Was heißt "gesunde" Ernährung? (2. Klasse, Grundschule)

Unterrichtsentwurf , 2017 , 8 Seiten , Note: Umbewertet

Didaktik - Sachunterricht, Heimatkunde

Ausgearbeitet Unterrichtsstunde für eine zweite Grundschulklasse zum Thema "Was heißt gesunde Ernährung?"
Die Schüler*innen arbeiten mit ihren Ernährungstagebüchern. Sie überlegen, welche der Lebensmittel, die sie zu sich genommenen haben, für eine gesunde Ernährung besonders häufig/selten auf ihrem Speiseplan stehen sollten.
Ziel: Die Schüler*innen wissen, dass gesunde Lebensmittel häufiger auf dem Tagesplan stehen sollten als ungesunde.

Inhaltsverzeichnis

• Aufbau der Unterrichtsreihe
• 1. Das weiß ich schon. Was will ich wissen? – Einstimmung auf das Thema „Gesunde Ernährung“
• 2. Was esse ich? - Die Schüler*innen lernen ein Ernährungstagebuch kennen.
• 3. Welche Lebensmittel wie oft? - Die Schüler*innen arbeiten mit ihren Ernährungstagebüchern.
• 4. Die Ernährungspyramide Die Schüler*innen lernen unterschiedliche Lebensmittelkategorien genauer kennen und teilen die Lebensmittel aus ihren Tagebüchern diesen zu.
• 5. Warum ist Trinken so wichtig? - Die Schüler*innen werden sich ihrer Trinkgewohnheiten bewusst.
• 6. Was steckt in Fanta und Sprite? - Die Schüler*innen überprüfen den Zuckergehalt verschiedener Getränke mit Hilfe von Glucose-Teststäbchen.
• 7. Wir planen unser gesundes Frühstück - Die Schüler*innen überlegen, welche Informationen der Ernährungspyramide ihnen am wichtigsten sind.
• 8. Das habe ich dazu gelernt - Die Schüler*innen frühstücken gemeinsam.
• 2 Begründungszusammenhang zur Stunde
• 2.1 Schwerpunktziel der Stunde
• 2.2 Arbeitsauftrag und Reflexionsauftrag
• 2.3 Lehrplan und Richtlinien
• 2.4 Sachanalyse zur Stunde
• 2.5 Didaktische und methodische Analyse zur Stunde
• 2.6 Kooperation im Gemeinsamen Lernen
• 2.7 Lernvoraussetzungen zur Stunde
• 2.7.1 Fachliche Lernvoraussetzungen und Konsequenzen
• 2.7.2 Individuelle Lernvoraussetzungen
• 2.8 Verlaufsplanung der 2. Stunde
• 3 Literaturverzeichnis

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die Unterrichtsreihe „Gesund Essen und Trinken – Unsere Ernährung“ zielt darauf ab, das Bewusstsein der Schüler*innen für eine gesunde Ernährung zu schärfen und sie in die Lage zu versetzen, gesunde Lebensmittel von ungesunden zu unterscheiden.

• Bewusstmachung von Ernährungsgewohnheiten
• Kennzeichnung und Unterscheidung von gesunden und ungesunden Lebensmitteln
• Vermittlung von Wissen über die Ernährungspyramide
• Bedeutung von Wasser als wichtigstes Getränk
• Planung und Umsetzung eines gesunden Frühstücks

Zusammenfassung der Kapitel

• Das weiß ich schon. Was will ich wissen? – Einstimmung auf das Thema „Gesunde Ernährung“: Die Schüler*innen reflektieren ihr Vorwissen über Ernährung und formulieren Fragen zum Thema, um ihre Lernvoraussetzungen zu identifizieren.
• Was esse ich? - Die Schüler*innen lernen ein Ernährungstagebuch kennen.: Die Lernenden tragen exemplarisch die Lebensmittel ihres Frühstücks in ein Ernährungstagebuch ein und führen dieses als Hausaufgabe für den Rest des Tages weiter.
• Welche Lebensmittel wie oft? - Die Schüler*innen arbeiten mit ihren Ernährungstagebüchern.: Die Schüler*innen ordnen die Lebensmittel, die sie zu sich genommen haben, nach ihrer Häufigkeit (mehrmals, manchmal, selten) auf ihrem Speiseplan ein und begründen diese Einteilung. Ziel ist es, den Zusammenhang zwischen der Häufigkeit des Konsums und der Gesundheit der Lebensmittel zu verdeutlichen.
• Die Ernährungspyramide Die Schüler*innen lernen unterschiedliche Lebensmittelkategorien genauer kennen und teilen die Lebensmittel aus ihren Tagebüchern diesen zu.: Die Lernenden lernen verschiedene Lebensmittelkategorien kennen und ordnen die Lebensmittel aus ihren Ernährungstagebüchern diesen zu. Anschließend erstellen sie eine eigene Lebensmittelpyramide, indem sie die Kategorien nach ihrer empfohlenen Verzehrmenge anordnen. Im Anschluss lernen sie die Ernährungspyramide vom Aid. Infodienst e. V. kennen.
• Warum ist Trinken so wichtig? - Die Schüler*innen werden sich ihrer Trinkgewohnheiten bewusst.: Die Schüler*innen erarbeiten sich in Gruppenarbeit die Bedeutung des Trinkens für den Körper und die Vorteile von Wasser als Durstlöscher.

Schlüsselwörter

Die Unterrichtsreihe konzentriert sich auf die Themen gesunde Ernährung, Lebensmittelkategorien, Ernährungspyramide, Trinkgewohnheiten und das Bewusstsein für eine ausgewogene Mischkost.

• Note: Umbewertet
• Autor: Dina Loos (Autor:in)
• Erscheinungsjahr: 2017
• Seiten: 8
• Katalognummer: V385493
• ISBN (eBook): 9783668612198
• Sprache: Deutsch
• Schlagworte: Unterrichtsentwurf, Reihenplanung, Grundschule, Klasse 2