Die Lavendelfelder sind ihr Markenzeichen. Der Duft ihr wertvollstes Gut. Die Provence birgt allerlei Schätze, von denen viele noch unentdeckt sind und nur darauf warten, ihre ganze Pracht enthüllen zu können.
Frankreich ist mit einigen Klischees behaftet: literweise Rotwein, jede Menge Käse, frische Baguettes und natürlich der Eiffelturm. Diese Begriffe sind wohl die am häufigsten genannten, wenn man an Frankreich denkt. Dass diese Destination jedoch viel mehr zu bieten hat, als kulinarische Genüsse und imposante Bauwerke, das beweist vor allem der Süden mit seinem Reich der Düfte – mit der Provence.
Die Verfasserin hat sich für das Thema entschieden, da sie eine enge Beziehung zur Destination Frankreich, zu ihrer Kultur, Lebensweise und zur französischen Sprache hat. Aufgrund ihres dreimonatigen Praktikums in Südfrankreich hat sie außerdem ganz andere Seiten von Frankreich kennengelernt, die nicht sofort mit der Destination in Verbindung gebracht werden. Daher liegt es ihr am Herzen, den Süden und speziell die Provence vorzustellen, mit ihr die Parfümhauptstadt Grasse und den grenzenlosen Reichtum an Düften, Farben und Blumen. Die Studienarbeit wird sich schwerpunktmäßig auf die Stadt Grasse beziehen, da diese Stadt, nach Meinung der Verfasserin, das Herzstück der Provence bildet und aufgrund ihrer Tradition und Entwicklung dazu beigetragen hat, die Provence als touristisches Ausflugsziel noch erfolgreicher zu etablieren – in der Hoffnung, der Leser möge Frankreich von einer anderen, schönen Seite kennenlernen, und vielleicht sogar lieben lernen.
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
2 Die Wirkung des Duftes
3 Das Reich der Düfte
3.1 Die Geschichte der Provence
3.2 Die Bedeutung des Lavendels und dessen Verarbeitung
4 Die Parfümhauptstadt Grasse
4.1 Allgemeine Fakten zur Stadt
4.2 Die Entwicklung der Parfümindustrie in Grasse
5 Der Trend des Sensory Marketings
6 Die Bedeutung des Sensory Marketings im Tourismus
7 Tourismus in Grasse und seine Vermarktung
7.1 Sehenswürdigkeiten
7.2 Parfümerien und Parfümmuseum
7.2.1 Parfümerie Fragonard
7.2.2 Parfümerie Galimard
7.2.3 Parfümerie Molinard
7.2.4 Musée International de la Parfumerie (MIP)
7.3 Veranstaltungen und Feste
7.3.1 Grasse im Eventrausch
7.3.2 L'Expo Rose
7.3.3 La Fête du Jasmin
8 Der Trend zu Themenreisen
9 Reiseveranstalter für Duftreisen zur Côte d'Azur
10 Zusammenstellung einer individuellen Duftreise nach Grasse
11 Zusammenfassung
Zielsetzung & Themen der Arbeit
Die Arbeit untersucht die Bedeutung von Düften und Sensory Marketing im Tourismus am Beispiel der französischen Stadt Grasse. Das primäre Ziel ist es, aufzuzeigen, wie die Stadt Grasse ihr Alleinstellungsmerkmal als Welthauptstadt des Parfüms nutzt, um sich als erfolgreiches Reiseziel im Rahmen von Themenreisen zu etablieren.
- Wirkungsweise von Düften auf den Menschen und das Kaufverhalten.
- Entwicklung und wirtschaftliche Bedeutung der Parfümindustrie in Grasse.
- Einsatz von Sensory Marketing in touristischen Unternehmen.
- Analyse der touristischen Vermarktung von Grasse durch Sehenswürdigkeiten und Events.
- Konzeption von individuellen Duftreisen als moderner Trend im Tourismus.
Auszug aus dem Buch
3.1 Die Geschichte der Provence
Das Gebiet der heutigen Provence ist eine der am frühesten besiedelten Regionen in Europa. Im Laufe der Zeit wurde die Provence von unterschiedlichen Kulturen beeinflusst und geprägt, die sie zu dem machten, was sie heute ist: eine Kunst- und Kulturstätte, umgeben von atemberaubender Natur.
Die Geschichte der Provence reicht bis 5000 v. Chr., da schon die Neandertaler in den Höhlen und Felsüberhängen der Region hausten. Später lebten dort die so genannten ligurischen Stämme, die sich ab dem 6. Jh. v. Chr. mit dem aus dem Norden einwandernden keltischen Stamm zusammenschlossen. Zwischen der neu entstandenen Bevölkerungsgruppe der Keltoligurier kam es von nun an zu mehrfachen kriegerischen Auseinandersetzungen. Zur gleichen Zeit ließen sich ausgewanderte Griechen an der Küste des Mittelmeers nieder, die die damalige Region in vielerlei Hinsicht beeinflussten. So gründeten diese um 600 v. Chr. die Stadt Massalia, heute bekannt als Marseille. Weitere Handelswege und Siedlungen wurden angelegt, wie z.B. die heutige Stadt Nizza. Die Herrschaft der Griechen beschränkte sich auf den schmalen Küstenstreifen und die Einwanderer lebten friedlich mit den Keltoliguriern, die vom kulturellen Einfluss der Griechen profitierten.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Die Verfasserin motiviert die Wahl des Themas durch ihre persönlichen Erfahrungen in Südfrankreich und führt in die touristische Bedeutung der Provence sowie die Konzentration auf die Stadt Grasse ein.
2 Die Wirkung des Duftes: Dieses Kapitel erläutert die physiologischen Prozesse des Riechens und wie Düfte Emotionen, Erinnerungen und das menschliche Handeln beeinflussen können.
3 Das Reich der Düfte: Hier wird die historische Entwicklung der Provence von der Antike bis zur Neuzeit sowie die traditionelle Bedeutung des Lavendelanbaus und dessen Verarbeitung beleuchtet.
4 Die Parfümhauptstadt Grasse: Das Kapitel beschreibt die Stadt Grasse mit ihren klimatischen Besonderheiten und zeichnet die historische Entwicklung des dort ansässigen Handwerks zum weltweit bedeutenden Parfümstandort nach.
5 Der Trend des Sensory Marketings: Es wird dargelegt, wie Unternehmen die Sinne ihrer Kunden gezielt ansprechen, um sich im Wettbewerb zu differenzieren und langfristige Kundenbindungen aufzubauen.
6 Die Bedeutung des Sensory Marketings im Tourismus: Dieses Kapitel analysiert anhand von Hotelmarken, wie touristische Unternehmen Multisensorik nutzen, um das Urlaubserlebnis zu intensivieren.
7 Tourismus in Grasse und seine Vermarktung: Es erfolgt eine detaillierte Betrachtung der touristischen Attraktionen, insbesondere der Parfümerien (Fragonard, Galimard, Molinard) und der großen Volksfeste (Jasminfest, Rosenfest).
8 Der Trend zu Themenreisen: Dieser Abschnitt beschreibt den Wandel im Tourismus hin zu spezialisierten Angeboten, die auf die individuellen Bedürfnisse spezifischer Zielgruppen zugeschnitten sind.
9 Reiseveranstalter für Duftreisen zur Côte d'Azur: Hier werden beispielhafte Anbieter vorgestellt, die sich auf das Motto "Duft, Erholung und Sinnlichkeit" in Südfrankreich spezialisiert haben.
10 Zusammenstellung einer individuellen Duftreise nach Grasse: Das Kapitel präsentiert einen konkreten Entwurf für eine 5-tägige Reise, die den Spuren des Romans "Das Parfum" folgt.
11 Zusammenfassung: Die Arbeit schließt mit einer Bilanz der touristischen Potenziale der Provence und der Rolle des Themas "Duft" für die Region ab.
Schlüsselwörter
Grasse, Provence, Parfüm, Duft, Sensory Marketing, Themenreisen, Lavendel, Tourismusmarketing, Côte d'Azur, Parfümerie, Eventtourismus, Duftreise, Sinneswahrnehmung, Reiseveranstalter, Frankreich.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser wissenschaftlichen Arbeit?
Die Arbeit befasst sich mit der Vermarktung der Stadt Grasse in Südfrankreich als "Welthauptstadt des Parfüms" und untersucht, wie Düfte und das sogenannte Sensory Marketing im Tourismus strategisch genutzt werden können.
Was sind die zentralen Themenfelder der Analyse?
Die zentralen Themen sind die Geschichte der Parfümherstellung, die psychologische Wirkung von Düften, die Anwendung multisensorischer Marketingstrategien und deren praktische Umsetzung durch touristische Reiseangebote.
Welches Ziel verfolgt die Arbeit?
Das Ziel ist es, aufzuzeigen, wie die Region Provence durch ihr Alleinstellungsmerkmal "Duft" Gäste gewinnen kann und wie sich dieser Trend in Form von individuellen Themenreisen erfolgreich vermarkten lässt.
Welche wissenschaftliche Methode liegt der Arbeit zugrunde?
Die Arbeit stützt sich auf eine umfassende Literaturrecherche und die Analyse von Unternehmenskonzepten, Reisekatalogen sowie touristischen Umfragedaten und Statistiken zur Besucherentwicklung.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in theoretische Grundlagen zu Düften und Sensory Marketing sowie eine praktische Untersuchung der Attraktionen in Grasse, inklusive der großen Parfümerien, lokaler Feste und konkreter Reisekonzepte.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Publikation?
Die Arbeit wird maßgeblich durch Begriffe wie Grasse, Provence, Parfüm, Sensory Marketing, Themenreisen, Duftmarketing und touristische Vermarktung charakterisiert.
Warum spielt der Roman "Das Parfum" von Patrick Süskind eine Rolle für die Stadt Grasse?
Der Roman hat maßgeblich dazu beigetragen, das Interesse an der Stadt Grasse weltweit zu wecken, weshalb der Bezug zu den Handlungsorten des Buches heute als fester Bestandteil des touristischen Marketings in Grasse genutzt wird.
Welche Rolle spielen die drei großen Parfümerien (Fragonard, Galimard, Molinard)?
Diese Unternehmen sind essenzielle Akteure, die durch kostenlose Führungen, Mitmach-Seminare und Museen den Touristen das Handwerk der Parfümherstellung näherbringen und so maßgeblich zum Erfolg von Grasse als Reiseziel beitragen.
- Quote paper
- Katja Becher (Author), 2011, Das Reich der Düfte - Südfrankreich einmal anders, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/191215
