Angesichts der zunehmenden Bedeutung und Nutzung sozialer Medien, insbesondere von TikTok, unter Jugendlichen und jungen Erwachsenen, soll in dieser Arbeit der Einfluss von algorithmisch gesteuerten Inhalten und den Einfluss auf das Ernährungsverhalten untersucht werden. Ziel dieser Arbeit ist, durch eine Analyse aktueller Forschungsliteratur den Zusammenhang zwischen der personalisierten Darstellung von Inhalten auf Plattformen wie TikTok und Instagram und den Einfluss von sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen jungen Erwachsenen aufzuzeigen.
Um dieses Thema besser zu verstehen, wird eine systematische Übersicht erstellt, welche aufzeigt, wie algorithmische Inhalte das Ernährungsverhalten beeinflussen können. Dabei wird besonders auf die Mechanismen eingegangen, die durch die Algorithmen von TikTok Instagram und Co zur Bildung von „Filterblasen“ beitragen und so potenziell das Risiko für Essstörungen erhöhen. Zusätzlich geht es darum, welche Rolle Influencer und das Bewerben von Lebensmitteln in sozialen Medien spielen und welche Maßnahmen geeignet wären, um diesen negativen Einflüssen entgegenzuwirken.
Die zentralen Forschungsfragen dieser Arbeit sind:
Wie beeinflussen soziale Medien, insbesondere TikTok und Instagram, das Ernährungsverhalten und die Essgewohnheiten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen in ihrem Alltag? Welche Rolle spielen Influencer und die Lebensmittelwerbung in sozialen Medien bei der Beeinflussung des Ernährungsverhaltens von Jugendlichen?
Inhaltsverzeichnis
- 1 Einleitung und Problemstellung
- 2 Zielsetzung
- 3 Gegenwärtiger Kenntnisstand
- 3.1 Definition „Jugendliche und junge Erwachsene“
- 3.2 Soziale Medien
- 3.2.1 Begriffserklärung Soziale Medien
- 3.2.2 Begriffserklärung „Influencer“
- 3.2.3 Begriffserklärung „Algorithmus“
- 3.2.4 Begriffserklärung „Ernährungsverhalten“
- 3.2.5 Prävalenz der Nutzer von sozialen Medien in Deutschland
- 3.2.6 Beschreibung der Häufigkeit der Nutzung/Nutzungsdauer von sozialen Medien in Deutschland
- 3.2.7 Beschreibung der Höhe der Werbeeinnahmen der jeweiligen sozialen Medien
- 3.2.8 Beschreibung der Marktanteile der jeweiligen sozialen Medien in Deutschland
- 3.3 Beschreibung des Ernährungsverhalten Jugendlicher/junger Erwachsener in Deutschland
- 3.3.1 Ernährungsverhalten und die Ernährungskompetenz junger Menschen in Deutschland
- 3.3.2 Prävalenz verschiedener biometrischer Daten Jugendlicher und junger Erwachsener (BMI & THQ)
- 3.4 Überleitung zur Problemstellung bzw. Herausarbeiten/Konkretisierung der Forschungsfrage
- 4 Methodik
- 4.1 Untersuchungsobjekte
- 4.2 Datenerhebung
- 5 Ergebnisse
- 6 Diskussion
- 6.1 Zusammenfassung der Ausgangsfrage
- 6.2 Zusammenfassende Darstellung der Hauptergebnisse auf Metaebene
- 6.3 Kritische Betrachtung der erfassten Ergebnisse
- 6.4 Kritischer Vergleich der Ergebnisse mit vorher dargestellter Befundlage
- 6.5 Methodenkritik
- 6.6 Methodenkritik
- 7 Zusammenfassung
- 8 Literaturverzeichnis
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Bachelorarbeit untersucht den Einfluss sozialer Medien, insbesondere TikTok und Instagram, auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Ziel ist es, den Zusammenhang zwischen algorithmisch gesteuerten Inhalten und dem Ernährungsverhalten aufzuzeigen. Die Arbeit analysiert die Mechanismen, die zur Bildung von „Filterblasen“ beitragen und das Risiko für Essstörungen erhöhen können. Der Einfluss von Influencern und Lebensmittelwerbung wird ebenfalls beleuchtet.
- Einfluss sozialer Medien auf das Ernährungsverhalten Jugendlicher und junger Erwachsener
- Rolle von Algorithmen und personalisierten Inhalten in sozialen Medien
- Auswirkungen von Influencer-Marketing und Lebensmittelwerbung
- Zusammenhang zwischen sozialen Medien und dem Risiko für Essstörungen
- Mögliche Maßnahmen zur Gegenwirkung negativer Einflüsse
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung und Problemstellung: Die Einleitung beschreibt den zunehmenden Einfluss sozialer Medien wie TikTok und Instagram auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Unrealistische Schönheitsideale, die durch gefilterte Bilder und Videos verbreitet werden, beeinflussen die Identitätsbildung und können zu einem gestörten Essverhalten führen. Influencer fördern oft Diät- und Fitnesstrends, die unreflektiert übernommen werden. Die ständige Präsenz von Diätinhalten führt zu einer einseitigen Wahrnehmung von Lebensmitteln und verstärkt die Unzufriedenheit mit dem eigenen Körper. Die Arbeit hebt die Bedeutung dieser Problematik hervor und leitet zur Forschungsfrage über.
2 Zielsetzung: Dieses Kapitel definiert die Ziele der Arbeit. Es soll der Einfluss von algorithmisch gesteuerten Inhalten in sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten untersucht werden. Es wird eine systematische Übersicht erstellt, wie algorithmische Inhalte das Ernährungsverhalten beeinflussen, welche Rolle Influencer spielen, und welche Maßnahmen zur Gegenwirkung geeignet wären. Die zentralen Forschungsfragen werden formuliert.
3 Gegenwärtiger Kenntnisstand: Dieses Kapitel liefert den theoretischen Hintergrund. Es definiert die Begriffe „Jugendliche und junge Erwachsene“, „Soziale Medien“, „Influencer“, „Algorithmus“ und „Ernährungsverhalten“. Es beschreibt die Prävalenz der Nutzung sozialer Medien in Deutschland, die Häufigkeit der Nutzung, Werbeeinnahmen, Marktanteile und das Ernährungsverhalten Jugendlicher und junger Erwachsener, inklusive biometrischer Daten wie BMI und THQ. Es dient als Grundlage für die Problemstellung und die Forschungsfrage.
Schlüsselwörter
Soziale Medien, TikTok, Instagram, Ernährungsverhalten, Jugendliche, junge Erwachsene, Algorithmen, Influencer, Lebensmittelwerbung, Essstörungen, Filterblasen, Ernährungskompetenz, BMI, THQ.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Fokus dieser Bachelorarbeit über soziale Medien und Ernährungsverhalten?
Diese Bachelorarbeit untersucht den Einfluss sozialer Medien, insbesondere TikTok und Instagram, auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen in Deutschland. Der Fokus liegt auf dem Zusammenhang zwischen algorithmisch gesteuerten Inhalten und dem Ernährungsverhalten.
Welche Themen werden in der Arbeit behandelt?
Die Arbeit behandelt den Einfluss sozialer Medien auf das Ernährungsverhalten, die Rolle von Algorithmen und personalisierten Inhalten, die Auswirkungen von Influencer-Marketing und Lebensmittelwerbung, den Zusammenhang zwischen sozialen Medien und dem Risiko für Essstörungen sowie mögliche Maßnahmen zur Gegenwirkung negativer Einflüsse.
Welche Definitionen werden in der Arbeit verwendet?
Die Arbeit definiert die Begriffe „Jugendliche und junge Erwachsene“, „Soziale Medien“, „Influencer“, „Algorithmus“ und „Ernährungsverhalten“. Es werden auch relevante biometrische Daten wie BMI und THQ erläutert.
Was ist das Ziel der Einleitung?
Die Einleitung beschreibt den zunehmenden Einfluss sozialer Medien auf das Ernährungsverhalten und die möglichen negativen Folgen durch unrealistische Schönheitsideale und Diät-Trends.
Welche Ziele werden in Kapitel 2 definiert?
Kapitel 2 definiert die Ziele der Arbeit, darunter die Untersuchung des Einflusses von algorithmisch gesteuerten Inhalten auf das Ernährungsverhalten und die Erstellung einer systematischen Übersicht über die Beeinflussung durch algorithmische Inhalte, Influencer und mögliche Gegenmaßnahmen. Die zentralen Forschungsfragen werden formuliert.
Welche Informationen enthält der gegenwärtige Kenntnisstand (Kapitel 3)?
Kapitel 3 liefert den theoretischen Hintergrund und beschreibt die Prävalenz der Nutzung sozialer Medien in Deutschland, die Nutzungshäufigkeit, Werbeeinnahmen, Marktanteile und das Ernährungsverhalten Jugendlicher und junger Erwachsener, inklusive biometrischer Daten wie BMI und THQ.
Welche Schlüsselwörter sind für diese Arbeit relevant?
Relevante Schlüsselwörter sind: Soziale Medien, TikTok, Instagram, Ernährungsverhalten, Jugendliche, junge Erwachsene, Algorithmen, Influencer, Lebensmittelwerbung, Essstörungen, Filterblasen, Ernährungskompetenz, BMI, THQ.
Welchen Einfluss haben Influencer und Lebensmittelwerbung in sozialen Medien?
Die Arbeit beleuchtet den Einfluss von Influencern und Lebensmittelwerbung auf das Ernährungsverhalten, insbesondere deren Rolle bei der Verbreitung von Diät- und Fitnesstrends, die unreflektiert übernommen werden könnten.
Wie können negative Einflüsse der sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten reduziert werden?
Die Arbeit untersucht mögliche Maßnahmen, um den negativen Einflüssen von sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten entgegenzuwirken, und diskutiert diese im Kontext von Ernährungskompetenz und kritischem Medienkonsum.
- Arbeit zitieren
- Silas Nagel (Autor:in), 2024, Der Einfluss von sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1557939
