Ziel dieser Arbeit ist es, das Konstrukt „Nachhaltigkeit“ zu definieren, eine umfassende Betrachtung des Konsumerhaltens durch die Ergebnisse der durchgeführten qualitativen Studie und bereits vorhandenen Studien zu erhalten, um abschließend Handlungsempfehlungen für die Weiterentwicklung des nachhaltigen Konsums zu erarbeiten.
Zum besseren Verständnis gliedert sich die Arbeit wie folgt: Kapitel 2 verdeutlicht mit einer Analyse die gegenwärtige Situation, wo in der heutigen Konsumgesellschaft Ansätze auf dem Weg zu einer nachhaltigeren Welt anzutreffen sind. Anschließend werden in Kapitel 3 und Kapitel 4 die begrifflichen, theoretischen sowie methodischen Grundlagen und Konstrukte behandelt, die für das weitere Vorgehen und Verständnis elementar sind.
Der Schwerpunkt der Arbeit liegt bei Kapitel 5. Nach einer kurzen Einführung in die wissenschaftliche Methodik schließt sich die eine Auswertung der allgemein gewonnenen Erkenntnisse an und die Resultate zu den einzelnen Hypothesen. Aus dieser Analyse werden die wichtigsten Herausforderungen extrahiert und mögliche Lösungswege zur Diskussion gestellt. Abschließend erfolgen in Kapitel 6 eine Zusammenfassung der wesentlichen Ergebnisse, sowie eine Bewertung seitens der Verfasser.
Inhaltsverzeichnis
2 Einleitung
2.1 Gang der Arbeit
2.2 Aktuelle Situation, Problemstellung und Forschungsfragen
3 Begriffliche Grundlagen
3.1 Nachhaltigkeit
3.1.1 Konzeptionelle Erklärung Nachhaltigkeit
3.1.2 Definition Nachhaltigkeit
3.2 Corporate Social Responsibility
4 Theoretische, methodische und konzeptionelle Grundlagen
4.1 Nachhaltigkeits-Dreieck
4.2 Drei-Säulen-Modell
4.3 Integrierter Nachhaltigkeits-Ansatz
4.4 Abgrenzung verwandter Konstrukte
5 Vorgehen und empirische Analyse
5.1 Wissenschaftliche Methodik
5.2 Resultate
5.2.1 Allgemeine Erkenntnisse aus der Befragung
5.2.2 Erkenntnisse zu den Hypothesen
6 Zusammenfassung/Fazit
Zielsetzung & Themen
Ziel dieser Arbeit ist die Definition des Konstrukts Nachhaltigkeit sowie die Untersuchung des Konsumverhaltens bei Lebensmitteln und Kleidung durch eine qualitative Studie. Dabei soll analysiert werden, inwiefern sozioökonomische Faktoren und persönliche Ernährungsweisen das nachhaltige Konsumverhalten beeinflussen und welche Herausforderungen für eine nachhaltigere Konsumgestaltung bestehen.
- Grundlagen der Nachhaltigkeit und Corporate Social Responsibility
- Methodik der empirischen Untersuchung
- Analyse des Einkaufsverhaltens bei Lebensmitteln und Kleidung
- Einfluss von Bildung, Einkommen und Ernährung auf nachhaltigen Konsum
- Kritische Diskussion von Suffizienz und Effizienz im Konsum
Auszug aus dem Buch
2.2 Aktuelle Situation, Problemstellung und Forschungsfragen
Im Zuge drohender Ressourcenknappheit, dem ungerecht verteilten Zugang zu den Ressourcen, immer massiver werdenden Naturkatastrophen und der vorherrschenden Umweltproblematik ist die zentrale Frage des 21. Jahrhunderts, wie begegnen wir dem, was können wir ändern und wie sind Strategien umsetzbar?
Beim Lebensmittel- und Kleidungskauf geht es schon längst nicht mehr vordergründig um die reine Versorgung. Konsumenten kaufen Kleidung und Lebensmittel, die für sie Bedürfnisse befriedigen: die für sie das Leben schöner, besser, bequemer und interessanter machen. Natürlich müssen sie sich ernähren und auch Kleidung tragen, doch was, wie oft und wo sie einkaufen und wie sie damit umgehen ist mit den individuell höchst unterschiedlichen Bedürfnissen und Lebensumständen der Konsumenten eng verbunden. Es ist ein offensichtliches Erfolgsrezept der Wohlstandsgesellschaft, den Konsumenten hinsichtlich ihres Konsums keine Vorschriften zu machen und deren vielfältige Präferenzen durch ein umfassendes und differenziertes Angebot zu befriedigen. Doch dieser frei gewählte Konsumstil, vor allem der Industrie- und Schwellenländer, ist fernab von nachhaltig. Umweltschutz, Klimawandel, Corporate Social Responsibility und vor allem das Thema Nachhaltigkeit sind die vielfach diskutierte Themengebiete in den Medien.
Filme wie „Eine unbequeme Wahrheit“ und „Die Erde“, die viele Menschen faszinieren, sensibilisiert zudem für die Folgen des Klimawandels und die Notwendigkeit eines nachhaltigen Ressourcenmanagements. „Wie grün sind Sie?“ – mit dieser und anderen Fragen diskutieren Zeitschriften das nachhaltige Konsumverhalten ihrer Leser. Darüber hinaus widmet sich die Gesetzgebung der Europäischen Union dem Erlass schärferer Gesetze zu Zwecken des Umweltschutzes und einer Verminderung der CO2-Emission.
Zusammenfassung der Kapitel
Einleitung: Dieses Kapitel erläutert die Zielsetzung der Arbeit, das Konstrukt der Nachhaltigkeit zu definieren und Konsumverhalten mittels einer Studie zu analysieren, sowie den strukturellen Aufbau der Untersuchung.
Begriffliche Grundlagen: Hier werden die historischen und theoretischen Ursprünge des Nachhaltigkeitsbegriffs sowie das Konzept der Corporate Social Responsibility definiert und in einen aktuellen Kontext gesetzt.
Theoretische, methodische und konzeptionelle Grundlagen: Dieses Kapitel behandelt zentrale Nachhaltigkeitsmodelle wie das Nachhaltigkeits-Dreieck, das Drei-Säulen-Modell und den integrierten Nachhaltigkeits-Ansatz als theoretisches Fundament.
Vorgehen und empirische Analyse: Hier wird die Methodik der Onlinebefragung erläutert und die Auswertung der erhobenen Daten hinsichtlich des Konsumverhaltens und verschiedener Hypothesen detailliert dargestellt.
Zusammenfassung/Fazit: Das abschließende Kapitel fasst die zentralen Ergebnisse der Studie zusammen und leitet Handlungsempfehlungen für Konsumenten und Wirtschaft ab, ergänzt durch eine kritische Betrachtung des Konsumverhaltens.
Schlüsselwörter
Nachhaltigkeit, Konsumverhalten, Lebensmittel, Kleidung, Corporate Social Responsibility, Drei-Säulen-Modell, Bio-Lebensmittel, ökologische Anbauweise, Schadstofffreiheit, empirische Studie, Preisaffinität, Ernährung, Umweltschutz, Klimawandel, Ressourcenverbrauch.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit beschäftigt sich mit dem Thema Nachhaltiger Konsum, insbesondere in den Bereichen Lebensmittel und Bekleidung, und untersucht, wie dieses Konsumverhalten in der heutigen Gesellschaft ausgeprägt ist.
Was sind die zentralen Themenfelder der Publikation?
Zentrale Themen sind die Definition von Nachhaltigkeit, die Bedeutung von Corporate Social Responsibility, theoretische Nachhaltigkeitsmodelle sowie die praktische Analyse von Kaufkriterien bei Lebensmitteln und Kleidung.
Was ist das primäre Ziel der Forschungsarbeit?
Ziel ist es, das Konstrukt Nachhaltigkeit zu definieren, den Einfluss sozioökonomischer Faktoren auf den Konsum zu untersuchen und Handlungsempfehlungen für eine nachhaltigere Entwicklung zu erarbeiten.
Welche wissenschaftliche Methode wurde verwendet?
Die Arbeit nutzt eine quantitative Methodik in Form einer Onlinebefragung mit 200 vollständig abgeschlossenen Datensätzen sowie eine ergänzende Analyse von Sekundärquellen.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in theoretische Grundlagen (Modelle zur Nachhaltigkeit) und die empirische Analyse, in der das Einkaufsverhalten und die Auswirkungen von Bildung, Einkommen und Ernährungsweise auf das Konsumverhalten ausgewertet werden.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit am besten?
Die Arbeit lässt sich am besten mit Begriffen wie Nachhaltiger Konsum, Konsumverhalten, Bio-Qualität, ökologische Anbauweise, Schadstofffreiheit und empirische Analyse beschreiben.
Welches Ergebnis wird bezüglich des Zusammenhangs von Einkommen und Nachhaltigkeit erzielt?
Die statistische Auswertung zeigt, dass nachhaltiger Konsum in der untersuchten Stichprobe nicht signifikant vom monatlichen Netto-Einkommen abhängig ist.
Welchen Einfluss hat die Ernährungsweise auf das Konsumverhalten?
Die Untersuchung identifiziert einen signifikanten Zusammenhang: Befragte, die sich vegan, vegetarisch oder mit wenig tierischen Produkten ernähren, achten in den Bereichen Lebensmittel und Kleidung stärker auf Nachhaltigkeitskriterien.
Was ist das wichtigste Kaufkriterium für die befragten Konsumenten?
Über alle untersuchten Gruppen hinweg wurde die Schadstofffreiheit sowohl bei Lebensmitteln als auch bei Kleidung als ein zentrales und bedeutsames Kriterium für die Kaufentscheidung identifiziert.
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- Maike Schubert (Author), Maria Stuffrein (Author), 2016, Nachhaltiger Konsum. Qualitative Studie zum Konsumverhalten in Deutschland, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/352267
