Thema der Unterweisung:
Händehygiene
Ausbildungsberuf:
Hauswirtschafterin
Zielgruppe:
Ein/e Auszubildender/Auszubildende im 1. Ausbildungsjahr
Methode:
Leittextmethode
Ich habe mich für die Leittextmethode entschieden, da gerade im Bereich der Hauswirtschaft, das handlungsorientierte Lernen im Vordergrund steht. Das bedeutet, den komplexen Zusammenhang zu sehen. Durch die Leittextmethode erwerben die Auszubildende Fachkompetenz, Methodenkompetenz, Sozialkompetenz, Personalkompetenz und Veränderungskompetenz.
Vorkenntnisse:
Der/die Auszubildender/Auszubildende sollten schon einmal mit einem Leittext gearbeitet haben
Ausbildungsziele:
Der/die Auszubildender/Auszubildende soll wissen, wie wichtig Händehygiene bei der Vermeidung von Infektionen ist. (Infektionsprophylaxe)
Der/die Auszubildender/Auszubildende kann verschiedene Maßnahmen der Händehygiene anwenden
Ausbildungsmaterial:
Vorbereiteten Leittext
Stifte
Papier
Waschbecken, Handseife, Händedesinfektion, Einmalhandtücher
Inhaltsverzeichnis
- Verlauf der Unterweisung
- Begrüßung
- Vorstellen des Unterweisungsthemas
- Vorstellen des Leittextes
- Erarbeitung des Leittextes
- Kontrollieren und bewerten des Ergebnisses
- Verabschiedung
- Leittext Händehygiene
- Lernziele
- Allgemeine Hinweise
- Weitere Hinweise für hygienische Hände bei der Arbeit
- Informieren und planen
- Entscheiden und durchführen
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Der Unterweisungsentwurf zielt darauf ab, Auszubildenden im ersten Lehrjahr die Bedeutung von Händehygiene für die Vermeidung von Infektionen zu vermitteln. Die Ausbildung soll ihnen die Fähigkeit verschaffen, verschiedene Maßnahmen der Händehygiene effektiv anzuwenden.
- Die Bedeutung von Händehygiene in der Infektionsprophylaxe
- Verschiedene Maßnahmen der Händehygiene
- Praktische Anwendung der Händehygiene im Arbeitskontext
- Selbsteinschätzung und Reflexion des eigenen Verhaltens
- Verantwortungsvolles Handeln im Hinblick auf Hygiene und Gesundheit
Zusammenfassung der Kapitel
Der Unterweisungsentwurf beginnt mit einer Begrüßung der Auszubildenden und der Vorstellung des Themas „Händehygiene“. Es folgt die Vorstellung des Leittextes, der die Lernziele für die Ausbildungseinheit darlegt. Die Auszubildenden arbeiten anschließend eigenständig mit dem Leittext und erhalten von der Ausbilderin Unterstützung und Anleitung. Der Leittext selbst beleuchtet die Wichtigkeit der Händehygiene in Bezug auf Infektionsprophylaxe und erklärt die verschiedenen Maßnahmen wie Händewaschen, Händedesinfektion und Händepflege. Abschließend kontrollieren und bewerten die Auszubildenden ihr Wissen und ihre Fähigkeiten.
Schlüsselwörter
Händehygiene, Infektionsprophylaxe, Händewaschen, Händedesinfektion, Händepflege, Leittextmethode, Selbsteinschätzung, Ausbildungsziele.
Häufig gestellte Fragen
Warum ist Händehygiene in der Hauswirtschaft so wichtig?
Sie ist die wichtigste Maßnahme zur Infektionsprophylaxe, um die Übertragung von Keimen auf Lebensmittel, Oberflächen und Personen zu verhindern.
Was ist die Leittextmethode?
Eine Ausbildungsmethode, bei der sich Auszubildende Aufgaben anhand schriftlicher Anleitungen (Leittexte) selbstständig erarbeiten, was die Handlungs- und Fachkompetenz fördert.
Wann muss eine Händedesinfektion durchgeführt werden?
Vor Arbeitsbeginn, nach Kontakt mit Schmutz oder Abfall, nach dem Toilettengang und immer dann, wenn ein hygienisch kritisches Umfeld betreten wird.
Was gehört zur korrekten Händepflege?
Regelmäßiges Eincremen, um die Hautbarriere intakt zu halten, da rissige Haut ein Reservoir für Keime darstellen kann.
Welche Materialien werden für die Unterweisung benötigt?
Ein Waschbecken, Handseife, Händedesinfektionsmittel, Einmalhandtücher sowie der vorbereitete Leittext und Schreibmaterial.
- Citation du texte
- Susanne Schawe (Auteur), 2004, Händehygiene (Unterweisung Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/42596
