Die Arbeit beinhaltet einen Businessplan für eine Unternehmensgründung im Lebensmittelbereich. Dieser beschreibt in einem Executive Summary das Konzept des Startups. Anschließend wird auf die Themen Geschäftsidee, Gründerprofil, Markt und Wettbewerb, Marketing und Vertrieb, Lieferanten und Vorleistungen, Standort sowie Unternehmensorganisation und Personalmanagement eingegangen. Zum Abschluss erfolgt eine Bewertung der Chancen und Risiken sowie eine finanzwirtschaftliche Planung.
Die DaiDaiShu Snack-World e. K. soll am 01.03.2022 in Fürstenwalde gegründet werden. Ziel des Unternehmens ist die vorerst deutschlandweite Vermarktung von leicht gesalzenem gefriergetrocknetem Gemüse als Knabbersnack. Diese Snackart ist in Asien weit verbreitet und äußerst beliebt. Die beliebtesten Geschmacksrichtungen sind Shiitake salzig, Buschbohne salzig und Gemüsemix salzig. Diese drei Sorten entsprechen am ehesten dem europäischen Geschmacks- und Knabberempfinden. Zudem enthält gefriergetrocknetes Gemüse nur einen Bruchteil an Kilokalorien im Vergleich zu herkömmlichen Knabberprodukten (z.B. Kartoffelchips). Aus diesem Grund ist die Zielgruppe nicht nur die gleiche wie bei herkömmlichen Knabberprodukten, sondern kann aufgrund des Gesundheitsaspektes auf alternativen Zielgruppen ausgeweitet werden.
Inhaltsverzeichnis
- Executive Summary
- Geschäftsidee
- Hintergrund
- Zielsetzung
- Alleinstellungsmerkmal
- Gründerprofil
- Markt & Wettbewerb
- Marketing und Vertrieb
- Produktpolitik
- Kommunikationspolitik
- Distributionspolitik
- Preispolitik
- Lieferanten und Vorleistungen
- Produktion
- Logistik
- Standort
- Unternehmensorganisations- und Personalmanagement
- Chancen und Risiken
- Finanzwirtschaftliche Planungen
- Kapitalbedarfsplanung
- Erfolgsplanung
- Liquiditätsplanung
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Seminararbeit befasst sich mit der Entwicklung eines Businessplans für die DaiDaiShu Snack-World e. K., einem Unternehmen, das gefriergetrocknete Gemüsesnacks auf den Markt bringen möchte. Der Businessplan soll die wichtigsten Aspekte des Unternehmens abdecken, von der Geschäftsidee über die Markt- und Wettbewerbsanalyse bis hin zu den finanziellen Planungen.
- Entwicklung einer erfolgreichen Geschäftsidee für gefriergetrocknete Gemüsesnacks
- Analyse des relevanten Marktes und der Wettbewerber
- Definition der Marketingstrategie und -maßnahmen
- Planung der Produktion und Logistik
- Erstellung von Finanzplanungen, einschließlich Kapitalbedarfsplanung, Erfolgsplanung und Liquiditätsplanung
Zusammenfassung der Kapitel
Die Arbeit beginnt mit einer detaillierten Beschreibung der Geschäftsidee, einschließlich des Hintergrunds, der Zielsetzung und des Alleinstellungsmerkmals von DaiDaiShu Snack-World. Anschließend wird das Gründerprofil vorgestellt, gefolgt von einer umfassenden Analyse des Marktes und der Wettbewerber.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Marketingstrategie, wobei die Bereiche Produktpolitik, Kommunikationspolitik, Distributionspolitik und Preispolitik beleuchtet werden. Die Arbeit beschreibt außerdem die Lieferanten und Vorleistungen, die für die Produktion und Logistik der Snacks benötigt werden.
Schließlich werden die Chancen und Risiken des Unternehmens analysiert und eine umfassende finanzielle Planung erstellt, die den Kapitalbedarf, die Erfolgsplanung und die Liquiditätsplanung abdeckt.
Schlüsselwörter
Die Arbeit behandelt die folgenden Schlüsselbegriffe und Schwerpunkte: Businessplan, gefriergetrocknete Gemüsesnacks, Marktforschung, Wettbewerb, Marketingstrategie, Produktpolitik, Distributionspolitik, Preispolitik, Produktion, Logistik, Finanzplanung, Kapitalbedarfsplanung, Erfolgsplanung, Liquiditätsplanung.
- Arbeit zitieren
- Stephan Liebich (Autor:in), 2022, Businessplan für eine Unternehmensgründung im Lebensmittelbereich. Vermarktung von gefriergetrockneten Gemüsesnacks, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1315932
