Ziel dieser Arbeit ist es, einen Überblick darüber zu verschaffen, was nachhaltigen Konsum ausmacht. Darüber hinaus stellt sich die Frage, was Verbraucher dazu motiviert, sich für nachhaltigen Konsum zu entscheiden.
Das Thema Nachhaltigkeit hat mit der Zeit eine immer größere Bedeutung in unserer Gesellschaft erlangt und ist in den Medien omnipräsent vertreten. Grundsätzlich ist sich die Mehrheit darüber einig, dass nachhaltiges Handeln dringend notwendig ist, um Ressourcen zu sparen und die Umwelt zu schützen.
Konsum ist ein Thema, welches immer wieder mit Nachhaltigkeit in Verbindung gebracht wird. Studien zeigen, dass eine Lücke zwischen der Einstellung gegenüber nachhaltigem Konsum und dem tatsächlichen Konsumentenverhalten besteht. Sie zeigen, dass 30 % der Menschen zwar über Umweltprobleme besorgt sind, allerdings zweifeln sie auch, dass sie die Umweltprobleme mithilfe von Kaufentscheidungen bewältigen können.
Inhaltsverzeichnis
- PROBLEMATIK UND ZIELSETZUNG
- NACHHALTIGER KONSUM
- NACHHALTIGKEIT IM HINBLICK AUF UNTERNEHMEN
- NACHHALTIGKEIT IM HINBLICK AUF KONSUMENTEN
- ENTSCHIEDUNG FÜR NACHHALTIGEN KONSUM
- ERKLÄRUNGSTHEORETISCHE ANSÄTZE
- KONSUMTYPEN
- EINSTELLUNG GEGENÜBER NACHHALTIGEN LEBENSMITTELN
- ERHÖHUNG DER KAUFBEREITSCHAFT
- NACHHALTIGKEITSMARKETING
- DAS SHIFT-RAHMENKONZEPT
- NUDGING-STRATEGIEN
- FRAMING
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Seminararbeit untersucht die Charakteristika nachhaltigen Konsums und die aktuelle Forschungslage zu diesem Thema. Sie analysiert die Faktoren, die Konsumenten zu einer Entscheidung für nachhaltige Produkte bewegen, und untersucht insbesondere die Kaufbereitschaft für nachhaltige Lebensmittel. Die Arbeit zielt darauf ab, die bestehende Diskrepanz zwischen Einstellung und Verhalten im Hinblick auf nachhaltigen Konsum zu verstehen und mögliche Maßnahmen zur Steigerung der Kaufbereitschaft aufzuzeigen.
- Definition und Dimensionen des nachhaltigen Konsums
- Theoretische Ansätze zur Erklärung von Kaufentscheidungen für nachhaltige Produkte
- Motivationen und Barrieren für nachhaltigen Konsum
- Strategien zur Erhöhung der Kaufbereitschaft für nachhaltige Lebensmittel
- Praktische Implikationen der Forschungsergebnisse für Unternehmen und Konsumenten
Zusammenfassung der Kapitel
- Problematrik und Zielsetzung: Dieses Kapitel führt in die Thematik nachhaltigen Konsums ein und beleuchtet die Relevanz des Themas in unserer Gesellschaft. Es wird die Diskrepanz zwischen Einstellung und Verhalten im Hinblick auf nachhaltigen Konsum aufgezeigt und die Zielsetzung der Arbeit erläutert.
- Nachhaltiger Konsum: In diesem Kapitel wird der Begriff "nachhaltiger Konsum" definiert und anhand des Drei-Säulen-Modells der Nachhaltigkeit veranschaulicht. Die drei Dimensionen der Nachhaltigkeit (ökologisch, ökonomisch und sozial) werden erläutert und auf den Kontext von nachhaltigen Lebensmitteln angewendet.
- Entscheidung für nachhaltigen Konsum: Dieses Kapitel analysiert die Faktoren, die Konsumenten zu einer Entscheidung für nachhaltige Produkte bewegen. Es werden erklärungstheoretische Ansätze vorgestellt, verschiedene Konsumtypen betrachtet und die Einstellungen gegenüber nachhaltigen Lebensmitteln untersucht.
- Erhöhung der Kaufbereitschaft: Dieses Kapitel befasst sich mit Strategien zur Steigerung der Kaufbereitschaft für nachhaltige Lebensmittel. Es werden Ansätze aus dem Nachhaltigkeitsmarketing, dem Shift-Rahmenkonzept, sowie Nudging-Strategien und Framing vorgestellt.
Schlüsselwörter
Nachhaltiger Konsum, Nachhaltigkeitsmarketing, Drei-Säulen-Modell, Kaufentscheidung, Kaufbereitschaft, Konsumentenverhalten, Einstellung, Verhalten, Nudging-Strategien, Framing, Lebensmittel, Nachhaltigkeit, Ökologie, Ökonomie, Soziales.
- Quote paper
- Angelo Sieron (Author), 2019, Sustainable Consumption. Charakteristika und Stand der Forschung, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1137327
