Zur Demonstration dynamischer Komplexität in Lieferketten führten wir am 28.09.2013 eines der bekanntesten Logistikplanspiele durch. Das vom ‚Massachusetts Institute of Technology‘ entwickelte ‚Bierspiel‘, beschreibt die logistischen Abläufe der Bier-Branche. Wie in Darstellung 1 ersichtlich ist, werden vier Gruppen gebildet, die zusammen eine vierstufige Supply-Chain simulieren. Bestehend aus den Ebenen Einzelhändler, Groß-händler, Importeur und Brauerei wird eine realitätsnahe Logistikstruktur dargestellt. In jeder Spielrunde müssen die Gruppen den Auftrag ihres direkten Kunden erfüllen, Ware annehmen und buchen, Material disponieren und schlussendlich eine Bestellung an den eigenen Lieferanten versenden. Ziel des Spiels ist es sowohl Fehlmengen als auch hohe Lagerbestände in jeder Ebene der Lieferkette zu vermeiden und somit die Gesamtkosten niedrig zu halten. Diese summieren sich aus den Bestands- und Fehlmengenkosten, wobei für jede Einheit im Lager 0,5 Geldeinheiten und für jede nicht lieferbare Einheit 1,0 Geldeinheiten verrechnet werden. Die Kommunikation zw. den einzelnen Ebenen erfolgt ausschließlich über die getätigten Bestellungen am Ende jeder Runde. Über die vorgege-bene Nachfrage des Endkunden ist nur der Einzelhändler informiert.
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Begriffsdefinition ‚Supply Chain Management‘
3. Der Bullwhip-Effekt
3.1 Analyse
3.2 Ursachen
3.2.1 Schwankende Nachfrage
3.2.2 Sammelbestellungen
3.2.3 Preisschwankungen
3.2.4 Kontingentverteilung
3.3 Gegenmaßnahmen
3.3.1 Nachfrageglättung
3.3.2 Vermeidung von Sammelbestellungen
3.3.3 Vermeidung von Kontingentverteilungen
3.3.4 Konstantes Preisniveau
4. Schlussfolgerung
Zielsetzung & Themen
Die Arbeit untersucht das Phänomen des Bullwhip-Effekts innerhalb von Lieferketten, demonstriert an einem Planspiel, um die Ursachen für Instabilitäten in logistischen Systemen zu identifizieren und geeignete Gegenmaßnahmen zur Prozessoptimierung abzuleiten.
- Analyse der Dynamik in mehrstufigen Lieferketten
- Ursachenforschung für den Bullwhip-Effekt
- Methoden zur Nachfrageglättung und Informationsoptimierung
- Strategien zur Vermeidung von ineffizientem Bestellverhalten
Auszug aus dem Buch
1. Einleitung
Zur Demonstration dynamischer Komplexität in Lieferketten führten wir am 28.09.2013 eines der bekanntesten Logistikplanspiele durch. Das vom ‚Massachusetts Institute of Technology‘ entwickelte ‚Bierspiel‘, beschreibt die logistischen Abläufe der Bier-Branche. Wie in Darstellung 1 ersichtlich ist, werden vier Gruppen gebildet, die zusammen eine vierstufige Supply-Chain simulieren. Bestehend aus den Ebenen Einzelhändler, Großhändler, Importeur und Brauerei wird eine realitätsnahe Logistikstruktur dargestellt. In jeder Spielrunde müssen die Gruppen den Auftrag ihres direkten Kunden erfüllen, Ware annehmen und buchen, Material disponieren und schlussendlich eine Bestellung an den eigenen Lieferanten versenden. Ziel des Spiels ist es sowohl Fehlmengen als auch hohe Lagerbestände in jeder Ebene der Lieferkette zu vermeiden und somit die Gesamtkosten niedrig zu halten. Diese summieren sich aus den Bestands- und Fehlmengenkosten, wobei für jede Einheit im Lager 0,5 Geldeinheiten und für jede nicht lieferbare Einheit 1,0 Geldeinheiten verrechnet werden. Die Kommunikation zw. den einzelnen Ebenen erfolgt ausschließlich über die getätigten Bestellungen am Ende jeder Runde. Über die vorgegebene Nachfrage des Endkunden ist nur der Einzelhändler informiert.
Trotz der sehr einfachen Struktur und klaren Spielregeln gelingt es den Spielern nicht, die Supply-Chain gemeinsam zu stabilisieren. Bei der Spielanalyse wird die Ursache für die starken Schwankungen, im unregelmäßigen Bestellverhalten des Endkunden vermutet. Diese Nachfrage befindet sich jedoch konstant bei 4 Mengeneinheiten. Somit trägt jede Gruppe durch ihre Entscheidungen zur Instabilität der gesamten Lieferkette bei. Die Spieler tendieren dazu, offene Bestellungen zu ignorieren bzw. mit überzogenen Bestellungen auf Lieferengpässe zu reagieren. Durch die beschränkte Kommunikation ist es nicht möglich aufgrund des direkten Kunden, auf den ursprünglichen Markttrend zu schließen. Somit wechseln sich in der Regel systemweite Phasen von Überbeständen mit Phasen von Unterversorgung ab.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Einleitung: Diese Einführung erläutert die Durchführung des ‚Bierspiels‘ zur Demonstration dynamischer Komplexität und der Auswirkungen von Kommunikationsbeschränkungen in einer Supply-Chain.
2. Begriffsdefinition ‚Supply Chain Management‘: Das Kapitel beleuchtet die unterschiedlichen Ansätze des Supply Chain Managements und betont die Notwendigkeit einer unternehmensübergreifenden Zusammenarbeit zur Steigerung des Gesamtnutzens.
3. Der Bullwhip-Effekt: Hier wird der Bullwhip-Effekt als Aufschaukelung von Bestellschwankungen definiert und analysiert, warum dieser die logistische Leistung und Wettbewerbsfähigkeit negativ beeinflusst.
3.1 Analyse: Dieser Abschnitt visualisiert und bewertet die massiven Nachfrageschwankungen entlang der Lieferkette des Bierspiels.
3.2 Ursachen: Die Ursachen für den Bullwhip-Effekt werden aufgedeckt, wobei Faktoren wie Nachfrageschwankungen, Sammelbestellungen, Preisaktionen und Kontingentierungen im Fokus stehen.
3.2.1 Schwankende Nachfrage: Es wird erklärt, wie unabhängige Prognosen und Sicherheitsbestände in den einzelnen Stufen zu einer kumulierenden Instabilität führen.
3.2.2 Sammelbestellungen: Dieses Kapitel erläutert, wie durch das Zusammenlegen von Bestellungen zur Fixkostenreduktion der tatsächliche Bedarf für den Lieferanten verschleiert wird.
3.2.3 Preisschwankungen: Es wird dargestellt, wie Marketingaktionen wie Rabatte kurzfristige Nachfragespitzen auslösen, die den Bullwhip-Effekt forcieren.
3.2.4 Kontingentverteilung: Das Kapitel zeigt auf, wie künstliche Verknappung und die daraus resultierende Panik bei Bestellern den Bullwhip-Effekt verstärken.
3.3 Gegenmaßnahmen: Hier werden Strategien zur Reduktion des Effekts vorgestellt, die aus den identifizierten Ursachen abgeleitet wurden.
3.3.1 Nachfrageglättung: Der Fokus liegt auf der lückenlosen Informationsweitergabe und dem Einsatz von Vendor Managed Inventory zur Verbesserung der Planungsqualität.
3.3.2 Vermeidung von Sammelbestellungen: Es wird diskutiert, wie durch Kostensenkung beim Transport und Anpassung von Bestellintervallen die Planungssicherheit erhöht werden kann.
3.3.3 Vermeidung von Kontingentverteilungen: Dieser Teil beschreibt, wie durch chronologische Abarbeitung und Sanktionen bei Stornierungen der Anreiz für Phantombestellungen entfällt.
3.3.4 Konstantes Preisniveau: Es wird begründet, warum stabile Preise zur Vermeidung von Bullwhip-Effekten beitragen, da sie reale Informationen liefern.
4. Schlussfolgerung: Das Fazit fasst zusammen, dass die Reduktion des Bullwhip-Effekts eine Verbesserung des Informationsflusses durch IT-Systeme erfordert, jedoch niemals vollständig eliminiert werden kann.
Schlüsselwörter
Bullwhip-Effekt, Supply Chain Management, Logistik, Bierspiel, Lieferkette, Nachfrageschwankungen, Lagerbestände, Informationsfluss, Bedarfsplanung, Prozessoptimierung, Sicherheitsbestände, Sammelbestellungen, Vendor Managed Inventory
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit beschäftigt sich mit der Problematik von Nachfrageschwankungen in mehrstufigen Lieferketten und untersucht deren Entstehung durch den sogenannten Bullwhip-Effekt.
Was sind die zentralen Themenfelder der Analyse?
Zu den Kernbereichen gehören das Supply Chain Management, die Analyse logistischer Planspiele (Bierspiel), die Identifikation von Ursachen für Instabilität und die Erarbeitung von Gegenstrategien.
Was ist das primäre Ziel oder die Forschungsfrage?
Ziel ist es, die Mechanismen hinter dem Bullwhip-Effekt verständlich zu machen und aufzuzeigen, wie Unternehmen durch verbesserte Kommunikation und Prozesseffizienz die negativen Folgen für ihre Lieferkette minimieren können.
Welche wissenschaftliche Methode wurde verwendet?
Die Arbeit basiert auf einer theoretischen Fundierung durch Fachliteratur sowie der Analyse eines praktischen Logistikplanspiels (Bierspiel) zur Demonstration dynamischer Lieferkettenprozesse.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die Definition von Supply Chain Management, die detaillierte Analyse des Bullwhip-Effekts im Bierspiel, die Aufzählung konkreter Ursachen sowie die Präsentation wirksamer Gegenmaßnahmen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Wichtige Schlagworte sind Bullwhip-Effekt, Supply Chain Management, Logistik, Lieferkette, Nachfrageglättung und Prozessoptimierung.
Warum spielt die Kommunikation zwischen den Ebenen der Lieferkette eine entscheidende Rolle?
Die Arbeit verdeutlicht, dass mangelnde Kommunikation dazu führt, dass jede Stufe der Kette isolierte, oftmals irrationale Entscheidungen trifft, die sich systemweit durch den Bullwhip-Effekt aufschaukeln.
Kann der Bullwhip-Effekt vollständig vermieden werden?
Laut Fazit der Arbeit kann der Bullwhip-Effekt durch diverse Gegenmaßnahmen wie Informationsglättung und IT-Integration zwar deutlich reduziert werden, eine vollständige Eliminierung ist jedoch in der Praxis kaum möglich.
Welche Rolle spielt das ‚Bierspiel‘ für die Argumentation des Autors?
Das Bierspiel dient als praktisches Anschauungsmodell, das selbst bei simplen Spielregeln die systemische Instabilität aufzeigt, die entsteht, wenn Informationen nicht transparent zwischen den Gliedern der Lieferkette fließen.
- Citation du texte
- Martin Lutz (Auteur), 2013, Der Bullwhip-Effekt im SCM Game und in der Supply-Chain, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/265876
