Das GROW-Modell ist eine Methode des Coachings, die keine direkten Lösungsvorschläge bietet, sondern alle vorhanden Kräfte und Potentiale eines Klienten so optimiert, dass seine Fähigkeiten zum Selbstmanagement kontinuierlich verbessert werden. Dieses Modell dient generell im Coaching Bereich dazu, private als auch berufliche Probleme zu lösen.
Somit ist im Gegensatz zu einer Beratung beim Coaching das Ziel, dass der Klient durch Erlernen von Mechanismen in die Lage versetzt wird seine Probleme selbst zu lösen, wie diese Arbeit mithilfe der Durchführung einer Ernährungsberatung aufzeigen soll.
Inhaltsverzeichnis
1 EINLEITUNG
1.1 Allgemeine und biometrische Daten
1.2 Beschreibung der Situation / Problem / Änderungswunsch
2 COACHING PROZESS
2.1 Definition GROW-Modell
2.2 Definition GROW-Modell - Praxisbezogen
2.3 Maßnahmenplan zum Verhaltenstraining
2.4 Maßnahmenplan zur Rückfallprophylaxe
3 DARSTELLUNG EINER COACHING SITZUNG
3.1 Erläuterung Coachinghaltung
3.2 Coaching Sitzung Goal - Praxisbezogen
3.3 Darstellung der Gesprächspassagen – Praxisbezogen
4 ERGEBNISBEWERTUNG UND SCHLUSSFOLGERUNGEN
Zielsetzung & Themen
Die Arbeit zielt darauf ab, einen Coaching-Prozess basierend auf dem GROW-Modell bei einem Klienten mit beruflich bedingten Ernährungsdefiziten und Übergewicht anzuwenden, um eine nachhaltige Lebensstiländerung zu initiieren und die gesundheitliche Situation zu verbessern.
- Anwendung des GROW-Modells in der Ernährungsberatung
- Analyse biometrischer Daten und gesundheitlicher Ausgangslage
- Erstellung individueller Maßnahmenpläne für Verhaltenstraining und Rückfallprophylaxe
- Praktische Umsetzung und Evaluation von Coaching-Gesprächen
Auszug aus dem Buch
Charakterisierung des Klienten
Der Klient ist Chirurg und arbeitet täglich zwischen 9 und 12 Stunden. Viermal im Mo nat hat er einen vierundzwanzig stündigen Dienst. Wenn diese Dienste am Wochenende stattfinden arbeitet der Klient somit 6 Tage durchgängig. Die Arbeit macht ihm zum Großteil Spaß und wird von ihm nicht als belastend empfunden. Sie ist jedoch trotzdem häufig anstrengend und stressig. Hinzukommt, dass eine zu festen Zeiten terminierte Nahrungsaufnahme nicht möglich ist, da manche Operationen 10 Stunden am Stück andauern.
Privat lebt er mit seiner Frau zusammen. Der Klient hat keine Kinder. Vor vier Monaten sind beide berufsbedingt umgezogen. Durch den Umzug und durch die vielen Vorstel lungsgespräche, die er im Vorfeld deutschlandweit hatte, ist es ihm seit einem halben Jahr nicht möglich gewesen regelmäßig Sport zu treiben. Er kocht gerne mit seiner Frau und genießt die freien Abende auf der Couch. Meist wird dabei noch spät abends eine Flasche Wein aufgemacht und dabei Fernsehen geschaut. Da beide so wenig Zeit mitei nander verbringen, wird der Aufwand beim Kochen so gering wie möglich gehalten. Häufig gibt es aus diesem Grund Nudeln oder andere hochkalorische Gerichte. An an deren Abenden gehen beide auch gern in ein Restaurant. Dabei wird gut bürgerliche Küche bevorzugt. Der Klient und seine Frau sind ein sehr geselliges Paar. So werden regelmäßig Freunde zum Essen eingeladen. Auch dabei werden meist hochkalorische Speisen verzehrt.
Zusammenfassung der Kapitel
1 EINLEITUNG: Darstellung der persönlichen und biometrischen Daten des Klienten sowie eine detaillierte Schilderung seiner Ausgangssituation und seines Änderungswunsches.
2 COACHING PROZESS: Theoretische Definition des GROW-Modells und die daraus abgeleitete praxisbezogene Anwendung inklusive konkreter Maßnahmenpläne für das Verhaltenstraining und die Rückfallprophylaxe.
3 DARSTELLUNG EINER COACHING SITZUNG: Erläuterung der notwendigen Coaching-Haltung sowie die praktische Durchführung der Goal-Sitzung inklusive konkreter Gesprächsauszüge.
4 ERGEBNISBEWERTUNG UND SCHLUSSFOLGERUNGEN: Analyse der erreichten Fortschritte, Reflexion der Coaching-Methodik und abschließende Bewertung der Wirksamkeit dieses Ansatzes.
Schlüsselwörter
Ernährungsberatung, GROW-Modell, Coaching, Verhaltensänderung, Zielsetzung, Übergewicht, Ernährungspsychologie, Stressmanagement, Gesundheitsförderung, Rückfallprophylaxe, Coaching-Haltung, Selbstmanagement, Lebensstiländerung, Zielformulierung, Gesundheit.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit behandelt die Anwendung eines strukturierten Coaching-Prozesses nach dem GROW-Modell, um einem berufstätigen Klienten bei der Optimierung seiner Ernährung und Gesundheit zu unterstützen.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Arbeit verknüpft ernährungspsychologische Grundlagen mit Coaching-Methoden, Maßnahmen zur Verhaltenssteuerung und der praktischen Umsetzung von Zielsetzungen im Alltag.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Ziel ist es, den Klienten zu befähigen, sein Gewicht zu reduzieren und durch eine angepasste Ernährungs- und Lebensweise sein Wohlbefinden nachhaltig zu steigern.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit basiert auf der Anwendung des GROW-Modells (Goal, Reality, Options, What) sowie ergänzender Ansätze wie der SMART-Zielformulierung und aktiver Coaching-Techniken.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil umfasst die detaillierte Darstellung des Coaching-Verlaufs in verschiedenen Phasen, konkrete Maßnahmenpläne sowie eine Auswertung der Sitzungen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Kernbegriffe sind Coaching, GROW-Modell, Ernährungspsychologie, Zielsetzung, Gewichtsreduktion und Verhaltensänderung.
Warum war das Thema "Arbeitsbelastung" im Coaching schwierig?
Der Klient empfand seine berufliche Belastung teilweise als unlösbar, was beim Coach zu einer gewissen Abwehrhaltung führte, da die Realität des stressigen Chirurgen-Alltags schwer vollständig einschätzbar war.
Welche Rolle spielte die Ehefrau des Klienten im Coaching?
Die Ehefrau ist eng in den Prozess eingebunden; sie agiert als Unterstützung beim Kochen, bei gemeinsamen Sportaktivitäten und hilft dabei, Ernährung als gemeinsames Hobby zu etablieren.
Wie wurde das Problem der langen Nahrungskarenz im OP gelöst?
Es wurde ein Ernährungskonzept entwickelt, das komplexe Kohlenhydrate vor den OPs vorsieht und vorbereitete Snacks (Nüsse) für die Pausen integriert, um Heißhunger zu vermeiden.
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- Carla Ribeiro (Author), 2015, Ernährungsberatung mithilfe des GROW-Modells. Selbstmanagement und Coachingprozesse, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/380398
