In diesem Unterweisungsentwurf wird erläutert, wie eine Unterweisung einer Auszubildenden im zweiten Lehrjahre für das „Annähen eines Hemdknopfes“ aussehen kann.
Inhaltsverzeichnis
- Rahmenbedingungen
- Das Ausbildungsunternehmen
- Der Auszubildende
- Fachliche Analyse des Themas
- Richtlinienbezüge
- Sachanalyse
- Beschreibung der Lernziele
- Richtlernziel
- Groblernziel
- Feinlernziel
- Kognitiver Lernbereich
- Affektiver Lernbereich
- Psychomotorischer Lernbereich
- Didaktische Begründung
- Wahl und Begründung der Unterweisungsprobe
- Zeitpunkt der Unterweisung
- Arbeitsmaterialien
- Ablauf der Unterweisung
- Vorbereitung
- Vormachen und Erklären
- Nachmachen und erklären lassen
- Selbstständiges Üben
- Abschluss
- Planung und Sicherung des Lernerfolgs
- Lernhilfen
- Anhang
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Unterweisungsprobe für die Ausbildereignungsprüfung (ADA) befasst sich mit dem Thema „Annähen eines Hemdknopfes“ im Kontext der Berufsausbildung zum Hotelfachmann/Hotelfachfrau. Sie stellt die wichtigsten theoretischen und praktischen Aspekte dieser Aufgabe vor, mit dem Ziel, dem Auszubildenden die notwendigen Kenntnisse und Fertigkeiten für eine fachgerechte Ausführung zu vermitteln.
- Die Relevanz des Themas im Hotelfach
- Die didaktische Gestaltung der Unterweisungsprobe
- Die Anwendung verschiedener Lernmethoden
- Die Lernziele und deren Erreichung im kognitiven, affektiven und psychomotorischen Bereich
- Die Bedeutung der praktischen Anwendung des Gelernten
Zusammenfassung der Kapitel
Die Unterweisungsprobe gliedert sich in mehrere Kapitel, die sich mit verschiedenen Aspekten des Themas „Annähen eines Hemdknopfes“ auseinandersetzen. Der Fokus liegt dabei auf der praktischen Umsetzung der Aufgabe. So werden zunächst die Rahmenbedingungen der Unterweisung sowie die fachliche Analyse des Themas beleuchtet. Anschließend werden die Lernziele und die didaktische Begründung für die Wahl der Unterweisungsmethode vorgestellt. Im weiteren Verlauf werden die einzelnen Schritte der Unterweisung, von der Vorbereitung bis zum Selbstständigen Üben, ausführlich beschrieben. Abschließend wird die Planung und Sicherung des Lernerfolgs thematisiert, sowie Lernhilfen und Anhangsmaterialien präsentiert.
Schlüsselwörter
Die Unterweisungsprobe konzentriert sich auf die praktischen Fähigkeiten und Fertigkeiten, die ein Hotelfachmann/Hotelfachfrau im Bereich des Wirtschaftsdienstes benötigt. Daher stehen Schlüsselwörter wie praktische Unterweisung, Lernziele, didaktische Begründung, Vier-Stufen-Methode, Hemdknopf annähen, Arbeitsmaterialien, Selbstständiges Üben, Lernerfolgsicherung im Vordergrund. Weitere wichtige Themen sind die Einordnung in den Ausbildungsrahmenplan und die Relevanz des Themas im Hotelfach.
Häufig gestellte Fragen
Warum ist das Annähen eines Hemdknopfes für Hotelfachkräfte wichtig?
Es gehört zu den grundlegenden Fertigkeiten im Wirtschaftsdienst (Housekeeping), um Gästen einen schnellen Reparaturservice bieten zu können und die Qualität des Hotels zu unterstreichen.
Welche Unterweisungsmethode wird in diesem Entwurf angewendet?
Es wird die klassische Vier-Stufen-Methode verwendet: Vorbereiten, Vormachen und Erklären, Nachmachen und Erklären lassen sowie selbstständiges Üben.
Was sind die kognitiven Lernziele dieser Unterweisung?
Der Auszubildende soll die notwendigen Materialien benennen und die fachlich richtige Reihenfolge der Arbeitsschritte erklären können.
Welche Materialien werden für die Unterweisung benötigt?
Benötigt werden ein Hemd, passende Knöpfe, Nadeln, farblich abgestimmtes Garn, eine Schere und ein Fingerhut.
Wie wird der Lernerfolg gesichert?
Durch die Erfolgskontrolle am Ende der Übungsphase, bei der der fest sitzende Knopf und das saubere Stichbild bewertet werden, sowie durch Lob und konstruktives Feedback.
- Citation du texte
- Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur), 2015, Annähen eines Hemdknopfes (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/288449
