El explosivo aumento de las exportaciones de vinos, tanto en volúmenes como en el
número de países a los que se exporta, entregan un atractivo tema a investigar, en el sentido de
responder a la interrogante si la internacionalización de esta industria vitivinícola está alcanzando
cierto grado de globalización. De la misma forma, atrae el conocer qué otras relaciones presenta
esta industria con los mercados extranjeros, y si estas relaciones contribuyen a la globalización
del vino chileno.
Lo anterior se respalda en los análisis de la industria vitivinícola chilena, que muestran el
gran crecimiento que ha tenido en los últimos años, dado el gran mercado al que llegan, ya sea
por sus características saludables, como por la excelente calidad del vino chileno, ligado al alto
prestigio que ha logrado la industria, lo cual la ha llevado a ubicarse dentro de los principales
exportadores mundiales de vinos finos.
Reconocido en el mundo entero, el vino nacional ha sido el soporte histórico de los recursos
monetarios de nuestro país. Es así como cada año las cifras de la industria chilena del vino crecen
de manera espectacular, lo que ha traído una serie de beneficios y posicionamientos en los
mercados extranjeros. Sin embargo, la industria chilena está contrapuesta por la fuerte
competencia que significan los poderosos productores de la vieja guardia como Francia, Italia y
España, y la feroz arremetida de Australia y Estados Unidos lo que representa un nuevo desafío
para la Industria vitininícola chilena.
Objetivo General
Describir las estrategias de internacionalización de la Industria Vitivinícola chilena, su
evolución durante las dos últimas décadas y determinar el grado de globalización de ésta.
Objetivos Específicos
• Describir la evolución de las exportaciones vitivinícolas chilenas en la década de los 80 y 90.
• Determinar cuales han sido los factores que han contribuido al éxito exportador de la
Industria.
• Describir las estrategias de Internacionalización utilizadas por la Industria vitivinícola,
durante las dos últimas décadas.
• Describir las estrategias de internacionalización que ha utilizado la Viña Lomas de Cauquenes.
• Determinar los factores más favorables para la globalización de la Industria.
Índice
1. Introducción
2. Objetivo General
3. Objetivos Específicos
4. Historia del vino en Chile
5. Análisis de la Industria Vitivinícola Nacional
6. Estructura del Sector Vitivinícola
7. Características Físicas del Sector
8. Evolución de las Exportaciones Vitivinícolas Chilenas en la Década de los Ochenta y Noventa
9. Factores que han contribuido al éxito exportador de la Industria
10. Factores de competitividad del vino chileno
11. Estrategias de Internacionalización utilizadas por la Industria Vitivinícola
11.1 Estrategia Genérica: Imagen - País
12. CAMPAÑA IMAGEN PAÍS
12.1 Objetivos Generales del Programa
12.2 Criterios de Selección de Mercados para la Campaña
13. Estrategias Privadas
14. Estrategias De Coordinación Público - Privadas
15. Caso: Viña Lomas de Cauquenes
16. Principales productos
16.1 Productos para Chile:
16.2 Productos de Exportación:
17. Estrategias de Internacionalización
18. Factores favorables para la Globalización de la Industria
19. Análisis de los Impulsores de la Industria Vitivinícola Chilena
20. CONCLUSIONES
Objetivos y temas de la investigación
Esta investigación tiene como objetivo principal describir las estrategias de internacionalización de la industria vitivinícola chilena y su evolución en las últimas dos décadas, analizando al mismo tiempo su grado de globalización. El estudio examina cómo el sector ha pasado de una producción tradicional a convertirse en un actor relevante en los mercados internacionales.
- Análisis de la evolución histórica y crecimiento de las exportaciones vinícolas.
- Evaluación de los factores de competitividad natural y técnica del sector.
- Estudio del impacto de la estrategia "Imagen País" en el posicionamiento internacional.
- Revisión de las estrategias de coordinación entre el sector público y privado.
- Análisis de casos específicos sobre reconversión y estrategias de exportación empresarial.
Extracto del libro
Factores de competitividad del vino chileno
Dentro de los factores que han contribuido al éxito exportador de la industria vitivinícola destacan los factores competitivos del vino chileno, estos se pueden resumir en los siguientes aspectos:
- Chile posee, en comparación con otros países, óptimas condiciones naturales para la producción de vides de cepas nobles. Existen numerosos microclimas en donde se reúnen combinaciones de suelo, luz, temperatura y humedad para permitir la producción de uvas de calidad.
- Chile dispone de extensas plantaciones de vides de variedades finas, provenientes de cepas introducidas al país durante el siglo pasado; de plantas madres pre-filoxéricas, lo que es un patrimonio nacional y en opinión de especialistas extranjeros sería un patrimonio de la humanidad.
- La tradición vitivinícola centenaria se refleja, tanto en un recurso humano calificado y con experiencia, a nivel profesional, empresarial y laboral, como en experiencias históricas y culturales que proyectan la imagen de "país vitivinícola".
- Recientes avances en tecnología vitivinícola, modernización de equipos e instalaciones, ubican a Chile en un nivel similar al de países que han desarrollado más ampliamente un potencial productor y exportador de vinos finos.
Resumen de los capítulos
Introducción: Presenta el contexto del crecimiento explosivo de las exportaciones de vino y la necesidad de investigar si la industria alcanza una verdadera globalización.
Objetivo General: Define el alcance de la investigación en torno a las estrategias de internacionalización y el grado de globalización del sector.
Historia del vino en Chile: Realiza un recorrido cronológico desde la época colonial hasta el siglo XX, destacando la evolución de la industria y la llegada de inversiones extranjeras.
Análisis de la Industria Vitivinícola Nacional: Examina el perfeccionamiento y las mejoras de calidad impulsadas a partir de 1980 tras la llegada de Miguel Torres.
Estructura del Sector Vitivinícola: Clasifica las empresas vitivinícolas en distintos grupos, desde los pequeños agricultores hasta las modernas "viñas boutique".
Evolución de las Exportaciones Vitivinícolas Chilenas en la Década de los Ochenta y Noventa: Detalla el aumento espectacular en los volúmenes y valores de exportación en los mercados externos.
Caso: Viña Lomas de Cauquenes: Presenta el ejemplo de una cooperativa que logró adaptar sus productos y estrategias para acceder a mercados internacionales.
CONCLUSIONES: Sintetiza los hallazgos sobre el éxito exportador y reafirma el potencial de Chile para consolidar una industria vitivinícola de carácter global.
Palabras clave
Industria vitivinícola, Chile, exportaciones, internacionalización, globalización, estrategias, competitividad, imagen país, calidad, viñas, inversión, mercado externo, producción, innovación, sector vinícola.
Preguntas frecuentes
¿De qué trata principalmente esta investigación?
El documento analiza el desarrollo y la evolución de la industria vitivinícola chilena, centrándose en cómo el sector ha logrado internacionalizarse y posicionar su producto en el mercado global.
¿Cuáles son los temas centrales tratados?
Los temas incluyen la evolución histórica de la viticultura en Chile, las estrategias de promoción internacional, el papel del Estado y del sector privado, y los factores competitivos que han impulsado el éxito exportador.
¿Cuál es el objetivo principal del estudio?
El objetivo es describir las estrategias de internacionalización aplicadas durante las últimas dos décadas y determinar el grado de globalización alcanzado por la industria nacional del vino.
¿Qué metodología destaca el estudio?
Se enfoca en un análisis descriptivo que integra datos históricos, análisis de factores de mercado, estrategias de posicionamiento ("Imagen País") y estudios de caso empresariales.
¿Qué aspectos se abordan en el cuerpo principal del texto?
Se analizan factores climáticos y técnicos, el rol de las instituciones (CORFO, ProChile), la inversión extranjera, el cambio hacia la calidad sobre la cantidad y las distintas estrategias comerciales de las viñas.
¿Qué palabras clave definen mejor este trabajo?
El trabajo se caracteriza por conceptos como exportación, competitividad, vitivinicultura chilena, internacionalización y estrategia de mercado.
¿Cómo influyó el sector público en este desarrollo?
El Estado fue crucial a través de instituciones como ProChile y CORFO, impulsando programas de fomento (PROFOS) y la creación de una "imagen país" que facilitó la entrada a mercados exigentes.
¿Qué relevancia tiene el estudio de Viña Lomas de Cauquenes?
Sirve como un caso de estudio práctico sobre cómo una cooperativa tradicional pudo realizar esfuerzos de reconversión, implementar tecnología y adoptar estrategias de marketing para exportar sus vinos al extranjero.
- Quote paper
- Silke Tischendorf (Author), 2003, La industria del vino chileno, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/16378
