Ob für Babynahrung, Modetrends oder Autos, überall in der Werbung erblickt man hübsche Menschen mit noch hübscheren weißen Zähnen. Strahlend weiße Zähne in akkurater Anordnung sind fest mit dem derzeit geltenden Schönheitsideal verbunden. Unvorstellbar wäre das süße Baby der Zwiebackpackung mit einem braunen, brüchigen Zahn, statt seinen kleinen, schneeweißen Zähnchen. Niemals gibt es im Fernsehen Moderatoren oder Schauspieler mit wackelnder Prothese oder karieszerstörten, schiefen Zähnen, es sei denn, die Rolle erfordert es. Ein strahlendes Lächeln ist als ein äußeres Zeichen für Körperpflege, Gesundheit und Fitness unabdingbar und ruft somit Sympathien hervor.
Der Volksmund sagt: 'Schöne Menschen haben es leichter'. Was ist nun mit Menschen, die panische Angst vor Zahnärzten haben, andere Prioritäten im Alltag setzen oder schlichtweg nicht ausreichend informiert und aufgeklärt wurden, und somit ihre Zahnpflege vernachlässigen? Diese Menschen leiden oft unter den Mängeln ihrer Zähne. Auf Grund von Zahnschäden kommt es nicht nur zu physischen, sondern auch zu psychischen Veränderungen. Zahnprobleme verursachen meist Schmerzen und trüben nach und nach das äußere Erscheinungsbild. Ebenmäßige Zähne sind hier Wunschdenken und es bedarf meist großer Anstrengungen, den Betroffenen ein positives Körpergefühl zu vermitteln, sodass sie wieder verstärkt auf ihre Gesundheit und ihre Zahnpflege im Besonderen achten. Um diese individuellen 'Störfaktoren' für die Zahngesundheit möglichst gering zu halten und im besten Falle sogar ganz zu vermeiden, darf in der heutigen Zeit das Thema 'Zähne und Zahngesundheit' aus dem Erziehungsauftrag nicht ausgeklammert werden. Daher wird derzeit die Präventionsarbeit im Bereich der Zahngesundheit in vielen Bildungseinrichtungen, insbesondere in der Schule, thematisiert.
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
1 Hinführung
2 Sachanalyse
2.1 Biologisch–medizinische Grundlagen für die Vermittlung von Zahngesundheit in der Schule
2.1.1 Gebiss des Menschen
2.1.2 Zahnaufbau
2.1.3 Kariesbildung
2.1.4 Auswirkungen der Ernährung des Menschen auf das Gebiss und die Mundpartie
3 Zahnpflege im privaten und öffentlichen Raum
3.1 Zahngesundheit im Elternhaus
3.1.1 Internetplattform MAX SCHRUBBEL
3.1.2 HOBBYTHEK – Mund, Nase und Ohren
3.1.3 STIFTUNG WARENTEST – Zähne
3.1.4 Lucas und Shiva, Im Land der weichen Bürsten
3.1.5 Es war einmal das Leben ...
3.2 Zahngesundheit in der Schule
3.2.1 Bücherwurm, Mein Sachbuch 1
3.2.2 Gesundheitserziehung in der Grundschule
3.2.3 BIO 1 Rheinland-Pfalz, Saarland
3.2.4 ERLEBNIS Biologie 1
3.2.5 PRISMA BIOLOGIE 5/6
3.2.6 BIOLOGIE HEUTE 1 Neubearbeitung
3.2.7 NATURA 2 Biologie für Gymnasien
3.2.8 BIOLOGIE HEUTE 2 aktuell und PRISMA BIOLOGIE 7-10
3.2.9 Linder BIOLOGIE
4 Umfragen zur Zahnpflege bei Kindern im Alter von 10 bis 12 Jahren
4.1 Kriterien zur Erstellung der Fragebögen
4.1.1 Fragebogen an den behandelnden Zahnarzt
4.1.2 Patientenfragebogen
4.2 Auswertung
4.2.1 Auswertung der Fragebögen der behandelnden Zahnärzte
4.2.2 Auswertung der Patientenfragebögen
5 Didaktischer Teil
5.1 Zahnhygiene in der Schule
5.1.1 Lehrplan als Leitfaden
5.2 Zur Unterrichtsreihe
5.2.1 Gesamtkonzeption
5.2.2 Didaktischer Lösungsweg
5.2.3 Lerngruppenanalyse
5.2.3.1 Allgemeine Beobachtungen zum Lernverhalten
5.2.3.2 Unterrichtliche Konsequenzen
5.2.3.3 Schwierigkeitsanalyse
5.2.4 Erläuterungen zu Zielsetzungen und Methoden des Unterrichts
5.2.5 Elternbrief
5.2.6 Übersicht über die Unterrichtsreihe
5.2.6.1 Erste Stunde im Detail
5.2.6.2 Zweite Stunde im Detail
5.2.6.3 Dritte Stunde im Detail
5.2.6.4 Vierte Stunde im Detail
5.2.6.5 Fünfte Stunde im Detail
5.2.7 Durchführung der Unterrichtsreihe
5.2.8 Reflexion
5.2.9 Leistungsbeurteilung
6 Ausblick
Zielsetzung & Themen
Ziel dieser Arbeit ist die kritische Evaluation und didaktische Aufbereitung von Unterrichtsmaterialien zur Zahngesundheit für die Orientierungsstufe, um Lehrkräften praxisorientierte Unterstützung für die Gesundheitserziehung im Biologieunterricht zu bieten. Die Forschungsfrage untersucht dabei, inwieweit bestehende Materialien den Anforderungen an einen handlungsorientierten Unterricht gerecht werden und wie durch eine gezielte Unterrichtsreihe das Gesundheitsbewusstsein der Schüler nachhaltig gestärkt werden kann.
- Fachwissenschaftliche Sachanalyse zum menschlichen Gebiss und Karies
- Evaluation privater und öffentlicher Erziehungsbeiträge zur Zahnpflege
- Empirische Erhebung zum Wissensstand und Putzverhalten von Kindern (10-12 Jahre)
- Entwicklung und Reflexion einer schülerzentrierten Unterrichtsreihe
- Integration von handlungsorientierten Methoden und Lehrplanvorgaben
Auszug aus dem Buch
3.1.2 HOBBYTHEK – Mund, Nase und Ohren
Dieses Hobbythek-Buch ist in Zusammenarbeit mit Jean Pütz, Ellen Norten und den beiden Fernsehsendern ARD und WDR entstanden und 2001 erschienen. Es widmet den Zähnen – Elfenbein des Menschen ein ausführliches Kapitel. Wissenswerte Zusatzinformationen, wie das Gaumen-Nasenloch des Sonnenkönigs werden gepaart mit Fakten, wie dem Gebissaufbau, und neuen Forschungsergebnissen. Mit anschaulichen Bildern werden Zahnaufbau, ebenso wie Milch- und Dauergebiss, Karies oder die zuckerfreien Süßigkeiten und eine adäquate Reinigungsstrategie erklärt. Hierbei wird dem Laien kompaktes Fachwissen auf interessante Art und Weise näher gebracht, sodass am Ende des Kapitels keine Fragen mehr offen sein sollten, sondern die Lust im Vordergrund steht, einige der zahlreichen Experimente selber durchzuführen.
Auf Grund der genauen Mengenangaben und einfachen Arbeitsanweisungen lässt sich eine Reihe von Zahnpasta oder eine Auswahl an Mundspüllösungen und anderer Pflegemittel herstellen. Doch nicht nur im privaten Haushalt ist dieses Buch eine Bereicherung für Interessierte, auch in Jugendgruppen, Arbeitsgemeinschaften von Schulen oder Aktionsgruppen, wie z.B. Jugend forscht könnte es vielseitig eingesetzt werden. Kombiniert mit weiteren Arbeitsmaterialien ließen sich spannende Projekte mit einem Großteil an praktischen Einheiten durchführen, sodass aus Laien kleine Experten werden. Dieses Buch bietet eine hervorragende Möglichkeit diesen Themenkomplex in höheren Altersstufen aufzugreifen. Zwar schlägt der Lehrplan das Thema 'Zähne und Zahnhygiene' für die Orientierungsstufe in ausführlicher Form vor, so wird es dennoch bei Themen, wie der 'Ernährung' oder der 'Verdauungswege' etc. zu späteren Zeitpunkten aufgegriffen. Auf den Unterricht der Orientierungsstufe könnte hier explizit aufgebaut werden und durch Themen, wie den Zuckeraustauschstoff, die professionelle Zahnreinigung, die verschiedenen Zahnfüllungen oder die Folgen des zweiten Zahnverlusts ergänzt werden.
Zusammenfassung der Kapitel
Hinführung: Die Einleitung beleuchtet die Defizite in der schulischen Gesundheitserziehung und begründet die Notwendigkeit praxisnaher Materialien für die Orientierungsstufe.
Sachanalyse: Dieses Kapitel liefert die notwendigen fachwissenschaftlichen Grundlagen zum menschlichen Gebiss, Zahnaufbau, zur Kariesentstehung und zum Einfluss der Ernährung.
Zahnpflege im privaten und öffentlichen Raum: Es erfolgt eine detaillierte Analyse verschiedener Medien und Informationsquellen zur Zahngesundheit, sowohl für das Elternhaus als auch für den schulischen Kontext.
Umfragen zur Zahnpflege bei Kindern im Alter von 10 bis 12 Jahren: Dieses Kapitel präsentiert die Ergebnisse einer empirischen Umfrage bei Zahnärzten und Schülern, um den Ist-Zustand des Wissens und Verhaltens zu ermitteln.
Didaktischer Teil: Der Hauptteil beschreibt die Konzeption, Durchführung und Reflexion einer praktischen Unterrichtsreihe unter Berücksichtigung von Lehrplanvorgaben und Bildungsstandards.
Ausblick: Die Arbeit schließt mit einer zusammenfassenden Betrachtung der Bedeutung von Gesundheitserziehung und gibt Anregungen für eine zukünftige Zusammenarbeit zwischen Schule, Elternhaus und Experten.
Schlüsselwörter
Zahngesundheit, Zahnpflege, Orientierungsstufe, Gesundheitserziehung, Kariesprophylaxe, Unterrichtsreihe, Sachanalyse, Didaktik, Biologieunterricht, Schülerbefragung, Zahnaufbau, Mundhygiene, Prävention, Handlungsorientierung, Lehrplan
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser wissenschaftlichen Arbeit primär?
Die Arbeit befasst sich mit der Evaluation von Unterrichts- und Präventionsmaterialien zum Thema Zahngesundheit und Zahnpflege, speziell angepasst auf die Bedürfnisse der Orientierungsstufe.
Welche zentralen Themenfelder behandelt die Autorin?
Die Schwerpunkte liegen auf den biologisch-medizinischen Grundlagen des Gebisses, der Wirksamkeit von Informationsmaterialien für private und öffentliche Akteure sowie der praktischen Umsetzung einer Unterrichtsreihe.
Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?
Ziel ist es, Mängel in der aktuellen schulischen Aufklärung zu identifizieren und eine praktisch erprobte Unterrichtsreihe zu konzipieren, die Schüler zu eigenverantwortlichem Handeln motiviert.
Welche wissenschaftlichen Methoden wurden angewandt?
Neben einer fundierten theoretischen Sachanalyse und Materialprüfung wurde eine empirische Umfrage bei Zahnärzten und Schülern durchgeführt, um den Status Quo zu erfassen.
Welche Aspekte stehen im Didaktischen Teil im Fokus?
Hier werden konkrete Stundenverlaufspläne, die Lerngruppenanalyse, die Auswahl von Lehrmethoden sowie die Reflexion der praktischen Durchführung in einer sechsten Klasse detailliert dokumentiert.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren diese Arbeit?
Zahngesundheit, Prävention, Biologieunterricht, Kariesprophylaxe und Handlungsorientierung sind essenzielle Begriffe, die das inhaltliche Spektrum der Arbeit definieren.
Warum wird im Rahmen der Arbeit eine Umfrage bei Zahnärzten und Patienten durchgeführt?
Die Befragung dient dazu, Erkenntnisse über den tatsächlichen Wissensstand der Altersgruppe 10 bis 12 Jahre zu gewinnen und die Sichtweise von Experten für die didaktische Planung zu nutzen.
Welche Rolle spielt die "KAI-Putztechnik" in der Arbeit?
Die KAI-Technik dient als praxisorientierte Anleitung zur effektiven Zahnreinigung und wird in der Unterrichtsreihe als zentraler Bestandteil der praktischen Übungen vermittelt.
Welche Schlussfolgerungen zieht die Autorin bezüglich der verwendeten Lehrmaterialien?
Die Autorin stellt fest, dass handelsübliche Schulbücher oft nur oberflächliche Informationen bieten und Lehrkräfte daher auf zusätzliche, handlungsorientierte Materialien angewiesen sind, um tiefgründiges Verständnis zu fördern.
- Arbeit zitieren
- Inga Göbel (Autor:in), 2008, Evaluation ausgewählter Unterrichts- und Präventionsmaterialien zur Gesundheitserziehung im Bereich Zahnkunde und -pflege, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/120528
