Fachgerechter Umgang mit der Reibschale beim Zerkleinern grober Kristalle (Unterweisung Chemikant / -in)

Unterweisungsentwurf zur Ausbilder-Eignungs-Prüfung

Bezeichnung der zuständigen Stelle, der

dieser Entwurf vorgelegt wird: Industrie- und Handelskammer xxxxxxxx Name und Anschrift des Prüfungsteilnehmers: xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Tag der Unterweisung: xxxxxxxxxxxxxx Thema der Unterweisung: Fachgerechter Umgang mit der Reibschale beim Zerkleinern grober Kristalle Unterweisungsort: xxxxxxxxxxxxxx Ausbildungsberuf: Chemikant Zahl der Auszubildenden bei der Unterweisung: 3 Auszubildende Die Auszubildenden befinden sich im: 1. Ausbildungsjahr Das Thema ist unter folgenden Punkten

im Ausbildungsrahmenplan einzuordnen: § 4 Abs.1 Nr.3.6 a; § 4 Abs.1 Nr.6 c Zeitdauer der Unterweisung: 20 Minuten Zeitraum der Unterweisung: von xxxxx Uhr bis xxxxx Uhr

Liste der verwendeten Ausbildungsmittel: siehe Punkt 7, Seite 9 (Medienauswahl) im

Erklärung des Prüfungsteilnehmers:

Der nachfolgende Unterweisungsentwurf umfasst mit Anlagen 13 Seiten. Ich erkläre, dass ich diesen Unterweisungsentwurf selbständig erstellt habe.

Ort, Datum Unterschrift

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Inhaltsverzeichnis Seite

1.  Beschreibung der Ausgangssituation  3

1.1.  Anthropogene und soziokulturelle Gegebenheiten  3

1.2.  Einordnung des Unterweisungsthemas in den Ausbil  3

  dungsrahmenplan  

1.3.  Themenwahlbegründung  4

2.  Beschreibung der Lernsituation  5

2.1.  Lernziele  5

2.2.  Platzverteilung während der Unterweisung  6

2.3.  Fachliche Darstellung der Unterweisung  6

3.  Verhalten der Unterweisung nach der UVV  6

4.  Lernzielkontrolle  7

5.  Methodenauswahl und Begründung  7

6.  Geplanter Verlauf der Unterweisung  7

7.  Medienauswahl  9

8.  Anhang  10

9.  Quellenverzeichnis  10

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1. Beschreibung der Ausgangssituation__________________________________________

Fachgerechter Umgang mit der Reibschale beim Zerkleinern grober Kristalle

In einer Reibschale mit Pistill sollen grobe Kristalle durch Drehbewegung und unter Ausübung von Druck zerkleinert werden. Dies geschieht, um das Produkt z. B. für weitere chemische und/oder physikalische Untersuchungen der Qualitätssicherung vorzubereiten. Dabei kommt es auf die richtige Handhabung der Reibschale und des Pistill´s an.

Die notwendige Vorarbeit wurde bereits getätigt, d.h. die notwendigen Geräte sind bereitgestellt. Die Kristalle, welche in diesem Fall aus Kandiszucker bestehen, sind in Gläser abgefüllt und sollen Proben der laufenden Produktion darstellen. Sie können direkt entnommen werden. Des weiteren sind den Auszubildenden Grundkenntnisse über das Zerkleinern bekannt. Wir gehen davon aus die Auszubildenden befinden sich in einem Ausbildungslabor und werden an dieser Stelle von einem Ausbilder unterwiesen.

1.1. Anthropogene und soziokulturelle Gegebenheiten

Für die Unterweisungsprobe werden mir drei Auszubildende freigestellt. Die jungen Leute sind im 1. Ausbildungsjahr zum Chemikant.

1.Auszubildender: 18 Jahre alt, Realschulabschluß (Mittlere Reife)

Er ist sehr interessiert und aufnahmefähig, kann gut im Team arbeiten

2.Auszubildender: 18 Jahre alt, Realschulabschluß (Mittlere Reife)

Er ist praktisch sehr begabt und hat eine gute Auffassungsgabe

3.Auszubildender: 19 Jahre alt, Abitur

1.2. Einordnung des Unterweisungsthemas in den Ausbildungsrahmenplan des Chemikanten

Das Thema dieser Unterweisung fällt unter folgende Punkte des Ausbildungsrahmenplanes:

Ausbildungsberufsbild:

1.3.6 Qualitätsmanagement, Kundenorientierung (§4 Abs.1 Nr.3.6) Zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse:

1.3.6 a) betriebsspezifische Instrumente des Qualitätsmanagements erläutern und aufgabenspezifisch anwenden

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