Ziel dieser Arbeit ist es, die aktuelle Situation im deutschen Großhandel zu beschreiben und die Entwicklungsperspektiven aufzuzeigen. Im ersten Abschnitt wird der Begriff des Großhandels definiert und auf die verschiedenen Betriebsformen des Großhandels eingegangen. Der Schwerpunkt wird auf die Betriebsform des Cash-and-Carry-Großhandels gelegt. Die weiteren Betriebsformen des Großhandels werden kurz angeschnitten, da eine ausführliche Behandlung der verschiedenen Betriebsformen den Umfang der Hausarbeit überschreiten würde.
Außerdem wird auf die Funktionen des Großhandels eingegangen. Für diesen Bereich werden zwei wissenschaftliche Bücher herangezogen, die sich mit dem Thema „Großhandel“ befassen. Die Hausarbeit enthält im praktischen Teil viele praxisnahe Fakten. Als Praxisunternehmen wird die Metro AG mit dem Geschäftssegement Metro Cash-and-Carry als weltweit führender Großhandel beleuchtet. Hier werden die Anzahl der Märkte, die Standorte, das Warenangebot, die Anzahl der Mitarbeiter sowie der Umsatz der Metro Cash-and-Carry analysiert. Zuletzt werden zwei Mitbewerber der Metro Cash & Carry vorgestellt und ein Vergleich zur Metro Cash-and-Carry gezogen. Der praktische Teil der Hausarbeit basiert hauptsächlich auf Internetquellen des Unternehmens.
Aufgrund der wachsenden Anforderungsprofile der Großhandelskunden nach frischen, hochwertigen Produkten haben immer mehr Großhandelsunternehmen die Betriebsform des Cash-and-Carry-Großhandels eingeführt. Es ist zu hinterfragen, ob die Cash-and-Carry-Märkte im Bereich des Großhandels zukunftsfähig sind. Wird die große Expansionsrate der Cash-and-Carry-Märkte dazu führen, dass ein Überangebot an Märkten entsteht und die Cash-and-Carry-Branche auf dem Markt nicht standhalten kann?
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung: Fragestellung / Zielsetzung
2 Definition des Großhandelbegriffs
2.1 Die Funktionen des Großhandels
2.2 Die Betriebsformen des Großhandels
3 Vorstellung der Metro Group
4 Vorstellung des Geschäftskonzeptes der Metro Group
5 Anzahl der Standorte der Metro-Cash-and-Carry-Märkte und die bevorzugte Lage
6 Warenangebot
7 Anzahl der Mitarbeiter, Umsatz und jährliche Wachstumsraten
8 Kurze Beschreibung von zwei Konkurrenten der Metro-Cash-and-Carry
9 Zusammenfassung/Ausblick/Fazit
Zielsetzung & Themen der Arbeit
Die vorliegende Arbeit untersucht die aktuelle Situation und die Zukunftsfähigkeit der Cash-and-Carry-Betriebsform im deutschen Großhandel. Ziel ist es, die Entwicklungsperspektiven dieser Sparte zu beleuchten, wobei die Metro Group als führendes Praxisunternehmen dient und durch einen Branchenvergleich ergänzt wird.
- Grundlagen und Funktionen des Großhandels
- Differenzierung der Betriebsformen des Großhandels
- Geschäftskonzept und Marktpräsenz der Metro Group
- Wirtschaftliche Analyse der Metro Cash-and-Carry
- Wettbewerbsanalyse durch Vergleich mit Edeka C+C und Fegro/Selgros
Auszug aus dem Buch
2.1 Die Funktionen des Großhandels
Wie bereits oben beschrieben, gehört die Lieferung an Endverbraucher nicht zu den Funktionen eines Großhandels. Es gibt noch weitere Funktionen, welche die Betriebsform eines Großhandels kennzeichnen.
Im Folgenden werden die verschiedenen Funktionen, die einen Großhandel kennzeichnen, näher beleuchtet:
Verkauf und Absatzförderung: Ein Hersteller hat durch das Einsetzen eines Großhandels mehr Vorteile. Der Hersteller hat die Möglichkeit, aufgrund der Absatzorganisation des Großhändlers, mit niedrigen Kosten, mehr kleine Kunden zu erreichen. Dies wird dadurch erzielt, dass der Großhändler einen engeren Kontakt zu seinen Kunden hat und somit die Kunden dem Großhändler auch eher vertrauen, als einem Hersteller.
Einkaufserleichterung durch Sortimentszusammenstellung: Ein Großhandel hat die Möglichkeiten, das benötigte Sortiment der Abnehmer, im Rahmen einer Vorauswahl, zusammenzustellen. Dafür kann der Großhändler auf das Angebot von vielen Herstellern zurückgreifen und erspart den Abnehmern hiermit einen erheblichen Arbeitsaufwand. Durch die Sortimentszusammenstellung des Großhandels für den Abnehmer ist es manchen Abnehmern erst möglich geworden sich zu spezialisieren.
Mengenauflösung: Durch die Abnahme einer großen Warenmenge vom Hersteller und der Umwandlung in kleinere Warenmengen für die Abnehmer erzielt der Großhandel Kosteneinsparungen für alle Beteiligten. Dies ist aus betriebswirtschaftlicher Sicht nachvollziehbar, da der Großhandel hier Mengenrabatte erhält, die ein einzelner Kunde beim Hersteller nicht erzielen würde. Durch den Erwerb der preisgünstigen Waren hat der Großhandel die Möglichkeit, diese Waren auch wieder günstiger an den Abnehmer zu verkaufen.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Fragestellung / Zielsetzung: Einführung in die Problemstellung der Zukunftsfähigkeit von Cash-and-Carry-Märkten und Definition der Zielsetzung dieser Arbeit.
2 Definition des Großhandelbegriffs: Erläuterung des Großhandelsbegriffs sowie dessen zentraler Funktionen und der verschiedenen Betriebsformen im Sektor.
3 Vorstellung der Metro Group: Kurzes Porträt des Konzerns mit Überblick über die verschiedenen Vertriebsmarken und die internationale Präsenz.
4 Vorstellung des Geschäftskonzeptes der Metro Group: Detaillierte Betrachtung der zehn Prinzipien des Cash-and-Carry-Konzepts und dessen Ausrichtung auf Kundenzufriedenheit.
5 Anzahl der Standorte der Metro-Cash-and-Carry-Märkte und die bevorzugte Lage: Analyse der Expansionshistorie sowie der strategischen Standortwahl in Innenstädten zur Gewährleistung kurzer Lieferwege.
6 Warenangebot: Darstellung des Sortimentsumfangs, der Produktgruppen und der Zielgruppenorientierung bei der Metro Cash-and-Carry.
7 Anzahl der Mitarbeiter, Umsatz und jährliche Wachstumsraten: Analyse der wirtschaftlichen Kennzahlen, der Bedeutung des Warenlieferservices und der internationalen Umsatzentwicklung.
8 Kurze Beschreibung von zwei Konkurrenten der Metro-Cash-and-Carry: Vorstellung der Wettbewerber Fegro/Selgros und Edeka C+C zur Verdeutlichung der Marktsituation.
9 Zusammenfassung/Ausblick/Fazit: Resümee der Arbeit mit Einschätzung der zukünftigen Marktchancen für das Cash-and-Carry-Modell trotz Konkurrenzdruck.
Schlüsselwörter
Großhandel, Cash-and-Carry, Metro Group, Betriebsformen, Warenangebot, Konkurrenzanalyse, Umsatzentwicklung, Standortwahl, Großhandelskunden, Einzelhandel, Sortimentszusammenstellung, Marktexpansion, Wirtschaftsunternehmen, Eigenmarken, Dienstleistungen.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit behandelt die Betriebsform des Cash-and-Carry-Großhandels mit besonderem Fokus auf die Marktsituation in Deutschland und die Rolle der Metro Group als international führender Anbieter.
Was sind die zentralen Themenfelder der Arbeit?
Zentrale Themen sind die Definition des Großhandels, die spezifischen Funktionen dieser Branche, das Geschäftskonzept von Cash-and-Carry-Märkten sowie ein direkter Unternehmensvergleich mit Wettbewerbern.
Was ist das primäre Ziel oder die Forschungsfrage?
Die Forschungsfrage konzentriert sich darauf, ob die Cash-and-Carry-Märkte im Großhandel zukunftsfähig sind und ob die hohe Expansionsrate zu einem Überangebot führen könnte, das die Branche gefährdet.
Welche wissenschaftliche Methode wurde verwendet?
Die Untersuchung basiert auf einer Literaturanalyse zu Großhandelsgrundlagen sowie einer empirisch orientierten Analyse von Unternehmensdaten und Internetquellen der Metro AG und ihrer Mitbewerber.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die theoretische Definition des Großhandels, die detaillierte Vorstellung der Metro Group, eine Analyse der Warenangebote und Standorte sowie einen Vergleich mit den Mitbewerbern Fegro/Selgros und Edeka C+C.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Wichtige Schlagworte sind Großhandel, Cash-and-Carry, Metro Group, Betriebsformen, Warenangebot, Marktexpansion und Konkurrenzanalyse.
Warum spielt die Standortwahl für Metro Cash-and-Carry eine wichtige Rolle?
Die bevorzugte Lage in Innenstädten ist essenziell, um kurze Liefer- und Anfahrtswege für die gewerblichen Kunden zu gewährleisten und somit einen schnellen und effizienten Einkauf zu ermöglichen.
Wie reagiert die Metro Cash-and-Carry auf Umsatzrückgänge im europäischen Markt?
Das Unternehmen gleicht Umsatzschwächen in gesättigten Märkten, wie teilweise in Europa, durch hohe Wachstumsraten in Schwellenländern wie Asien und Afrika sowie durch gezielte Expansion aus.
- Arbeit zitieren
- Franziska Matteis (Autor:in), 2015, Perspektiven im Cash-and-Carry Großhandel. Die Metro Group, FEGRO/SELGROS und Edeka, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/375019
