Das Projekt zum Thema enterale Ernährung soll in Form eines zehnstündigen Unterrichts mit der Methode Lernen an Stationen durchgeführt werden. Die SchülerInnen des ersten Ausbildungsjahres
beenden mit dem Lernen an Stationen die Gesamtthematik Essen und Trinken. Ziel des Projekts soll die erste Annäherung zum offenen, handlungsorientierten Unterricht und des selbstständigen
Lernens der SchülerInnen sein, die überwiegend Frontalunterricht gewohnt sind.
Der Projektbericht beginnt mit der Darstellung der Vorbereitung des Projekts, wie der Bedingungsanalyse und den inhaltlichen und methodischen Entscheidungen. Anschließend wird die Durchführung des Projekts in tabellarischer Form dargestellt. Ergänzend dazu befinden sich im Anhang S. 36- 42 Fotografien der Arbeitssituationen der SchülerInnen während des Lernens an Stationen. Nach der Schilderung der Projektdurchführung findet eine Evaluation bzw. Reflexion der Stundenlernziele, des Projektverlaufs und der eigenen Rolle statt.
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
2 Projektvorbereitung
2.1 Bedingungen
2.2 Inhaltliche Überlegungen und Entscheidungen
2.3 Methodische Überlegungen und Entscheidungen
2.4 Stundenlernziele
3 Projektdurchführung
3.1 Unterrichtsverlaufplan
3.2 Evaluation der Stundenlernziele
4 Projektreflexion
4.1 Reflexion des Lernens an Stationen
4.2 Reflexion der eigenen Rolle
Zielsetzung und Themen
Das Ziel der Arbeit ist die Konzeption und Durchführung einer Unterrichtseinheit zum Thema "Enterale Ernährung" mittels der Methode "Lernen an Stationen", um den Auszubildenden einen handlungsorientierten und selbstständigen Lernzugang zu ermöglichen. Die Forschungsfrage fokussiert sich dabei auf die praktische Umsetzbarkeit und den Lernerfolg dieser Methode in einem pflegerischen Ausbildungskontext.
- Grundlagen der enteralen Ernährung und Applikationstechniken
- Berechnung von Energie- und Flüssigkeitsbedarf bei Patienten
- Durchführung eines sterilen Verbandwechsels bei PEG-Sonden
- Förderung des selbstständigen Lernens in der Pflegeausbildung
- Evaluation von Lehr-Lern-Prozessen in der Berufsschule
Auszug aus dem Buch
Inhaltliche Überlegungen und Entscheidungen
Die enterale Ernährung hat im Rahmen der Erhaltung eines physiologischen Ernährungszustands der Patienten und der ausreichend gesicherten Nährstoffzufuhr große pflegerische Bedeutung (vor allem für Pat. nach operativen Eingriffen im Magen-Darm- Trakt und für alle Patienten, die über den physiologischen Ernährungsweg ihre Energieversorgung nicht sicherstellen können). Deshalb ist wichtig, dass die SchülerInnen z.B. den Energie- und Wasserbedarf eines Patienten errechnen können und auch Kenntnisse über den Umgang, die Arten und Verabreichung von Sondenkost haben.
Als Ernährungsart, die von der physiologischen Ernährung am wenigsten abweicht, hat die enterale Ernährung über Sonden deshalb den größten Stellenwert innerhalb der künstlichen Ernährung, weshalb fundierte theoretische, sowie praktische Kenntnisse der SchülerInnen nötig sind.
Zusammenfassung des aktuellen fachwissenschaftlichen Diskussionsstandes zu den Stundenthemen: Applikationsarten der Sondenkost: Sondennahrung kann mit einer Blasenspritze, mit einem Schwerkraftüberleitungssystem (Flaschensystem/ Beutelsystem) oder über ein Pumpenüberleitsystem appliziert werden (vgl. Oelke 2007, S. 250). Als Komplikation kann dabei ein Dumping- Syndrom in Form von Früh- bzw. Spätdumping auftreten (vgl. Oelke 2007, S. 251).
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Diese Einleitung beschreibt das Projekt zur Umsetzung der Methode "Lernen an Stationen" im Rahmen einer zehntägigen Unterrichtseinheit zum Thema enterale Ernährung.
2 Projektvorbereitung: In diesem Kapitel werden die Rahmenbedingungen der Lerngruppe, die inhaltlichen Anforderungen und die methodischen Vorüberlegungen detailliert dargelegt.
3 Projektdurchführung: Hier wird der konkrete Unterrichtsverlauf in tabellarischer Form dokumentiert und eine erste Evaluation der gesetzten Stundenlernziele vorgenommen.
4 Projektreflexion: Dieser Teil enthält eine kritische Analyse der angewandten Methode durch die Lehrende sowie eine Reflexion der eigenen pädagogischen Rolle im Unterrichtsprozess.
Schlüsselwörter
Enterale Ernährung, Lernen an Stationen, Pflegeausbildung, Handlungsorientierung, Sondenpflege, PEG-Sonde, Energiebedarf, Flüssigkeitsbedarf, Unterrichtsplanung, Selbstevaluation, Pflegepädagogik, Auszubildende, Pflegemethodik, Pflegetechnik, Wissensvermittlung.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Hausarbeit im Kern?
Die Arbeit dokumentiert ein Unterrichtsprojekt für Pflegeschüler, bei dem das komplexe Thema der enteralen Ernährung durch die aktivierende Methode "Lernen an Stationen" vermittelt wurde.
Welche zentralen Themenfelder werden bearbeitet?
Die Schwerpunkte liegen auf Applikationsformen, der Bedarfsberechnung von Sondenkost, dem Kostaufbau sowie der Durchführung eines hygienischen Verbandwechsels bei PEG-Sonden.
Was war das primäre Ziel des Unterrichts?
Ziel war es, die Schüler vom Frontalunterricht weg zu einer selbstständigen und handlungsorientierten Erarbeitung der Lerninhalte zu führen.
Welche didaktische Methode wurde gewählt?
Die Autorin wählte das "Lernen an Stationen", da es strukturiertes und gleichzeitig eigenverantwortliches Lernen ermöglicht.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die Vorbereitung der Bedingungen, die inhaltliche Aufbereitung der Fachthemen, die methodische Strukturierung und die Reflexion der Ergebnisse.
Welche Begriffe beschreiben die Arbeit am besten?
Die wichtigsten Schlagworte sind Enterale Ernährung, Lernen an Stationen, Pflegeausbildung, Handlungsorientierung und Sondenpflege.
Wie wurde die Zielgruppe auf das Thema vorbereitet?
Die Schüler erhielten eine Einführungsstunde, in der die Methode erläutert, ein Fallbeispiel vorgestellt und der Ablauf des Projekts strukturiert wurde.
Welche Rolle nahm die Lehrkraft während des Projekts ein?
Die Lehrkraft agierte überwiegend begleitend und steuernd, wobei sie den Schülern bewusst Spielräume für eigenständige Entscheidungen und Gruppendynamiken ließ.
- Quote paper
- Carolin Srocke (Author), 2009, Praxisprojektbericht: Lernen an Stationen zum Thema "Enterale Ernährung", Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/128648
