1. Thema der Unterweisung
Der/die Auszubildende soll lernen, eine Kreditkartenabrechnung manuell mittels eines
Imprinters durchzuführen. Dabei werden die fachkundige Nutzung des Gerätes und die
anschließende Vorgehensweise mit den Kreditkartenbelegen vermittelt.
2. Richtlinienbezug
Das Thema der Unterweisung wurde in Anlehnung an den Ausbildungsrahmenplan für die
Berufsausbildung zum Hotelfachmann/frau unter § 6 Nr. 2
f) Gastrechnung erstellen und abrechnen
erstelllt.
Die Tätigkeit an der Rezeption und die damit verbundenen Abrechnungsaufgaben der
Gästerechnungen werden im 3. Lehrjahr ab der 14. Woche vermittelt.
3. Rahmenbedingungen
3.1. Vorbildung des Auszubildenden
Der Auszubildende, Herr X, ist 19 Jahre alt und hat die Realschule mit der mittleren Reife abgeschlossen. Er befindet sich im dritten Ausbildungsjahr der Ausbildung zum Hotelfachmann. Herr X ist im Rahmen seiner Ausbildung momentan am Empfang tätig. In seiner bisherigen Ausbildungszeit hat er bereits umfangreiche Kenntnisse erlangt und auch seine Zwischenprüfung mit einem sehr guten Ergebnis abgeschlossen. Herr X interessiert sich sehr für die Tätigkeit im Hotel und hat auch ein sehr großes Interesse an einer späteren Karriere in diesem Bereich. Im bisherigen Ausbildungsverlauf hatte Herr X bereits oft mit der Abrechnung von Rechnungen über Kreditkarte zu tun. Im Rahmen seines Einsatzes am Empfang soll er nun lernen, im Falle eines technischen Defektes des elektronischen Datenterminals, auch manuell Kreditkartenabrechnungen zu erstellen. Dazu stehen ihm ein Imprinter und die entsprechenden Belege zur Abrechnung zur
Verfügung.
Inhaltsverzeichnis
1. Thema der Unterweisung
2. Richtlinienbezug
3. Rahmenbedingungen
3.1. Vorbildung des Auszubildenden
3.2. Beschreibung des Umfeldes
3.3. Lernort
3.4. Unterweisungszeitpunkt
3.5. Arbeitssicherheit
4. Lernziele
4.1. Richtlernziele
4.2. Groblernziele
4.3. Operationalisierte Feinlernziele
4.3.1. Kognitive Lernziele
4.3.2. Psychomotorische Lernziele
4.3.3. Affektive Lernziele
5. Einzusetzende Methoden und Hilfsmittel
5.1. Ausbildungsmethode
5.2. Sozialform
5.3. Arbeitsmittel
6. Lernzielkontrolle und Maßnahmen bei Nichterreichen der Lernziele
7. Unterweisungsentwurf / Tabellarische Darstellung
Zielsetzung und thematische Schwerpunkte
Das Hauptziel dieser Unterweisung ist es, dem Auszubildenden die notwendigen Kenntnisse und Fertigkeiten für eine manuelle Kreditkartenabrechnung mittels Imprinter zu vermitteln, um den Hotelbetrieb bei technischen Ausfällen des elektronischen Datenterminals sicherzustellen.
- Fachkundige Handhabung des Imprinters
- Sichere Durchführung der manuellen Abrechnungsschritte
- Umgang mit Kreditkartenbelegen und Sicherheitsaspekten
- Anwendung der Vier-Stufen-Methode zur Ausbildung
- Qualitätssicherung durch Lernzielkontrolle
Auszug aus dem Buch
4.3.1. Kognitive Lernziele
Der Auszubildende soll verstehen, wann und warum der Abrechnungsvorgang mit einem Imprinter notwendig ist.
Er soll nach der Unterweisung wissen, in welcher Reihenfolge er die Abrechnung durchzuführen hat.
Die nachfolgende Reihenfolge ist dabei einzuhalten:
- Entgegennahme der Kreditkarte vom Gast
- Abgleichen der Kreditkartendaten mittels der Black - List der Bank
- Einlegen der Kreditkarte in den Imprinter
- Einlegen des Belastungsbeleges in den Imprinter
- Durchführen des Imprint - Vorgangs
- Vorlage des Beleges zur Unterschrift und Übergabe des Durchschlages an den Gast
- Kuvertieren des Bankbeleges
Zusammenfassung der Kapitel
1. Thema der Unterweisung: Hier wird der Lerngegenstand definiert, nämlich die manuelle Kreditkartenabrechnung via Imprinter.
2. Richtlinienbezug: Dieser Abschnitt ordnet das Thema in den offiziellen Ausbildungsrahmenplan für Hotelfachleute ein.
3. Rahmenbedingungen: Es werden Voraussetzungen des Auszubildenden, der Lernort und Sicherheitsaspekte analysiert.
4. Lernziele: Diese Ebene gliedert das Vorhaben in Richt-, Grob- und operationalisierte Feinlernziele.
5. Einzusetzende Methoden und Hilfsmittel: Hier wird die Anwendung der Vier-Stufen-Methode sowie die Auswahl der Arbeitsmittel begründet.
6. Lernzielkontrolle und Maßnahmen bei Nichterreichen der Lernziele: Dieser Teil beschreibt die begleitende Erfolgskontrolle und Strategien bei Problemen.
7. Unterweisungsentwurf / Tabellarische Darstellung: Dies stellt den detaillierten Ablaufplan der praktischen Unterweisungseinheit dar.
Schlüsselwörter
Ausbildung, Unterweisungsentwurf, Hotelfachmann, Kreditkartenabrechnung, Imprinter, Vier-Stufen-Methode, Lernziele, Feinlernziele, Kognitive Lernziele, Psychomotorik, Arbeitssicherheit, Gästerechnung, Empfang, Handlungskompetenz, Ausbildungsmittel.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Unterweisung grundsätzlich?
Es geht um die Vermittlung der manuellen Kreditkartenabrechnung mittels Imprinter als Ersatzverfahren bei technischen Defekten der Kartenterminals in einem Hotel.
Welche zentralen Themenfelder werden behandelt?
Die Themen umfassen die Vorbereitung, den technischen Abrechnungsvorgang mit dem Imprinter, den sicheren Umgang mit Kreditkartendaten und die Belegverarbeitung.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Das Ziel ist die Befähigung des Auszubildenden, im Bedarfsfall eigenständig und sicher eine manuelle Kreditkartenabrechnung durchzuführen.
Welche wissenschaftliche bzw. pädagogische Methode wird verwendet?
Die Unterweisung stützt sich auf die Vier-Stufen-Methode, um dem Auszubildenden durch Vormachen und Nachmachen Handlungskompetenz zu vermitteln.
Was wird im Hauptteil des Dokuments behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die Analyse der Rahmenbedingungen, die detaillierte Definition von Lernzielen sowie die methodische Planung des Ausbildungsvorgangs.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren das Dokument?
Kernbegriffe sind Ausbildung, Imprinter, Hotelfachmann, Vier-Stufen-Methode und Kreditkartenabrechnung.
Warum ist der Zeitpunkt der Unterweisung auf 09:30 Uhr festgelegt?
Dieser Zeitpunkt wurde gewählt, da er kurz nach der Frühstückspause liegt und somit der biologischen Leistungskurve des Menschen entspricht.
Wie wird mit der Sicherheit am Imprinter umgegangen?
Im Rahmen der Arbeitssicherheit wird der Auszubildende explizit darauf hingewiesen, auf seine Finger zu achten, um ein Einklemmen am Schlitten des Gerätes zu vermeiden.
- Quote paper
- Karsten Arnold (Author), 2004, Einweisung in die Nutzung eines Imprinters zur manuellen Kreditkartenabrechnung (Unterweisung Hotelfachmann / -frau), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/23095
