Die Einführung des neuen Energy Drinks von Drinkspirit fordert in dem aktuell sehr dynamischen Wettbewerbsmarkt eine umfassende Analyse, um sich mit den Bedürfnissen und Wünschen der richtigen Zielgruppe vertraut zu machen. Diese Fallstudie beschreibt, wie die richtige Zielgruppe und deren Preisbereitschaft anhand der PSM-Methode ermittelt wird. Darüber hinaus wird durch Geschmackstests untersucht, wie gut das Produkt bei der gewünschten Zielgruppe ankommt. Durch die Auswertung der Komponenten will Drinkspirit wichtige Infos und Erfahrungen sammeln, um den Energy Drink erfolgreich einzuführen und ihn als erfolgreiches Produkt im Markt zu etablieren. Im Nachgang sollen auch Hindernisse der Studie beleuchtet werden, um eine kritische Bewertung zu ermöglichen.
Ein Energy-Drink ist definiert als ein "koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk". In einem Energy-Drink können neben Koffein noch weitere Zutaten wie Taurin, Zucker, wasserlösliche zugesetzte Vitamine, Aromen und Zusatzstoffe enthalten sein. Attraktiv an den Getränken ist die Tatsache, dass sie durch die o.g. Inhaltstoffe auf die Verbraucher belebend wirken sollen und auch die Leistungsfähigkeit steigern können. Der Verbraucher soll dadurch wach und fit werden und zudem eine schnellere Reaktionsfähigkeit erhalten. Seit Jahren verzeichnet das Segment der Energy-Drinks einen Aufschwung und steigende Umsätze. Durch die gestiegene Nachfrage hat sich ein vielversprechender Markt für Energy Drinks gebildet.
Im Jahr 2023 liegt der Umsatz in dem Segment Energydrinks & Sportgetränke bei ca. 5,43 Mrd.€ und es ist davon auszugehen, dass im Jahr 2027 voraussichtlich Umsätze von 6,99 Mrd. € zu erzielen sind. Rechnet man den Umsatz aus dem Jahr 2023 auf die Bevölkerungszahl, so gibt jeder Einzelne 63,76€ im Jahr dafür aus. Der Statista Prognose kann weiterhin entnommen werden, dass ein Absatzwachstum von 2,0% für das kommende Jahr 2024 erwartet wird.
Jedoch hat der Konsum von Energy-Drinks nicht nur Vorteile. Wird zu viel davon konsumiert, können unschöne Nebenwirkungen auftreten. Oft ist von Herzrasen, innerer Unruhe, Schlaflosigkeit, Nervosität oder sogar Übelkeit die Rede. Immer mehr Menschen bemühen sich um eine gesündere Lebensweise. Demzufolge werden sämtliche Nahrungs- und Lebensmittel wohl künftig immer mehr vom Verbraucher beleuchtet. Das setzt die Energy- und Softdrink Szene unter Druck. Hier muss es auch gesündere Varianten im Sortiment geben, um dauerhaft im Marktumfeld mit dabei zu bleiben.
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Methode
2.1. Untersuchungsdesign
2.2. Zielgruppenanalyse
2.3. Testen von Geschmack und Preisbereitschaft
2.3.1. Geschmackstest
2.3.2. Messung der Preisbereitschaft anhand der PSM-Methode
3. Maßnahmen und Handlungsempfehlungen
4. Hindernisse der Studie
5. Fazit
Zielsetzung und thematische Schwerpunkte
Die vorliegende Arbeit hat zum Ziel, die Markteinführung des gesunden Energy-Drinks "KickStarter" des Start-ups "Drinkspirit" durch eine fundierte Zielgruppenanalyse, Geschmackstests und eine Preisermittlung zu unterstützen. Dabei soll untersucht werden, wie das Produkt positioniert werden muss, um von der gesundheitsbewussten Zielgruppe angenommen zu werden und gleichzeitig wirtschaftlich erfolgreich im hochpreisigen Segment zu bestehen.
- Analyse des Marktpotenzials und der Zielgruppe mittels Sinus-Milieus und Persona-Modellen.
- Durchführung von Geschmackstests zur Identifikation der bevorzugten Rezeptur.
- Ermittlung der optimalen Preisgestaltung unter Anwendung der PSM-Methode (Price-Sensitivity-Meter).
- Ableitung von Handlungsempfehlungen für Marketing, Vertrieb und Produktdesign.
Auszug aus dem Buch
2.3. Testen von Geschmack und Preisbereitschaft
Nun soll an der definierten Zielgruppe der Geschmack des KickStarters getestet und eine Auswertung zur Preisbereitschaft gegenüber dem höherpreisigen Energy Drink gefahren werden. Denn die Zielgruppe ist der künftige Konsument des Energy Drinks, daher hat es für Drinkspirit oberste Priorität, dass dieser der angestrebten Zielgruppe geschmacklich zusagt und dementsprechend auch die Bereitschaft vorhanden ist, den festgelegten Preis zu bezahlen. Jede Person aus der gesamten Zielgruppe nach Preis und Geschmack zu befragen, würde den Umfang für Drinkspirit aus zeitlichen und wirtschaftlichen Gründen sprengen. Dies ist auch technisch nicht zu empfehlen (vgl. Kauermann/Küchenhoff 2010, S. 5). Daher beschränkt sich Drinkspirit bei den anstehenden Tests und Befragungen auf eine geringe Anzahl von Personen aus der Zielgruppe und wählt 150 Personen aus. Diese Anzahl entspricht somit einer kleinen Stichprobe aus der Gesamtheit der Zielgruppe.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Einleitung: Dieses Kapitel stellt das wachsende Marktsegment für Energy-Drinks vor und beschreibt die Problematik ungesunder Inhaltsstoffe, woraus die Motivation für den neu einzuführenden Drink der Firma Drinkspirit resultiert.
2. Methode: Hier werden das Untersuchungsdesign, die Definition der Zielgruppe durch Sinus-Milieus und Personas sowie die methodische Vorgehensweise bei Geschmacks- und Preistests (PSM-Methode) detailliert erläutert.
3. Maßnahmen und Handlungsempfehlungen: Basierend auf den Testergebnissen werden konkrete Vorschläge zur Produktzusammensetzung sowie zum Marketing und Vertrieb formuliert.
4. Hindernisse der Studie: Dieser Abschnitt beleuchtet kritisch potenzielle Herausforderungen bei der Durchführung der Studie, wie Zeitdruck, Stichprobenrepräsentativität und regulatorische Anforderungen.
5. Fazit: Die Ergebnisse werden zusammengeführt und bestätigen, dass das Produkt bei entsprechender Überarbeitung des Designs sehr gute Voraussetzungen für einen erfolgreichen Markteintritt unter den Zielgruppen hat.
Schlüsselwörter
Energy-Drink, Drinkspirit, KickStarter, Zielgruppenanalyse, Geschmackstest, Preisbereitschaft, PSM-Methode, Markteinführung, qualitative Inhaltsanalyse, Produktdesign, Ernährungsbewusstsein, Start-up, Kundensegmentierung, Marketingstrategie, Nachhaltigkeit
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit grundlegend?
Die Hausarbeit behandelt die methodische Vorbereitung der Markteinführung eines gesunden und hochwertigen Energy-Drinks des Start-ups "Drinkspirit".
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Arbeit fokussiert sich auf die Zielgruppendefinition, empirische Marktanalysen hinsichtlich Geschmackspräferenzen und die psychologische sowie ökonomische Bestimmung eines angemessenen Preises.
Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?
Ziel ist es, Daten über die potenzielle Zielgruppe und deren Zahlungsbereitschaft zu generieren, um das Produkt "KickStarter" zielgenau und wirtschaftlich erfolgreich am Markt zu platzieren.
Welche wissenschaftlichen Methoden werden angewandt?
Es werden qualitative Methoden wie leitfadengestützte Einzelinterviews, eine qualitative Inhaltsanalyse sowie die quantitative Messung der Preisbereitschaft mittels der van-Westendorp-Methode (PSM) eingesetzt.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil umfasst sowohl die theoretische Fundierung und Segmentierung der Zielgruppe als auch die detaillierte Darstellung und Auswertung der durchgeführten Geschmackstests und Preisbefragungen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Wesentliche Begriffe sind Energy-Drink, Zielgruppenanalyse, PSM-Methode, Markteinführung und qualitative Inhaltsanalyse.
Wie wurde das Design des "KickStarters" von den Testpersonen bewertet?
Die Testergebnisse zeigten, dass das aktuelle Verpackungsdesign von der Zielgruppe nicht als ansprechend oder als "Eye-Catcher" wahrgenommen wurde, was dringenden Handlungsbedarf impliziert.
Welche Rolle spielen die Sinus-Milieus bei der Zielgruppenbestimmung?
Sie dienen als "Goldstandard" der Segmentierung, um Personen mit ähnlichen Werten (speziell im Bereich der Gesundheit und Nachhaltigkeit) zu identifizieren, wodurch das Produkt gezielt bei den Milieus der "Neuorientierung" und des "Neo-Ökologischen Milieus" positioniert werden kann.
- Arbeit zitieren
- Anonym (Autor:in), 2023, Energy Drink by Drinkspirit. Forschungsmethodik und Datenanalyse, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1452344
