Leseprobe
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
1 Einführung
2 Theoretischer Teil
2.1 Geschichte
2.2 Kulturelle Bedeutung
2.2.1 Brot in den unterschiedlichen Gebieten
2.2.2 Brotsorten
2.3 Religiöse Bedeutung
2.3.1 Brot im Christentum
2.3.2 Brot im Judentum
2.3.3 Brot im Islam
2.4 Wandel des Brots – Brot heute
2.5 Ernährungsphysiologische Aspekte
3 Diskussion – Weltnahrung Brot?
4 Fazit
5 Methodik
6 Zusammenfassung
7 Summary
8 Literaturverzeichnis
Ende der Leseprobe aus 15 Seiten
- Arbeit zitieren
- Mara Klahr (Autor:in), 2013, Das Brot im Wandel der Geschichte, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/303056
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