Abteilung Soest

Fachbereich Agrarwirtschaft

Vergleich und Bewertung der Hoftor ­ und der

Einzelschlagbezogenen Nährstoffbilanzierung

Von André Grote

Datum:

10.05.2007

Lehrveranstaltung:

Schwerpunktseminar ,,Erfolgskontrol e und

Dokumentation in der Landwirtschaft"

Semester:

4. Semester (Sommersemester 2007)

I

Inhaltsverzeichnis

Seite

Verzeichnis der Abbildungen

II

1. Einleitung

1

2. Rechtliche Vorschriften zur Erstel ung eines Nährstoffvergleichs

2.1 Vorschriften, die einen Nährstoffvergleich fordern

3

2.2 Betriebliche Kriterien, die von der Pflicht zur Erstel ung eines

Nährstoffvergleichs befreien

4

2.3 Zulässige Bilanzüberschüsse

5

3. Vorstel ung der behandelten Bilanzierungsmöglichkeiten

3.1 Hoftorbilanz

7

3.2 Einzelschlagbilanz

9

4. Bewertung von Hoftorbilanz und Einzelschlagbilanz

10

5. Schlussfolgerung

11

6. Zusammenfassung

12

Literaturverzeichnis

13

I

Verzeichnis der Abbildungen

Seite

Abb. 1:

Entwicklung der Stickstoffbilanzen in der deutschen

Landwirtschaft

2

Abb. 2:

Rechengang Hoftorbilanz

8

Abb. 3:

Rechengang Einzelschlagbilanz

9

II

1.

Einleitung

Mit der Anwendung von Handels- und Wirtschaftsdüngern sind nicht nur

Fragen nach Ertragssteigerungen und ökonomisch effektivem Düngereinsatz

von

Interesse,

sondern

gleichermaßen

auch

Aspekte

der

Umweltverträglichkeit der Düngungsmaßnahmen (KERSCHBERGER, FRANKE,

HESS u.a.1998 S. 5). Beide Ziele können nur durch genaue Kenntnis und

Kontrol e

der

im

landwirtschaftlichen

Betrieb

vorkommenden

Nährstoffmengen erreicht werden. Laut Düngeverordnung ist der Landwirt

verpflichtet, Aufzeichnungen anzufertigen (siehe Kapitel 2), die einerseits

eine Düngeplanung (also eine Bedarfsermittlung) darstel en sol en,

andererseits sol en die Aufzeichnungen den Nährstoffvergleich, eine

,,Erfolgskontrol e" für den bedarfsgerechten Düngereinsatz, ermöglichen

(MATTHEY 1997 S.90). Mit Hilfe eines Nährstoffvergleichs (der

Gegenüberstel ung von Nährstoffzufuhr und Nährstoffabfuhr) lässt sich relativ

einfach (anhand der Bilanzsalden) feststel en, ob das Nährstoffmanagement

des Betriebs den rechtlichen Anforderungen entspricht. Der Landwirt sol

von dem Ergebnis ableiten können, ob es in seinem Betrieb zu vermeidbaren

Nährstoffverluste kommt, die ökonomisch und ökologisch nicht vertretbar

sind (JACOBS 2000 S. 30).

In Abb. 1 wird deutlich, das die Landwirte in Deutschland die

Stickstoffüberschüsse schon deutlich reduziert haben. Aufgrund steigender

Stickstoffpreise werden die Ergebnisse der Nährstoffbilanzierung genauer

,,unter die Lupe genommen". Es wird versucht, die im Betrieb vorhandenen

Nährstoffe besser auszunutzen und den Zukauf von mineralischen

Düngemitteln zu verringern und dadurch Kosten zu sparen.

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