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Wissenswertes über Fette und Öle

Titel: Wissenswertes über Fette und Öle

Essay , 2022 , 13 Seiten

Autor:in: Susanne Keller (Autor:in)

Gesundheit - Ernährungswissenschaft
Leseprobe & Details   Blick ins Buch
Zusammenfassung Leseprobe Details

Wie Sie mit naturbelassenen Fetten und Ölen die Kommunikation in Ihrem Körper verbessern können.
Zusammenhang zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und deren Umwandlung.
Die Anwendung von reinen, naturbelassenen Ölen in der Küche zur Zubereitung von Speisen
Einkaufstipps zu Trans-Fettsäuren
Fette gehören neben den Kohlenhydraten und Eiweißen zu den
Makronährstoffen. Sie unterstützen den Transport von Eiweiß.
Als eine Art Mörtel verfugen Sie die Eiweiße.

Leseprobe


Inhaltsverzeichnis

  • Wie wichtig sind Fette und Öle für den Körper?
  • Einteilung der Fette
    • Ungesättigte Fettsäuren
    • Gesättigte Fettsäuren
    • Trans-Fettsäuren
  • Was es zu beachten gilt/ Auswahl von Alternativen
  • Ölziehkur

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Dieser Text beleuchtet die Bedeutung von Fetten und Ölen für den menschlichen Körper und erläutert verschiedene Aspekte ihrer essentiellen Rolle im Stoffwechsel und für die allgemeine Gesundheit.

  • Die Notwendigkeit von Fetten für den Körper und ihre vielfältigen Funktionen
  • Die Einteilung von Fetten in verschiedene Fettsäuren und ihre jeweiligen Eigenschaften
  • Die Bedeutung von ungesättigten Fettsäuren, insbesondere der essentiellen Fettsäuren, für den Körper und ihre spezifischen Wirkungen
  • Hinweise zur Auswahl von hochwertigen Fetten und Ölen für eine gesunde Ernährung
  • Die Ölziehkur als natürliche Methode zur Mundhygiene und ihre potenziellen Vorteile

Zusammenfassung der Kapitel

1. Wie wichtig sind Fette und Öle für den Körper?

Dieses Kapitel erläutert die essentiellen Funktionen von Fetten für den Körper, wie die Energieversorgung, der Schutz wichtiger Organe und die Bildung von Zellmembranen, Hormonen und Gallensäuren. Es betont die Bedeutung von hochwertigen, pflanzlichen Ölen mit essentiellen Fettsäuren für einen funktionierenden Stoffwechsel.

2. Einteilung der Fette

Dieses Kapitel beschreibt die Einteilung von Fetten in verschiedene Fettsäuren: ungesättigte, gesättigte und Trans-Fettsäuren. Es stellt die verschiedenen Gruppen vor und hebt die Bedeutung von ungesättigten Fettsäuren für die Gesundheit hervor.

2.1. Ungesättigte Fettsäuren

Dieses Kapitel beleuchtet die Bedeutung von ungesättigten Fettsäuren, insbesondere der essentiellen Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Es erläutert die Rolle dieser Fettsäuren für die Bildung gesunder Zellmembranen und die Herstellung von wichtigen Stoffen wie GLA, EPA und DHA.

2.2. Gesättigte Fettsäuren

Dieses Kapitel beschreibt die Eigenschaften von gesättigten Fettsäuren und ihre Bedeutung für den Körper.

2.3. Trans-Fettsäuren

Dieses Kapitel erläutert die Eigenschaften von Trans-Fettsäuren und ihre Auswirkungen auf den Körper.

3. Was es zu beachten gilt/ Auswahl von Alternativen

Dieses Kapitel gibt Hinweise auf die Auswahl von hochwertigen Fetten und Ölen für eine gesunde Ernährung. Es diskutiert verschiedene Aspekte, die bei der Auswahl von Fetten zu beachten sind.

4. Ölziehkur

Dieses Kapitel stellt die Ölziehkur vor, eine natürliche Methode zur Mundhygiene, und beschreibt ihre potenziellen Vorteile.

Schlüsselwörter

Fette, Öle, Fettsäuren, ungesättigte Fettsäuren, gesättigte Fettsäuren, Trans-Fettsäuren, essentiellen Fettsäuren, Zellmembranen, GLA, EPA, DHA, Ölziehkur, Gesundheit, Ernährung.

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Details

Titel
Wissenswertes über Fette und Öle
Autor
Susanne Keller (Autor:in)
Erscheinungsjahr
2022
Seiten
13
Katalognummer
V1193014
ISBN (PDF)
9783346636317
Sprache
Deutsch
Schlagworte
Fette und Öle Ungesättigte Fettsäuren Gesättigte Fettsäuren Trans-Fettsäuren EPA DHA GLA Zellmembran Transport von Eiweiß Omega-3-Fettsäuren Omega-6-Fettsäuren Olivenöl Sesamöl Sonnenblumenöl Hanföl Kokosöl Traubenkernöl Knoblauchöl Weizenkeimöl Nachtkerzenöl Ölziehkur
Produktsicherheit
GRIN Publishing GmbH
Arbeit zitieren
Susanne Keller (Autor:in), 2022, Wissenswertes über Fette und Öle, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1193014
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Leseprobe aus  13  Seiten
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