Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
2 Grundlagen des Supply Chain Management
2.1 Definition Supply Chain / Supply Chain Management
2.2 Abgrenzung zur Logistikkette
2.3 Aufgaben des Supply Chain Management
2.3.1 Strategische Aufgaben
2.3.2 Taktische Aufgaben
2.3.3 Operative Aufgaben
2.4 Ziele und Chancen des Supply Chain Management
2.5 Grenzen und Risiken
2.5.1 Bullwhip Effect
2.6 Das Netzwerk als Grundlage
3 Strategien des Supply Chain Management
3.1 Just in Time
3.2 Quick Response
3.3 Continuous Replenishment 3.4 Vendor Management Inventory
3.5 Efficient Consumer Response
3.6 Collaborative Planning, Forcasting and Replenishment
3.7 Customer Relationship Management
4 Planungssysteme des Supply Chain Management
4.1 Enterprise Resource Planning
4.2 Advanced Planning System
4.3 Produktionsplanung und –steuerung
5 Instrumente des Supply Chain Management
5.1 Instrumente zur Bestandsreduzierung
5.2 Instrumente zur Frachtkostenreduzierung
5.3 Instrumente zur Informationsgewinne
5.4 Instrumente zur Qualitätssicherung
6 Das Supply Chain Operations Reference-Modell
6.1 Definition Referenzmodelle
6.2 Das Supply Chain Operations Reference-Modell
6.3 Kennzahlen der Supply Chain Operations Reference-Modell
7 Fazit
8 Literaturverzeichnis
9 Abbildungsverzeichnis
10 Abkürzungsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
2 Grundlagen des Supply Chain Management
2.1 Definition Supply Chain / Supply Chain Management
2.2 Abgrenzung zur Logistikkette
2.3 Aufgaben des Supply Chain Managements
2.3.1 Strategische Aufgaben
2.3.2 Taktische Aufgaben
2.3.3 Operative Aufgaben
2.4 Ziele und Chancen des Supply Chain Managements
2.5 Grenzen und Risiken
2.5.1 Bullwhip Effect
2.6 Das Netzwerk als Grundlage
3 Strategien des Supply Chain Management
3.1 Just in Time
3.2 Quick Response
3.3 Continuous Replenishment
3.4 Vendor Management Inventory
3.5 Efficient Consumer Response
3.6 Collaborative Planning, Forcasting and Replenishment
3.7 Customer Relationship Management
4 Planungssysteme des Supply Chain Management
4.1 Enterprise Resource Planning
4.2 Advanced Planning System
4.3 Produktionsplanung und –steuerung
5 Instrumente des Supply Chain Management
5.1 Instrumente zur Bestandsreduzierung
5.2 Instrumente zur Frachtkostenreduzierung
5.3 Instrumente zur Informationsgewinne
5.4 Instrumente zur Qualitätssicherung
6 Das Supply Chain Operations Reference-Modell
6.1 Definition Referenzmodelle
6.2 Das Supply Chain Operations Reference-Modell (SCOR-Modell)
6.3 Kennzahlen der Supply Chain Operations Reference-Modell
7 Fazit
Zielsetzung und Themen
Die vorliegende Arbeit verfolgt das Ziel, die Bedeutung, Aufgaben und Potenziale des Supply Chain Managements (SCM) zu beleuchten und dessen praktische Anwendung sowie Integrationsmöglichkeiten in Unternehmen zu untersuchen.
- Grundlagen und Definitionen des Supply Chain Managements.
- Strategien zur Optimierung von Wertschöpfungsketten (z. B. Just-in-Time, Quick Response).
- Planungssysteme und technische Unterstützung (ERP, APS, PPS).
- Instrumente zur operativen Verbesserung, wie Bestands- und Frachtkostenreduzierung.
- Analyse des SCOR-Modells als Standardreferenz für Supply-Chain-Prozesse.
Auszug aus dem Buch
2.5.1 Bullwhip Effect
Der Bullwhip Effect, in der Literatur auch Peitscheneffekt genannt, ist ein Problem innerhalb der Versorgungskette. Der Peitscheneffekt ergibt sich aus dynamischen Prozessen innerhalb der Lieferkette.
In der Lieferkette ergeben sich unterschiedliche Bedarfsverläufe. Die Schwankungen verlaufen wie der Anfang der Peitsche (Siehe Abb. 2). Die Mitarbeiter eines Unternehmens stellen fest, dass der Absatz des Produktes auf der Stufe des Einzelhandels schwankt, diese Schwankungen sind allerdings relativ gering. Bei der Bestellung des Einzelhandels gegenüber dem Großhandel gab es zwar auch Schwankungen, aber diese waren relativ gering. Im selben Zeitraum ergeben sich aber deutlich größere Schwankungen bei der Bestellung des Großhändlers gegenüber den Produzenten. Noch größer sind allerdings die Schwankungen des Produzenten gegenüber seinen Zulieferern (vgl. Corstens/Gössinger 2008, S.98f.).
Die Schwankungen können z.B. durch Auftragsbündelungen entstehen. Es ist durchaus möglich, dass der Endverbraucher seinen Bestellrhythmus ändert. Hat er zuvor jeden Monat eine bestimmte Menge abgenommen, bündelt er jetzt seine Bestellmengen und bestellt nur noch alle drei Monate und sichert sich dadurch einen Mengenrabatt bzw. spart Transportkosten ein. Diese Änderung kann natürlich zuerst zu einer veränderten Prognose führen, so dass Beispiel von oben wieder greift. Weitere Ursachen können z.B. auch der Engpasspoker oder die Preisschwankungen sein. Gerade die Preisschwankungen führen immer wieder zum Peitscheneffekt.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Die Einleitung erläutert den Ursprung des Supply Chain Managements und beschreibt die Motivation der Arbeit, die praktische Anwendung in der Lieferkette zu untersuchen.
2 Grundlagen des Supply Chain Management: Dieses Kapitel definiert den Begriff Supply Chain Management, grenzt ihn von der klassischen Logistik ab und erläutert strategische sowie operative Aufgaben.
3 Strategien des Supply Chain Management: Hier werden zentrale Konzepte wie Just-in-Time, Quick Response und ECR vorgestellt, um Wertschöpfungsketten effizienter zu gestalten.
4 Planungssysteme des Supply Chain Management: Das Kapitel befasst sich mit IT-Systemen wie ERP und APS, die für die operative und strategische Planung in der Supply Chain unverzichtbar sind.
5 Instrumente des Supply Chain Management: Dieses Kapitel liefert konkrete Methoden zur Bestands- und Frachtkostenreduzierung sowie Ansätze zur Qualitätssicherung.
6 Das Supply Chain Operations Reference-Modell: Hier wird das SCOR-Modell als umfassender Standard für die Prozessbeschreibung und Kennzahlenmessung in Lieferketten präsentiert.
7 Fazit: Das Fazit fasst zusammen, dass Supply Chain Management eine komplexe, aber entscheidende Disziplin ist, um Wettbewerbsvorteile durch Kooperation und Kommunikation zu erzielen.
Schlüsselwörter
Supply Chain Management, Logistik, Wertschöpfungskette, Bullwhip Effect, Just-in-Time, SCOR-Modell, Bestandsreduzierung, ERP, Planungssysteme, Prozessoptimierung, Kostenreduktion, Lieferantenmanagement.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit behandelt die theoretischen Grundlagen, strategischen Ansätze und operativen Werkzeuge des Supply Chain Managements zur Optimierung von Wertschöpfungsketten.
Welche zentralen Themenfelder werden bearbeitet?
Die zentralen Themen sind SCM-Strategien, Planungssysteme (ERP/APS), Instrumente zur Kosten- und Bestandsoptimierung sowie die Anwendung des SCOR-Modells.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Ziel ist es, ein Verständnis für das SCM zu vermitteln und aufzuzeigen, wie Unternehmen durch integrierte Prozesse Kosten senken und die Qualität steigern können.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit basiert auf einer fundierten Literaturanalyse bestehender SCM-Konzepte sowie einer Untersuchung der praktischen Relevanz in beruflichen Versorgungsketten.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in Grundlagen, verschiedene SCM-Strategien, IT-gestützte Planungssysteme, operative Instrumente und das SCOR-Modell zur Prozessstandardisierung.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zu den wichtigsten Begriffen gehören Supply Chain Management, Wertschöpfungskette, Bullwhip Effect, Bestandsreduzierung und Prozessoptimierung.
Was genau ist der "Bullwhip Effect" und warum ist er für Unternehmen kritisch?
Der Bullwhip Effect bezeichnet sich aufschaukelnde Bedarfsschwankungen entlang der Lieferkette, die zu ineffizienten Lagerbeständen und unnötigen Kosten führen.
Wie hilft das SCOR-Modell bei der Prozessgestaltung?
Das SCOR-Modell bietet einen standardisierten, hierarchischen Rahmen, um komplexe Lieferketten zu strukturieren, zu messen und systematisch zu optimieren.
- Quote paper
- Jens Hülsbeck (Author), 2011, Supply Chain Management - Grundlagen, Umsetzungen in der Praxis und Vorstellung des SCOR-Modells, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/172856
