Le palmier raphia hookeri. Effet des conditions de sechage sur la cinetique de sechage du rachis


Thèse de Master, 2015

78 Pages, Note: 16


Résumé ou Introduction

Dans ce travail, des résultats expérimentaux relatifs à la cinétique de séchage du rachis du palmier raphia hookeri sont présentés.

Les expériences sont effectuées dans un four à micro-ondes à différentes puissance à un cycle de 60 secondes, à l’étuve à différentes température avec un pas de 05 minutes et à l’air libre en faisant la pesée chaque 6h. Pour chaque essai, le produit est séché jusqu’à la stabilisation de masse.

En suivant le séchage le long du rachis par rapport à la position de l’échantillon sur le bambou et dans les différentes conditions, les résultats montrent que la cinétique de séchage du bambou, n’est pas homogène. La vitesse du séchage des échantillons, dépendrait de la position de celui-ci sur le bambou et aussi de la variation des conditions de travail (température à l’étuve et puissance au four à micro-ondes).

Résumé des informations

Titre
Le palmier raphia hookeri. Effet des conditions de sechage sur la cinetique de sechage du rachis
Note
16
Auteur
Année
2015
Pages
78
N° de catalogue
V1130781
ISBN (ebook)
9783346527912
ISBN (Livre)
9783346527929
Langue
Français
mots-clé
Rachis du palmier raphia, Bambou, modélisation et la cinétique de séchage.
Citation du texte
Harmel Obami-Ondon (Auteur), 2015, Le palmier raphia hookeri. Effet des conditions de sechage sur la cinetique de sechage du rachis, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1130781

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