„Double Burden of Malnutrition“ - wörtlich übersetzt heißt dies so viel wie „doppelte Belastung der Fehlernährung“. Wirklich viel kann man sich im ersten Moment nicht darunter vorstellen. Es werfen sich viele Fragen im Zusammenhang mit diesem Begriff auf. Von welcher doppelten Belastung ist hier die Rede? Und wie definiert man Fehl- bzw. Mangelernährung? Wen betrifft dieses Problem also? Die Antworten auf diese Fragen finden sich in dieser Seminararbeit.
Double Burden of Malnutrition betrifft jeden von uns und somit unsere Gesellschaft. Ernährung und die richtige Auswahl an Lebens- bzw. Nahrungsmitteln um unsere Nährstoffe zu decken sind Themen, welche jeden einzelnen von uns tagtäglich beschäftigen sollten. Mit Nahrungsmitteln und den darin enthaltenen Nähr- und Inhaltstoffen, die wir uns zuführen, können wir unsere Leistungsfähigkeit erhöhen und unser Wohlbefinden steigern. Dies hat auch positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Oder im Gegenteil, mit ungesunden Lebensmitteln und einer falschen Ernährungsweise können wir unsere Leistungsfähigkeit mindern, unseren Körper in einen Mangelzustand versetzen und als Konsequenz im schlimmsten Fall einen Schaden unserer Gesundheit und ernährungsbedingte Erkrankungen in Kauf nehmen.
Doch nur mit vielen leistungsfähigen Individuen gibt es auch eine leistungsfähige Gesellschaft, die gute Arbeit leisten und sich weiterentwickeln kann. Es handelt sich bei „Double Burden of Malnutrition“ also um ein gesellschaftliches Problem im Zusammenhang mit der richtigen Ernährung. Diese Seminararbeit setzt sich mit eben dieser Thematik auseinander. Ziel dieser Arbeit, ist verständlich zu erläutern, was sich hinter dem für die meisten Leute unbekannten Begriff der Double Burden of Malnutrition verbirgt, welche Teilbereiche dahinterstecken und wie die Double Burden of Malnutrition in den Ländern der Europäischen Union auftritt und sich auswirkt.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Problemstellung und Ziel der Arbeit
- Methodisches Vorgehen und Aufbau der Arbeit
- Double Burden of Malnutrition
- Hidden Hunger
- Mangelernährung
- Ernährungsbedingte Erkrankungen
- Double Burden of Malnutrition
- Double Burden of Malnutrition in den Ländern der Europäischen Union
- Double Burden of Malnutrition in Deutschland
- Double Burden of Malnutrition in Belgien
- Fazit
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Seminararbeit befasst sich mit dem Phänomen der "Double Burden of Malnutrition" in der Europäischen Union. Ziel ist es, dieses Konzept zu definieren, seine Bestandteile zu untersuchen und seine Auswirkungen auf die Mitgliedsstaaten der EU zu beleuchten. Die Arbeit analysiert, wie sich die Double Burden of Malnutrition in Deutschland und Belgien zeigt und welche Maßnahmen zur Bekämpfung des Problems ergriffen werden.
- Definition und Analyse der Double Burden of Malnutrition
- Die Bedeutung von Mikronährstoffen und deren Zusammenhang mit Hidden Hunger
- Ernährungsbedingte Erkrankungen im Kontext der Double Burden of Malnutrition
- Auswirkungen der Double Burden of Malnutrition auf die Gesellschaft und das Gesundheitswesen
- Maßnahmen zur Bekämpfung der Double Burden of Malnutrition in Deutschland und Belgien
Zusammenfassung der Kapitel
Die Einleitung führt in das Thema "Double Burden of Malnutrition" ein und erläutert die Zielsetzung und den methodischen Ansatz der Arbeit. Kapitel 2 definiert den Begriff "Double Burden of Malnutrition" und analysiert seine Bestandteile, einschließlich des "Hidden Hunger" und der Mangelernährung. Kapitel 3 befasst sich mit der Ausprägung der Double Burden of Malnutrition in den Ländern der Europäischen Union, mit einem besonderen Fokus auf Deutschland und Belgien. Die Arbeit betrachtet die Ursachen und Folgen des Problems und beleuchtet verschiedene Maßnahmen zur Bekämpfung der Double Burden of Malnutrition in den beiden Beispielstaaten.
Schlüsselwörter
Double Burden of Malnutrition, Hidden Hunger, Mangelernährung, Übergewicht, Fettleibigkeit, ernährungsbedingte Krankheiten, Mikronährstoffe, Europäische Union, Deutschland, Belgien, Gesundheitspolitik.
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet der Begriff "Double Burden of Malnutrition"?
Er beschreibt das gleichzeitige Auftreten von Mangelernährung (Unterversorgung mit Nährstoffen) und Übergewicht bzw. Adipositas innerhalb einer Bevölkerung, eines Haushalts oder sogar einer Person.
Was versteht man unter "Hidden Hunger" (verborgener Hunger)?
Hidden Hunger bezeichnet einen Mangel an lebenswichtigen Mikronährstoffen (Vitaminen und Mineralien), der oft trotz ausreichender oder sogar übermäßiger Kalorienzufuhr auftritt.
Wie ist die Situation in Deutschland und Belgien?
In beiden Ländern ist die Double Burden ein wachsendes Problem. Hohe Raten an Adipositas gehen oft mit einem Mangel an gesunden Inhaltsstoffen in der täglichen Nahrung einher, was das Gesundheitssystem belastet.
Welche Folgen hat Fehlernährung für die Gesellschaft?
Fehlernährung mindert die individuelle Leistungsfähigkeit und führt zu chronischen Erkrankungen, was wiederum die wirtschaftliche Entwicklung und die Stabilität der Sozialsysteme negativ beeinflusst.
Welche Maßnahmen können gegen die doppelte Belastung helfen?
Wichtige Ansätze sind eine bessere Ernährungsbildung, die Förderung des Zugangs zu frischen Lebensmitteln und gesundheitspolitische Regulierungen zur Reduktion von Zucker und Fett in verarbeiteten Produkten.
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- Anonym (Autor), 2019, Double Burden of Malnutrition in der Europäischen Union. Deutschland und Belgien, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1328065
