Inhalt II

Inhalt   

Inhalt.   II

Abbildungsverzeichnis   IV

Abk  ürzungsverzeichnis  VI

Symbolverzeichnis   VIII

Glossar   XI

1  Einleitung.  1

2  Reformen in Deutschland und ihr Einfluss auf die Bildung  3

2.1  Bildungsreform und Änderung der Förderbedingungen  3

2.1.1  Definition und Bedeutung von Weiterbildung  4

2.1.2  Bildungsreform  8

2.1.3  Förderbedingungen der Bundesagentur für Arbeit.  11

2.2  Arbeitsmarktreform II.  12

2.2.1  Hartz III - Umstrukturierung des Arbeitsamtes  18

2.2.2  Hartz IV - Zusammenlegung von Arbeitslosen- und Sozialhilfe.  20

2.3  Bedeutung dieser Entscheidungen für die Weiterbildungsbranche  22

3  Grundlagen für die Preisermittlung  26

3.1  Aufgaben der Kostenrechnung.  26

3.2  Kostenrechnungssysteme.  26

3.3  Teilbereiche der Kostenrechnung  27

4  Vorstellung verschiedener Verfahren zur Preisermittlung  30

4.1  Preisermittlung unter Anwendung der Kalkulation.  30

4.1.1  Aufgaben der Kalkulation.  30

4.1.2  Arten der Kalkulation  31

4.1.3  Kalkulationsverfahren  32

4.1.3.1  Divisionskalkulation.  32

4.1.3.2  Äquivalenzziffernkalkulation  37

Inhalt III

4.1.3.3  Zuschlagskalkulation.  40

4.1.3.4  Kuppelkalkulation.  48

4.2  Preisermittlung über die kalkulatorische Erfolgsrechnung  51

4.2.1  Grundlagen der Erfolgsrechnung.  52

4.2.2  Gesamtkostenverfahren  55

4.2.3  Umsatzkostenverfahren.  58

4.2.4  Deckungsbeitragsrechnung  62

4.2.4.1  Einstufige Deckungsbeitragsrechnung.  63

4.2.4.2  Mehrstufige Deckungsbeitragsrechnung.  65

5  Abstimmung der Preisermittlungsverfahren  68

5.1  Auswahl eines Verfahrens  68

5.2  Modifizierung.  69

6  Ausblick  75

Literaturverzeichnis   76

Abbildungsverzeichnis   

Abbildungsverzeichnis   

Abbildung  1: Wirtschaftliche Entwicklung des Unternehmens.  

Abbildung  2: Unterteilung der Weiterbildung  

Abbildung  3: Entwicklung der beruflichen Weiterbildung von 1979 bis 1997.  

Abbildung  4: Entwicklung der beruflichen Weiterbildung von 1998 bis 2003.  

Abbildung  5: Ziele und Punkte der Arbeitsmarktreform II  

Abbildung  6: Ausgaben der Bundesanstalt für Arbeit für die Förderung beruflicher  

Weiterbildung  von 1999 bis 2003.  

Abbildung  7: Beteiligung ausgewählter Personengruppen an der Weiterbildung  

Abbildung  8: Veränderung der Teilnehmerzahlen an FbW.  

Abbildung  9: Überblick über Kostenrechnung  

Abbildung  10: Aufbau einer Kostenrechnung im Unternehmen.  

Abbildung  11: Arten der Kalkulation  

Abbildung  12: Kalkulationsverfahren - Methoden.  

Abbildung  13: Formen der Zuschlagskalkulation.  

Abbildung  14: Kalkulationsschema bei einer Zuschlagskalkulation.  

Abbildung  15: Von den Selbstkosten zum Listenverkaufspreis  

Abbildung  16: Verfahren der kalkulatorischen Erfolgsrechnung  

Abbildung  17: Das Gesamtkostenverfahren in Kontenform.  

Abbildung  18: Das Umsatzkostenverfahren in Kontenform  

Abbildung  19: Aufteilung der Fixkostenarten.  

Abbildung  20: Ablauf der mehrstufigen Deckungsbeitragsrechnung  

Abbildung  21: Stoffplanung für die modulare Weiterbildung zum Kraftfahrer  

Abbildung  22: Ablaufplan der Kalkulation für ein Weiterbildungsunternehmen  

Abbildung  23: Grundlegende Daten für die Kalkulation.  

Abbildung  24: Ermittlung der variablen Kosten für Modul eins (PU I)  

Abbildungsverzeichnis   

Abbildung  25: Ermittlung der modulabhängigen Kosten für Modul eins (PU II)  

Abbildung  26: Erfassung der modulunabhängigen Kosten (PU III)  

Abbildung  27: Erfassung der Unternehmenskosten (PU IV)  

Abbildung  28: Zusammenfassung der Daten und Ermittlung des Verkaufspreises  

Abbildung  29: Durchführung der Fixkostendeckungsrechnung zur Kontrolle  

Abbildung  30: Ermittlung des Break even-Punktes  

Abkürzungsverzeichnis VI

Abkürzungsverzeichnis

BBiG = Berufsbildungsgesetz

BDA = Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände

BIBB = Bundesinstitut für Berufsbildung

BMBF = Bundesministerium für Bildung und Forschung

BMGS = Bundesministerium für Gesundheit und Soziale Sicherheit

Bsp. = Beispiel

BV = Bund-Verlag

BWA = Betriebswirtschaftliche Auswertung

bzw. = beziehungsweise

DB = Deckungsbeitrag

d.h. = das heißt

etc. = et cetera

f = folgend

ff = fortfolgend

FbW = Förderung von Maßnahmen der beruflichen Weiterbildung

FbWi = Fachbereich Wirtschaft

GmbH = Gesellschaft mit beschränkter Haftung

HGB = Handelsgesetzbuch

JUMP = Jugend mit Perspektive

KOM = Kraftomnibus

LKW = Lastkraftwagen

Mio. = Million

o. A. = ohne Angabe

PSA = Personal Service Agenturen

PISA = Programm for International Student Assessment

Abkürzungsverzeichnis VII

PKW = Personenkraftwagen

PU = Preisuntergrenze

S. = Seite

SDZ = Süddeutsche Zeitung

SGB = Sozialgesetzbuch

TN = Teilnehmer

u. a.= unter anderem

UE = Unterrichtseinheiten

vgl. = Vergleich

z. B. = zum Beispiel

ZDF = Zweites Deutsches Fernsehen

ZWH = Zentralstelle für die Weiterbildung im Handwerk

Symbolverzeichnis VIII

Symbolverzeichnis

a i = Äquivalenzziffer für Produkt i

a j = Äquivalenzziffer für Produkt j

a ri = Äquivalenzziffer für Produkt i der Produktionsstufe r

BE = Betriebsergebnis

B ij = j-te Bezugsgröße in der i-ten Kostenstelle

DB = Deckungsbeitrag

d i = Deckungsbeitrag je Mengeneinheit des Produktart i

EK = gesamte Einzelkosten einer Periode

FM = Fertigungsmaterialverbrauch (Einzelkosten)

FL = Fertigungslöhne (Einzelkosten)

GK = gesamte Gemeinkosten einer Periode

H ki = zusätzliche Herstellkosten auf der Stufe i

i= Index der Materialkostenstellen

j = Index der Fertigungskostenstellen

k = Kosten je Stück der Einheitssorte

K = Kosten

k ANi = Weiterverarbeitungskosten pro Einheit der Nebenerzeugnisart i

K E = Einzelkosten je Produkteinheit

K fix = gesamte Fixkosten

K H = Herstellkosten

k h = Herstellkosten je Produkteinheit des Hauptproduktes

K Hi = Herstellkosten für Produkt i

K HK = Gesamtkosten des Kuppelprozesses

k HK = Herstellkosten pro Haupterzeugniseinheit

K H,r = Herstellkosten der Produktionsstufe r je Periode

Symbolverzeichnis IX

k i = 1. kumulative Stückherstellkosten auf Produktionsstufe i (enthält die Herstellkosten aller Vorstufen) bei der Divisionskalkulation

2. Kosten je Stück der Produktes i bei der Äquivalenzziffernkalkulation

3. Herstellkosten je Mengeneinheit des Produktes i bei dem Gesamtkostenverfahren

k j = volle Selbstkosten des Produktes j mit j = 1, …, n

K Ki = Kosten der Weiterverarbeitung je Mengeneinheit des Kuppelprodukts i

K KP = gesamte Periodenkosten des Kuppelproduktionsprozesses

K r = restliche Periodenkosten

k s = Selbstkosten

k s,i = Selbstkosten je Stück des Produktes i

K Vw = Verwaltungskosten

K Vt = Vertriebskosten

m = Materialkostenstelle

m i-1,i = von Vorstufe i-1 weiterverarbeitete Leistungsmenge je Stufe i

n = Anzahl

p = Verkaufspreis je Stück

p i = Verkaufspreis je Mengeneinheit des Produktes i

p j = Verkaufspreis je Mengeneinheit des Produktes j

P Ni = Preis pro Einheit der Nebenerzeugnisart i

Summe =

SEKF = Sondereinzelkosten der Fertigung

SEKV = Sondereinzelkosten des Vertriebs

v i = Äquivalenzziffer für das Produkt i für die Verwaltungs- und Vertriebskosten

v j = Äquivalenzziffer für das Produkt j für die Verwaltungs- und Vertriebs- kosten

Symbolverzeichnis X

x 1 = auf Lager genommene Produktmenge (x 1 > 0) bzw. vom Lager verkaufte Produktmenge (x 1 < 0)

x a = Absatzmenge

x a,i = abgesetzte Stückzahl des Produktes i

x a,j = abgesetzte Stückzahl des Produktes j

x H = Menge des Haupterzeugnisses

x h,i = hergestellte Menge des Produktes i

x Ki = Verkaufsmenge des Kuppelprodukts i

x Ni = Menge des Nebenerzeugnisart i

x p = Produktionsmenge

x p,i = hergestellte Menge des Produktes i

x p,j = hergestellte Menge des Produktes j

x p,rj = hergestellte Menge des Produktes j auf der Produktionsstufe r

y h,j = hergestellte Menge des unfertigen Erzeugnisses j

y v,j = verbrauchte Menge des unfertigen Erzeugnisses j

Z FM = Gemeinkostenzuschlagssatz auf Fertigungsmaterialverbrauch

Z FL = Gemeinkostenzuschlagssatz auf Fertigungslöhne

Z ij = Kalkulationssatz, der auf B ij anzuwenden ist

Z Vt = Gemeinkostenzuschlagsatz auf die Herstellkosten zur Abdeckung der Vertriebskosten

Z Vw = Gemeinkostenzuschlagsatz auf die Herstellkosten zur Abdeckung der Verwaltungskosten

Glossar XI

Glossar

Aufwand: Der gesamte Werteverzehr von Vermögens-

Betriebsabrechnungsbogen: Die vertikale Achse des Betriebsabrechungsbogens

Break even-Punkt: An diesem Punkt decken die Nettoerlöse einer

Das Unternehmen stellt die Produkte selbst her. ⁴ Eigenfertigung:

Eindeutigkeit: Eine Kostenstelle wird eindeutig bestimmt und soll mit der Leistung in Zusammenhang stehen. 5

Einzelkosten: Einzelkosten sind Kosten, welche dem Produkt direkt

¹ Vgl. Preißner, A. (2003) S. 19.

² Vgl. Free (2004) S. 2f.

³ Vgl. Becker/Lutz (2002) S. 41.

⁴ Vgl. Olfert/Rahn (2000) S. 255.

⁵ Vgl. Uni-Köln (2004) S. 1.

⁶ Vgl. Free (2004) S. 4.

Glossar XII

Equal-Treatment-Vorgaben: Der Leiharbeiter wird damit dem Angestellten in

Fixe Kosten: Fixe Kosten sind von der Produktionsmenge

Fremdfertigung: Ein Unternehmen bezieht die Produkte von einem anderen Unternehmen. 10

Gemeinkosten: Gemeinkosten können nicht direkt auf den Kosten-

Gesamtkosten: Gesamtkosten sind die Summe aller einzelnen

Herstellkosten: Herstellkosten sind die Kosten, welche den Produkti-

⁷ Vgl. Presseservice (2003)S. 1.

⁸ Vgl. Preißner, A. (2003) S. 20.

⁹ Vgl. Brühl, R. (2004) S. 239.

¹⁰ Vgl. Olfert/Rahn (2000) S. 255.

¹¹ Vgl. Free (2004) S. 5.

¹² Vgl. Preißner, A. (2003) S. 19.

¹³ Vgl. Free (2004) S. 6.

¹⁴ Vgl. Preißner, A. (2003) S. 23.

Glossar XIII

Kosten: Unter Kosten ist der Aufwand zu verstehen, welcher

Klarheit: Einem sachverständigen Dritten muss es möglich

Opportunitätskosten: Sie sind der Gewinn bei alternativer Verwendung

Periodengerechtigkeit: Die Aufwendungen und Erträge werden in dem Zeit-

Preisuntergrenze: Die Ermittlung der Preisuntergrenze ist von der

¹⁵ Vgl. Preißner, A. (2003) S. 19.

¹⁶ Vgl. Free (2004) S. 9.

¹⁷ Vgl. Trenkel, H. (2004) S. 7.

¹⁸ Vgl. Heinhold, M. (2004) S. 141.

¹⁹ Vgl. Doppik (2004) S. 1.

²⁰ Vgl. Schultz, V. (2003) S. 196.

Glossar XIV

Profit-Center: Eine Abteilung innerhalb eines Unternehmens kann

Selbstkosten: Selbstkosten sind die Kosten, die für die Herstellung,

Sondereinzelkosten: Sondereinzelkosten sind Kosten, welche nicht einem

Stückkosten: Stückkosten ergeben, sich in dem die Gesamtkosten durch die Produktionsmenge geteilt werden.

Variable Kosten: Variable Kosten sind von der produzierten Menge

Vollständigkeit: Die gesamten Geschäftsvorfälle sind vollständig zu erfassen. 25

Wertschöpfungs-Center: Die Abteilung soll einen Wertschöpfungsbeitrag für

²¹ Vgl. Jung, H. (2003) S. 45f.

²² Vgl. Schneck, O. (2000) S. 840.

²³ Vgl. Free (2004) S. 19.

²⁴ Vgl. Preißner, A. (2003) S. 19.

²⁵ Vgl. Trenkel, H. (2004) S. 7.

²⁶ Vgl. Scholz, C. (2000) S. 197.

1 Einleitung 1

1 Einleitung

Innerhalb des letzten Jahrhunderts hat sich unsere Gesellschaft von der Produktion weg und hin zur Dienstleistung entwickelt. Besonders haben sich die Technologien (Maschinen, Erfindung des Computers) verändert. Das Zeitalter in dem wir leben wird immer schnelllebiger. Das was heute erlernt wird und dem neusten Stand der Entwicklung entspricht, ist morgen schon veraltet. Das bedeutet für jeden, sich weiterzubilden. Nur so ist es möglich die Anforderungen des Arbeitsmarktes zu erfüllen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten der Weiterbildung. Sie kann beispielsweise bei einem Bildungsunternehmen oder an einer Volkshochschule erfolgen. An der Volkshochschule können die Kurse zu günstigen Preisen besucht werden, da sie vom Staat subventioniert werden. Der Besuch bei einer Weiterbildungseinrichtung kann kostenlos erfolgen, wenn der Kurs von der Agentur für Arbeit gefördert wird. Dann erfolgt die Zahlung der Teilnahmegebühr von der Agentur direkt an das Weiterbildungsunternehmen.

Durch die Reformen im Rahmen der „Agenda 2010“ sind die Förderungen durch die Agentur für Arbeit stark zurückgegangen. Für viele Weiterbildungsunternehmen bedeutet dies, sich neue Kundengruppen aufzubauen. Durch die „Agenda 2010“ werden Sse gezwungen sich umzustrukturieren, um weiterhin am Markt bleiben zu können. Die SGB III geförderten Kurse verlieren weiterhin an Bedeutung und ihr Anteil an den Umsatzerlösen wird weiter zurückgehen. Demzufolge besteht für die Unternehmen die Notwendigkeit, eine neue Zielgruppe von Kunden zu erschließen. Diese Kunden werden die Weiterbildung zum großen Teil selbst bezahlen. Deshalb wird ein Verfahren zur Preisermittlung gesucht.

Im zweiten Kapitel wird die Weiterbildung eingehender betrachtet und die Reformen der „Agenda 2010“ werden beschrieben. Welche Auswirkungen sie auf die Weiterbildungsbranche haben wird aufgeführt.

Da ein Verfahren zur Preisermittlung gesucht wird, werden im dritten Kapitel die Grundlagen der Kostenrechnung kurz dargelegt. Die Kostenrechnung ist notwendig, da sie mit den relevanten Zahlen für die Preisermittlung dient. Im vierten Kapitel werden die verschiedenen Verfahren, getrennt nach der Anwendung der Kalkulation oder über die kalkulatorische Erfolgsrechnung, vorgestellt. Im

1 Einleitung 2

darauffolgenden Kapitel wird ein Verfahren ausgewählt und anhand eines Beispielkurses abgestimmt.

2 Reformen in Deutschland und ihr Einfluss auf die Bildung 3

2 Reformen in Deutschland und ihr Einfluss auf die Bildung

Die Gesellschaft inklusive der Wirtschaft befindet sich am Anfang des 21. Jahr-hunderts in einem ständigen, sich beschleunigenden Wandel. Er betrifft alle Lebensbereiche. ³² Durch zunehmende wirtschaftliche Verflechtungen, internationale Konkurrenzsituationen und technologische Entwicklungen wird ein Strukturwandel bewirkt. Die Strukturveränderungen haben zu einem Fachkräftemangel in Deutschland geführt. Um diesen auszugleichen, muss das Bildungssystem verändert werden. 33

Aber nicht nur die Anforderungen an die Bildung verändern sich. Im Rahmen der „Agenda 2010“ wurden die Bildungs- und die Arbeitsmarktreform beschlossen. Dabei geht es um die sogenannten „Hartz-Gesetze“.

2.1 Bildungsreform und Änderung der Förderbedingungen

Die Wirtschaft und damit die Arbeitswelt verändern sich immer schneller. Das Wissen, welches in der Schule, während der Berufsausbildung und des Studiums gewonnen wird, reicht nicht mehr aus um den Anforderungen der Arbeitswelt dauerhaft zu genügen. Deshalb ist die Weiterbildung für jeden wichtig und nimmt in ihrer Bedeutung immer mehr zu. 34

Der Wissenserwerb, die Qualifizierung und die Bildung sind in der heutigen Zeit lebenslange Prozesse. ³⁵ Das Lernen endet heute nicht mit dem Abschluss der Berufsausbildung, ³⁶ denn die Gültigkeit und die Aktualität des Erlernten verfallen immer schneller. ³⁷ Lebenslanges Lernen wird für den Arbeitnehmer und für das

³² Vgl. BMBF (2001b) S. 2.

³³ Vgl. Weiterbildung (2002) S. 1.

³⁴ Vgl. BMBF (2001b) S. 1.

³⁵ Vgl. BDA (2003) S. 3.

³⁶ Vgl. Pro-Mittelstand (2004) S. 1.

³⁷ Vgl. BDA (2003) S. 3.

2 Reformen in Deutschland und ihr Einfluss auf die Bildung 4

Unternehmen selbst immer wichtiger, da der Wettbewerb in Zukunft stärker durch das Wissen entschieden wird. ³⁸ Damit stehen die Unternehmen vor der Aufgabe ihre Mitarbeiter weiter zu qualifizieren. Die Anforderungen an die Weiterbildung selbst und an die Weiterbildungsbranche steigen. 39

2.1.1 Definition und Bedeutung von Weiterbildung

Die Weiterbildung kann in verschiedene Bereiche gegliedert werden. Die Übergänge zwischen diesen Bereichen werden zunehmend fließender. Allgemeine und politische Weiterbildung bilden zusammen die nichtberufliche Weiterbildung. Die wichtigsten Themenbereiche in diesem Gebiet sind Gesundheit, Leben, Erziehung, Kunst, Kultur, Politik und Gesellschaft. 40

Der zweite Teilbereich der Weiterbildung ist die berufliche Weiterbildung. Sie besteht aus den drei Bereichen Fortbildung, Umschulung und Lernen am Arbeitsplatz. Zu der Fortbildung gehören die Erhaltungs-, Erweiterung-, Anpassungs- und die Aufstiegsfortbildung. 41

Bei der Erhaltungsfortbildung werden Kenntnis- und/oder Fertigkeitsverlust ausgeglichen, die auf Grund der fehlenden Ausübung des Berufes oder von Berufsteilen entstanden sind. Der Erwerb zusätzlicher beruflicher Kenntnisse, ohne dass die betriebliche Aufgabenstellung dies erfordert, ist die Erweiterungsfortbildung. Die Anpassungsfortbildung dient der Angleichung der Kenntnisse an die veränderten Anforderungen des Arbeitsplatzes. ⁴² D.h., die Qualifikation wird den technischen Entwicklungen angepasst. ⁴³ Es erfolgt hierbei keine Höherqualifizierung. Die Bewältigung höherer Aufgaben wird mit der Aufstiegsfortbildung angestrebt. Es wird verstärkt Führungswissen vermittelt und das Führungsverhalten trainiert. 44

³⁸ Vgl. Pro-Mittelstand (2004) S. 1.

³⁹ Vgl. BMBF (2001b) S. 1.

⁴⁰ Vgl. Baethge, M. (2003) S. 89.

⁴¹ Vgl. Baethge, M. (2003) S. 88 und Olfert/Steinbuch (2001) S. 432.

⁴² Vgl. Olfert/Seinbuch (2001) S. 432.

⁴³ Vgl. Hadeler, T. (2000) S. 383.

⁴⁴ Vgl. Olfert/Steinbuch (2001) S. 432.

2 Reformen in Deutschland und ihr Einfluss auf die Bildung 5

Den Mitarbeitern wird das notwendige Managementwissen vermittelt, ⁴⁵ um einen beruflichen Aufstieg zu ermöglichen. 46

47 Abbildung 1: Gliederung der Weiterbildung

Für die Weiterbildung gibt es viele Formen wie z. B. Vorträge, Lehrgänge, Seminare und Workshops. 48

Die Bildung hat die folgenden Hauptziele. ⁴⁹ Als erstes Ziel bietet die Bildung persönliche Orientierung in einer immer komplexer werdenden Welt. Durch die Bildung wird das Teilhaben und die Gestaltung des persönlichen und gesellschaftlichen Lebens ermöglicht. Außerdem ist die Bildung der Schlüssel zum Arbeitsmarkt und Grundlage für wirtschaftliche Entwicklung. ⁵⁰ Sie „dient dem Erwerb von Wissen, Kenntnissen und Erfahrungen zur Erhaltung oder Erweiterung der beruflichen Kenntnisse und Fertigkeiten mit dem Ziel der Anpassung an geän-

⁴⁵ Vgl. Olfert/Rahn (1999)S. 349.

⁴⁶ Vgl. Hadeler, T. (2000) S. 383.

⁴⁷ Modifiziert nach Baethge, M. (2003) S. 88 und Olfert/Steinbuch (2001) S. 432.

⁴⁸ Vgl. BMBF (2001b) S. 1.

⁴⁹ Vgl. Forum Bildung (2001) S. 2.

⁵⁰ Vgl. BIBB (2004) S. 3ff.