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Händehygiene (Unterweisung Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin)

Titel: Händehygiene (Unterweisung Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin)

Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2004 , 7 Seiten , Note: 9 von 10 Punkten

Autor:in: Susanne Schawe (Autor:in)

AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
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Zusammenfassung Leseprobe Details

Thema der Unterweisung:
Händehygiene

Ausbildungsberuf:
Hauswirtschafterin

Zielgruppe:
Ein/e Auszubildender/Auszubildende im 1. Ausbildungsjahr

Methode:
Leittextmethode
Ich habe mich für die Leittextmethode entschieden, da gerade im Bereich der Hauswirtschaft, das handlungsorientierte Lernen im Vordergrund steht. Das bedeutet, den komplexen Zusammenhang zu sehen. Durch die Leittextmethode erwerben die Auszubildende Fachkompetenz, Methodenkompetenz, Sozialkompetenz, Personalkompetenz und Veränderungskompetenz.

Vorkenntnisse:
Der/die Auszubildender/Auszubildende sollten schon einmal mit einem Leittext gearbeitet haben

Ausbildungsziele:
Der/die Auszubildender/Auszubildende soll wissen, wie wichtig Händehygiene bei der Vermeidung von Infektionen ist. (Infektionsprophylaxe)
Der/die Auszubildender/Auszubildende kann verschiedene Maßnahmen der Händehygiene anwenden

Ausbildungsmaterial:
Vorbereiteten Leittext
Stifte
Papier
Waschbecken, Handseife, Händedesinfektion, Einmalhandtücher

Leseprobe


Inhaltsverzeichnis

  • Verlauf der Unterweisung
    • Begrüßung
    • Vorstellen des Unterweisungsthemas
    • Vorstellen des Leittextes
    • Erarbeitung des Leittextes
    • Kontrollieren und bewerten des Ergebnisses
    • Verabschiedung
  • Leittext Händehygiene
    • Lernziele
    • Allgemeine Hinweise
    • Weitere Hinweise für hygienische Hände bei der Arbeit
    • Informieren und planen
    • Entscheiden und durchführen

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Der Unterweisungsentwurf zielt darauf ab, Auszubildenden im ersten Lehrjahr die Bedeutung von Händehygiene für die Vermeidung von Infektionen zu vermitteln. Die Ausbildung soll ihnen die Fähigkeit verschaffen, verschiedene Maßnahmen der Händehygiene effektiv anzuwenden.

  • Die Bedeutung von Händehygiene in der Infektionsprophylaxe
  • Verschiedene Maßnahmen der Händehygiene
  • Praktische Anwendung der Händehygiene im Arbeitskontext
  • Selbsteinschätzung und Reflexion des eigenen Verhaltens
  • Verantwortungsvolles Handeln im Hinblick auf Hygiene und Gesundheit

Zusammenfassung der Kapitel

Der Unterweisungsentwurf beginnt mit einer Begrüßung der Auszubildenden und der Vorstellung des Themas „Händehygiene“. Es folgt die Vorstellung des Leittextes, der die Lernziele für die Ausbildungseinheit darlegt. Die Auszubildenden arbeiten anschließend eigenständig mit dem Leittext und erhalten von der Ausbilderin Unterstützung und Anleitung. Der Leittext selbst beleuchtet die Wichtigkeit der Händehygiene in Bezug auf Infektionsprophylaxe und erklärt die verschiedenen Maßnahmen wie Händewaschen, Händedesinfektion und Händepflege. Abschließend kontrollieren und bewerten die Auszubildenden ihr Wissen und ihre Fähigkeiten.

Schlüsselwörter

Händehygiene, Infektionsprophylaxe, Händewaschen, Händedesinfektion, Händepflege, Leittextmethode, Selbsteinschätzung, Ausbildungsziele.

Ende der Leseprobe aus 7 Seiten  - nach oben

Details

Titel
Händehygiene (Unterweisung Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin)
Note
9 von 10 Punkten
Autor
Susanne Schawe (Autor:in)
Erscheinungsjahr
2004
Seiten
7
Katalognummer
V42596
ISBN (eBook)
9783638405942
Sprache
Deutsch
Schlagworte
Händehygiene Hauswirtschafter Hauswirtschafterin)
Produktsicherheit
GRIN Publishing GmbH
Arbeit zitieren
Susanne Schawe (Autor:in), 2004, Händehygiene (Unterweisung Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin), München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/42596
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Leseprobe aus  7  Seiten
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