Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Philosophische Fakultät
Historisches Seminar 

Hauptseminar zur Mittleren Geschichte

"Stadt und Wein"

im Wintersemester 1994/95
Seminararbeit zum Thema

Handelsknoten Frankfurt

vorgelegt von:
Wiebke Timm

Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung 3
2. Zur Stadt Frankfurt 4

2.2. Politische und wirtschaftliche Bedeutung 4
2.2. Der Weinbau in und um Frankfurt 5

3. Die Frankfurter Messe 6

3.1. Entstehung 6
3.2. Messewesen 8
3.3. Einzugsgebiete 11

4. Der städtische Weinhandel und Weinausschank 11

4.1. Die Umstände und Träger des Weinhandels 11
4.2. Die Weinsorten 13
4.3. Der Weg des Weines vom Anbieter zum Käufer und Verbraucher 14
4.3.1. Die in den Weinhandel eingebundenen Berufsgruppen 15
4.3.2. Die Abgaben 18
4.3.2.1. Auf den Wein beschränkte Abgaben 18
4.3.2.2. Andere städtische Abgaben 20

5. Schlußbetrachtung 21
6. Literaturverzeichnis 22

1. Einleitung
Die vorliegende Arbeit will die Mainstadt Frankfurt im Mittelalter in ihrer Funktion als Handelsknoten vorstellen, wobei im Rahmen des Hauptseminares der Schwerpunkt auf dem Handelsgut Wein liegt.
Zunächst soll zur Einführung kurz dargestellt werden, wie die Stadt Frankfurt zu ihrer politischen und wirtschaftlichen Bedeutung gelangte, um ein Bild von der gehobenen Stellung der Stadt zu geben. Auch der Weinbau in und um Frankfurt wird kurz skizziert.
Verbindet man heute mit Frankfurt als Messestadt hauptsächlich die Buchmesse, so waren es im Hochmittelalter - vor Erfindung des Buchdrucks - die landwirtschaftlichen Güter, die Dinge für den alltäglichen Bedarf und natürlich auch die Luxusgüter aus fernen Ländern, mit denen auf den Messen zweimal im Jahr gehandelt wurde.
Durch die überaus günstige Verkehrslage war Frankfurt geradezu dafür geschaffen, daß dort Waren von Süden nach Norden und von Osten nach Westen und umgekehrt zwischengelagert und zwischengehandelt wurden.
Daß der Wein mit zu den wichtigsten Handelsgütern gehörte, bezeugen schon die vielen Verordnungen, die hauptsächlich den Weinhandel von Fremden, die Abgaben und die Berufsgruppen, die in den Weinhandel involviert waren, betrafen. Diese Aspekte sollten im Laufe der Arbeit ebenfalls behandelt werden.
Hauptquelle der Informationen war für einen Großteil der Arbeit der Aufsatz von Michael Rothmann, der, nach seinen Fußnoten zu urteilen, viel im Frankfurter Stadtarchiv recherchiert hat. Da mir eine so intensive Suche nicht möglich war und die Kieler Universitätsbibliothek äußerst schlecht mit Literatur über die Frankfurter Handelsgeschichte, noch schlechter mit detaillierten Werken über den Frankfurter Weinhandel bestückt ist, verlasse ich mich meist unreflektiert auf Rothmanns Thesen, gestützt auf Wolfs Gesetzessammlung, die einige interessante Quellen zu diesem Thema bietet.
Im Anhang finden sich noch drei Graphiken und eine Europakarte, die ebenfalls aus dem Rothmann-Aufsatz stammen. Die Graphiken habe ich anhand der Tabellen erstellt, die Rothmann anführt - sei es, um einige Thesen zu verdeutlichen, sei es aus Liebe zur Spielerei.

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