Die vorliegende Arbeit beschreibt zunächst den ökonomischen Nutzen und den Stellenwert der Kundenbindung als Teil des Customer-Relationship-Managements im Lebensmitteleinzelhandel, erläutert ihre Wirkungskette sowie die unterschiedlichen Instrumente, Maßnahmen und Strategien, differenziert nach verschiedenen Betriebsformen und unter besonderer Berücksichtigung der zunehmenden Digitalisierung.
Es folgt eine empirische Untersuchung, die bisherige Kenntnisse und Annahmen über die Kundenbindung anhand der Zielgruppe der Millennials spezifiziert und kritisch überprüft unter der Fragestellung, welche Möglichkeiten und welche Grenzen für die Kundenbindung im Rahmen dieser Altersgruppe gegeben sind. Konkretisiert wird die Frage anhand verschiedener Hypothesen über die Wirkung klassischer wie moderner Kundenbindungsmaßnahmen, um anschließend auf dieser Basis eine standardisierte online Befragung mit einer Stichprobe von insgesamt 131 Teilnehmern, dabei 63,4% als Zielgruppe, durchzuführen.
Die erhobenen Daten werden mittels statistischer Analyse, einschließlich des zusätzlich erhobenen Kundenbindungsindexes, und im Austausch mit vorgängigen Studien zu vergleichbaren Fragestellungen ausgewertet sowie unter Berücksichtigung der eingeschränkten Repräsentativität diskutiert.
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
1.1 Erläuterung des Themas und Motivation
1.2 Aufbau der Arbeit
2 Theoretische Grundlagen der Kundenbindung
2.1 Ökonomischer Nutzen und strategischer Stellenwert der Kundenbindung
2.2 Definition Kundenbindung
2.3 Abgrenzung zu verwandten Begriffen
2.4 Wirkungskette der Kundenbindung
2.5 Bindungsursachen
2.5.1 Kundenbindung durch Gebundenheit
2.5.2 Kundenbindung durch Verbundenheit
2.6 Instrumente der Kundenbindung
2.6.1 Produktpolitische Instrumente
2.6.2 Preispolitische Instrumente
2.6.3 Kommunikationspolitische Instrumente
2.6.4 Vertriebspolitische Instrumente
2.6.5 Personalpolitische Maßnahmen
2.7 Strategien des Kundenbindungsmanagements
2.8 Kundenbindung unter dem Einfluss der Digitalisierung
2.9 Messung der Kundenbindung
3 Theoretische Grundlagen zum deutschen Lebensmitteleinzelhandel
3.1 Einzelhandel
3.2 Deutscher Lebensmitteleinzelhandel
3.2.1 Betriebsformen des LEH
3.2.1.1 Discounter
3.2.1.2 Supermarkt
3.2.1.3 Verbrauchermarkt
3.2.1.4 SB-Warenhaus
3.3 Aktuelle Kundenbindungsmaßnahmen im Lebensmitteleinzelhandel
3.3.1 Klassische Marketinginstrumente zur Kundenbindung im LEH
3.3.2 Spezifische Instrumente zur Kundenbindung im LEH
3.4 Digitalisierung im Lebensmitteleinzelhandel
4 Empirische Analyse
4.1 Zielgruppendarstellung der Millennials
4.2 Hypothesen
4.3 Methodische Vorgehensweise
4.4 Auswertung und Diskussion der Ergebnisse
4.5 Repräsentativität der Ergebnisse
5 Fazit
Zielsetzung & Themen
Ziel der Arbeit ist es, die Möglichkeiten und Grenzen der Kundenbindung bei Millennials im Lebensmitteleinzelhandel zu erforschen, wobei die Auswirkungen der zunehmenden Digitalisierung auf das Konsumverhalten dieser Altersgruppe im Zentrum der Analyse steht.
- Kundenbindungsmanagement im Lebensmitteleinzelhandel
- Einfluss der Digitalisierung auf das Kaufverhalten
- Klassische vs. spezifische Instrumente der Kundenbindung
- Empirische Untersuchung der Millennials (Generation Y)
Auszug aus dem Buch
1.1 Erläuterung des Themas und Motivation
„Nirgendwo kannst du günstiger einkaufen als bei ALDI“ oder „Dort macht Einkaufen aber keinen Spaß, man möchte möglichst schnell fertig sein“. Dies sind typische Aussagen, die ich auch in meinem Freundeskreis zu hören bekomme. Es scheint so, als würden die Einen feste „ALDI-Gänger“, die Anderen absolute „REWE-Fans“ sein. Aber stimmt das wirklich? Ist man schon als Student oder junger Erwachsener auf einen bestimmten Einzelhandel fixiert? Was sind die Beweggründe für junge Kunden, bei einem bestimmten Laden einzukaufen?
In der folgenden Arbeit „Möglichkeiten und Grenzen der Kundenbindung von Millennials im Lebensmitteleinzelhandel – Eine empirische Analyse“ sollen unter anderem diese Fragen thematisiert werden.
Dabei ist das Kaufverhalten der Millennials (junge Erwachsene zwischen 22 und 37 Jahren) zum einen von besonderem persönlichem Interesse, da ich selbst ein Teil dieser Altersgruppe bin und nicht selten Diskussionen über das Thema „Einkaufen“ aufkommen. Zum anderen macht gerade diese Altersgruppe einen besonderen Wandel im Konsumverhalten mit. Auf der einen Seite führt die vermehrte Digitalisierung dazu, dass immer mehr Zeit im Netz verbracht wird, auf der anderen Seite wächst gerade bei der jüngeren Generation das Bewusstsein für Umwelt- und Klimafreundlichkeit. Bedarf es somit auch für den Lebensmitteleinzelhandel ein Umdenken oder gar eine Umstrukturierung, um junge Erwachsene langfristig an sich zu binden?
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Diese Einleitung führt in das Thema der Kundenbindung ein und begründet die Motivation für die vorliegende Arbeit im Kontext der Millennials.
2 Theoretische Grundlagen der Kundenbindung: Dieses Kapitel erläutert den ökonomischen Stellenwert der Kundenbindung sowie die zentralen Theorien und Instrumente des Beziehungsmarketings.
3 Theoretische Grundlagen zum deutschen Lebensmitteleinzelhandel: Hier wird der deutsche LEH-Markt analysiert, Betriebsformen charakterisiert und der Einfluss der Digitalisierung auf diesen spezifischen Markt untersucht.
4 Empirische Analyse: In diesem Hauptteil wird die Datenerhebung unter Millennials, die methodische Vorgehensweise sowie die statistische Auswertung und kritische Diskussion präsentiert.
5 Fazit: Das Fazit fasst die zentralen Erkenntnisse zusammen und beantwortet die in der Einleitung aufgeworfenen Forschungsfragen.
Schlüsselwörter
Kundenbindung, Lebensmitteleinzelhandel, Millennials, Digitalisierung, Online-Lebensmitteleinkauf, Kundenkarten, Bonussysteme, Beschwerdemanagement, Kundenbeziehungsmanagement, Konsumverhalten, Generation Y, Marketinginstrumente, Kundenzufriedenheit.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit untersucht, wie Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel Kunden, speziell Millennials, langfristig binden können und welche Möglichkeiten und Grenzen dabei bestehen.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Schwerpunkte liegen auf theoretischen Grundlagen des Beziehungsmarketings, der Charakterisierung des deutschen LEH sowie der Analyse des digitalen Wandels im Konsumverhalten.
Was ist das primäre Ziel oder die Forschungsfrage?
Die Arbeit analysiert, welche Maßnahmen und Strategien (z.B. Digitalisierung, Qualität, Erlebnisfaktoren) für die Zielgruppe der Millennials wirksam sind und wo die Grenzen klassischer Bindungsinstrumente liegen.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Es wurde eine quantitative empirische Analyse mittels einer standardisierten Online-Befragung durchgeführt, um Primärdaten über das Verhalten von Millennials zu gewinnen.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Nach der theoretischen Herleitung werden im Hauptteil die Zielgruppe der Millennials definiert, Hypothesen aufgestellt und die Ergebnisse der Online-Befragung differenziert ausgewertet.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Kundenbindung, Millennials, Digitalisierung, LEH, Online-Bestellmöglichkeiten, Kundenkarten und Markentreue.
Wie stehen Millennials zur Nutzung von Apps bei Lebensmitteleinzelhändlern?
Die Analyse zeigt, dass Apps bisher eher gering genutzt werden und die befragten Millennials den klassischen Einkauf in stationären Geschäften gegenüber Online-Bestellungen bevorzugen.
Welche Rolle spielen smarte Einkaufswagen für die Zielgruppe?
Die befragten Millennials zeigen ein tendenziell positives Interesse an Techniken wie dem smarten Einkaufswagen, sofern dieser einen echten Komfortgewinn (z.B. Zeitersparnis an der Kasse) bietet.
- Arbeit zitieren
- Kilian Stöckel (Autor:in), 2019, Kundenbindung von Millennials im Lebensmitteleinzelhandel. Möglichkeiten und Grenzen, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1259326
