Leseprobe
Inhaltsverzeichnis
1. EINLEITUNG
2. DAS PRODUKT „HOTEL“ ALS KOMBINATION VON LEISTUNGEN
3. STANDARDISIERUNG
3.1 PROZESSTANDARDISIERUNG UND IHRE FOLGEN
3.2 DEUTSCHE HOTELKLASSIFIZIERUNG
3.3 DURCHFÜHRUNG DER HOTELBEWERTUNG
3.4 HOTELKLASSIFIZIERUNG UND QUALITÄT
4. QUALITÄTSMANAGEMENT IN DER HOTELLERIE
4.1 QUALITÄTSELEMENTE
4.2 QUALITÄT ALS ERGEBNIS EINES VERGLEICHSPROZESSES
4.3 QUALITÄTSMANAGEMENTSYSTEM NACH DER ISO-NORM 9000 FF.
4.4 TOTAL QUALITY MANAGEMENT
5. SCHLUSSBETRACHTUNG
LITERATURVERZEICHNIS
Ende der Leseprobe aus 22 Seiten
- Arbeit zitieren
- Stefanie Scheibe (Autor:in), 2009, Standardisierung und Qualitätsmanagement in der Hotellerie, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/168260
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