ob es sich um ein selbst organisiertes und durchgeführtes Vorhaben handelt oder ob dies durch einen Reiseveranstalter geschehen soll. Wer glaubt, in den Bergen nur allein und auf eigene Faust sanft reisen zu können, der irrt. Denn Wanderer profitieren i.d.R. von professionell geführten Unternehmungen besser als von Eigeninitiativen. Dies beweist insbesondere die enorm wachsende Nachfrage nach organisierten Wanderprodukten auf dem Tourismusmarkt.

. Zielgruppenanalyse

Gelang es früher noch mit einiger Treffsicherheit, die Gäste nach ihren bevorzugten Urlaubszielen zu typisieren - dieser fährt zum Wandern in die Berge, jener ist eher ein Strandtyp - so sind die Interessen nun vielfältiger und schwerer berechenbar. Man findet denselben Urlauber heute beim Skifahren in den Alpen, morgen beim Trekking im Nepal, nächstes Jahr vielleicht in der Wüste des Jemen. Unter den geänderten Reiseverhalten gingen Sicherheiten, die jahrzehntelang gehalten haben, verloren. Das Schlagwort von der Multioptionsgesellschaft trifft auch auf den Tourismus zu und stellt traditionelle Tourismusgebiete vor große Herausforderungen in der Zielgruppenanalyse, die sich wie folgt darstellt: 55

Knapp elf Mio. Deutsche wandern regelmäßig, weitere Mio. bewegen sich gelegentlich auf „Schusters Rappen“. ⁵⁶ Einen beachtlichen Teil dieser Gruppe nimmt nach wie vor die plus-Generation ein. Dazu gehört speziell die Gesellschaft der Lebensstilgruppe „bürgerlich-angepasst“, die vorwiegend aus Männern zwischen und Jahren aber auch aus Paaren oder Familien mit größeren Kin-

⁵⁵ Vgl.

⁵⁶ Baumbach (), S. .

dern besteht. Angestellte, Beamte, Arbeiter, kleinere Selbständige und Gewerbetreibende aber auch Teilzeit arbeitende Frauen sind unter diesen Wanderern in der Mehrzahl vertreten. Dabei handelt es sich sowohl um Vorruheständler als auch um noch Erwerbstätige mit durchschnittlichem Einkommen. Der Gesundheitszustand dieser ca. , Mio. großen Gruppe ist zumeist noch recht gut. Ihre Lebenseinstellung wird als arbeits- und pflichtorientiert sowie häuslich-familienorientiert mit einer konservativen Grundhaltung beschrieben. Bezeichnendes Reiseverhalten für diese Lebensstilgruppe ist ein sich immer im gleichen Gebiet wiederholender Wander- oder Erholungsurlaub im Inland oder deutschsprachigen Ausland. Die Konsumneigung der dargestellten Personen ist durchschnittlich, eher versorgungsorientiert und tendiert besonders zu ordentlicher Qualität bei günstigen Preisen. Das Konsumverhalten ist auch im Urlaub eher sparsam, preisbewusst und solide.

Anders ist es der Fall bei der plus-Lebensstilgruppe „junggebliebene Singles“, bei denen i.d.R. eine höhere Zahlungsbereitschaft, insbesondere hinsichtlich sportlicher Aktivitäten, vorhanden ist. Mit einer stark überdurchschnittlichen Reiseaktivität und einer hohen Affinität zum Urlaub mit körperlicher Bewegung, entwickelt sich diese alternde Gesellschaftsgruppe mit , Mio. Personen ⁵⁷ leicht zunehmend und repräsentiert mit etwas überdurchschnittlichem Einkommen den Wandertouristen von morgen, denn Wanderer werden immer gebildeter. So wurde im Jahr festgestellt, dass vier von zehn ein Abitur oder einen Hochschulabschluss haben. Sie suchen Qualität und möchten insbesondere auch die regionale Küche erleben. Hinzu kommt, dass die Wanderer immer jünger werden, was eine Umfrage der Universität Marburg belegt. Mehr als jeder vierte ist mittlerweile zwischen und Jahre alt. Sie sind meist individuell mit Partner, Familie oder in kleinen Gruppen unterwegs. ⁵⁸ Gerade Familien mit Kindern sind besonders umweltsensibel und legen großen Wert auf schöne Natur und saubere

⁵⁷ Vgl. Studie ADAPT, Fachzeitschrift “jobtelling” (), S. f.

⁵⁸ Vgl. Baumbach (), S. f.