Die Anzahl der Veganer-/innen ist zwischen 2019 und 2020 um 180.000 Menschen gestiegen. Aber was ist der Grund für das Verzichten auf tierische Produkte? Was motiviert die Menschen zu einer Umstellung auf vegane Ernährung?
Zu Beginn der Hausarbeit werden relevante Begriffe definiert. Im Kernteil der Hausarbeit werden einige Motivationstheorien ausführlich dargestellt und mit Studien sowie Statistiken belegt. Zum Schluss folgt eine allgemeine Reflexion meiner Arbeit sowie eine Zusammenfassung.
Wir leben in einer Gesellschaft, in der heutzutage immer mehr Trends von vielen Menschen verfolgt werden, darunter beispielsweise Modetrends, digitale Geräte, Farben, Möbel und auch der Veganismus. Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, sich vegan zu Ernähren. Eine vegane Ernährung ist verbunden mit vielen Opfern. Diese Umstellung erfolgt nicht gleich von heute auf morgen sondern beansprucht viel Willenskraft. Von der „Allensbacher Markt und Werbeträger“ Analyse wurde eine Längsschnittstudie durchgeführt, in der die Anzahl von Veganer-/innen in einem Zeitraum von 2015 bis 2020 festgestellt wurde. Durch diese Studie ist der Anstieg von Veganismus in Deutschland deutlich zu erkennen.
Inhaltsverzeichnis
(1) Einleitung
(2) Begriffsdefinition
2.1 Veganismus
2.2 Motivation
2.3 Extrinsische Motivation
2.4 Intrinisische motivation
2.5 Motive
(3) Motivationstheorien
3.1 Inhaltstheorien und Prozesstheorien
3.2 SIR - THEORIE
3.3. Entscheidungstheorie
3.4 Gleichgewichtstheorie
3.5 Entscheidungsorientierte Motivationstheorie
(4) Fazit
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit untersucht die psychologischen Beweggründe und Motivationsfaktoren, die Menschen dazu bewegen, sich für eine vegane Ernährungsweise zu entscheiden. Dabei wird analysiert, wie verschiedene theoretische Ansätze aus der Motivationspsychologie das Verhalten sowie die bewusste Entscheidung gegen tierische Produkte erklären können.
- Definition der Begriffe Veganismus, Motivation und Motive
- Analyse psychologischer Motivationstheorien im Kontext der veganen Lebensweise
- Untersuchung von extrinsischer und intrinsischer Motivation bei der Ernährungswahl
- Bewertung der Rolle von ökologischen, gesundheitlichen und ethischen Aspekten
- Verknüpfung von moralischem Denken und Entscheidungsfindung
Auszug aus dem Buch
3.2 SIR - THEORIE
Die SIR-Theorie bzw. Reiz-Reaktions-Theorie wurde im Jahr 1943 von Hall aufgestellt und 1954 von Lambert aufgebaut (Lambert, 1954, S. 57-90). Diese Theorie stellt eine einfache Erklärung für menschliches Verhalten vor. Bestimmte Reize also Stimuli (S) erreichen das Individuum, diese werden durch intervenierende (I) Wahrnehmungsprozesse und kognitiven Prozessen verarbeitet und lösen eine durch Motivation beeinflusste Reaktion (R) aus (Drumm, 2005, S. 480).
Um das Ganze noch anschaulicher darzustellen dient Abbild 1.
Wie auch in der Abbildung 3 deutlich zu erkennen ist, löst ein bestimmter Reiz eine Motivation als Reaktion aus. Genauso ist es auch bei der veganen Ernährung. Die Menschen, die sich für eine vegane Ernährung entscheiden, haben handfeste Gründe also Stimuli (R) dafür (siehe Abbild 4).
In einer Studie aus dem Jahr 2020 wurden 1.003 Menschen befragt, weshalb sie sich vegan ernähren. Im Prinzip beantwortet diese Studie gleichzeitig die Frage; Was reizt (motiviert) Menschen zu einer veganen Ernährung? Sechzig Prozent der Frauen und 59 Prozent der Männer in der Umfrage stellen die Nachhaltigkeit als Grund für die vegane Ernährung dar. Dies bedeutet, dass die kurzweilige Ernährungsweise mit tierenthaltenden Produkten 60% der Frauen sowie 59% der Männer reizt (also motiviert) sich vegan zu ernähren. Also sind die ökologischen Aspekte ein Grund dafür sich vegan zu ernähren. 65% der Frauen und 52% der Männer werden durch das Tierwohl motiviert, sich vegan zu ernähren. Das heißt im Prinzip das die Art, wie die Herstellung von Fleisch stattfindet, Menschen dazu reizt und dementsprechend motiviert sich vegan zu Ernähren.
Zusammenfassung der Kapitel
(1) Einleitung: Dieses Kapitel führt in die Thematik des Trends zur veganen Ernährung ein und stellt die Relevanz der Untersuchung sowie die Forschungsfrage dar.
(2) Begriffsdefinition: Hier werden die zentralen Fachbegriffe wie Veganismus, Motivation, extrinsische sowie intrinsische Motivation und Motive wissenschaftlich definiert.
(3) Motivationstheorien: Dieser Abschnitt erläutert verschiedene theoretische Modelle zur Motivation und wendet diese exemplarisch auf die Entscheidung für eine vegane Lebensweise an.
(4) Fazit: Das Fazit fasst die Ergebnisse der Arbeit zusammen und reflektiert die Rolle von Werten und Prinzipien bei der persönlichen Entscheidung für eine vegane Ernährung.
Schlüsselwörter
Veganismus, Motivation, Motivationspsychologie, Entscheidungstheorie, SIR-Theorie, Gleichgewichtstheorie, Nachhaltigkeit, Tierwohl, Gesundheitsbewusstsein, extrinsische Motivation, intrinsische Motivation, Verhaltenssteuerung, moralisches Denken, psychologische Prozesse, Umfrageanalyse
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Hausarbeit befasst sich mit den psychologischen Hintergründen der veganen Ernährung und untersucht, warum immer mehr Menschen diesen Lebensstil wählen.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Arbeit verknüpft Begriffsbestimmungen der Motivationspsychologie mit spezifischen Motivationstheorien und wendet diese auf das Konsumverhalten und die Ernährungswahl an.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Ziel ist es, die Gründe und Motive für eine Umstellung auf vegane Ernährung aufzuzeigen und diese anhand psychologischer Theorien zu begründen.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit stützt sich auf eine theoretische Literaturanalyse und die Auswertung bestehender Studien sowie Statistiken, um die Motivationsmodelle zu belegen.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in eine fundierte Begriffsdefinition und eine detaillierte Darstellung verschiedener Motivationstheorien, ergänzt durch die Anwendung auf aktuelle Studien.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zentrale Begriffe sind Veganismus, Motivation, Entscheidungstheorie, Nachhaltigkeit und Tierwohl.
Was besagt die SIR-Theorie im Kontext der veganen Ernährung?
Die Theorie erklärt, dass äußere Reize durch kognitive Prozesse verarbeitet werden und bei Veganern beispielsweise ökologische oder ethische Faktoren als Motivationsimpulse wirken.
Welche Bedeutung haben moralisches Denken und Motive laut der Entscheidungstheorie?
Die Arbeit verdeutlicht, dass moralisches Denken und Motivation untrennbar verbunden sind, da erstere ohne Letztere nicht zu konkreten Handlungen führen können.
- Arbeit zitieren
- Ayda Koc (Autor:in), 2022, Gründe und Motive für eine vegane Ernährung. Motivationstheorien, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1188052
