Internationalisierungsstrategien von Brauereien
Dieser Rapport stellt vor, in welchem Umfeld sich Brauereien in globalisierten Märkten bewegen. Hierzu wird exemplarisch beschrieben, welche Strategie die Brewery Group Denmark (BGD) gewählt hat, um im internationalen Wettbewerb bestehen zu können.
Im ersten Drittel wird die BGD als Unternehmen mit den dazugehörigen nationalen und internationalen Marken sowie Lizenzproduktionen und Kooperationsverträge vorgestellt.
Im zweiten Drittel werden Ziele und Strategien vorgestellt sowie die damit verbundenen Maßnahmen. In diesen Bereich fallen auch die Unternehmensbereiche Beschaffung, Marketing, Produktion, Qualitätssicherung, Umweltschutz, Finanzen, Logistik und Absatz.
Im letzten Drittel werden die Globale Situation der Biermärkte sowie Marketingmaßnahmen in einzelnen Ländern (Dänemark, Schweden, Italien, Deutschland, Russland / Baltische Staaten, Großbritannien, Frankreich, U.S.A sowie Karibik) vorgestellt. Der Rapport schließt mit einem Zukunftsausblick und den damit verbundenen Perspektiven, Problemen, Potentialen und Risiken.
Auf einen Blick
- Note: 1,7
- Länderspezifische Betrachtung der Marketingmaßnahmen bis hin zu den U.S.A
- Unterscheidung zwischen eigenen internationalen, nationalen und in Lizenz gefertigten Marken
- Darstellung der Unternehmensstrategie „Market Focus 2000“ und ihrer Projektorganisation
Inhaltsverzeichnis
1. Vorstellung der Brewery Group Denmark (BGD)
2. Marken der BGD
2.1 Eigene internationale Marken
2.2 Eigene nationale Marken
2.3 In Lizenz gefertigte Marken und Kooperationsverträge
3. Strategien der Internationalisierung und deren Umsetzung
3.1 Ziele und Strategien
3.2 Maßnahmen zur Zielerreichung
3.2.1 Allgemeine Maßnahmen
3.2.2 Beschaffung
3.2.3 Produktion
3.2.4 Produktionskapazitäten
3.2.5 Qualitätssicherung
3.2.6 Umweltschutz
3.2.7 Verkaufskanäle
3.2.8 Logistik und Distribution
3.2.9 Finanzielles
4. Betrachtung der Märkte
4.1 Die Globale Situation der Biermärkte
4.2 Marketingmaßnahmen in den einzelnen Ländern
4.2.1 Dänemark
4.2.2 Schweden
4.2.3 Italien
4.2.4 Deutschland
4.2.5 Russland/Baltische Staaten
4.2.6 Großbritannien
4.2.7 Frankreich
4.2.8 Karibik
4.2.9 U.S.A
5. Perspektiven und Problemstellungen
5.1 Risiken
5.2 Erwartungen und Aussichten
Zielsetzung und Themen
Die Hausarbeit untersucht am Beispiel der Brewery Group Denmark, welche Internationalisierungsziele die Brauereigruppe verfolgt und wie sie ihre Marken, betrieblichen Abläufe und Marketingmaßnahmen auf unterschiedliche Absatzmärkte ausrichtet. Eine ausdrücklich formulierte Forschungsfrage enthält sie nicht.
- Unternehmensentwicklung und Markenportfolio
- Strategische Ziele und Maßnahmen zur Internationalisierung
- Produktion, Beschaffung, Vertrieb und Logistik
- Marktbedingungen und länderspezifisches Marketing
- Risiken und Zukunftsperspektiven des Exportgeschäfts
Auszug aus dem Buch
4.2.3 Italien
Im italienischen Markt war in den Jahren von 1994-1997 ein starker Rückgang des Bierkonsums zu verzeichnen und er erholt sich erst seit kurzem wieder. Der Pro-Kopf-Verbrauch beträgt ca. 24 Liter. Der Markt ist gekennzeichnet von einer starken Dominanz der Anbieter Heineken Italia/Moretti, Peroni und Poretti.
Der Anteil des Importbieres beträgt 25%, womit Italien die höchste Quote in Europa hat. Die größten Importländer sind Deutschland (43 %) und Dänemark (13%). Der HoReCa-Anteil beträgt 42%. Dieser hohe Anteil lässt sich durch den Touristikbereich erklären und ist gleichzeitig der Grund der hohen Abhängigkeit zwischen Wetter und Absatzmenge. Die größten Wachstumschancen werden im Vertrieb über Einzelhandelsketten gesehen, da auch in Italien ein Einkaufsverhalten in Richtung Supermärkte, Verbrauchermärkte und Einkaufszentren zu beobachten ist. Für die Brauereien bedeutet dieses allerdings, dass sie einem hohen Druck durch die Einkaufsmacht der Einzelhandelsketten ausgesetzt sind.
Der italienische Markt ist in folgende fünf Kategorien einteilen: Birra Normale (64 % des Marktvolumens), Speciale/Premium (31,5%), Lightbier (2%), Analcolica (1,5%) und das Doppio Malto (1%). Relative Marktanteile waren in den letzten Jahren mit Billigbieren und Spezialitätenbieren zu gewinnen.
Die Verkaufsverpackungen teilen sich wie folgend auf: Einwegflaschen 62%, Fässer 16%, Dosen 10% und Mehrwegflaschen 12 %. Der Trend, geprägt von der hohen Importquote, geht zu Einwegflaschen. Die 0,66 cl Flasche bildet zu 57 % die Verkaufsverpackung, so dass Faxe ebenfalls mit dieser Verkaufsgröße auf dem Markt vertreten ist.
Die BGD hat ihren derzeitigen Schwerpunkt im Doppio Malto Segment, in dem sie mit Ceres Strong Ale, Ceres Stout und Ceres Red Erik (seit 1997) vertreten ist. Mit Ceres Royal Export ist man im Speciale/Premium und mit Faxe im Birra Normale Segment vertreten.
Angeboten werden die Ceres Produkte in exklusiven Flaschen und in Fässern, Faxe ist zusätzlich noch in Dosen erhältlich.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Vorstellung der Brewery Group Denmark (BGD): Das Kapitel beschreibt Eigentümerstruktur, Unternehmensgeschichte, Produktionsstätten und Absatzvolumen der Brauereigruppe.
2. Marken der BGD: Vorgestellt werden internationale und nationale Eigenmarken sowie Lizenzprodukte und Kooperationsverträge.
3. Strategien der Internationalisierung und deren Umsetzung: Das Kapitel erläutert strategische Ziele und Maßnahmen in Bereichen wie Beschaffung, Produktion, Qualitätssicherung, Vertrieb und Finanzierung.
4. Betrachtung der Märkte: Nach einem Überblick über die weltweiten Biermärkte werden Marktbedingungen und Marketingmaßnahmen in ausgewählten Ländern und Regionen dargestellt.
5. Perspektiven und Problemstellungen: Das Kapitel behandelt unter anderem Export-, Währungs- und Umweltrisiken sowie Erwartungen an die künftige Entwicklung verschiedener Märkte.
Schlüsselwörter
Internationalisierung, Brauereiwirtschaft, Brewery Group Denmark, Exportstrategie, Markenstrategie, Biermarkt, Malzbier, Marketing, Markterschließung, Vertriebskanäle, Logistik, Lizenzproduktion, Währungsrisiko
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit?
Die Hausarbeit behandelt Internationalisierungsstrategien von Brauereien am Beispiel der Brewery Group Denmark.
Welche Themen stehen im Mittelpunkt?
Im Mittelpunkt stehen das Markenportfolio, strategische Ziele, betriebliche Maßnahmen, internationale Absatzmärkte und geschäftliche Risiken.
Welches Ziel verfolgt die Untersuchung?
Sie beschreibt, welche Ziele die Brauereigruppe international verfolgt und mit welchen Maßnahmen sie diese umzusetzen versucht. Eine gesonderte Forschungsfrage wird nicht ausdrücklich formuliert.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit stellt das Unternehmen und seine Märkte anhand von Unternehmensunterlagen und weiterer Literatur dar. Ein eigenständiges methodisches Verfahren oder eine eigene empirische Erhebung wird nicht ausgewiesen.
Was behandelt der Hauptteil?
Der Hauptteil beschreibt Marken und Unternehmensstrategie, operative Maßnahmen sowie die Bedingungen und Marketingaktivitäten auf einzelnen Absatzmärkten.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zu den zentralen Begriffen zählen Internationalisierung, Exportstrategie, Markenstrategie, Biermarkt, Vertrieb und Lizenzproduktion.
Welche Rolle spielen Faxe und Ceres?
Faxe und Ceres werden als wichtige internationale Marken der Gruppe vorgestellt. Die Arbeit beschreibt ihre Positionierung und den Umgang mit unterschiedlichen Marktanforderungen.
Was ist „Market Focus 2000“?
So bezeichnet die Brauereigruppe ihre Basisstrategie, auf der ihre jährlich formulierten Strategiepläne für die folgende Dreijahresperiode beruhen.
Welche Absatzmärkte werden einzeln betrachtet?
Die Arbeit behandelt Dänemark, Schweden, Italien, Deutschland, Russland und die baltischen Staaten, Großbritannien, Frankreich, die Karibik und die U.S.A.
- Arbeit zitieren
- Björn Jensen (Autor:in), 1999, Internationalisierungsstrategien von Brauereien am Beispiel der Brewery Group Denmark, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1038
