Inhaltsverzeichnis: 

1.  EINLEITUNG  5

2.  UNTERSCHEIDUNG INDIVIDUAL- UND MARKENHOTELLERIE.  5

2.1  INDIVIDUALHOTELLERIE.  6

2.2  MARKENHOTELLERIE  6

3.  ENTWICKLUNGSTENDENZEN UND -FAKTOREN  8

3.1  NACHFRAGESEITE.  8

3.2  ANGEBOTSSEITE  9

4.  STANDORT UND DESTINATION DEUTSCHLAND.  10

5.  FAZIT UND CHANCEN.  11

LITERATUR  - UND QUELLENVERZEICHNIS:  13

   2

Abkürzungsverzeichnis:

bspw. beispielsweise DEHOGA Deutscher Hotel- und Gaststättenverband d. h. das heißt Mio. Millionen IHA Hotelverband Deutschland e. V. z. B. zum Beispiel

  3

Abbildungsverzeichnis

Abbildung 1: S. 11

Standortfaktoren für das Image von Nationen

  4

1. Einleitung

Unter Betrachtung des Zeitraums des Jahres 2001 bis heute hatte die Hotellerie in all ihren Ausführungen mit starken Rückschlägen und Hindernissen zu kämpfen. Zunächst seien hier die Anschläge des 11. September 2001 auf das World Trade Center in New York genannt, denen weitere terroristische Anschläge folgten, wie z. B. die Anschläge auf Djerba in Tunesien im April 2002 sowie auf Bali im Oktober 2002. Auch die deutsche Hotellerie musste hier mit starken Nachfrage- und Umsatzeinbußen umgehen. Vor allem waren Hotels in Flughafennähe betroffen, denn die Passagierzahlen ausländischer Touristen nahmen stark ab. Pandemieängste, wie bspw. bei der Lungenkrankheit SARS oder auch der Vogelgrippe und aktuell der Schweinegrippe bescherten sinkende Umsatzzahlen. Nicht nur die anhaltende Terrorgefahr, sondern auch Schlechtwetterperioden und auch die Finanzkrise sorgten dafür, dass der Hotelmarkt in Deutschland erhebliche Schwierigkeiten und lange Durststrecken durchstehen musste. 1

Es gab aber neben all den schwierigen Situationen für den deutschen Hotelmarkt auch positive Momente, wie z. B. die Fußballweltmeisterschaft 2006, die in Deutsch-land ausgetragen wurde und somit zu einem enormen Anstieg der Buchungszahlen führte. Nicht zu unterschätzen ist hier auch der Imagegewinn, den Deutschland als Reisedestination gewinnen konnte. Diese Hausarbeit beschäftigt sich im Folgenden mit den Entwicklungen der Marken- und Individualhotellerie in Deutschland im Allgemeinen. Neben den theoretischen Erkenntnissen sollen auch Rückblicke auf vergangene Jahre sowie ein Ausblick auf folgende Zeiträume gegeben werden.

2. Unterscheidung Individual- und Markenhotellerie

Hotelunternehmen lassen sich in Individualhotellerie und Markenhotellerie unterscheiden. Nachfolgend sind die wichtigsten Unterscheidungskriterien und Charakteristika der jeweiligen Form beschrieben.

¹  Vgl. Bräuchle, S.: 2004, S. 1f.    5