Untersuchungsgegenstand dieser Arbeit ist die Erörterung der potenziellen Einsatzmöglichkeiten des Internet of Things in der Hotellerie. Hierbei wurde genauer auf das IoT eingegangen. Einerseits wurden die technischen Notwendigkeiten aufgeführt, aber auch Sicherheits- und Datenschutzbedenken geäußert. Des Weiteren wird ein typischer Verlauf eines Gastes in einem Hotel simuliert und verschiedene Möglichkeiten für die Zukunft aufgezeigt. Das Fazit am Ende gibt den aktuellen Stand in Bezug auf die oben genannte Thematik an und zeigt einen möglichen realistischen Ausblick.
Inhaltsverzeichnis
1 Aufbau der Arbeit
1.1 Zielsetzung und Vorgehensweise der Arbeit
1.2 Definition Hotellerie
1.3 Definition Internet of Things
2 Was ist das Internet of Things eigentlich?
2.1 Technische Grundlagen
2.2 Grundlagen der Sicherheit
2.3 Nachhaltigkeit und Barrierefreiheit
3 Anwendung in der Hotellerie
3.1 Weg zum Zimmer
3.2 Eintritt ins Zimmer
3.3 Das Zimmer
3.4 Nutzung des Badezimmers
3.5 Die Nacht
3.6 Zimmerreinigung
3.7 Abreise
4 Ausblick
Zielsetzung & Themen
Diese Arbeit erörtert die potenziellen Einsatzmöglichkeiten des Internet of Things (IoT) im Hotellerie-Sektor. Anhand der Analyse technischer Grundlagen, Sicherheitsaspekte und Nachhaltigkeitspotenziale wird mittels einer Simulation des Gäste-Lebenszyklus aufgezeigt, wie intelligente Technologien den Hotelbetrieb von der Ankunft bis zur Abreise transformieren können.
- Technische Grundlagen und Funktionsweise des Internet of Things
- Sicherheitsanforderungen und Herausforderungen im Kontext der Digitalisierung
- Optimierung von Nachhaltigkeit und Barrierefreiheit durch vernetzte Systeme
- Automatisierung der Guest-Journey (Hotel-App, Mobile Key, Roboter-Einsatz)
- Effizienzsteigerung im Housekeeping und Datenmanagement
Auszug aus dem Buch
3.1 Weg zum Zimmer
Vorab hat sich der Hotelgast die App des Hotels heruntergeladen. Um den umfassenden Service des Hotels genießen zu können, hat er dieser App den vollen Zugriff auf seine Daten gewährleistet. Dadurch kann die App sein Gastprofil weiter vervollständigen und so besser personalisierte Angebote und Features zur Verfügung stellen. Als er im Hotel ankam hat die App das Handy automatisch im WLAN angemeldet. Bei der Ankunft wurde der Kunde von einem Hotelmitarbeiter begrüßt und ihm wurde ein schöner Aufenthalt gewünscht. Über die App konnte sich der Gast ohne große Probleme selbst im Hotel einchecken. Dadurch kann die Wartezeit am Empfang deutlich reduziert werden, da die Prozesse, wie Erstellung der Schlüsselkarten und das Eingeben der Gästedaten in das System, viel Zeit benötigt. Der Weg zu seinem Zimmer wird ihm über die App angezeigt, und das Gepäck wird ihm durch einen Roboter auf das Zimmer gebracht. Während der Liftfahrt und dem Gang durch den Flur begleiten ihn seine Lieblingssongs, die er beispielsweise über Spotify hört. (Borkmann et al., 2020)17 Auf dem Weg zu seinem Zimmer wird sein Mobile Key aktiviert, sodass er seinen Raum mit seinem Handy öffnen kann.
Bei diesem Prozess ist die Hotel-App der zentrale Knotenpunkt. Dabei kann es aber zu Downloadhemmungen der Kunden kommen. Wenn jedes Hotel seine eigene App hat, muss für den Kunden ein deutlicher Mehrwert von der jeweiligen App geboten werden, da er diese sonst nicht downloaden würde. (Borkmann et al., 2020)18 Aber durch PWAs kann dieses Problem gelöst werden. Die Idee dahinter ist, dass Apps nicht mehr aus dem App-Store installiert werden müssen, sondern aus dem Internet-Browser zugegriffen werden kann.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Aufbau der Arbeit: Einführung in die Thematik, Definition der zentralen Begriffe Hotellerie und Internet of Things sowie Darstellung der Vorgehensweise.
2 Was ist das Internet of Things eigentlich?: Erläuterung der technischen Funktionsweise, der Sicherheitsaspekte, sowie Potenziale in Bezug auf Nachhaltigkeit und Barrierefreiheit.
3 Anwendung in der Hotellerie: Detaillierte Simulation eines Hotelaufenthalts, von der Ankunft über die Zimmernutzung bis zur Abreise und den dabei eingesetzten IoT-Komponenten.
4 Ausblick: Bewertung der aktuellen Herausforderungen bei der Implementierung von IoT-Lösungen in deutschen Hotels und Empfehlungen für eine schrittweise Vorgehensweise.
Schlüsselwörter
Internet of Things, IoT, Hotellerie, Guest Journey, Smart Hotel, Digitalisierung, Mobile Key, Hotel-App, Nachhaltigkeit, Barrierefreiheit, Housekeeping, Datensicherheit, Vernetzung, Prozessoptimierung, Gästezufriedenheit
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit untersucht, wie das Internet of Things spezifische Prozesse in der Hotellerie unterstützen und optimieren kann.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Schwerpunkte liegen auf technischer Infrastruktur, Datensicherheit, Ressourcen-Effizienz sowie der Verbesserung der digitalen Gästeerfahrung.
Welches primäre Ziel verfolgt die Arbeit?
Ziel ist es, die Potenziale von IoT-Technologien aufzuzeigen und einen konkreten, digitalisierten Ablauf eines Hotelbesuchs zu simulieren.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Es handelt sich um eine theoretische Erörterung kombiniert mit einer Simulation eines Gästeverlaufs, basierend auf aktueller Fachliteratur und Studien.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil analysiert die technischen Grundlagen, Sicherheitsrisiken und beschreibt schrittweise die Anwendungsmöglichkeiten von IoT von der Ankunft bis zur Zimmerreinigung und Abreise.
Welche Schlagworte charakterisieren das Werk?
Smart Hotel, IoT, Digitalisierung, Gäste-Komfort und Automatisierung.
Wie trägt IoT zur Nachhaltigkeit im Hotel bei?
Durch Sensoren kann beispielsweise der Stromverbrauch in ungenutzten Zimmern geregelt oder der Wasserverbrauch durch intelligente Systeme überwacht und reduziert werden.
Welche Rolle spielt die App-Strategie für den Gast?
Die App fungiert als zentraler Knotenpunkt, muss jedoch durch einen klaren Mehrwert überzeugen, um Downloadhemmungen zu umgehen; hierbei bietet die Progressive Web App (PWA) eine install-freie Alternative.
Wie kann das Housekeeping von IoT profitieren?
Durch in Echtzeit generierte Pläne und Analysen lassen sich Abläufe optimieren, Sprachbarrieren durch digitale Anweisungen beseitigen und Personalkapazitäten effizienter einsetzen.
Was ist das größte Hindernis laut Ausblick?
Neben technischen Anforderungen stellen vor allem die Unsicherheit der Hoteliers bezüglich der Kosten-Nutzen-Rechnung sowie rechtliche Aspekte wie die DSGVO die größten Hürden dar.
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- Anonym (Author), 2022, Einsatzmöglichkeiten des Internet of Things in der Hotellerie, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1325010
