ABBILDUNGSVERZEICHNIS

Abbildung 1: EU - Harmonisierungskonzept Verein Deutscher Ingenieure: EU -Harmonisierungskonzept. Online im Internet: URL: http://www.VDI-Nachrichten.com/richtlinien/navigator/umsetzung_teil1u5.asp?hl_id=706, [Stand 2004-04-23]

Abbildung 2: Zuordnung von Werknormen, nationalen, europäischen und internationalen Normen in Anlehnung an DIN

Pahl, G., Beitz, W.: Konstruktionslehre Methoden und Anwendung. 4. Auflage. Berlin, Heidelberg, New York: Springer-Verlag; 1997, Seite 419

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ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS

AD Arbeitsgemeinschaft Druckbehälter AfS Amt für Standardisierung ANP Ausschuss Normenpraxis im DIN ASMW Amt für Standardisierung, Messwesen und Warenprüfung Bsp. Beispiel CE Konformitätszeichen der Europäischen Union CEN Europäisches Komitee für Normung CENELEC Europäisches Komitee für elektronische Normung DIN Deutsches Institut für Normung EN Europa-Norm EU Europäische Union e. V. eingetragener Verein IEC Internationale Elektronische Kommission ISO Internationale Normungsorganisation NADI Normenausschuss der deutschen Industrie VDI Verein Deutscher Ingenieure WTO Welthandelsorganisation z.B. zum Beispiel

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INHALTSVERZEICHNIS

Abbildungsverzeichnis   i

Abk  ürzungsverzeichnis  ii

Inhaltsverzeichnis……………………………………………………………………...……   1

1.  Einleitung  2

1.1.  Vorbemerkung  2

1.2.  Die Normung und das DIN in ihrer geschichtlichen Entwicklung  2

2.  Begriffsdefinitionen  3

2.1.  DIN und DIN-Normen  3

2.2.  CEN und EN-Normen.  3

2.3.  ISO und ISO-Normen  3

2.4.  Vorschriften  4

2.5.  VDI - Richtlinien  4

2.6.  CE - Richtlinien  4

3.  Normen, Vorschriften und Richtlinien  5

3.1.  Einteilung der Normung  5

3.1.1.  Nach dem EU-Harmonisierungskonzept  5

3.1.2.  Nach den Normenarten  6

3.2.  Normen in ihrer Entstehung.  8

3.3.  Die Bedeutung von Normen für Geräte, Einrichtungen und Möbel im  

Bereich  der Gastronomie und von gewerblichen Küchen  8

3.3.1.  Die Bedeutung im Allgemeinen und für die Produkte  

eines  Unternehmens  8

3.3.2.  Wichtige Normen im Bereich der Gastronomie und von gewerblichen  

K  üchen  9

3.3.3.  Die DIN 18860-1, offene Arbeitstische  9

4.Schlussfolgerung..………………………………………………...………………………   10

Anhang.   11

Literaturverzeichnis  / Internetquellen  12

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1. Einleitung

1.1. Vorbemerkung

In dieser Hausarbeit wird neben allgemeinen Begriffsdefinitionen und der geschichtlichen Entwicklung, vor allem Wert auf die Erörterung der Zusammenhänge zwischen Normen, Vorschriften und Richtlinien gelegt. Die hier vorgestellten Einteilungen sind natürlich nicht vollständig, sondern geben nur eine bestimmte Sichtweise wieder, man könnte noch weitere Einteilungen vornehmen.

Nach der Klärung der Bedeutung wird auf die Entwicklung eingegangen. Außerdem wird die Wichtigkeit von Normung für die Produkte eines Unternehmens am Beispiel wichtiger Normen für Einrichtungen im Bereich der Gastronomie und von gewerblichen Küchen erläutert: speziell die DIN 18860-1 (offene Arbeitstische).

1.2. Die Normung und das DIN in ihrer geschichtlichen Entwicklung

Normen, wie wir sie heute gebrauchen und kennen, sind eng mit der Geschichte des Deutschen Instituts für Normung (DIN) gekoppelt. Dieses wurde 1917 als Normenausschuss der deutschen Industrie (NADI) gegründet. 1918 veröffentlichte man die erste DIN-Norm (DIN 1 Kegelstifte). Mit dem sich ausweitenden Handel zwischen den Industrienationen wurde in de 20er Jahren erkannt, dass eine Angleichung der technischen Parameter eine Voraussetzung für den Warenaustausch zwischen den Ländern sei. Deshalb gründete man 1926 die Internationale Normungsorganisation ISA (heute ISO). 1

Der alliierte Kontrollrat beauftragte nach dem Zusammenbruch des Dritten Reiches das DIN die Arbeit für Gesamtdeutschland wieder aufzunehmen. 1954 wurde das Amt für Standardisierung (AfS) der DDR eingerichtet. Der AfS-Präsident oder sein Beauftragter wurde Vizepräsident im DIN. Das Europäische Komitee für Normung (CEN) wurde 1961 gegründet. 1990 stellte das Amt für Standardisierung, Messwesen und Warenprüfung (ASMW) der DDR seine Tätigkeit ein und das DIN erhielt wieder die Zuständigkeit für Gesamtdeutschland. 2

¹ vgl. Deutsches Institut für Normung, Chronik, URL: http://www2.din.de/ Chronik [Stand 2004-04-22]

² vgl. Deutsches Institut für Normung, Chronik, URL: http://www2.din.de/ Chronik [Stand 2004-04-22]

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