[...] Daher soll am Beginn der Analyse ein kurzer Abriss relevanter soziologischer
Untersuchungen stehen, die der sozialen Dimension des Essens nachgehen. Es soll dabei
gezeigt werden, dass das Essen ein wesentliches Mittel der sozialen Kommunikation darstellt,
das soziale Grenzen markiert, Zugehörigkeiten festschreibt und auch innerhalb sozialer
Systeme die Rollen der Individuen maßgeblich bestimmt. Die im engeren Sinn textbezogene Analyse soll dann diese empirischen Forschungsergebnisse
auf Philip Roths Portnoy’s Complaint anzuwenden versuchen. Das Essen soll daher zunächst
im Kontext der familiären Machtverhältnisse beleuchtet werden, die sich einerseits auf die mit
dem Essen verbundenen Verantwortlichkeiten und Autoritäten stützen, andererseits aber auch
über das Essen repräsentiert werden.
Im Anschluss daran soll der Frage nachgegangen werden, inwieweit sich in einem jüdischen
Kontext traditionell bedeutsame Funktionen des Essens in der Konstruktion von Identität im
Text nachweisen lassen. Die Rolle der Figur der Mutter wird auch in diesem Zusammenhang,
wie für die eingangs gestellte Frage nach der Machtkonzeption, von besonderem Interesse
sein, da die Einhaltung der jüdischen Speisegesetze, wie deutlich gemacht werden soll, von
ihr gefordert und sichergestellt wird.
Schließlich soll der Fokus dann auf den Ich-Erzähler und dessen Versuche der Emanzipation
gelenkt werden, die als ein wesentliches Motiv des Romans verstanden werden können. Auch
hier soll der Versuch unternommen werden, zu klären, inwieweit das Essen für diesen
Entwicklungsprozess des Protagonisten relevant ist.
Das abschließende Resümee soll dann die wichtigsten Ergebnisse der Untersuchung nochmals
kurz zusammenfassen und einen Ausblick auf weiterführende Fragestellungen bieten, die im
Zuge dieser Untersuchung aufgeworfen wurden.
Inhaltsverzeichnis
I Philip Roths Portnoy’s Complaint – Eine Einleitung
II Soziale Funktionen des Essens
III Literarische Funktionen des Essens
1. Das Essen als Fundament familiärer Machtverhältnisse
2. Essensregeln im jüdischen Kontext
3. Emanzipationsversuche des Erzählers
III Resümee
Zielsetzung und Themen
Die Arbeit untersucht die literarischen Funktionen des Essens in Philip Roths Roman Portnoy’s Complaint. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Essen mit familiären Machtverhältnissen, jüdischer Identität und den Emanzipationsversuchen des Erzählers zusammenhängt.
- Essen als soziale Kommunikation und Ausdruck von Zugehörigkeit
- Nahrungszubereitung und familiäre Machtverhältnisse
- Jüdische Speisegesetze und Identitätsbildung
- Die Rolle der Mutter bei der Kontrolle des Essens
- Essen und Auflehnung des Erzählers
Auszug aus dem Buch
Soziale Funktionen des Essens
In soziologischen Untersuchungen konnte wiederholt nachgewiesen werden, dass das Essen ein wesentlicher kultureller Akt ist, der gesellschaftliche Machtstrukturen deutlich widerspiegelt sowie an ihrer Herstellung partizipiert, andererseits aber auch als wesentliches Medium sozialer Kommunikation dient.
Beardsworth weist in seiner umfassenden Untersuchung darauf hin, dass soziale Grenzen bestimmter Gruppen wie einer Familie nachhaltig über das Essen verhandelt werden können, da das Essen als eine wirkungsvolle Sprache gesehen werden kann, soziale Beziehungen zum Ausdruck zu bringen. Auf Mary Douglas’ Studie Bezug nehmend, argumentiert er diese Funktion des Essens insbesondere mit der strukturierten Form seiner Aufnahme. Durch diese strukturierte und repetitive Form wird das gemeinsame Mahl zu einem Mittel, Zugehörigkeit zu erfahren und zu symbolisieren.
Demzufolge kann auch nach Mary Douglas’ Erfahrungsbericht klar zwischen dem Essen und dem Trinken unterschieden werden. Während das Trinken als weniger strukturierter Akt auch weniger soziale Nähe der an dem Vorgang beteiligten Personen impliziert, steht die Teilnahme am gemeinsamen Essen nur den Familienangehörigen oder sehr engen FreundInnen offen, da es eine enge Form der Zugehörigkeit zum Ausdruck bringt.
Doch auch innerhalb der Familie dient das Essen oft dazu, soziale Differenzierungen zu schaffen, die in erster Linie auf die gesellschaftlich verankerten Geschlechterrollen abzielen. Die enge Verbindung der Frauen mit der Nahrungszubereitung wirkt sich dabei in vielen Fällen zu deren Nachteil aus. Beardsworth zeigt dies anhand mehrerer empirischer Studien auf, die – in verschiedenen Ländern und sozialen Milieus durchgeführt – belegen, dass Frauen zwar primär für die Nahrungszubereitung verantwortlich gemacht werden, zugleich aber beim Nahrungskonsum traditionell benachteiligt werden.
Zu einem bemerkenswerten Ergebnis führte in diesem Zusammenhang eine Studie von Charles und Kerr, die Familien mit Vorschulkindern zum Gegenstand hatte. Die Studie zeigte nicht nur die enorme Bedeutung, die die adäquate Nahrungszubereitung aus Sicht der für diese verantwortlich gemachten Frauen im Sinne eines „proper meal“ besitzt, das als Fundament einer „proper family“ gesehen wird, sondern stellte auch die Frage nach der Entscheidungsmacht über das Essen, die den für die Nahrungszubereitung verantwortlich gemachten Frauen zuteil wird.
Die Verantwortlichkeit der Frauen für die Nahrungszubereitung, so stellte sich dabei heraus, ging jedoch mit keinerlei Autorität über das Essen einher. Die interviewten Frauen gaben vielmehr an, dass sich ihre Entscheidungen primär an den Wünschen und geschmacklichen Präferenzen ihrer Ehemänner orientierten, welchen deutlich mehr Beachtung geschenkt wurde als den eigenen Wünschen und jenen der Kinder.
Zusammenfassung der Kapitel
I Philip Roths Portnoy’s Complaint – Eine Einleitung: Die Einleitung stellt Roman und Autor vor und formuliert die Frage nach dem Zusammenhang zwischen Essen und Macht. Sie erläutert außerdem den Aufbau der Untersuchung.
II Soziale Funktionen des Essens: Dieses Kapitel behandelt soziologische Ansätze zu Essen als Ausdruck von Zugehörigkeit und als Bestandteil gesellschaftlicher und familiärer Machtverhältnisse.
III Literarische Funktionen des Essens: Die Textanalyse untersucht die Rolle des Essens für die Machtstellung der Mutter, für jüdische Speisevorschriften und Identität sowie für die Emanzipationsversuche Alexander Portnoys.
III Resümee: Das Resümee bündelt die Untersuchungsergebnisse und nennt einen möglichen Vergleich mit weiterer amerikanisch-jüdischer Literatur als weiterführende Forschungsfrage.
Schlüsselwörter
Philip Roth, Portnoy’s Complaint, Essen, Literaturwissenschaft, Machtverhältnisse, Familie, Mutterfigur, jüdische Identität, Speisegesetze, Kaschrut, Emanzipation, Geschlechterrollen, soziale Kommunikation
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit?
Die Arbeit untersucht, welche literarischen Funktionen Essen in Philip Roths Roman Portnoy’s Complaint erfüllt.
Welche Themen stehen im Mittelpunkt?
Im Mittelpunkt stehen soziale Funktionen des Essens, familiäre Machtverhältnisse, jüdische Identität und die Emanzipationsversuche des Erzählers.
Was ist die zentrale Forschungsfrage?
Die Untersuchung fragt insbesondere, wie Essen und Macht zusammenhängen und welche Rolle Essen bei der Gestaltung familiärer Beziehungen im Roman spielt.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit verbindet eine literaturwissenschaftliche Textanalyse mit soziologischer Forschung über die sozialen Funktionen des Essens. Eigene empirische Erhebungen werden nicht beschrieben.
Was behandelt der Hauptteil?
Der Hauptteil analysiert Essen als Grundlage familiärer Macht, jüdische Speisevorschriften und die Versuche des Erzählers, sich von seiner Familie zu lösen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zu den wichtigsten Begriffen gehören Essen, Machtverhältnisse, Familie, jüdische Identität, Speisegesetze und Emanzipation.
Welche Rolle spielt die Mutterfigur?
Die Mutter ist für die Nahrungszubereitung verantwortlich und überwacht die Einhaltung der Speisevorschriften. Die Arbeit untersucht, wie diese Aufgaben mit ihrer Stellung innerhalb der Familie verbunden sind.
Wie werden jüdische Speisegesetze berücksichtigt?
Die Arbeit erläutert ausgewählte Vorschriften der Kaschrut und analysiert, wie deren Einhaltung im Roman mit familiärer Kontrolle und jüdischer Identität verknüpft wird.
Welche Beispiele für Portnoys Auflehnung werden betrachtet?
Untersucht werden unter anderem seine kindliche Weigerung zu essen, der Verzehr eines Hummers und ein Besuch bei der nichtjüdischen Familie seiner Freundin.
- Arbeit zitieren
- Bernd Csitkovics (Autor:in), 2008, Literarische Funktionen des Essens in Philip Roths 'Portnoy’s Complaint', München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/126548
