The goal of this study is the calculation of greenhouse gas emissions, which occur during the production of Ecuadorian Flowers. Emissions are considered beginning with the production of raw materials up to the point where the flowers are sold to the final wholesale. In the beginning, the current status of international standardization is described with their relevance to the calculation.
Currently there are no official regulations for CO2 calculations. Because most of the flowers are sold to Europe the Life Cycle Assessment (LCA) regulations ISO 14040 ff have been applied for the methodology and the creation of the system model. The importance of this standard has been pointed out, as it will be the basis for upcoming European CO2 regulations.
Nowadays a widely accepted method is the greenhouse gas protocol, which has been used partly for the calculations because only few sectors (e.g. transportation) are covered. Chapter 2 introduces the model of flower production. The model includes all processes and the system boundaries. Significant factors contributing to the greenhouse gas emissions are defined as airfreight of flower to the final market, consumption of electricity and usage of fertilizers on the arm.
The process of collecting data is subject of Chapter 3 including the last audit data from the Flower Label Program (FLP) as well as independently created inquiries and visits on the pilot farms. Chapter 4 comprises the calculation of CO2 emissions. The sources of the emissions factors are described in the beginning, which are mostly extracted from LCA software.
Inhaltsverzeichnis
Introduction
1 Standards and Methodology
1.1 Standards for Calculating CO2 Emissions
1.1.1 National Greenhouse Gas Inventories Programme
1.1.2 ISO 14040
1.1.3 GHG Indicator
1.1.4 PAS 2050
1.2 LCA software
1.3 Applied Methodology
2 Definition of the Flower Calculation Model
2.1 Significant GHG Contribution Factors
2.2 Description of the Flower Calculation Model
2.3 General Assumptions and Exclusions
3 Data Inventory
4 Calculation and Results
4.1 Data Sources for the Emissions Factors
4.1.1 GaBi
4.1.2 GEMIS
4.1.3 GHG Protocol
4.2 Emissions of Production Materials
4.2.1 Emissions of the Production of Package Material
4.2.2 Emissions of the Production of Chemicals
4.2.3 Energy Consumption on the Farm
4.3 Emissions of Building Construction and Land use Change
4.4 Emissions based on Transportation
4.4.1 Personal transportation
4.4.2 Transportation of Materials to the Farm
4.4.3 Flowers Transportation
4.5 Waste
4.6 Results
5 Recommendation for Further Steps
5.1 Reduction of Emissions
5.2 Certification
5.3 CO2 Compensation - Offsetting
5.4 CO2 Neutral Marketing
6 Discussion and further Research
Zielsetzung & Themen
Das Hauptziel dieser Arbeit besteht in der Berechnung der Treibhausgasemissionen bei der Produktion ecuadorianischer Blumen, um eine Grundlage für die Entwicklung CO2-neutraler Produkte zu schaffen. Die Forschungsfrage fokussiert sich darauf, wie der gesamte Lebenszyklus einer Blume – von der Rohstoffproduktion bis zur Verkaufsstelle – systematisch erfasst und hinsichtlich seiner CO2-Bilanz quantifiziert werden kann.
- Analyse internationaler Standards zur Treibhausgasbilanzierung
- Erstellung eines spezifischen Modells für die Blumenproduktion
- Datenerhebung bei Pilotbetrieben in Ecuador
- Berechnung und Auswertung der CO2-Emissionsfaktoren
- Strategien zur Reduzierung, Zertifizierung und Kompensation von Emissionen
Auszug aus dem Buch
Goal
The demand of CO2 neutral products has increased recently. 55% of the German population is willing to pay higher prices if the products are CO2 neutral. Dole as the world biggest fruit producer and distributor entered the market of CO2 neutrality. The FLP organisation certifies flower production with the FLP label. This guarantees the client that the product was produced according to the FLP standards which include social and ecological standards. FLP also wants to offer clients CO2 neutral flowers to strengthen the distribution channel for their members. Therefore the goal of the study is the calculation of CO2 emissions calculated per flower sold.
Since the customer is the point of reference emissions that are emitted during the entire lifecycle of a flower have to be considered and calculated.
Zusammenfassung der Kapitel
Introduction: Diese Einleitung erläutert die Dringlichkeit der globalen Erwärmung und begründet die Notwendigkeit einer CO2-Analyse für die Blumenindustrie in Ecuador.
1 Standards and Methodology: In diesem Kapitel werden relevante internationale Standards wie ISO 14040 und das Greenhouse Gas Protocol vorgestellt, um eine methodische Basis für die Berechnungen zu etablieren.
2 Definition of the Flower Calculation Model: Hier wird ein Modell zur Blumenproduktion entwickelt, das alle relevanten Prozessschritte und Systemgrenzen definiert.
3 Data Inventory: Dieses Kapitel beschreibt den Prozess der Datenerhebung durch Anfragen und Vor-Ort-Besuche bei den teilnehmenden Blumenfarmen.
4 Calculation and Results: Hier erfolgt die detaillierte Berechnung der Emissionen für verschiedene Kategorien wie Produktion, Transport und Energie, gefolgt von einer Ergebnisdarstellung.
5 Recommendation for Further Steps: Basierend auf den Ergebnissen werden Empfehlungen zur Reduktion, Zertifizierung und Vermarktung CO2-neutraler Blumen gegeben.
6 Discussion and further Research: Abschließend werden die Ergebnisse kritisch reflektiert und zukünftiger Forschungsbedarf, insbesondere zur ökologischen Auswirkung der Chemikaliennutzung, aufgezeigt.
Schlüsselwörter
Treibhausgasemissionen, Blumenproduktion, Ecuador, CO2-Bilanz, Lebenszyklusanalyse, LCA, Nachhaltigkeit, Transportemissionen, Greenhouse Gas Protocol, ISO 14040, CO2-Neutralität, Kompensation, Offsetting, Agrarsektor, Umweltzertifizierung
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit untersucht die Treibhausgasemissionen während des gesamten Lebenszyklus der Blumenproduktion in Ecuador, um den ökologischen Fußabdruck zu bestimmen.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Kerngebiete umfassen die Erstellung eines Produktionsmodells, die Identifikation von Emissionsfaktoren, Transportketten und Möglichkeiten zur Kompensation.
Was ist das primäre Ziel der Studie?
Das Hauptziel ist die präzise Berechnung der CO2-Äquivalente pro verkaufter Blume, um eine Basis für CO2-neutrale Produkte zu schaffen.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Es wird eine Life Cycle Assessment (LCA) Methodik angewandt, orientiert an internationalen ISO-Normen und dem GHG-Protokoll.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil analysiert Daten zu Produktionsmaterialien, Energieverbrauch, Gebäudekonstruktionen sowie logistische Prozesse der Blumen- und Materialtransporte.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Wichtige Begriffe sind Treibhausgasemissionen, CO2-Bilanz, Blumenproduktion in Ecuador, Nachhaltigkeit und Emissionsfaktoren.
Warum spielt der Lufttransport eine so entscheidende Rolle?
Der Lufttransport ist der größte Emissionsverursacher im Lebenszyklus einer Blume und trägt zu 70-85% zu den gesamten Emissionen bei.
Wie gehen die Autoren mit den fehlenden Daten um?
Wenn keine betriebsspezifischen Daten verfügbar waren, wurden anerkannte wissenschaftliche Datenbanken wie GaBi oder GEMIS sowie Literaturwerte herangezogen.
- Arbeit zitieren
- Max Martin (Autor:in), 2008, Greenhouse Gas Emissions by Flower Producers in Ecuador, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/308612
