Wernigerode ist eine vielseitige und attraktive Stadt im Harz. Jährlich werden hunderttausende Touristen von den Sehenswürdigkeiten und der einzigartigen Natur angezogen. Sie sehnen sich nach Entspannung, Sport, Erholung in der
Natur oder auch nach etwas Traditionalität. All das bietet Wernigerode für Gäste jeglicher Altersgruppen. Beliebt ist zum Einem das einzigartige und gut erhaltende Schloss, der Miniaturenpark, das Luftfahrtmuseum, der Nationalpark Harz und natürlich die Harzer Schmalspurbahn. Besonders viele Touristen sind dabei an den Tagen von vielfältigen Veranstaltungen anzutreffen. Dazu zählt das jährliche Schokoladenfestival zum Jahresende, der Harzgebirgslauf, der Schierker Musiksommer und der traditionelle Weihnachtsmarkt mit seinen vielen Angeboten.
Diese hohe Anzahl an abwechslungsreichen Aktivitäten zieht eine Vielzahl von Touristen, besonders Familien, an. Doch oft bleibt der Besuch nicht bei ein paar Stunden, sondern die Dauer des Aufenthaltes schließt eine Übernachtung mit ein. Dort stellt sich nun die Frage nach der Unterkunft, welche nicht immer eine leichte Entscheidung mit sich bringt. Es gibt eine große Auswahl an Ferienwohnungen, Apartments und Hotels. Ein Großteil dieser Gäste präferiert dabei das Hotel als Übernachtungsmöglichkeit.
Doch welches Hotel es werden soll ist nicht immer einfach. Bei der Entscheidungsfindung viele unterschiedliche Faktoren eine wichtige Rolle. Somit setzen sich die nächsten Kapitel mit der Analyse der Konkurrenten bezüglich der 4-Sterne-Hotels am Standort Wernigerode auseinander, sowie mit dem Angebot als Ganzes.
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
2. Begriff des Hotels
3. Grundlagen der Konkurrenzanalyse
3.1. Begriff der Konkurrenzanalyse
3.2. Ablauf der Konkurrenzanalyse
4. Klassifizierung der 4 Sterne Hotels
5. 4-Sterne-Hotels in Wernigerode
5.1. Zielsetzung der Analyse
5.2. Identifikation der Konkurrenz
5.3. Vergleich der Kriterien
6. Gegenüberstellung der Preis- und Leistungsstruktur
7. Fazit
Zielsetzung & Themen
Diese Arbeit befasst sich mit einer strukturierten Konkurrenzanalyse der 4-Sterne-Hotels am Standort Wernigerode, um deren Leistungs- und Preisstrukturen im Wettbewerbsvergleich zu evaluieren und Stärken sowie Schwächen der einzelnen Anbieter aufzuzeigen.
- Grundlagen und Definitionen von Konkurrenzanalysen
- Klassifizierungskriterien für 4-Sterne-Hotels nach DEHOGA-Standard
- Detaillierte Analyse der Wettbewerber in Wernigerode (HKK, Gothisches Haus, Weisser Hirsch)
- Vergleich von Ausstattungsmerkmalen, Wellness-Angeboten und Tagungskapazitäten
- Gegenüberstellung der Preisgestaltung und Zusatzleistungen
Auszug aus dem Buch
5.3. Vergleich der Kriterien
Nun ist es stark von Bedeutung anhand der herangezogenen Kriterien die Hotels am Standort Wernigerode zu vergleichen. Conrad Hilton sagte „[e]s gibt drei Erfolgsfaktoren in der Hotellerie und die sind erstens die Lage, zweitens die Lage und drittens die Lage!“ Mit dieser Aussage liegt er auch wahrhaftig richtig, denn die Standortwahl ist für Hotels eine Art Visitenkarte. Sie kann über den Erfolg, aber auch über den Niedergang des jeweiligen Hotels entscheiden.
Deshalb wird an erster Stelle der Standort betrachtet, um Aussagen über resultierende Vor- und Nachteile treffen zu können. Das Ringhotel Weisser Hirsch und das Travel Charme Gothisches Haus liegen beide in der historischen Altstadt, genauer gesagt direkt am viel besuchten Marktplatz mit dem wundervollen Rathaus. Somit sind die touristischen Plätze optimal zu Fuß erreichbar ohne weite Entfernungen. Auch die Einkaufsgeschäfte, Restaurants und Drogerien liegen in direkter Nachbarschaft. Nahe liegen auch die Sehenswürdigkeiten wie das Schloss und das Harzmuseum. Durch die zentrale Lage ist auch die Hauptbushaltestelle nur wenige Meter entfernt. Das Harzer Kultur-& Kongresshotel liegt in einer Querstraße der Innenstadt wenige hundert Meter vom Marktplatz entfernt. Deshalb sind die Vorteile der kurzen Wege und der touristischen Angebote auch hier anzutreffen.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Die Einleitung erläutert die touristische Attraktivität Wernigerodes und leitet die Relevanz einer Konkurrenzanalyse für die lokale 4-Sterne-Hotellerie ab.
2. Begriff des Hotels: Dieses Kapitel definiert den Hotelbegriff unter Berücksichtigung verschiedener wissenschaftlicher und verbandsseitiger Ansätze.
3. Grundlagen der Konkurrenzanalyse: Hier werden der theoretische Begriff der Konkurrenzanalyse sowie der methodische Ablauf einer systematischen Wettbewerbsprüfung erläutert.
4. Klassifizierung der 4 Sterne Hotels: Das Kapitel beschreibt die Kriterien der DEHOGA für die 4-Sterne-Kategorie und ordnet diese in den touristischen Kontext ein.
5. 4-Sterne-Hotels in Wernigerode: Dieser Hauptteil identifiziert die relevanten Wettbewerber und vergleicht sie detailliert hinsichtlich Standort, Baujahr, Zimmerangebot, Wellness und Tagungsmöglichkeiten.
6. Gegenüberstellung der Preis- und Leistungsstruktur: Hier erfolgt der direkte Preisvergleich der drei analysierten Hotels in Relation zu ihren gebotenen Leistungen.
7. Fazit: Das Fazit fasst die Ergebnisse zusammen, bewertet die Konkurrenzsituation und gibt Handlungsempfehlungen für die betrachteten Hotels.
Schlüsselwörter
Wernigerode, Konkurrenzanalyse, 4-Sterne-Hotels, Hotellerie, Tourismus, DEHOGA, Leistungsstruktur, Preisstruktur, Standortfaktoren, Tagungshotels, Harzer Kultur-& Kongresshotel, Ringhotel Weisser Hirsch, Travel Charme Gothisches Haus, Beherbergungsgewerbe, Wettbewerbsvorteile
Häufig gestellte Fragen
Was ist das Hauptziel dieser Hausarbeit?
Das Ziel ist die Durchführung einer Konkurrenzanalyse der 4-Sterne-Hotels am Standort Wernigerode, um deren spezifische Angebote und Preisstrukturen vergleichbar zu machen.
Welche drei Hotels werden konkret untersucht?
Untersucht werden das Harzer Kultur-& Kongresshotel (HKK), das Travel Charme Gothisches Haus und das Ringhotel Weisser Hirsch.
Wie definiert die Arbeit den Begriff "Hotel"?
Die Arbeit nutzt als Basis die DEHOGA-Definition sowie einen weiterführenden Ansatz, der Hotels als ökonomische, soziale und ökologische Institutionen mit Beherbergungs- und komplementären Leistungen beschreibt.
Welche wissenschaftliche Methode wird angewandt?
Es wird eine deskriptive Konkurrenzanalyse durchgeführt, basierend auf Kriterienvergleichen (Standort, Zimmer, Wellness, Tagung) und einer anschließenden Preis-Leistungs-Gegenüberstellung.
Welchen Stellenwert nimmt die Lage für die untersuchten Hotels ein?
Die Lage wird als kritischer Erfolgsfaktor eingestuft; während zwei Hotels direkt am historischen Marktplatz liegen, profitiert das HKK durch eine gute Anbindung in der Innenstadt.
Was sind die wichtigsten Themenfelder der Analyse?
Zentrale Themen sind die Standortfaktoren, die Baujahre der Gebäude, die Ausstattung der Zimmer, das Wellnessangebot sowie die Tagungskapazitäten der Hotels.
Welches Hotel bietet die größte Kapazität für Veranstaltungen?
Das HKK bietet mit einer Kapazität von bis zu 650 Personen und einer Saalgröße von 565 Quadratmetern die größte Veranstaltungsinfrastruktur unter den untersuchten Häusern.
Welche Empfehlung spricht die Autorin für das Ringhotel Weisser Hirsch aus?
Aufgrund des Fehlens eines Fitnessraums wird diesem Hotel die Einrichtung eines solchen empfohlen, um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.
Wie unterscheidet sich die Preisgestaltung zwischen den Wettbewerbern?
Das Hotel Weisser Hirsch tritt als Preisführer auf, während die höheren Preise der Wettbewerber (Gothisches Haus, HKK) durch ein umfangreicheres Angebot an Zusatzleistungen wie Wellness und Tagungstechnik gerechtfertigt werden.
- Quote paper
- Talisa Gassmann (Author), 2019, Eine Konkurrenzanalyse der 4-Sterne-Hotels in Wernigerode, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1167311
