Der Einstieg in die Examensstunde für eine 5. Klasse am Gymnasium erfolgt über ein Rollenspiel, welches die Frage aufwirft, warum eine Banane mit einem Transfair-Zeichen teurer ist als die im Supermarkt gekaufte Banane.
In einer arbeitsteiligen Gruppenarbeit informieren sich die SuS dann zunächst über die Hintergründe der Transfair- bzw. der „Konzernbanane“ und setzen ihre Erarbeitung dann an Pappmodellen (Wer verdient welchen Anteil an der Banane?) um.
Nach einer abschließenden kritischen Bewertung werden in einer Hausaufgabe vertieft Argumente gesammelt.
Die Arbeitsblätter sind altersgerecht und ansprechend gestaltet. Die Zeichnungen stammen von der Autorin.
Inhaltsverzeichnis
1. Übersicht über die Unterrichtseinheit
2. Intention
3. Verlaufsplan
4. Literatur zur Stunde
5. Bilderverzeichnis
6. Anhänge
Zielsetzung und Themen
Das Hauptziel dieser Unterrichtseinheit ist es, den Schülerinnen und Schülern die komplexen Zusammenhänge der Preisbildung von Lebensmitteln im globalen Handel am Beispiel von Bananen näherzubringen. Durch den Vergleich zwischen konventionellen Produkten und fair gehandelten Alternativen soll die Problematik von Kinderarbeit, Arbeitsbedingungen und ungleicher Gewinnverteilung kritisch hinterfragt und bewertet werden.
- Analyse globaler Handelsstrukturen und Wertschöpfungsketten.
- Gegenüberstellung von Preisgestaltung bei Konzernbananen und fair gehandelten Bananen.
- Kritische Reflexion von Arbeitsbedingungen in Entwicklungsländern.
- Förderung der Urteilsbildung durch Pro-Contra-Diskussionen zum Konsumverhalten.
Auszug aus dem Buch
Wer verdient was an der Banane
Der Plantagenarbeiter arbeitet 12 bis 14 Stunden körperlich anstrengend bei extrem heißer Witterung. Er sortiert die Bananen und wäscht sie – er hat seine Hände den ganzen Tag im Wasser. Wenn er Bananen erntet, muss er schwere Bananenbündel auf seinem Rücken schleppen, oft machen das auch Kinder. Außerdem muss er Düngemittel und Spritzmittel auf die Bananen sprühen, damit die Bananen vor Schädlingen und Pilzbefall geschützt sind. Dadurch ist er einem hohen gesundheitlichen Risiko ausgesetzt! Manchmal versprühen auch Flugzeuge die Insektenvertilgungsmittel. Der Plantagenarbeiter verdient 1 Cent an der Banane.
Dem Plantagenbesitzer gehört die Plantage. Er sorgt dafür, dass genügend Arbeiter seine Bananen ernten, kauft Düngemittel ein und entscheidet wie viel Dünger und Pflanzenschutzmittel auf die Plantagen gesprüht werden. Er will möglichst viele Bananen auf seinen Plantagen ernten, die er dann ins Ausland verkauft. Für eine Banane bekommt er ungefähr 5 Cent.
Die Bananen werden dann von der Plantage per Schiff von Südamerika nach Europa transportiert. Die Schiffe brauchen für die Überfahrt ca. 5 Wochen, während dieser Zeit werden die Bananen gekühlt, da sie sonst frühzeitig reifen würden. Wenn einmal die Kühlung ausfällt, kann die ganze Landung verfaulen. Der Transport einer Banane kostet ungefähr 4 Cent.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Übersicht über die Unterrichtseinheit: Dieses Kapitel verortet das Stundenthema in einer umfassenderen Unterrichtsreihe über die Lebensrealität von Kindern in der sogenannten „Dritten Welt“.
2. Intention: Hier werden die Lernziele definiert, welche insbesondere das Verständnis für Preisunterschiede und die kritische Bewertung von Handelsmodellen fokussieren.
3. Verlaufsplan: Dieser Abschnitt strukturiert den Unterrichtsablauf in Phasen, einschließlich Methodik, Sozialformen und dem gezielten Einsatz von Medien.
4. Literatur zur Stunde: Dies ist eine Zusammenstellung der verwendeten fachdidaktischen und inhaltlichen Quellen für die Unterrichtsvorbereitung.
5. Bilderverzeichnis: Dokumentation der Herkunft der verwendeten Abbildungen und Grafiken.
6. Anhänge: Dieses Kapitel enthält die Arbeitsmaterialien, wie Rollenspiele, Arbeitsblätter und Hausaufgaben für die Schüler.
Schlüsselwörter
Fairer Handel, TransFair, Bananen, Preisgestaltung, Kinderarbeit, Plantagenarbeiter, Globalisierung, Konsumverhalten, Entwicklungsländer, Wertschöpfungskette, Arbeitsbedingungen, Konzernbananen, Nachhaltigkeit, Welthandel, Unterrichtsplanung.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Unterrichtsplanung grundsätzlich?
Die Planung thematisiert die Unterschiede zwischen dem fairen Handel und konventioneller Handelspraxis am Beispiel der globalen Bananenproduktion.
Was sind die zentralen Themenfelder der Arbeit?
Zentrale Themen sind die Preisbildung in globalen Lieferketten, Arbeitsbedingungen auf Plantagen und die Auswirkungen des Konsumentenverhaltens auf soziale Gerechtigkeit.
Was ist das primäre Ziel oder die Forschungsfrage?
Ziel ist es, dass Schülerinnen und Schüler verstehen, wie sich Preise für Lebensmittel zusammensetzen und die sozialen Konsequenzen dieser Preise bewerten können.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Unterrichtsreihe nutzt handlungsorientierte Methoden wie Rollenspiele, die arbeitsteilige Gruppenarbeit zur Analyse von Textgrundlagen und eine abschließende Pro-Contra-Abwägung.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Im Hauptteil liegt der Fokus auf der konkreten Erarbeitung der Preiszusammensetzung einer Banane sowie der Gegenüberstellung der Merkmale von Konzernbananen und fair gehandelten Produkten.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Neben Begriffen wie „Fairer Handel“ und „TransFair“ prägen soziale Gerechtigkeit, Arbeitsrechte und globales Handelsbewusstsein die Arbeit.
Warum wird im Material explizit zwischen einer 30-Cent-Banane und einer 40-Cent-Banane unterschieden?
Dies dient der Veranschaulichung, dass der Preisunterschied von 10 Cent durch die faire Entlohnung und den Verzicht auf ausbeuterische Methoden wie Kinderarbeit gerechtfertigt wird.
Welche Rolle spielt die „Erkundung des Eine-Welt-Ladens“ in der Reihe?
Sie dient als praktischer Transfer, um die theoretischen Erkenntnisse aus der Unterrichtsreihe mit der gelebten Konsumpraxis vor Ort zu verbinden.
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- Jennifer Moczko (Author), 2008, Unterrichtsskizze: Was ist fairer Handel?, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/150371
