Die Arbeit soll eine kurze Analyse der Entwicklung der nachhaltigen Landwirtschaft in Deutschland zwischen 1960 und 2010 unter Einbeziehung der Multi-Level-Perspektive darstellen.
In unserer heutigen Gesellschaft spielt die Ernährung eine große Rolle, sie beeinflusst die Lebensweise eines jeden Menschen grundlegend und greift damit in fast alle Aspekte des Lebens mit ein. Dies wird u.a. durch die, fast alltägliche, Konfrontation mittels der Medien mit diesem Thema deutlich. Das geschieht in den unterschiedlichsten Facetten, sei es in Form von Nachrichten, in denen es um den Hunger in der dritten Welt oder einen neuen Lebensmittelskandal geht, oder in Unterhaltungssendungen, in welchen nebenbei Werbung für eine schnellwirkende Diät gemacht wird. Das Thema Ernährung ist damit allgegenwärtig. Es spricht jeden Menschen existentiell an.
Der momentane Wandel unserer Gesellschaft hin zu einem besseren Bewusstsein für die Umwelt und einem gesunden, „grünen“ Lebensstil ist kaum übersehbar. Jeder Supermarkt hat, anders als noch vor zehn Jahren, eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Produkten in sein Sortiment aufgenommen, und sogar große Fastfood-Ketten werben mit Bio-Produkten. Gemeinsam mit dieser gesellschaftlichen Veränderung der Esskultur verändert sich auch z.T. die Art der Lebensmittelproduktion. Die industrialisierte konventionelle Landwirtschaft wird von nachhaltigen Landwirtschaftskonzepten abgelöst. Dies geschieht zwar nicht vollständig, jedoch weiten sich diese Konzepte, die zu Beginn nur von kleinen Gruppierungen angenommen worden waren, immer mehr aus. Das Ziel nachhaltiger Landwirtschaft ist es (tiergerechter und umweltschonender als die konventionelle) gesunde Lebensmittel herzustellen.
In dieser Ausarbeitung soll dieser Wandel unter Einbezug der MLP genauer betrachtete werden. Es wird untersucht, ob eine Einordung in die MLP unternommen werden kann, wie es zum Durchbruch dieser Landwirtschaftskonzepte gekommen ist und ob diese als eine erfolgreiche Innovation betrachtet werden kann.
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Multi-Level Perspective
3. Nachhaltige Landwirtschaft
3.1. Unterschiede zur konventionellen/industriellen Landwirtschaft
4. Die Veränderung der konventionellen und die Fortschritte der nachhaltigen Landwirtschaft
4.1. Phase 1 - Ökologische Konflikte führen zu einer Periode des Zuwachses nachhaltiger Landwirtschaft (1960-1989)
4.2. Phase 2 – Der Schritt aus der Nische (1990-1999)
4.3. Phase 3 – Reformierung & Stabilisierung (2000-2010)
4.4. Einbeziehung der drei Phasen in die MLP
4.4.1. Phase 1 (1960-1989)
4.4.2. Phase 2 (1990-1999)
4.4.3. Phase 3 (2000-2010)
5. Persönliches Fazit
Zielsetzung & Themen
Die Arbeit analysiert den historischen Durchbruch der nachhaltigen Landwirtschaft in Deutschland zwischen 1960 und 2010 unter Anwendung der Multi-Level Perspective (MLP), um zu untersuchen, wie sich ökologische Konzepte aus der Nische in das bestehende Agrarregime etablieren konnten.
- Anwendung der Multi-Level Perspective (MLP) auf den Wandel der Landwirtschaft
- Historische Entwicklung der nachhaltigen Landwirtschaft in drei Phasen
- Vergleich zwischen konventioneller/industrieller und ökologischer Landwirtschaft
- Rolle von Verbänden, Politik und gesellschaftlichem Wertewandel
- Empirische Darstellung des Wachstums von Öko-Betrieben und Anbauflächen
Auszug aus dem Buch
4.4.2. Phase 2 (1990-1999)
Durch die lange Zeit in der Nische, hatte die nachhaltige Landwirtschaft die Möglichkeit sich losgelöst von den Marktmechanismen auszuprägen. Durch Investitionsträger gelang es ihr sich weiterzuentwickeln und zu strukturieren. Durch diese Selbstorganisation gelang es ihr, in der zweiten Phase, eine breitere Anhängerschaft zu gewinnen. Mit der neuen Strukturierung gelang zunehmende Institutionalisierung und Anpassung an das bestehende Regime. Sie schaffte es im landwirtschaftlichen Ausbildungssystem Fuß zu fassen was ihr breitere gesellschaftliche Akzeptanz verschaffte.
Übergreifende Entwicklungen in der Landscape, wie die Wiedervereinigung Deutschlands, führten, unter anderem, zu einem gesellschaftlichen Umdenken und einer allgemeinen neuen Strukturierung in der BRD. In der Politik wurden in Bezug auf Bio-Produkte einige Verordnungen festgelegt. Durch diese neuen Regelungen wurde das bisherige Misstrauen gegenüber solcher Produkte weitgehend getilgt, da nun strenge Vorgaben in Bezug auf Herstellung und Standards bestanden. Diese politischen Neuerungen änderten die Struktur der soziotechnologischen Landschaft – Landscape.
Das Regime und dessen Akteure hatten keinen Einfluss auf diese Veränderungen. Diese externen Einflüsse setzten das bestehende Regime unter Druck und öffneten für den ökologischen Landbau ein „window of opportunity“. Dieses resultierte sowohl aus den Entwicklungen in der Nische als auch aus den Veränderungen in der soziotechnologischen Landschaft. Es führte zur Verbesserung der öffentlichen Wahrnehmung von Bio-Produkten und der nachhaltigen Landwirtschaft allgemein. Die neuen Konzepte bekamen so die Möglichkeit in das Regime mit eingefasst zu werden und dieses musste sich dementsprechend anpassen. Dies wird vor allem im bereits erwähnten starken Zuwachs an ökologisch bewirtschafteten Agrarbetrieben deutlich.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Einleitung: Diese Einleitung stellt die wachsende Bedeutung einer bewussten Ernährung sowie den gesellschaftlichen Wandel hin zu nachhaltigen Produktionsformen vor und formuliert die Forschungsfrage bezüglich der Anwendbarkeit der MLP auf diesen Prozess.
2. Multi-Level Perspective: Das Kapitel erläutert das theoretische Modell nach Geels, das System-Innovationen durch das Zusammenspiel der drei Ebenen Soziotechnologische Landschaft (Makro), Soziotechnisches Regime (Meso) und Nischen (Mikro) erklärt.
3. Nachhaltige Landwirtschaft: Dieses Kapitel definiert die grundlegenden Kriterien nachhaltiger Landwirtschaft, wie den Schutz von Ressourcen und die Verantwortung gegenüber kommenden Generationen.
3.1. Unterschiede zur konventionellen/industriellen Landwirtschaft: Hier werden die praktischen Unterschiede in Bereichen wie Fruchtfolge, Düngung, Pflanzenschutz und Tierhaltung tabellarisch gegenübergestellt.
4. Die Veränderung der konventionellen und die Fortschritte der nachhaltigen Landwirtschaft: Dieser Abschnitt beschreibt den geschichtlichen Verlauf der ökologischen Landwirtschaft von den 1920er Jahren bis zur modernen Etablierung in der Agrarpolitik.
4.1. Phase 1 - Ökologische Konflikte führen zu einer Periode des Zuwachses nachhaltiger Landwirtschaft (1960-1989): Das Kapitel behandelt die Gründung der ersten Stiftungen und Verbände als Reaktion auf die industriellen Landwirtschaftspraktiken.
4.2. Phase 2 – Der Schritt aus der Nische (1990-1999): Hier wird die Institutionalisierung, die Bedeutung der EU-Verordnungen und die zunehmende gesellschaftliche Akzeptanz in den 90er Jahren beleuchtet.
4.3. Phase 3 – Reformierung & Stabilisierung (2000-2010): Dieses Kapitel analysiert die Phase nach der Jahrtausendwende, geprägt durch die Neugründung des BÖLW und die Einbettung in eine nationale Nachhaltigkeitsstrategie.
4.4. Einbeziehung der drei Phasen in die MLP: Dieses Unterkapitel ordnet die zuvor beschriebenen historischen Phasen systematisch in das theoretische Modell der MLP ein.
5. Persönliches Fazit: Die Autorin resümiert, dass die nachhaltige Landwirtschaft eine erfolgreiche Innovation darstellt, und bewertet die Eignung der MLP für die Analyse agrarwissenschaftlicher Transformationsprozesse.
Schlüsselwörter
Nachhaltige Landwirtschaft, Multi-Level Perspective, MLP, Ökologischer Landbau, System-Innovation, Agrarpolitik, Transformation, Soziotechnisches Regime, Nischen, Nachhaltigkeitsstrategie, Ökobetriebe, Bio-Produkte, Wertewandel, Innovationssoziologie, Deutschland.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser wissenschaftlichen Arbeit?
Die Arbeit analysiert den Durchbruch und die Etablierung der nachhaltigen Landwirtschaft in Deutschland zwischen 1960 und 2010.
Welche zentralen Themenfelder werden bearbeitet?
Neben den Grundlagen der ökologischen Landwirtschaft werden vor allem die theoretischen Konzepte soziotechnischer Innovationen sowie deren historischer Verlauf in drei Phasen behandelt.
Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?
Ziel ist es zu klären, ob der Wandel der Landwirtschaft erfolgreich in das theoretische Modell der Multi-Level Perspective (MLP) eingeordnet werden kann.
Welche wissenschaftliche Methode wird zur Analyse genutzt?
Die Arbeit nutzt die Multi-Level Perspective (MLP) von Frank Geels als theoretisches Analyseraster, um Innovationsprozesse zu strukturieren und zu bewerten.
Welche Inhalte werden im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in eine theoretische Einführung der MLP, eine begriffliche Abgrenzung zur industriellen Landwirtschaft und eine detaillierte, phasenbasierte historische Analyse des Wachstums ökologischer Anbaumethoden.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Untersuchung am besten?
Die Arbeit wird durch Begriffe wie Multi-Level Perspective, nachhaltige Landwirtschaft, systemische Innovation, Agrarpolitik und institutioneller Wandel geprägt.
Warum wurde die 1990er Phase als „Schritt aus der Nische“ bezeichnet?
In dieser Zeit erfolgte eine verstärkte Institutionalisierung, die Gründung relevanter Dachverbände und die Etablierung staatlicher EU-Verordnungen, die den biologischen Landbau aus der Subkultur in den Mainstream-Markt führten.
Welche Rolle spielten die EU-Verordnungen bei diesem Prozess?
Die Verordnungen dienten als regulatorische Standards, die für Konsumenten Transparenz schafften und Begriffe wie „öko“ oder „bio“ rechtlich definierten, wodurch das Vertrauen in die Produkte gestärkt wurde.
Wie bewertet die Autorin die Anwendung der MLP auf die Landwirtschaft?
Die Autorin kommt zu dem Ergebnis, dass die MLP ein sehr gut geeignetes Werkzeug ist, um den Prozess der Durchsetzung ökologischer Innovationen zu verstehen, kritisiert jedoch die theoretische „Biegsamkeit“ des Modells.
- Citation du texte
- Anonym (Auteur), 2017, Der Durchbruch der nachhaltigen Landwirtschaft in Deutschland zwischen 1960-2010. Eine kurze Analyse, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/369205
